Vasárnap - családi magazin, 1998. január-június (31. évfolyam, 1-25. szám)
1998-01-28 / 4. szám
Tanácsadó 1998. január 28. Nem kelt ki a mag A zöldséghajtató kertészek számára kellemetlen meglepetés, ha nem kel ki a drága pénzen vásárolt mag, vagy ha a csírázás üteme eltérő. Nagyvonalúan tekintsünk el attól, hogy csalás áldozatai lettünk - drága pénzen rossz minőségű magot sóztak ránk-, s gondoljukát, hol követhettünk el hibát. Nagy valószínűséggel az okok az alábbiakban keresendők:- a 2-3 éves retek-, paprika-, paradicsom-, saláta- és káposztamagok, a 4-5 éves uborka-, tőkés dinnyemag eleve rosszul csírázik;- a magot rosszul zárt zacskóban tároltuk, illetve azokat fagyos vagy túl meleg helyen tartottuk;- a csírázáshoz nem volt meg a kellő hőmérséklet;- túl tömött a magágy (a mag megfullad), vagy éppen túl laza (kiszáradás), magas volt a talaj sótartalma (EC-értéke);- csírázást gátló anyagok vannak a talajban (talajfertőtlenítő vagy gyomirtó maradványok) - ezt általában a csírák torzulása jelzi. Végül két jó tanács: a talaj mindig legyen egyenletesen nedves. Abban az esetben, ha egyes növényfajok magja a csírázás előtt áztatást igényel, akkor azt 28-30 Celsius-foknál melegebb vízzel sohase végezzük, s az áz- tatás csak a magok duzzadásáig tartson. A K. nyomán Hagymaleves sült sajttal Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 liter csontié vagy húslé (vagy 3 húsleveskocka), 1 zsemle, 2 tojásfehérje, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 5 dkg reszelt sajt. Olajon üvegesre fonnyasztjuk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát, majd rátesszük a kis kockákra vágott zsemlét és felöntjük 1 liter húslével. Sóval, borssal fűszerezzük, s addig forraljuk, amíg a zsemle egészen szét nem fő. Átöntjük egy tűzálló tálba. Közben a tojásfehérjéből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a reszelt sajtot. A sajtos habot a leves tetejére rakjuk. A tálat betesszük a sütőbe, s addig ott tartjuk, míg a hab meg nem sül rajta. Ellenőrizzük az oltáshoz szükséges vesszők minőségét Február a szőlőben és a pincében Jakab András ____________ Fa gymentes napokon egész télen át végezhetjük a tavaszi telepítésekhez szükséges forgatást. Ilyenkor hordhatjuk ki a szerves trágyát a szőlősorok végébe és a sorok közé. Ha módunkban áll, akkor a kihordott szerves trágyát azonnal takarjuk le földdel, hogy a kilúgozódást és a kiszáradást megakadályozzuk. Ilyenkor javítsuk ki a vízlevezető árkokat és az utakat is. Már most vásároljuk meg az idén szükséges permetszere- ket. Tegyük rendbe a szőlőben használt munkagépeket és kézi eszközöket. Készüljünk fel a szőlő oltására, hozzuk rendbe az előhajta- tóhelyiséget, -ládákat. Gondoskodjunk a művelethez szükséges anyagokról (fűrészpor, paraffin, fertőtlenítőszerek) . A pincében vagy a vermelőben ellenőrizzük az oltáshoz szükséges vesszők minőségét - nem penészedtek-e meg, vagy nem száradtak-e ki? Melegebb, fagymentes vidéken február végén megkezdÉszak-déli irányú sorvezetés hetjük a szőlő nyitását. A későn szüretelt, savas, testes borok fejtését február elején végezzük el. A szerző felvétele A borokat hetenként töltögessük fel; az üres hordókat négyhetenként kénezzük és töröl- gessük. Kétszer annyi a metil-alkohol, mint az európai szőlőfajtákéban A direkt termő szőlők Az Otelló, a piros Delaware, az Izabella, a Százszoros - hogy csak a nálunk ismertebb kék bo- gyójú fajtákat említsük - Amerikából származó, ún. direkt termő szőlő. Főbb közös jellemzőik:- a szőlő legnagyobb kártevőivel (filoxera, peronoszpóra, lisztharmat) szemben többé- kevésbé ellenállók;- bogyójuk leve piros, sok festékanyagot tartalmaz, de fajtára való tekintet nélkül egyformajellegzetes direkt termő ízű (labruszkaíz, rókaíz, poloskaíz); ez sokak számára kellemetlen;- kémiailag vörös színezőanyagaik más vegyületek, mint a vörösbort adó európai szőlőfajtáké (Kadarka, Kékfrankos), s ezek az európai szőlők borából - házasítás után - kimutathatók. A metil-alkohol az orvosok véleménye szerint kis mennyiségben látási zavarokat, nagy mennyiségben halált okoz! Minden borban kémiailag többféle alkohol van. Ezek között található a metil-alkohol vagy faszesz, amely orvosi vélemények szerint 8-10 g-nyi mennyiségben látászavarokat, 120-140 g elfogyasztásakor feltétlenül halált okoz. A direkt termők borában kereken kétszer annyi a metil-alkohol, mint az európai szőlőfajtákéban. Egy liter direkt termőből származó bor is csak 0,3-0,4 g körüli metilt tartalmaz, tehát jóval a veszélyes határ alatt van. Így nem valósak azok a fel- tételezések, hogy a metil-alko- hol-tartalom miatt tiltják a bortermelő államok bortörvényei az ilyen, vagy ezzel házasított borok forgalmazását. A törvényes tiltás indoka valószínűleg a nagyobb fáradtsággal, költséggel termelt és fajtára jellemző illattal, zamattal rendelkező (minőségi) európai szőlőfajták védelme. K. Sz. Megkérdeztük a szakértőt Tartási kötelezettség M. B.: Válófélben vagyok, azt szeretném tudni, hogy a válás kimondása után is köteles leszek-e a feleségemet, illetve a lányaimat eltartani? A feleségem ügyvédje ezzel kapcsolatban valamiféle új rendelkezést emlegetett, merthogy a feleségemnek több mint egy éve nem adtam haza egy fillért sem. Az 1963. évi Családjogi Törvény 92. paragrafusa rendelkezik erről a tartási kötelezettségről. Az említett rendelkezés szerint az „elvált házastárs megélhetéséhez való hozzájárulás” megítélésének bizonyos feltételei is vannak. Az első feltétel az, hogy az elvált házastárs nem tudja biztosítani a saját megélhetését, a második pedig az, hogy a volt házastársak nem állapodnak meg ebben a kérdésben. Ugyanakkor hangsúlyozni kell, hogy itt nem olyan mértékű tartásdíjról van szó, mint amilyen a házasság fennállása alatt jár a tartásra szoruló házastársnak, és amelynek egy alapvető szempontja, hogy azonos megélhetési feltételeket kellene biztosítania, hanem „csak” a megélhetéshez való hozzájárulásról. Ami az első feltételt illeti (azt, hogy az elvált házastárs nem tudja biztosítani a saját megélhetését), ezt a kör Fekete Marian jogász rülményt az ön feleségének kellene bizonyítania. Megjegyezzük, hogy korábban ezt a hozzájárulást főként az olyan elvált feleségeknek ítélték meg, akik óvodáskorú gyermekről, egészségkárosult gyermekről vagy több iskoláskorú gyermekről gondoskodtak, esetleg a saját egészségi állapotuk miatt nem találhattak megfelelő munkát. Mindezeket a körülményeket tekintve időközben romlottak az esélyek. Alapvetően számolnia kell azzal, hogy a tartásdíjat a gyerekeire és a feleségének utólag kell majd kifizetnie. Ugyanakkor örülhet, ha nem indul Önnel szemben büntetőeljárás, ha nem ítélik Önt végrehajtandó börtön- büntetésre az eltartási kötelezettségeinek elmulasztása miatt. A hatályos Büntető Törvénykönyv ugyanis lehetőséget nyújt erre is. Grafológia Jelige: P.T. Kézírásában is látszik, hogy egyfajta agressziót vált ki Önből az olyan eszme, amely döntésre kényszerítené azt az ifjút, aki helyett még a szülőknek kell dönteni. Emberöltő- nyi, de lehet, hogy több em- beröltőnyi türelem és szere- tetérzés kellene ahhoz: megértsék és átérezzék az emberek, hogy az Érdek nem egyenlő a Szeretettel, s a hovatartozás érzése nem egyenlő az érdekkel. Az érdek mindig a jelenlétünknek szól és nem a hovatartozásunknak. Megtanulhatok angolul például olyan szinten, hogy még úgy is álmodom, és nem használom az anyanyelvemet. De ereimben akkor is magyar vér Bartalos Mária grafológus csorog. Sejtjeimben akkor is ott a„kód”, például az ősi magyar rovásírás kódja, amit még a dédunokám is képes lesz felidézni. Hát ezért nem szeretem a különböző eszméket, mert mindegyik valahol „sántít”. Az emberiség eszméje a SZERETET, az olyan szeretet, melyről lepattan az érdek. De ennek semmi köze az „ember gyártotta” eszmékhez. Ugye, ebben egyetértünk? Szexposta Az „Erika” jeligére írt levél így szól: Szeretnék Öntől megnyugtató választ kapni. Két éve vagyunk házasok. Most várjuk az első gyermekünket, a 7. hónapban vagyok. Legutoljára, amikor a kezelőorvosomnál voltam ellenőrzésen, kérte a férjem vércsoportját. Az orvos egy picit megijesztett, szerinte ugyanis nem megfelelő párosítás a két vércsoport, de meg is nyugtatott, hogy az elsőszülött gyermek esetében még nem veszélyes, csak az utána következőnél. Szeretném Öntől megtudni, hogy mi a probléma ezzel a két vércsoporttal, és főleg azt, hogy az első gyermekre milyen hatássa! van. Miért kellene nekem a második gyermeket Besztercebányán és nem Losoncon megszülnöm? Kedves Erika, a válaszom megnyugtató. Az Ön esetében, mivel Rh-negatív, két lehetőség áll fenn: a gyermeke magától örökölheti az Rh-negatívot, vagy a férjétől a pozitívot. Ha a kicsinek Rh-negatív lesz, akkor minden rendben van. Ha viszont a kisbaba Rh-pozitívot örököl az apától, akkor az Ön szervezetében ellenanyagok termelődhetnek. Az első terhességnél ezeknek az ellenanyagoknak a szintje olyan alacsony, hogy nem szokott káros hatása lenni a magzatra. Ennek ellenére igaza volt a nőgyógyászának, hogy az első terhességnél nem kell megijedni. Minden következő terhességnél megint termelődhetnek ezek az ellenanyagok, így a 4. vagy 5. szülésnél már kihathatnak a magzatra. Ezért az Rh-nega- tívos anyukáktól a terhesség alatt 3-szor vesznek vért, hogy tudják, nem termelődnek-e ellenanyagok. Amíg ezek az ellenanyagok nincsenek jelen, addig nem kell aggódni. Ha a következő terhességnél változna a helyzet, akkor küldenék Önt szülni egyjobb felszereltségű kórházba - a besztercebányaiba, ahol például azonnal el tudnák végezni az újszülöttnek a vérátömlesztést. Ha a gyermeke megszületik, kivizsgálják a vércsoportját. Ha Rh-pozitívlesz, akkor kap egy speciális injekciót (Rhega), ami meggátolja az ellenanyagok termelődését. A leírtakból kitűnik, hogy különösebb Dr. Pálffy Károly nyugtalanság nélkül várhatja gyermeke megszületését. „Mezei vadvirág” jeligére egy fiatal lány így ír: Hű olvasója vagyok rovatának. Most azonban olyan problémám van, amivel eddig még nem találkoztam a rovatban. Kb. 7 napja (a két menstruációs időszak közepén - utolsó menstruációm óta eltelt 10-11. napon) észrevettem, hogy az amúgy rendszeres fehér váladék véres. 21 nap múlva elmúlt, megnyugodtam. 1 nap múlva - bár nem olyan erősen - megint véres volt, azóta többször nem fordult elő. Azt szeretném megkérdezni, hogy ez betegség vagy fertőzés? Kedves Kislány, a tisztulásod időben, 13 éves korodban jelentkezett. Az elején nem szokott azonnal rendszeres lenni. A menstruációs ciklus átlagosan 28 napig tart, de normális a 22 napos ciklus is, vagy a 35 napos. A ciklust a tisztulás 1. napjától számítjuk a következő tisztulás 1. napjáig. Két tisztulás között középtáján lehet 3-4 napos gyenge vérzés vagy csak „ma- szatolás”. Ez nem jelent semmi rosszat, úgy hívjuk, hogy inter- menstruádós vérzés. Legjobb lesz, ha menstruációs naptárt vezetsz. Ha ez a gyenge vérzés a két menstruáció közepére esik, akkor nyugodt lehetsz. Ha máskorjelentkezik, akkor jobb, ha elmész a nőgyógyászhoz. Menj el olyankor, amikor erősebb a folyásod. A te korodban (15 év) elmehetsz a gyermeknőgyógyászhoz, akinek olyan műszerei vannak, melyekkel meg lehet vizsgálni a szűz lányokat is. Ha nincs a járásotokban gyermek- nőgyógyász, elmehetsz az anyukáddal az ő nőgyógyászához. Ha valakinek nőgyógyászati problémája van, legtisztább dolog, ha elmegy egy nőgyógyászhoz. Ha nem találnak semmi rendellenességet, akkor megnyugodhatsz.
