Új Szó, 1999. október (52. évfolyam, 226-251. szám)

1999-10-16 / 239. szám, szombat

ÚJ SZÓ 1999. OKTÓBER 16. SPORT/TÉVÉ ÉS RÁDIÓ - SZOMBAT Élelmezési Világnap - a Földön közel 850 milliónyian éheznek, Szlovákiában a lakosság két százaléka Éhezők a világban - és nálunk 2015-ig a felére kellene csökkenteni az éhezők számát Az ifjúság és az éhezés Pozsony. Miközben a Föld lakossága elérte a 6 milliárdot, nyolcszázmillióra, sőt egyes becslések szerint 850 millióra tehető az éhezők, az alultápláltak száma. A világon minden 3,6. másodpercben valaki éhen hal, az elhalálozottak háromnegyede pedig 5 évnél fiatalabb gyermek. GÁGYOR ALÍZ Szakértők szerint, sajnos, Szlovákiában is vannak éhezők. Becsült adatok arról szólnak, hogy a lakosság több mint 2%-a szenved krónikus alultápláltságban, azaz éhezik. Pontosabb kimutatást a hazai szakemberek csak márciusra ígérnek, addig kell ugyanis elkészíteniük az ENSZ élelmezésügyi szervezete (FAO) számára az országjelentést. Milan Kováč, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója ugyanakkor úgy véli, hogy az éhezők aránya nálunk sem csökken, ellenkezőleg, növekszik. A Táplálkozáskutató Intézet által 1990 óta végzett felmérések alapján elmondható, hogy rosszak Szlovákia lakosságának táplálkozási szokásai. Az intézet igazgatója, Róbert Šimončič szerint javult ugyan a fehérjefogyasztás összetétele, ugyanakkor továbbra is rossz az elfogyasztott zsiradékok összetétele - kevesebb állati eredetű zsírt, és több növényi olajat kellene fogyasztanunk. A vitaminok és ásványi elemek közül főként a C, BI, B2 vitaminok és a kalcium fogyasztása csökkent. Kalciumból az ajánlott mennyiség 60%-át fogyasztjuk el. Szomorú, hogy ez nemcsak a felnőttekre, hanem a gyermekekre is vonatkozik. Nálunk mára egyharmadával csökkent az iskolában étkezők száma az 1990-es helyzethez viszonyítva. Becslések szerint jelenleg az alapfokú iskolák alsó tagozatos tanulóinak mindössze a fele ebédel iskolai étkezdében, a felső tagozatosok esetében 30%, a középiskolásoknak csupán 15-20%-a. Növekszik azoknak a gyermekeknek a száma is, akik éhesen, reggeli nélkül ülnek be az iskolapadba, s napközben sem esznek, illetve növekszik azok aránya is, akik a kosztpénzt nem tízóraira vagy ebédre költik. A másik oldalon viszont nem szabad elhallgatni az iskolai étkeztetés hibáit, hiányosságait. A márciustól júniusig végzett átfogó közegészségügyi ellenőrzés lesújtó képet festett az iskolai étkezdékről és az étkeztetésről. Az élelmezési szakemberek szomorúan nyugtázzák, hogy akadozik az iskolatejprogram is. Ma sem az oktatásügyi, sem a földművelésügyi tárca illetékesei nem tudják megmondani, hogy Szlovákiában szeptembertől hány alapiskolában sikerült bevezetni a programot, amely keretében a tanulók 2,5 deciliteres csomagolásban kedvezményesen hozzájutnának a tízórai tejhez. Az állam az év végéig 30 millió koronát különített el a program támogatására. A feldolgozóknak fizetendő literenkénti 4 koronás dotáció állítólag vonzó, mégis voltak olyan üzemek, amelyek kannákban akarták a tejet az iskolákba szállítani, mondván, a tanárok majd kimérik a diákoknak. A fejlett nyugati országokban a roszszabb anyagi helyzetben levő családok a szociális segély egy részét kizárólag élelmiszerre, tejre beváltható jegyekben kapják meg. Hasonló rendszer bevezetését fontolgatják Magyarországon is - egyelőre csak kísérleti jelleggel, s mindössze néhány megyében. Nálunk csak elképzelés szintjén fogalmazódott meg ez a lehetőség, konkrét előkészületekre eddig nem került sor. Az Élelmezési Világnap apropóján még néhány szomorú számadat: statisztikák szerint a világon naponta 24 ezer ember hal meg tartós alultápláltság következtében. Ez Oabonafélék számokban 1995/1996 1996/1997 1997/1998 Kitermelés világviszonylatban (r 1998/1999 nillió tonna) 1999/2000 Változás 1999/2000 viszonyítva (%-ban) Búza 548 589 613 595 579 -2,7 Egyéb gabonafélék 810 920 905 906 899 -0,7 Rizs (liszt) 369 383 387 383 392 2,3 Összes gabona 1 727 1 892 1 905 1 884 1 870 -0,7 Fejlődő országok 958 1 025 1 006 1 026 1 033 0,7 Fejlett országok 770 867 899 858 837 -2,4 Import világviszonylatban Búza 99 102 100 98 101 3,1 Egyéb gabonafélék 95 91 89 92 94 2,3 Rizs (liszt) 19 19 27 23 23 -0,3 Összes gabona 214 211 216 213 218 2,4 Fejlődő országok 151 150 158 155 158 1,4 Fejlett országok 62 62 58 58 60 5,1 Élelmiszersegélyként felhasznált gabona Búza 563 577 589 588 594 0,9 Egyébb gabonafélék 856 893 897 896 904 0,9 Rizs (liszt) 373 380 382 389 390 0,5 Összes gabona 1 791 1 851 1 868 1 873 1 888 0,8 Fejlődő országok 1078 1 107 1 111 1 128 1 148 1,8 Fejlett országok 713 744 757 745 740 -0,7 Forrás: FAO/CIEWS ZÖLDSÉGPIACI ÁRSÉTA Pozsony október 14-én Komárom október 14-én Zseliz október 14-én Rimaszombat október 7-én Losonc október 14-én Kassa október 14-én sárgarépa 10 Sk/kg 12 Sk/kg 10 Sk/kg 20 Sk/kg 10 Sk/köteg 8 Sk/köteg petrezselyem 18-20 Sk/kg 14-16 Sk/kg 12 Sk/kg 24 Sk/kg 20-22 Sk/kg 18 Sk/köteg burgonya 8-10 Sk/kg 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg 8 Sk/kg 8-10 Sk/kg 7-8 Sk/kg mák 70 Sk/kg 80-100 Sk/kg 70 Sk/kg X 70-80 Sk/I 70 Sk/kg paprika 18-28 Sk/kg 10-26 Sk/kg X 24 Sk/kg 18-30 Sk/kg 20-24 Sk/kg karalábé 10 Sk/kg 3-6 Sk/db 8 Sk/db 10 Sk/kg 12 Sk/kg 12 Sk/kg zeller 20 Sk/kg 6-8 Sk/db X 8 Sk/db 5-8 Sk/db 18 Sk/kg káposzta 5-6 Sk/kg 6-7 Sk/kg 7 Sk/kg 6 Sk/kg 8 Sk/kg 7-8 Sk/kg karfiol 10-30 Sk/db 10-26 Sk/db 20-25 Sk/db 25 Sk/db 20-30 Sk/db 20-25 Sk/db kukorica 3-5 Sk/cső 6 Sk/cső X X X X hagyma 8 Sk/kg 9-10 Sk/kg 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg 12-13 Sk/kg 10 Sk/kg paradicsom 25-35 Sk/kg 30 Sk/kg X 26 Sk/kg 29-43 Sk/kg 20-30 Sk/kg fokhagyma 58-65 Sk/kg 50 Sk/kg 50 Sk/kg 75 Sk/kg 55-65 Sk/kg 60-65 Sk/kg szőlő 45 Sk/ kg X X 45 Sk/kg 45-50 Sk/kg 30-50 Sk/kg dióbél 140-160 Sk/kg 120-130 Sk/kg 100-120 Sk/kg X 120-130 Sk/kg 140 Sk/kg kel 15 Sk/kg 8-10 Sk/fej 12 Sk/kg 15 Sk/kg 12-13 Sk/kg 14 Sk/kg alma 16-25 Sk/kg 14-20 Sk/kg 15-20 Sk/kg 10-20 Sk/kg 20-28 Sk/kg 20-25 Sk/kg gesztenye 55-65 Sk/kg X X X 40-55 Sk/kg X körte 25 Sk/kg 20-28 Sk/kg 20 Sk/kg X 20-54 Sk/kg X uborka 24 Sk/kg 16 Sk/kg X X 14-24 Sk/kg 20 Sk/kg toiás 2.50 Sk/db 2.30-3.00 Sk/db 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db 2.40 Sk/db 2.10 Sk/db tök 6 Sk/kg x X xlO Sk/db 7 Sk/kg ÚJ SZÓ-JELENTÉS Nyitra. Az ifjúság az éhezés ellen a központi témája az idei élelmezési világnapnak, amelyet 1979-ben október 16-ára tűzött ki az ENSZ. A Nyitrai Mezőgazdasági Intézetben a földművelésügyi tárca képviselői és az ENSZ élelmezésügyi bizottságának tagjai tanácskoztak az ifjúság szerepéről abban a folyamatban, amely az egyes régiók közötti gazdasági különbségek kiegyenlítéséhez vezetne. Elhangzott: a 15-24 év közötti fiatalok csupán a föld lakosságának egyötödét képezik, de a következő évtizedekben épp ők fogják viselni a jelenlegi élelmezéspolitika következményeit. A FAO statisztikái szerint a fiatalok 85 százaléka olyan fejlődő államokban él, ahol a szegénység és a kitörési lehetőségek hiánya miatt esélye sincs változtatni az életén. Ezért már ezekben az országokban is megfigyelhető az a jelenség, hogy a szakképesítés nélküli sokszor írástudatlan fiatalok a legelmaradottabb régiókból tömegesen költöznek be a városokba, amivel egyrészt jelentős szociális és politikai gondokat okoznak, másrészt végleges pusztulásra ítélik az elhagyott településeket. Az élelmezésügyi bizottság programja szerint 2015-ig a felére kellene csökkenteni a világ éhezőinek számát - elsősorban azáltal, hogy a fiatal generációnak művelődési és munkalehetőséget teremtenek és így fokozatosan teszik életképessé az évek óta csak külföldi élelmiszersegélyekből tengődő régiókat. (V. M.) Illusztrációs felvétel „haladásnak" számít, hiszen tíz évvel ezelőtt még a napi elhalálozási szám 35 ezer, húsz évvel ezelőtt pedig 41 ezer fő volt. A fejlődő országokban a gyermekek 10%-a nem éri meg az ötödik életévét (50 évvel ezelőtt még 28 % volt). Az éhhalál leggyakoribb oka az alultápláltság, míg a háborúk következtében éhen halt emberek arányát alig 10%-ra taksálják. Élelmezési szakértők szerint az éhezés megfékezéséhez vezető út az oktatáson át vezet, mert csak a képzett populáció képes kitörni ebből az ördögi körből. Majonézgyárat nyitottak Nagytapolcsány. A Hellman's márkájú majonézeket előállító Best Foods társaság a napokban új fiókvállalatot nyitott Nagytapolcsányban. Az üzem évi kapacitása 2500 tonna majonézkészítmény, az első hónapokban ennek 70 %-át fogják előállítani. A Best Foods csehországi és szlovákiai képviselet igazgatójától, Miroslav Hašektôl megtudtuk, Csehországban a boltokban kapható majonézek 70 %-át a Hellman's termékek képezik, Szlovákiában ez az arány jelenleg 60 %. A nagytapolcsányi üzemcsarnokot 6 hónap alatt 30 milliós beruházással építették fel, 26 embernek ad munkát és az alapanyagokat a Palma Tumys-tól, az üvegpoharakat pedig a nemšovái üveggyártól veszik majd. Felmérések szerint a szlovákiai háztartások 45 %-a rendszeresen vásárol majonézt és előnyben részesíti a külföldi márkájú termékeket, (-bee) Meghátrált a Monsanto New York. Az amerikai vegyipari óriás, a Monsanto a közvélemény nyomásának engedve elállt attól a tervtől, hogy ipari méretekben alkalmazza azon terminátor néven emlegetett génsebészeti eljárást, amely alkalmas a vetőmagvak sterilizálására. E kísérletek arra irányultak, hogy a vetőmagvak nemesítésébe nagy összegeket fektető cégek érdekeit oly módon védjék meg, hogy a kereskedelmi forgalomba kerülő vetőmagvaknak már az első szaporulata is „automatikusan" sterillé, azaz újravetésre alkalmatlanná váljék. Ennek következtében a farmerek évről évre friss vetőmag vásárlására kényszerülnének. A Monsanto programja felháborodást keltett, ez magyarázza a meghátrálást. A cég csupán az eljárás további fejlesztését hagyja abba, viszont úgy döntött, hogy mások ilyen irányú kutatási eredményeit megvásárolja vetőmag-nemesítő ágazata részére. S nem zárja ki, hogy a későbbiekben továbbfejlesztik és alkalmazzák az eljárást. (ECN/NG) AGRÁRMORZSÁK Amerikai garanciák New York. Az USA hatóságai arra készülnek, hogy a jövőben garanciát nyújtanak az európai importőröknek az amerikai marhahús hormonmentességére. Az EU szakértői vizsgálatnak kívánja alávetni az új rendszert, de jóváhagyására az amerikai fél szerint nem lesz szükség, hiszen ha az nem felel meg a kívánt feltételeknek, akkor a szállításokat az ellenőrző hatóság azonnal felfüggeszti. A hormonmentes állattartás minden fázisát, a borjú világrajöttétől a vágóhídra kerüléséig egy elfogulatlan, harmadik fél - az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) agrármarketing- szolgálata - végezné, ahhoz hasonló eljárás keretében, mint amit a biotermesztés és termények esetében követnek. Az USA-ban abban bíznak, hogy e módszerrel kiiktathatják azt a rendkívül körülményes vizsgálati eljárást, amit az EU májusban léptetett életbe. Az EU december közepéig engedélyezte a hormonmentes marhahús importját az USA-ból. (NG) Megszűnik a sörgyár Budapest. Januárban bezárják a Dreher Sörgyárak Rt. nagykanizsai gyáregységét, ezzel a zalai városban megszűnik az 1895-ben induló sörgyártás. A gyár bezárását az indokolja, hogy az üzem évek óta csupán 55-60%-os kihasználtsággal működik. Becslések szerint a magyar sörpiac az elmúlt tíz évben 34%-kal csökkent: az éves sörfogyasztás 100 literről 70 literre esett vissza. Nagykanizsán 1990-ben még 800 ezer hektoliter sört főztek, tavaly már csak a felét. (NSZ) Tejfogyasztás Magyarországon Budapest. A vártnál lassabban növekszik a magyar tejfogyasztás. A tejtermelés az idén 1,68 milliárd liter körül lesz, ami elmarad az év elején tervezett 1,72 litertől és minimális növekedéstjelent a múlt évi 1,66 milliárd literhez viszonyítva. (NG) VALUTAÁRFOLYAMOK Érvényben 1999. október 1 8-án a Szlovák Nemzeti Bank által kiadott árfolyamok alapján Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 43,924 Magyar forint (100) 16,983 Angol font 67,377 Német márka 22,458 Cseh korona 1,190 Olasz líra (1000) 22,685 Francia frank 6,696 Osztrák schilling 3,192 Japán ien (100) 39,183 Spanyol peseta (100) 26,399 Kanadai dollár 27,274 Svájci frank 27,655 Lengyel zloty 9,933 USA-dollár 40,401