Vasárnap - családi magazin, 1998. január-június (31. évfolyam, 1-25. szám)
1998-03-04 / 9. szám
Tanácsadó 1998. március 4. 11 Jól öntözött területen egész évben szedhetjük róla a leveleket A mángold levele és szára is fogyasztható Mángold * Archív-felvétel A mángold külsőre a cukor- és a takarmányrépához hasonlít. A mediterrán vidéken őshonos, az ott vadon ma is élő tengeri répából (Beta maritima) nemesítették. A mángold főgyökere nem vastagszik meg, mint a takarmány- répáé. Nyélre futó, szíves-tojás- dad levelei nagyok, levélnyele 5-8 cm széles, szalagszerű (bordás mangold), vagy pozsgás kerekded keresztmetszetű (lévélmángold) is lehet. A levél színe a sötétzöldtől a sárgászöldön át a liláig változó. A második évben virágzik. Közepes hőigényű, a magok 10 °C- on, vagy ennél magasabb hőmérsékleten csíráznak. Nyári nagy melegben is szépen fejlődik, ha a vízigényét folyamatosan kielégítjük. A mínusz 8-10 °C-ot is tűri, ezért enyhe teleken a szabadban is áttelel. Mérsékelt árnyékban is fejlődik, a tartós napfényszegénységet azonban megsínyli. Jó vízgazdálkodású, öntözött területen egész évben folyamatosan szedhetjük róla a leveleket. A szervestrágyázást meghálálja. Káliumigénye négy-ötszöröse a nitrogén- és foszforigényének. Főnövénynek és utóhasznosításra is termeszthetjük. Hideg talajban a magvai elfekszenek. A gomolyterméseket áprilistól 30-40 cm sortávolságra, 2-4 cm mélyre vessük. Kelés után a 4-5 leveles növénykéket 10-20 cm-re ritkítsuk. A kiszedett, zsenge növényekből finom, spenóthoz hasonló főzeléket készíthetünk, de a palántát át is ültethetjük. A vetés után 90-100 nappal alakulnak ki a megvastagodó, szedésre érett levélnyelek. Ápolási munkái a ritkítás, a kapálás, az öntözés és a nitrogén-fejtrágyázás. Az egyenletesen fejlődő állományból nyár közepétől folyamatosan szedhetjük a leveleket. Azokat késsel vágjuk, vagy óvatosan törjük le. Gyökerestül felszedve pincében, veremben télen hónapokig eltartható. Táplálkozási értékét bőséges A- , B- és C-vitamin-tartalmán kívül számos, emésztést elősegítő szerves sav és pektin növeli. Levéllemezéből levest, főzeléket, vastag levélnyeléből salátát, kompótot, befőttet készíthetünk. Rakva, rántva és párolva is fogyaszthatjuk. Lombja baromfi takarmányozására is alkalmas. Kertészet és Szőlészet Ügyeljünk arra, hogy a cserép alá tett tálkában sose álljon víz Sárkányfák a lakásban Március a szőlőben Jakab András_____________ Márciusban a szőlőt mindenütt ki kell nyitni. Végezzük el a vesszők és a rügyek vizsgálatát, állapítsuk meg az esetleges fagykár mértékét. A nyitás után a következő munka a metszés. Erősebb fagykár esetén a metszéssel egészen a szőlő fakadásáig várni kell. Pótoljuk a hiányzó tőkéket. A homokon ez bújtatással és döntéssel is történhet. Ha a rügyek teljesen épek, akkor megszedhetjük a szaporításhoz szükséges vesszőket. Javítsuk ki a megrongálódott támberendezéseket. Egyengessük el a telepítés helyén a korábban megforgatott talajt, és kezdjük meg a telepítést. A pincében rendszeresen ellenőrizzük és töltögessük a borokat. Kénezéssel fertőtlenítsük az üres hordókat és a pincét. A liliomfélék (Liliaceae) családba tartozó sárkányfák vagy sárkánypálmák (Dracaena) Ázsia és Afrika trópusi, szubtrópusi területein elterjedt növények. Egyes fajok törzsét, ha megsértjük, piros nedv szivárog a sebből. A bennszülöttek ezt sárkányvérnek nevezik. A Dracaena draco nevű, Kanári-szigeteken élő fajt ezért sokáig szent fának is tekintették. Ezt a tiszteletet törte meg az üzleti érdek, ugyanis kiderült, hogy a vérszínű nedv kiválóan alkalmas a fogkrémek festésére. A zöld levelű fajok elsősorban világos lakások díszítésére alkalmasak. A tarka levélzetű fajok és változatok viszont jól bírják a szórt fényt és a félámyékot is. A sárkánypálmát télen csak mérsékelten öntözzük. Tavasztól azonban viszonylag sok vizet igényel, de arra ügyeljünk, hogy a cserép alá tett tálkában sose álljon víz. A levelek finom, permetszerű lemosását viszont télen se hanyagoljuk el. Öntözésükre állott vizet használjunk. A zöld levelű fajokat 12-14, a tarka levelűeket 18-25 °C-on teleltessük. Kivételt képez a Dracaena fragrans Rot- hiana, melynek 18-20, s a DracaA levelek finom, permetszerű lemosását télen se hanyagoljuk el. ena draco, amelynek vegetációs nyugalmi időszakban 10 °C alatti hőmérsékletre van szüksége. A dracénák a 6,7-7,5 ph-jú talajt kedvelik. Nevelésükre tőzeggel, homokkal kevert érett lombföld vagy komposzt alkalmas. Az öregebb példányok cserépföldjéhez szárított tehéntrágyát is keverhetünk. A növényeket 2-3 évente - áprilistól szeptemberig - ültessük át. A töveket ne szedjük szét, s arra is ügyeljünk, hogy gyökereik ne sérüljenek meg, ezt ugyanis nagyon rosszul viselik. A sárkánypálmákat magról is szaporíthatjuk; ez azonban időigényes folyamat. Sokkal célszerűbb, ha hajtás- vagy szárdugványozással próbálkozunk. Dugványozni az év bármelyik szakában lehet. Ügyeljünk viszont rá, hogy a gyö- kereztetés meleg (25-30 °C-os), párás helyen történjen. Növényeinket tripszek és pajzstetvek támadhatják meg. Organofoszfát tartalmú szerekkel védekezhetünk ellenük. A pajzstetvek károsítását úgy is megakadályozhatjuk, ha erősen hígított alkoholba mártott vattával vagy szappanos vízzel lemossuk a megtámadott részeket. - rMegkérdeztük a szakértőt Kérhetek tűzhelyet? Állami lakásban lakom. 1995- ben elromlott a lakásban a gáztűzhely; sokszor bejelentettem - eredménytelenül - a meghibásodást, míg végül a sógornőm fölajánlotta: kölcsönadja a saját tűzhelyét, hogy mivel náluk még nincs gáz, használjam azt. Én a meghibásodott tűzhelyet visszaadtam a lakáskezelő- ségnek. Most azonban a sógornőm kéri vissza jogos tulajdonát, mivel közben bevezették a gázt. Nekem pedig a lakáskezelőség nem akar tűzhelyet adni. Helyesen jár el? Ha a Polgári Törvénykönyv bérleti szerződésről szóló általános szabályait nézzük, akkor a bérbeadó köteles a bérlőnek biztosítani a bérbeadott lakás kifogástalan állapotát. A bérbeadó köteles az esetleges hibákat, amelyek a bérlet folyamán keletkeznek, megjavítani, illetve javításukról gondoskodni. Feltételezem, hogy az Ön bérleti szerződésében ez a kérdés rendezve van, mégpeDr. Szabó Elena jogász dig úgy, hogy a bérbeadó felel a meghibásodásokért (már amennyiben nem maga a bérlő okozta a kárt). Ennek értelmében a bérbeadó cégnek ki kellene cserélnie a gáztűzhelyet. Egy észrevétel: Ön nem egy másik, új tűzhelyet kért, hanem azt, hogy adják vissza a régit. A lakáskezelőségről visz- szaírták, hogy a régit nem lehet visszaadni, mert nem működik. Kérvényét talán máshogyan kellene megfogalmaznia, de mindenekelőtt ellenőrizze bérleti szerződését a fent említettek értelmében. Grafológia Jelige: „Lenni vagy nem lenni?” Családelemzést kér. íme: Ön azért született, hogy másoknak szilárd támasza legyen. Feladatát a mindennapi életben kell megtalálnia. Valósítsa meg a harmóniát, kommunikációval érvényesítse akaratát és ne arroganciával! Ta- lálja meg azt a mély érzést önmagában, mely inspirációt ad mindehhez. Önnek remek megérzései vannak! Felesége okossága, szépség- és harmóniaérzéke figyelemre méltó. Az első fiú megél ajég hátán is. A második kissé szétszórt ugyan, de a fiatal felesége ráncba szedi. A harmadik fiú házasságára oda kell figyelni, mert a hallgatag feleség magában őrlődik, és a felgyülemlett, ki nem mondott sérelem olykor kitör belőle. Ez a menye a saját belső problémáiról nem tud beszélni. Javaslom számára, hogy úja le és tépje össze a papírt, de adja ki magából azt, ami bántja. Ön csak akkor lesz boldog, ha az akar lenni! Uram! Fél évszázaddal a háta mögött forBartalos Mária grafológus dúljon a három fiút fölnevelő szép és okos felesége felé. Engedje egy kicsit magát át annak a boldogító érzelemnek, mint amikor megismerkedtek, és ami mára szeretetté változott. Elhiheti: a szeretet érzése összetartóbb erő, mint a szerelem, éstartósabb! Mert olykor a férfiaknak is illik le- szállni „a magas lóról”, és időben észrevenni feleségük erényeit azért, hogy idősebb korukra ne maradjanak egyedül. Végezetül: Lenni! Az embercselekvésre született. Lelki békéjéhez a rendezett élet- körülmények kellenek. A természet ad önnek életcélt - kedves feleségével együtt, aki megérdemel néha egy-egy hatalmas csokor virágot. Szexposta Jelige: „Mielőbb”: Kétéves koromban volt egy balesetem, eltörött az orrom. Nagyon rondának látom magam, s érzem, hogy emiatt nincs komoly kapcsolatom. Szeretném az orromat megoperáltatni. Ne próbáljon lebeszélni! Kedves „Mielőbb”! Nem akarom lebeszélni. Felnőtt, dolgozó nő, azt csinál a testével és a pénzével, amit akar, persze az ésszerűség és törvények határain belül. Levele ennek ellenére gondolkodóba ejtett. Próbálom elképzelni a következőt: van egy barátnőm, évek óta ismeijük egymást, úgy tűnik, őszinték vagyunk egymáshoz. Pár napra eltűnik, és megváltozott arccal tér vissza. Kiderül, plasztikai műtéten volt, nem volt magával megelégedve, évek óta szenvedett az arca miatt. Gondolkodom, mi volt olyan szörnyű rajta, hiszen mindenkinek van valamilyen szépséghibája - az egyiknek a füle áll el, a másiknak a fogai görbék, a harmadiknak a lába vastag -, senki sem tökéletes. Ha őt ennyire bántotta valami, miért nem beszélt róla soha? Velem, a legjobb barátnőjével sem? Igazából barátnők vagyunk mi? Vagy csak futó ismerősök, akik nem avatják be egymást a problémáikba? Nem tudom, mit gondoljak. De a jövőben biztosan óvatosabb leszek. Elképzelhető, hogy megfordulnak ilyen és ehhez hasonló gondolatok a barátai fejében, ha váratlanul éri őket a változás. Még egy gondolat a komoly kapcsoDr. Somodi Judit latról. Meggyőződésem szerint nem a szépséghiba az oka annak, hogy nincs komoly kapcsolata, hanem az ebből kifejlesztett gátlás következtében csírájában elfojt minden ilyen jellegű közeledést. Ha tehát úgy gondolja, hogy a hiba eltávolítása helyrebillenti a lelki egyensúlyát, keresse fel Pozsonyban a Ruzinov kórházat, ott van plasztikai sebészet. Először talán próbáljon meg telefonon érdeklődni. A számot megmondják a tudakozóban. Jelige: „Reménytelenség”: Már több éve szenvedek végbélvér- zésben. 1996 augusztusában megállapították, hogy végbél- fekélyem van, nem rosszindulatú. Azonnal műteni akartak, de én kértem, bocsássanak el, hogy otthon kezelhessem magam. Azóta itthon kezelgetem magam gyógyteákkal, kúpokkal, kenőcsökkel, Béres-csep- pel. Az állapotom nem javul, székelés után mindig vérzek, fájdalmaim vannak. Kétségbe vagyok esve, a műtéttől nagyon félek, hogyan fogok majd zacskóval élni. Tisztelt „Reménytelenség”! Véleményem szerint az adta Önnek a legjobb tanácsot, aki másfél évvel ezelőtt a műtétre próbálta rábeszélni. Nem vagyok ellensége az alternatív gyógymódoknak, de nem hiszem, hogy létezik olyan gyógytea, amely egy 3x4 cm-es, vérző vég- bélfekélynél hatásos lenne. Egyáltalán nem biztos, hogy a műtét után „zacskóval kell majd élnie”. A fekély elég mélyen van, így feltételezhető, hogy az érintett részt ki lehet vágni. Ha ez netán nem lehetséges, akkor sincs túlzott oka az aggodalomra, mert a „zacskók” hermetikusan zárnak, nem érezni semmi kellemetlen szagot, inkább a pszichés gátlás leküzdésével adódhatnak bajok. Ennek ellenére biztosan sokkal kevesebb szenvedéssel járna, minta mostani, állandó vérzésekkel és fájdalmakkal megkeserített élete. Minden ember fél az altatástól, attól, hogy a sebész megsérti a test integritását, attól, hogy esetleg a vártnál sokkal rosz- szabb dolgokat fedeznek fel a felnyitott testben, fél a műtét utáni fájdalmaktól. Ezeknek az aggodalmaknak a zöme általában alaptalan, a műtétet alapos vizsgálatok előzik meg, az altatóorvos és a sebész rendesen felkészített és pontosan diagnosztizált beteget kapnak és a műtét utáni ellátásnak szerves része a fájdalomcsillapítás. Meggyőződésem, hogy Ön már megszenvedte a magáét, és a műtét csak jót hozhat.
