Vasárnap - családi magazin, 1997. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)
1997-06-11 / 24. szám
Tanácsadó 1997. június 11. Éretten vagy túléretten szedjük a gyümölcsöt! A ribizlibor készítésének titka Támadnak a levéltetvek Az almafákon általában nagy kárt okoznak a levélpirosító levéltetvek. Ha kibontjuk a torzuló, kanalasodó leveleket, belül megtaláljuk a tetvek telepeit. Hasonló, de más színű levéltetvek szívogatnak a cseresznye- fán, ribiszkén és a köszmétebokrok torzult hajtásvégein lévő, sodródott levelek belső oldalán is. Az őszibarack- és szilvafákon, valamint a rózsán nem ilyen feltűnő a kár, mert a levéltorzulás nem annyira erős. Ahol sok a tetű, ott csak a permetezés segít. Alkalmas erre egy viszonylag új készítmény, a Bio-Sect. Tudni kell róla, hogy csak akkor hatásos, ha közvetlenül kapcsolatba kerül a levéltet- vekkel, de nagyon gondosan végezzük el a permetezést. Ahová nem jut el - a kanalasodó levelek belsejébe -, ott a tetvek „sértetlenek” maradnak. Hasonló hátránya van a kontakt hatású kémiai szereknek (Decis 2,5 EC, Chinetrin 25 EC, Chinmix 5 EC és a Karate 5 EC) is. A felszívódó rovarölő szerek viszont (pl. Bi 58 EC, Unifosz 50 EC, Sinoratox 40 EC) a növény nedveivel a rejtett helyeken tartózkodó levél- tetveket is elpusztítják. Az említettek közül csak a biokészítménynek minősített Bio-Sect az, amelynek nincs várakozási ideje. K. Sz. Penészes rózsabimbók Jakab András A fekete ribiszkéből igen zamatos, aromás ital nyerhető, amely azonban nem ízlik mindenkinek. Ha viszont a piros ribiszkéhez 10-20%-nyi fekete ribiszkét adunk, akkor sokkal szebb színű, fűszeresebb bort kapunk. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, csurgassuk le, és zúzzuk össze. A zúzalékot 1-2 napig fa-, műanyag vagy üvegedényben erjesszük. A felszínen úszó részeket időnként keverjük össze a lével. Áztatás után préseljük ki a zúzott anyagot; a levet pedig szűrjük le vagy ülepítsük. Száz kg ribiszkéből 70 liter lé nyerhető. Ha a gyümölcsöt nem erjesztjük, akkor a törköly még sok levet tartalmazhat. Ilyenkor azt lazítsuk fel és 1:1 arányban adjunk hozzá vizet; hagyjuk 24 órán át állni - időnként kever- gessük majd újra sajtoljuk ki. Hígításra a törkölyhöz öntött vizet használjuk. Hígításra a törkölyhöz öntött vizet használjuk. (Hígítani azért kell, mert a ribiszkelé savtartalma igen magas.) Számításkor vegyük figyelembe, hogy 1 liter gyümölcslé kb. 1 kg-ot nyom, 1 kg cukor úgy 0,6 liternyi űrtartalmat foglal el. A lé erjedését Vinka fajélesztővel segítsük elő. Ha kevésbé érett a gyümölcs, akkor 1 liter ribiz- liléhez 3 liter vizet és 1 kg cukrot adjunk. A csemegebor 13-14% alkoholt, 14% cukrot és 0,7-0,8 savat tartalmaz. Erjesztés előtt a cukor 50%-át, zajos erjedéskor pedig a másik 50%-át adjuk a léhez. A „csemegebor” palackozva néhány évig is üde marad. A borkészítéshez szükséges nyersanyag-mennyiséget táblázatban adjuk meg: BormennyiGyümölcslé VízmennyiCukor Gyümölcs ség l-ben l-ben ség l-ben kg-ban kg-ban Asztali bor 5 1,8 2,7 0,9 2,5 28 10,0 15,0 5,0 14,0 56 20,0 30,0 10,0 28,0 84 30,0 45,0 15,0 42,0 140 50,0 75,0 25,0 70,0 Csemegebor 5 2,0 2,4 1,1+0,7 2,8 25 10,0 12,0 5,5+3,5 14,0 50 20,0 24,0 11,0+6,7 28,0 75 30,0 36,0 16,5+9,5 42,0 125 50,0 60,0 27,5+16,5 70,0 A ribiszkeszitkár ellen vegyszermentesen is védekezhetünk Irtsuk környezetkímélő eszközökkel Megkérdeztük a szakértőt Kell-e fizetnünk? Házasságkötésünk után megegyeztünk, hogy a férjem nagyapjánál fogunk lakni. Amint ezt a nagypapa megtudta, a házát ajándékozási szerződéssel a férjem nevére íratta. A baj ott kezdődött, hogy a nagypapa fia szerint az ő gyermekeit ki kell fizetnünk a házból, ami 80 000 koronára jön ki. Kötelesek vagyunk ezt kifizetni? És ha nem fizetjük ki, a nagypapa halála után ki kell költöznünk a házból? A nagypapa halála után a házban lévő bútor is a miénk lesz? A nagypapának 5 gyermeke van, a ház értéke 100 000 korona, s a nagypapa halála után mindegyik gyermeknek a ház 1/5-e járna, ami elméletileg kiteszi a 20 000 koronát. A nagypapa fia valószínűleg az osztályrabocsájtásra gondolt, amikor az összeget meghatározta, ami azt jelenti, hogyha az örökhagyó még életében az örökösnek a szokványos ajándékozáson túlmenő értéket ajándékoz, akkor azt az örökös örökrészébe be kell számítani. A Ptk 484 § előírja, hogy ezt a beszámítást akkor is el kell végezni, ha az örökös mondjuk az Ön esetében a nagypapa unokája lenne - mivel a nagypapa gyermeke az öröklés idején már nem élne, és ezért az unokák lépnének örökösként a helyére -, és az ajándékozás kedvezményezettje a már nem élő gyermek lett volna. Na de ellenkező sorrendben ezt a törvény nem írja elő. Egyeden eset van, amikor az osztályrabocsájtás szóba jöhet: ha az Ön apósa hamarabb meghal, mint a nagypapa. Akkor ugyanis örökölni fognak a nagypapa gyerSzabó Elena jogász mekei - akik élnek - és a nem élő gyermekek gyermekei, tehát az unokák. Az Ön esetében ez azt jelenti, hogy az apósa 3 gyermeke lépne az apósa örökrészébe, és ezen 3 gyermek közül az egyik - az Ön férje - lett megajándékozva még az örökhagyó, vagyis a nagypapa életében szokványos ajándékozáson túlmenő értékkel. Akkor jönne az, hogy az Ön férjénekbe lenne számítva az örökrészébe az, amit már az örökhagyó életében kapott és a többi örökösnek ki kellene fizetni az örökrészt. Egyébként azonban ha a nagypapa előbb hal meg, mint az Ön apósa, akkor az Ön apósa lesz az egyik örökös. Úgy érzem, mindezt nehéz lesz megmagyarázni a többieknek, akik az igazságosság elve szerint úgy érzik majd, hogy meg vannak rövidítve, azonban én úgy gondolom, ez mégsincsen egészen így, hiszen Önök törődnek a nagypapával, gondját viselik, és szép kis összeget fordítottak a házra is. Az ingadannal együtt Önök nem kapták meg automatikusan az ingó dolgokat is, tehát a bútor, ami a házban volt, még mindig a nagypapáé, és mint olyan, az ő hagyatékát fogja képezni. A haszon- és dísznövényeinket károsító gombák kisebb-na- gyobb mértékű fellépte mindig az időjárás függvénye. Vannak fajok, amelyeknek a párás meleg, míg másoknak a hideg, nedves időjárás kedvez. Az utóbbiak közé tartozik a Botrytis cinerea nevű gomba, amely a botritiszes szürkerothadás okozója. Ez a parazita hosszan tartó esőzések után szaporodik el. A bimbókon szürke penészréteget képez. A parazita anyagcseréje, a gombafonalak tömegének jelenléte megakadályozza, hogy a virág kinyíljon. A Botrytis cinerea ellen Fundazol 0,1%-os oldatával permetezhetünk. -rAz öreg, elhanyagolt kertekből sokféle kórokozó, kártevő terjed el a szomszédos ültetvényekbe. Az idős, gondozatlan ribiszketövek egy veszélyes kártevő, a ribiszkeszitkár (Synant- hedon tipoliformis) szaporodási gócai. A lepke könnyen felismerhető, mivel rokonaitól eltérően a szárnyakat nem borítja hímpor (mikroszkopikus, színes pikkelyek), így annak fekete erezete a szárnyakat a szitához teszi hasonlóvá (innen a „szitkár” elnevezés). A faj lárvája (hernyója) a ribiszkevessző belsejében - lefelé haladva - rág, aknáz. Gyakran egészen a gyökérnyakig, illetve a főgyökérbe is eljut. A ribiszkeszitkár (vagy üvegszárnyú ribiszkelepke) ellen vegyszer- mentesen és permetezéssel is védekezhetünk. A megtámadott vesszőket (ezek csökött nöA lepke könnyen felismerhető, mivel rokonaitól eltérően a szárnyakat nem borítja hímpor... vésűek, elszáradnak, belsejükben feketedő falú járat van) tőből vágjuk ki és égessük el. Ha a lárva már a gyökérnyakig eljutott, akkor a tövet ássuk ki, és semmisítsük meg. Permetezéssel a petéket, az éppen kikelt lárvákat és az imágó- kat pusztíthatjuk. Erre alkalmas az Anthio, Bi-58 EC (0,1%), Unifosz 50 AC (0,1%) és a Sumithion 50 EC (0,2%). Az imágókat egy „biomódszerrel” is gyéríthetjük. Élénksárga (!) színű tálacskába öntsünk egy ujjnyi ribizli- szörpöt, s a lepkék rajzásakor (május, június) helyezzük a bokor tövébe. Az erjedő szörp, a sárga szín - annyi más rovarhoz hasonlóan - a szitkárt is vonzza, s így belefullad a folyadékba. l.d. Grafológia Jelige: „Kíváncsi” Ön már döntött azelőtt, mielőtt megírta levelét nekem. Bármit írnék, Ön kitart döntése mellett, mert nem hagyja magát vezetni. Az anyagiakat előtérbe helyezi, ami a felvett szerepen túl egyfajta „zsarnoki” hajlamot mutat. Karmája az, hogy e hajlamot változtassa szeretetté, és Bartalos Mária grafológus nem fordítva! Köszönöm a levelét. Szexposta „Remény” jeligével egy 20 éves lány a következőket írja: Van egy problémám, amit eddig még senkivel sem osztottam meg, mert nem tudom, kihez fordulhatnék vele. Már több mint 3 éve van egy barátom, akit nagyon szeretek, de nem tudok teherbe esni. Már egy éve próbálkozunk, de semmi. Nagyon félek, hogy esetleg terméketlen vagyok. Nagyon szeretnénk gyermeket, gyakran vagyunk együtt, de eddig még semmi eredménye. Hallottam, hogy ha a nő 2 év házasélet elteltével sem esik teherbe, akkor kell az üggyel komolyabban foglalkozni. Én viszont azt hiszem, hogy ha valaki egy év alatt nem tud teherbe esni, az később sem lesz erre alkalmas. Doktor úr, én már nem tudom, hogy mit csináljak. Kérem, Írja meg, van valamilyen vitamin vagy gyógyszer, amivel segíteni lehetne? Ha megpróbálnék E-vitamint szedni, esetleg teherbe eshetnék? Milyen tényezők befolyásolják a nő termékenységét? Esetleg hatással lehet a termékenységre a stressz? Amikor a barátommal együtt vagyok, utána kifolyik belőlem minden. Esetleg ez is lehet az oka a problémámnak? Orvoshoz még nem szeretnék fordulni. Kisasszony, a terhesség kialakulásának számtalan összetevője van, amelyben legnagyobb szerepet az ép szervezeti felépítés játssza, de különböző lelki eredetű okok is okozhatnak gondokat a fogamzás kialakulása körül. Például előfordult már, hogy a feleség nőgyógyá- szatilag teljesen rendben volt, a férj spermakivizsgálása sem mutatott semmi olyat, ami miatt nem alakulhatott volna ki terhesség, és a fogamzás mégsemjött létre. A pszichoterápiás beszélgetések során viszont kiderült, hogy a háttérben nagyon komoly lelki okok húzódtak meg. Kisasszony, gondolja végig érzelmi kapcsolatát, partnere érzelmi viszonyulását Önhöz, és ha mindent jónak talál és vállalják egymást, akkor kössenek házasságot. A házasságba a 18. év betöltése után sem helyes terhesen belépni. Amennyiben a házasságuk második, harmaDr. Bordás Sándor dik évében sem esik teherbe, akkor ajánlatos felkeresni a nőgyógyászt, aki a férjét is elküldheti urológiai kivizsgálásra. A nőgyógyász vagy az urológus írhat fel Önnek, illetve a féijének gyógyszereket, ha találnak Önöknél valamilyen elváltozásokat, melyek segíthetik a terhesség kialakulását. A házasságkötéssel, illetve kapcsolatuk „belülre”, majd „kívülre” történő rendezésével számtalan olyan gádástól, feszültségtől szabadulhatnak meg, amelyek áttételesen befolyásolhatják a terhesség kialakulását. A „Barbara” jeligés levélben egy 20 éves lány a következőket írja: Van egy barátom, akivel egy éve járok. Még soha nem feküdtünk le, de kívánjuk egymást. Hogyha együtt vagyunk és a nemi szervemet in- gerli, én erős fájdalmat érzek. Nem tudom, miért fáj. Már voltam nőgyógyásznál, és nem talált semmi problémát. Kisasszony, ha nőgyógyászati- lag rendben van, akkor a fájdalmat valószínű az a görcsös, merev félelemmel teli hozzáállás váltja ki, amit a közösüléssel szemben érez. Ha nem tud ellazulni, feloldódni és ha a nedvesedés nem indul be a közösülés előtt, akkor az bizony fájni fog. Ezért van óriási szerepe a megfelelő ideig tartó előjátéknak, mivel ez alatt el lehet lazulni és fel lehet készülni a hímvessző befogadására. A szüzesség elvesztésének fájdalma teljesen egyéni, viszont van olyan is, akinek a szűzhártya átszakítása nem jelent különösebb gondot és már az első kapcsolatánál orgazmust él át. Kisasszony, valószínűnek tartom, hogy ha a terhesség elleni védekezést is megoldják, akkor oldottabban megy majd bele az első szexuális kapcsolatába.
