Új Szó, 1997. október (50. évfolyam, 225-251. szám)

1997-10-15 / 237. szám, szerda

ÚJ SZÓ 1997. OKTÓBER 16. KULTÚRA 3 A nyírágói Fekete család magánvállalkozásának sikere a falu fejlesztésébe is érezhető lendületet vitt Sörfőzde újságcikk alapján Fekete Sándor nemcsak a sört, de érthető módon Hrabal könyveit is kedveli. (Sloboda Sándor felvétele) A nyírágói Fekete család az Uj Szó egyik riportjából merített ötletet házi sörfőzdéjük beindításához. Mára már a dél-szlovákiai piacon is nevet szereztek, elsősorban a Lévai, Nagykürtösi, Érsekújvári, Nyitrai járásban. BUCHLOVICS PÉTER A nyíri „sörgyár" és panzió közelmúltjáról Fekete Sándor, a cég főnöke számolt be lapunknak. Amint azt megtudtuk, a családi vállalkozás története 1993-ban kezdődött, amikor Fekete úr édesapja egy cikket olvasott a lapban a dunaszerdahelyi sörfőzdéről. Bár már akkor sem voltak éppen vállalkozóbarát viszonyok Szlovákiában, és a család sem rendelkezett megfelelő anyagi fedezettel, mégis belevágtak az ötlet megvalósításába, bízva a hosszabb távú egyenletes fejlődésben.,Azonnal felvettük a kapcsolatot a dunaszerdahelyiekkel, akik készségesen beavattak minket a Jager sörgyártó technológiába, valamint a bajor, illetve tiszafüredi kapcsolatteremtésben is segítettek" - meséli Fekete úr. „A Jager-receptet még Kínában és Japánban is alkalmazták, Kelet-Európában pedig egyre népszerűbb. A műszaki feltételek megteremtésére Magyarországról Sikerült pénzt szerezni, onnan hoztuk a gépeket is. Idehaza hiába futkosunk bankhitel után, sokszor elég volt a nevünket mondanunk, már csapódtak is be az ajtók előttünk" - fűzi tovább a szót a cégvezető, aki a családi üzem menedzsere, anyagbeszerzője is egyben, de ha a helyzet megköveteli, akkor raktáros, rakodómunkás, és malátát is lapátol. Noha a tulajdonképpeni sörgyártás csak egy évvel ezelőtt indult meg, mára már a dél-szlovákiai piacon is nevet szereztek, elsősorban a Lévai, Nagykürtösi, Érsekújvári, Nyitrai járásban. Ha belegondolunk, hogy 60 kilométeres körzetben több nagy sörgyárat is találunk, amelyek reklámra is rengeteget áldoznak, akkor el kell ismernünk: ez nem kis teljesítmény. S ha belegondolunk, hogy Nyírágó a Lévai járás egyik legelmaradottabb, infrastruktúrájában az egyik leglepusztultabb falucskája, ahol a turista is fehér hollónak számít, nos, akkor kalapot emelhetünk a kreativitás előtt. Annál is inkább, mert Feketéék „sörgyárának" köszönhetően a falu egy része már vezetékes csallóközi ivóvízhez jutott, a digitális telefonhálózat is kiépüA későbbiek során szeretnének egy sörözőláncot is kiépíteni. lőfélben van, és a közvilágítás fejlesztésében is szerepet játszott az üzem és a panzió megnyitása. „Nem számítunk a gyors meggazdagodásra. Ezt azért se tehetnénk meg, mert a lévai Agrostavnak máig törlesztjük az építkezési hitelt, ezenkívül alkalmazottakat se nagyon foglalkoztathatunk az üzemben, mert a jelenlegi szociál- és adópolitika mellett ez kész csődöt jelentene. Pedig Nyíren rengeteg a munkanélküli. így tehát inkább a családtagok güriznek, apa a sörmester és minőségellenőr, öcsém a gyártási folyamatokat biztosítja, édesanyám a panzió szakácsmestere" - mondja Fekete Sándor. A család ugyanis a vidéki, főleg a vadászturizmus fellendülésében is bízik. A sörfőzdében naponta 1300 liter 11 fokos bajor típusú Jager világos sört gyártanak, kiváló minőségű vízből, pilzeni malátából, szlovák-bajor speciális komlókeverékből. A nedűt szigorú EUszabványoknak megfelelő üvegekben hozzák forgalomba, de kívánságra ún. Party-kiszerelésben is: ötliteres hordócskákban, amelyekhez csapolóberendezés is vásárolható. Specialitásuk az „élesztős sör", amely fokozott sörélesztő-tartalmának köszönhetően jótékonyan hat az emésztő- és kiválasztórendszerre - Fekete Sándor szerint orvos vendégeik nagy része csak ezt kéri. És a távlati tervek? Szeretnének egy sörözőláncot is kiépíteni, hiszen már manapság is exportálnak alapanyagot a gyártáshoz külföldre, akit pedig itthon érdekelne a minisörgyár, annak gépeket és technolgiát is adnának; ám erre, sajnos, jelenleg nem futja. (A csapolóberendezés is több mint nyolcvanezerbe kerül.) A jövőben bamasört is gyártanak majd, de ehhez a központi legiszlatív intézkedések kiszámíthatóságában és ésszerűsítésében is döntő fordulatnak kéne bekövetkeznie. Ötven év elteltével a kitelepítettek és deportáltak találkozójára került sor a hét végén Zselizen „Megbocsátani lehet, elfelejteni soha" A Garam menti kisváros a hétvégén nagyszabású emléktalálkozó színhelye volt, amelyet a kitelepítések és deportálások 50. évfordulója alkalmából rendeztek meg. A kétnapos rendezvényen magyar pártjaink és mozgalmaink prominens képviselői mellett jeles magyarországi vendégek is tiszteletüket tették, többek közt Czine Mihály irodalomtörténész, Lukács Miklós, a Rákóczi Szövetség képviselőjeként, valamint dr. Szilárdffy Zoltán művészettörténész vett részt a találkozón. „Soha ennyi szeretetet és egyetértést nem tapasztaltam a zseliziek között" - köszönte meg az 1947-ben Magyarországra telepítettek nevében a fogadtatást könnybe lábadó szemmel Németh Zsuzsa néni szombaton este azon az ünnepségen, amely a kétnapos együttlét fénypontját jelentette. A művelődési házban Zseliz nevében Dobrovicky László, a város polgármestere és Farkas István, a Csemadok helyi szervezetének elnöke köszöntötte a kitelepítettek és deportáltak küldöttségét, majd az újra hazatértek tiszteletére a Franz Schubert Kórus adott hangversenyt, aztán a Kincső néptánccsoport műsorának tapsolhattak a jelenlévők. Farkas István ünnepi beszédében kiemelte: Bár az 50 évvel ezelőtti események soha el nem évülő bűntettnek számítanak, amelyért a meghurcolt magyarság mind a mai napig még csak erkölcsi jóvátételt sem kapott a szlovák kormányzatoktól, sőt a diszkrimináció és a szellemi, kulturális elnyomás napjainkban is csak fokozódik, ennek ellenére a súlyos történelmi tapasztalatok csak edzettebbé, bölcsebbé, jövőjét tekintve pedig egységesebbé tették a magyarságot. Dobrovicky László polgármester szerint a szeretet és az együvé tartozás érzése örök, ezért bárhová sodorta a történelem vihara a kitelepített és deportált zselizieket, ő mindig is a város polgárainak tekinti őket. Az emlékünnepélyen felolvasták az 1947-ben kitelepítettek nevét, és emlékplaketteket nyújtottak át a küldöttségek tagjainak. Czine Mihály felszólalásában szintén a magyarság szellemi, kulturális együvé tartozását hangsúlyozva számos konkrét példával bizonyította a felvidéki magyarság nemzetközi teljesítményeit, amelyekkel otthonától elszakadva nemcsak Magyarországon, hanem Nyugat-Európában és az USA-ban is bizonyította rátermettségét. Az esti ünnepséget megelőzően kopjafakoszorúzásra is sor került, és a Szent Jakab-templombeli ökumenikus istentisztelet záróakkordjaként Bugár Béla, az MKDM elnöke leleplezte az „Emlékezünk - 1947-1997 feliratú emléktáblát. Vasárnap délelőtt a református templomban avattak emléktáblát, (-ber) Mi már most gondolunk a karácsonyi ünnepekre! Olvasói versenyünkről és a fődíjról már holnap. Fellépések Csehországban Csehországi turnéra készül a dunaszerdahelyi Vox Camerata vegyes kórus. Október 17. és 19. között Prágában és Kralupy nad Vltavouban lép fel. (-mz) Verseny a legszebb házért Dunaszerdahely város fejlesztéséből és szépítéséből mostantól a város lakói is kivehetik részüket, ugyanis a város önkormányzata versenyt írt ki a legszebb családi ház és lakótömb kategóriában. A győzelem anyagi elismeréssel is jár, hiszen az első díj harminc, illetve húszezer korona, (-mz-) BACSFA Amatőr zenekarok fesztiválja Amatőr zenekarok fesztiválját rendezték szombaton Bacsfán. A környékbeli rockzenekarok fellépése nagy tetszést aratott a főleg fiatalokból álló közönség körében, (zirig) KOMÁROM Számítógép-kezelői tanfolyam Fodor Attila, a Szlovákiai Magyar Pedagógusok Szövetségének úgyvezető alelnöke elmondta: a szövetség magára vállalta, hogy számítógép-kezelő tanfolyamot indít a Komáromi járás alap- és középiskolai tanárai számára. Az érdeklődők bővebb felvilágosítást az SZMPSZ komáromi irodájában kapnak, (km) Ünnepség a várossá nyilvánítás Ali 000 lakosú városban az önkormányzat október 24. és 26. között ünnepséget szervez abból az alkalomból, hogy a települést 30 éwel ezelőtt várossá nyilváftították. Amint azt Angyal Bélától, Gúta alpolgármesterétől megtudtuk, az ünnepségre a település magyarországi és németországi testvérvárosaiból is érkeznek vendégek.A rendezvény pénteken az önkormányzat ünnepi ülésével kezdődik, majd kulturális műsorral, este pedig bállal folytatódik. Szombaton lovasok vonulnak fel a város központjában, és művészeti csoportok lépnek fel. (kamoncza) POZSONY FBI-iroda nyílik A szervezett bűnözés visszaszorítása érdekében FBI-iroda nyílik Pozsonyban. Az iroda nyitására azért kerül sor, mert az egyre elharapódzó szlovákiai bűnözés már külföldön is problémát okoz, ezért helyben próbálják megfékezni. (MZ) VÁRHATÓ IDŐJÁRÁS: FELHŐS IDÖ, FUTÓ ZÁPOROKKAL, 7-11 FOK ELOREJELZES A Nap kel 07.13 - nyugszik 18.02 órakor. A Hold kel 17.59 - nyugszik 05.54 órakor. A Duna vízállása: Pozsony: 330, apad; Medve: rom: 250, árad; Párkány: 160, árad. 230, árad; KomáFelhős idő várható, napközben futó záporokkal. A legmagasabb nappali hőmérséklet 7 és 11 fok között változik. Élénk, a hegyekben napközben megerősödő északi szél lesz. Csütörtökön még záporokra kell számítani, péntekre viszont már felszakadozik a felhőzet. A völgyekben reggelre köd is kialakulhat. Lehűl az idő, az éjszakai hőmérséklet mínusz 2 és 2 fok között alakul. A legmagasabb nappali hőmérséklet 7-11, délen pénteken 13 fok körül. ORVOSMETEOROLÓGIA Az időjárás jótékony hatással van az alacsony vérnyomású emberek teljesítőképességére, a magas vérnyomásúaknál viszont anginás fájdalmakat okozhat. Nagyobb az esélye a gyomor-, bél- és epebántalmak kialakulásának is. Emiatt érdemes odafigyelni az ajánlott diéta betartására. Az alvásigény nagyobb, viszont a mély alvás alatt a szervezet alaposan regenerálódik. Az idült légúti megbetegedésekben szenvedők készüljenek fel légutaik rövid idejű megterhelésére. Csütörtökön a MUNKA Pl/V! KI Ul iíu MKiliHUTE AUAmINALAT. "N.t.ll.i Uori •Munkanélküliség a mezőgazdaságban • Tanfolyam állástalanok számára • Segítség, felmondtak! BÉCS 11