Vasárnap - családi magazin, 1999. január-június (32. évfolyam, 1-26. szám)
1999-04-28 / 17. szám
Tanácsadó 1999. április 28. Egyre többen keresik az ésszerű táplálkozásnak megfelelő, vegyszer nélküli zöldséget Kifizetődő a biotermelés Köteles Gábor_______________ Az eszükkel is, nemcsak a szemükkel vásárlók egyre inkább a vegyszer nélkül termelt zöldséget keresik. Az ilyenből Nyugaton nagyobb mennyiség is eladható volna, ilyet keresnek az ésszerű táplálkozást kínáló éttermek is. A termesztőknek ezért az tanácsolható, hogy a termelést és a termékek piacát az SZNT 224/98 Tt. számú törvényének szellemében próbálják megszervezni, s így területük egy részét a környezetvédő termelés végett konverzióra (átmenetre) bejelenteni. Az átmeneti tervezet kidolgozására vonatkozóan tanácsolható az ökotermelés módjának feltüntetése is. Ajavasoltak közül kettőt emelnék ki. A Geuff Hamilton által javasolt módszer lényege, hogy az adott területet három, A, B és C részre osztjuk, s ezek mindegyikén egy bizonyos növénycsoportot termesztünk. Az A növénycsoport: burgonya, sárgarépa, cékla, pasztinák, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, spárgatök, zeller, padlizsán, paprika, uborka, diny- nye, petrezselyem, feketegyökér. A B növénycsoport: borsó, bab, szója, csemegekukorica, paraj, mángold, fejes saláta, cikóriasaláta, articsóka. A C pedig: fehér és vörös káposzta, kelbimbó, kínai káposzta, karfiol, brokkoli, fodros kel, kelkáposzta, tarlórépa, hónapos retek, karalábé. A növénycsoportok sorrendje a másik évben B, C, A, a harmadikban C, A, B. A csoportból azokat a növényeket válasszuk, és olyan mennyiségben, amilyen keresletet feltételezünk. A tápanyag-utánpótlást biokom- poszttal oldjuk meg. Számomra szimpatikusabb a Gertrud Franck által leírt vegyeskultúrás biodinamikus módszer. Ennek lényege, hogy a zöldséget adottságainktól függően egységesen azonos - 0,25, 0,50 vagy 0,75 m - sortávolságban termesztjük, úgy, hogy a szomszédos sorok egymásra kedvező hatást fejtsenek ki. Ennél a módszernél csak minimális talajforgatást végezhetünk. Nem kell azonban vetésforgót alkalmazni, mert a sorok minden évben a sortávolság felével azonos irányban tolódnak el. így mindig olyan helyre kerülnek, ahol az előző évben nem volt növény. Vegetációs időben állandó talajtakarást (mulcsozást) kell alkalmaznunk. Palántázás előtt az ültetőgödörbe tegyünk biokomposztot, s ha szükséges, vegetációs időben felületi komposztálást is végezzünk. A növények harmonizálása végett a vetésterv elkészítésekor azAfőésaB mellék-, valamint a C rövid tenyészidejű növények sorát különböztetjük meg. A sorokat később A, C, B; C, A,C és B, C, A kombinációban váltjuk. Példa a tevezéshez: B. .. karfiol és zeller C. .. saláta és hónapos retek A. .. uborka, előtte zöldtrágyának lóbab vagy mustár C ... fejes saláta, másodvetésben pedig retek B. .. karfiol és retek C ... hónapos retek, fejes saláta, harmadvetésben tarlórépa A. .. késői fejes káposzta és zeller C ... korai sárgarépa, másodvetésben endívia B ... korai burgonya, utána fejes káposzta C. .. hónapos retek, saláta, utóve- teménynek cékla A ... paradicsom (lóbab vagy zöldtrágyának vetett fácilia után) C... sárgarépa, magtermesztésre szánt hagyma B. .. borsó, utána póréhagyma C. .. kései sárgarépa ...ha szükséges, vegetá- ciós időben felületi komposztálást is végezzünk. Rügyei csak egy évig élnek, aztán elhalnak A fa metszése Vegyszeres védekezés április közepén Gyümölcsösben, zöldségeskertben Készülhetünk a fák metszésére. A tapasztalatok szerint legjobb, ha az őszibarackot pirosbimbós állapotban metsszük, ilyenkor a legkisebb a veszélye az ágrák terjedésének. Az őszibarackot évenként metsszük, mert rügyei csak egy évig élnek, a következőben elhalnak. A termővesszők hosz- szát a fák általános erőnléte határozza meg. Az első évben a vázágakon lévő termővesszőt két hajtásrügyre metsszük vissza. A belőlük fejlődő hajtások közül következő tavasszal a felsőt termőre, azaz 5-6 rügycsoportra metsszük úgy, hogy a végálló mindig hajtásrügy legyen. Az alsó hajtást kurtítsuk 2 erőteljes rügyre. Ha az ugarcsapon a két alsó rügy fejletlen, hagyjunk meg 3, esetleg 4 rügyet. Harmadik tavasszal a hajtóvessző felső állású hajtását termőre, az alsót ugarra metsszük, a letermett előző évi termővesszőt tőből távolítsuk el. Erőteljesebb fáknál eredményesebb lehet az egyvesszős metszés. Ilyenkor a termővesszőt 5-6 vegyes rügycsoport fölött vágjuk vissza, így egyazon hajtáson fejlődnek az ez évi termések és az alapi rügyekből a jövő évi termőhajtások. Kertészet Ha csapadékos, hűvös az idő, sziromhullás után folytassuk a meggynél, az őszibaracknál a meggymonília és a tafrina elleni védekezést. Száraz, melegebb időben nem szükséges a vegyszeres permetezés. Almánál varasodás ellen pirosbimbós állapotban használhatjuk utoljára perzselésveszély nélkül a réztartalmú szereket (Réz- gálic+mész, Bordói por, Bordói lé FW, Rézoxiklorid 50 WP stb.). Ha elmulasztottuk az őszi, tavaszi lemosópermetezést, most feltétlenül pótoljuk be, mert a fertőzésveszély csapadékos időben folyamatosan fennáll. A súlyos károkat okozó körtebolha már tömegesen kel, ezért a virágzásig feltétlenül iktassunk be egy permetezést Decis 2,5 EC, Chinetrin 25 EC, Chinmix 5 EC, Nomolt 15 SC, Dimilin 25 WP rovarölő szerek valamelyikével, majd virágzás után a szereket váltogatva folytassuk a védekezést. A szilvadarazsak ellen Decis 2,5 EC-t és Zolane 35 EC-t is használhatunk. A tavaly erősen lisztharmatos almát, szőlőt a jól bevált Thiovittal, Microthiol Spe- ciállal, Karathane FN-57-tel vagy Karathane LC-vel permetezhetjük. Ha a kelő retket és borsót földibolhák és csipkézők károsítják, ellenük a rövid várakozási idejű piretroidok valamelyikével (Chinetrin 24 EC, Decis 2,5 EC, Fendona 2 EC stb.) véde- kezzük. K. Sz. A súlyos károkat okozó körtebolha már tömegesen kel... Megkérdeztük a szakértőt Mi lesz a pénzünkkel? Egy éve vettünk lakást, amelyet a tulajdonos a vállalatától vett meg előnyös áron. Nem sokkal azután, hogy beköltöztünk, jelentkezett egy férfi, és azt állította, hogy nekünk semmi jogunk nincs ott lakni, mivel az előző tulajdonos - az, aki nekünk a lakást eladta - előszerződést kötött vele, amelyben megállapodtak, hogy a lakást neki fogja eladni. Mi mondtuk, hogy ilyen megállapodásról nem tudunk, és ezzel lezártnak tekintettük az ügyet. Az illető viszont beperelt bennünket, és a bíróság kimondta, hogy nincs jogunk a lakáshoz, mivel előttünk már valakinek oda lett ígérve ez a lakás. Nem tudjuk, mit csináljunk, mi lesz a pénzünkkel, amelyet a lakásért adtunk. Bár Önök nem küldték el nekem azt a bizonyos bírósági ítéletet, feltételezem, hogy az Önök adásvételi szerződését semmisnek minősítették, mégpedig azért, mert a Polgári Törvénykönyv kimondja: a polgárjogi viszonyokból eredő jogok gyakorlása és kötelezettségek teljesítése nem sértheti mások jogait vagy jogos követeléseit, és nem ellenkezhet a jó erkölcsökkel. Ugyanígy kimondja azt is, hogy az olyan jogügylet, amely tartalmával vagy céljával ellenkezik a törvénnyel, avagy megkerüli azt, esetleg ellenkezik a jó erkölcsökkel, érvénytelen. Úgy vélem, a bíróság ezekből a rendelkezésekből indulhatott ki, amikor ítéletet hozott az ügyben. Az, hogy egy személynek Szabó Elena jogász már volt írásos dokumentuma arról, hogy a tulajdonos egy bizonyos időn belül eladja neki a lakását, még akkor is ok az Önök szerződésének érvénytelenné nyilvánítására, ha Önök erről az előszerződésről nem tudtak. A tulajdonos és az említett személy közötti jogok és kötelességek egész halmaza keletkezett azzal, hogy előszerződést kötöttek, melynek tárgya egy lakás volt. A tulajdonos kötelezte magát, ez a bizonyos illető pedig biztosra vette (vehette), hogy a lakás az előszerződésben megszabott időben az ő tulajdonába fog kerülni. Ilyen körülmények között a tulajdonos nem adhatta el Önöknek jogosan és törvény szerint a szóban forgó lakást. Persze Önök a károsultak, hiszen kifizették a vételárat, és ami a legfontosabb, jóhiszeműen cselekedtek. Ez az a momentum, amely jogot ad Önöknek is, hogy a tulajdonossal szemben kártérítést követelhessenek. A tulajdonos eladta Önöknek a lakást, holott tudta, hogy már másnak ígérte. Becsapta Önöket, és kártokozott. Javaslom, forduljanak ügyvédhez, és próbáljanak kártérítést követelni. Grafológia Jelige: Afrika Nem szeret ütközni senkivel. Csakhogy a konfrontációkat az ember - elsősorban önmagával - nem kerülheti el. Ön mégis kikerüli olykor, és félreteszi, mert úgy kényelmesebbnek tűnik a dolog. Az eredmény? Társkapcsolati problémák és labilitás. Nehezére esik „két lábbal megállni a földön”, és szellemi képességeit nem tudja megfelelően kamatoztatni. Igaz: állandóan jár az Bartalos Mária grafológus agya”, hallgatóközönsége is akad, és a pénz is „megihlette”. De hol van az igazi társa? elvesztette. Gyermeklélektan Jelige: Fájdalom. „Annyi szomorúságvan bennem! Nem várok segítséget, tudom, hogy számomra nincs segítség. Tizenhat éves vagyok, és mozgáskorlátozott. Hátgerincferdülésem van. Nincsenek barátnőim, a fiúk meg egyáltalán nem szórakoznak velem. Illetve barátnőim vannak, a suliban meg otthon is, de csak olyanok, akikkel nevetni lehet, de nem értenek meg engem. Pl. valamelyiküknél vagyunk, és elkezdenek táncolni, én meg csak nézem őket. Vagy kimegyünk csavarogni, egyikük elkiáltja magát: »Fussunk!« Én is futok, és pár perc múlva már nem bírom. Szeretnék velük tornázni, táncolni, futni, de nincs remény a javulásomra. Le akarok fogyni, de nem megy, nincs akaraterőm, étvágyam viszont igen. Nem tudok szórakozni, beszélgetni se. Gyűlölöm az emberek pillantását, amikor megnéznek, sőt megfordulnak utánam. (Tényleg szörnyen nézek ki, görbe vagyok, és sánta.) Otthon se beszélek sokat. A szüleim inkább a nővéremmel foglalkoznak, beszélgetnek. Jól tanulok, de szükségem van valakire, aki örülne a sikereimnek. Néha tényleg nincs is kedvem élni. Ria.” Kedves Ria, olvasd el újra velem a leveledet. Csupa panasz és sajnálkozás. Azt mondod, okod van rá? Hát igen. Te és mindenki, aki mozgássérült vagy beteg, mindnyájatoknak Kállay Jolán oka van panaszkodni. És mégis - nem mindenki teszi ezt. Vannak viszont, akik fogyatékosságukat első számú problémaként élik meg, hozzá mérik, hasonlítják a többi probléma „értékét”. És nemcsak a saját, hanem az őket körülvevő emberek problémáit is. A fájó pontjukat önmaguk és a világ közé állítják, és várják, hogyan fog a világ viselkedni. És a világ - úgy érzik - mindig hibát vét: tapintatlan vagy közömbös, megnéz és összesúg, egyszerűen rossz. Csaknem minden kisgyermeket kényeztetnek a szülők, körülötte forog minden és mindenki. A beteg, sérült gyermek körül még inkább. A gondos szülők igyekeznek óvni őt, megvédeni minden kellemetlenségtől. Így a gyermek abban nő fel, hogy mindennek az ő állapotához kéne alkalmazkodnia. Senki ne nevesse ki, senki ne nézze meg, mindenki legyen kedves és jó hozzá, értsék meg, alkalmazkodjanak hozzá. Tizenhat évesen az ember már tudja, hogy ez másképp van, de valahogyan még mindig azt szeretné. Panaszkodsz, hogy a szüleid többet foglalkoznak a nővéreddel. Biztos, hogy ez tényleg így van? Talán csak te szeretnél magadnak még több figyelmet a részükről. S ha tényleg többet beszélgetnek vele, lehet, hogy azért, mert a nővéreddel könnyebben ki lehet jönni, mint veled, aki-bármilyen keményen hangzik is - talán eléggé el vagy kényeztetve. Mit akarnál tulajdonképpen a barátnőidtől? Hogy ne táncoljanak, ne tornázzanak, ne szaladjanak a jelenlétedben? Hiszen ők tulajdonképpen segítenek neked, Ria, azzal, hogy egyenrangú partnerként kezelnek. Hogy nem sajnálkoznak rajtad, nem alkalmazkodnak, és nincsenek tekintettel rád. Te sok mindent akarsz - barátnőket, a fiúk figyelmét, hogy megértsenek, lefogyni akarsz, társalogni tudni. Azt akarod, hogy ne forduljanak meg utánad az emberek, hogy a szüleid foglalkozzanak veled. Gondolj vissza - te mit tettél ezért? A tény, hogy valaki valamit szeretne, még nem ok arra, hogy megkapja. És se betegség, se veleszületett rendellenesség vagy más defektus önmagában nem hozza magával az emberek barátságát és szeretetét. Mindaddig, míg az, aki a megértésre, barátságra, szeretetre vágyik, nem méltó rá. Figyeld tehát azokat, akik a mások szeretetét és barátságát élvezik. Figyeld meg tehát, milyenek, és gondolkozz el róla.
