Vasárnap - családi magazin, 1996. január-június (29. évfolyam, 1-26. szám)
1996-06-26 / 26. szám
Tanácsadó 1996 .június 26. Fűszeres margarin Fűszeres margarint készíthetünk különféle összeaprított zöldségfélével. Valamennyi zöldség alkalmas erre. Ha mégis javasolhatunk, akkor elsősorban metélőhagymát, petrezselymet, rozmaringot, reszelt zellert, kaprot vagy bármi más, ízlésünknek és gyomrunknak megfelelő fűszert ajánlunk. A krém állagának jót tesz, ha kevés worcestert vagy szójaszószt dolgozunk bele. Karfiolos ragu A szokásos eljárással marhapörköltet készítünk (sok hagymával, zöldpaprikával), majd a kevés vízzel felengedett, félig főtt húshoz hozzákeverjük a rózsáira szedett karfiolt. A továbbiakban - míg a leve sűrű nem lesz - együtt pároljuk. A végén a puhára főtt zöldpaprikát és karfiolt szedjük ki és törjük össze, majd öntsük vissza a húsra. Tejföllel, paradicsomkarikákkal tálaljuk. Akadályozzuk mega hervadást A nyár ugyan bővelkedik vázába illő virágokkal, ennek ellenére bizonyára örülni fogunk, ha egy-egy különlegesen szép csokor a megszokottnál tovább díszíti lakásunkat. A vágott virágok tartósságát néhány könnyen beszerezhető szer segítségével jelentősen megnövelhetjük. Egy liter vízben oldjunk fel 0,3 g kálisót, 0,2 g konyhasót, 0,8 g timsót és 1,5 g kristály- cukrot. - r Egészségére! Piros és fekete ribiszkéből finom koktélt készíthetünk gyümölcs, kevés szőlőcukor (nálunk Glukopúr néven ismert), őszibarack, must vagy rebarbaralé összeturmixolásával. Édesítőnek használjunk mézet, fűszerezésnek pedig gyömbérport. A sárgarépakoktélhoz reszelt sárgarépa, piros ribiszke, méz, tejszín, búzacsíra és esetleg rum kell. Az első tünetek észlelésekor permetezni kell Vegyszerekkel az ízeltlábúak ellen A káposztát június elejétől július közepéig a tavaszi káposztalégy és a bagolylepke veszélyezteti. A tavaszi káposztalégy ellen a kiültetés után 5-7 nappal a Decis 2,5 EC 0,03, a Sinoratox 40 EC 0,1, a Chinetrin 25 EC 0,03%-os oldatával védekezhetünk. Mindhárom szer a földibolhák ellen is hatásos. A bagolylepke hernyói (valamint a káposztalepke lárvái, a káposztamoly, káposzta- levéltetű és a káposztapoloskák) ellen a következő szerek hatásosak: Chinetrin 25 EC (0,04%), Decis 2,5 EC (0,04%), Sinoratox 40 EC (0,1%), Anthio 33 EC (0,1%), Ditrifon 50 WP (0,2%), Sumicidin 20 EC (0,05%), Karate 5 EC (0,03%). Az ízeltlábúak közül a paprikát és a paradicsomot a nyár folyamán, ígyjúliusban is, a levéltet- vek, az üvegházi molytetvek, a takácsatkák és a burgonyabogarak is felkeresik. Szabad földön a levéltetvek, illetve a takácsatkák ellen Anthio 33 EC (0,3%) és Sinoratox 40 EC (0,1%), fóliasátorban pedig Actellic 50 EC (0,2-0,3%), Uni- fosz 50 EC (0,2%), valamint Decis 2,5 EC (0,05%) használható. Takácsatka és üvegházi molytetű esetében szabad földön Pol-Akaritox (0,15-0,2%), Mitac 20 C (0,25-0,3%), fóliaházban Actellic (0,2-0,3%) és Unifosz (0,2%) alkalmazható. A babot és a rokon növényeket nyáron a baktériumos pa- szulyvész és a fenesedés támadja meg. A paszulyvész esetében ajánlatos preventíve beavatkozni már az első lomblevelek megjelenésekor. Az első tünetek észlelése esetén pedig ismételten permetezni kell. Hatásos ellenszerek a Kasu- min (0,15%), Rézoxiklorid 50 WP (0,3%), Rézgálic (0,5%), Bordói por (0,6%). A permetekhez adjunk Nonitot, vagy Citovetet, amely az előbbiek tapadását fokozza. Fenesedés esetén az előbbieken kívül Re- cin Supert (0,3%) és Miltox Specialt (0,3%) is használhatunk. -rMa már hatásos szerekkel vehetjük fel a harcot a káposztalégy, a bagolylepke, a levéltetvek ellen. Kullancs ellen védőoltást N. P. vágsellyei olvasónk azt kérdezi, hogy a birkákon található kullancsok veszélyesek-e az emberre, átterjedhetnek-e a tyúkokra, libákra, sertésekre? Végül afelől érdeklődik, hogyan tudná őket kiirtani? Dr. Rózsa József állatorvos: A kullancs (Ixodes ricinus) 1-6 évig tartó fejlődése során emlősökön, madarakon és hüllőkön élősködik. Különböző fejlődési stádiumaiban így a juhokról más háziállatokra is átkerülhet. A kullancs a külső vérszívó élősködők közé tartozik, s ha tele- szívja magát, akkor elhagyja áldozatát. Tömegesen támadva vérszegénységet okoz, allergiát válthat ki és betegséget terjeszt, valamint értéktelenné teheti a háziállatok bőrét. A betegségek közül elsősorban a babeziózist, liszteriózist, tula- rémiát, orbáncot, agyhártyagyulladást, Q-lázat, boreliózist terjeszti; ezek az emberre is veszélyesek. A kullancsokat az állatokról (emberről) mechanikusan távolíthatjuk el, vagy szerves foszforvegyü- letekkel (organofoszfátokkal) permetezhetjük az állatokat. Az állatokat (és az embereket is) a betegségek ellen védőoltásban részesíthetjük. A kecskék, birkák, sertések stb. esetében ivermektin nevű hatóanyagot tartalmazó oltást adunk. A hatóanyag nálunk Ivo- mec néven került forgalomba. A kullancsok biológiájával kapcsolatban érdemes megjegyezni azt is, hogy állománysűrűségük a tavaszi és őszi hónapokban éri el a maximumot (azaz tavasszal és ősszel a leggyakoribbak). Építkeznénk, de miből? Simko Mária, Nagysalló: Nyolc évvel ezelőtt családi ház építésébe kezdtünk, de anyagi helyzetünk miatt az építkezés leállt. Férjem és én munkanélküliek vagyunk, három gyerekünkkel együtt albérletben lakunk. Van-e lehetőségünk az új törvény szerint az építkezés befejezéséhez szükséges anyagi támogatásra? Az Állami Lakásfejlesztési Alapról szóló 124/1996 sz. törvény értelmében állami támogatás igényelhető többek között megkezdett lakás befejezésére is. Lakásépítésre vagy a lakás befejezésére az építkezés költségeinek legfeljebb 80 százalékáig nyújtható hitel, maximum 30 éves törlesztéssel, 6 százalékos kamattal. A kamat- térítés az építkezés költségeinek 60 százalékát meg nem haladó bankhitel kamatának térítésére igényelhető. Vissza nem térítendő hozzájárulást az építkezés költségeinek max. 20 százalékáig az a kérelmező igényelhet, aki egészségileg súlyosan károsult személy számára biztosít ezzel lakáslehetőséget. Az összes támogatás nem haladhatja meg az építkezés költségeinek 80 százalékát. A kérelmezőnek igazolnia kell, hogy az építkezés legkevesebb 20 százalékát saját eszközeiből, ill. építkezési takarékból fedezi, hogy egyéb forrásból tudja biztoDr. Hortai Éva sítani a saját eszközök, valamint az igényelt állami támogatás és az építkezés költségei közti különbözetem továbbá, hogy képes fizetni a hitel részleteit, illetve kamatait. Önök az építkezés költségeinek egy részét már saját eszközökből fedezték. Amennyiben ez eléri a költségek 20 százalékát, akkor a további 80 százalékra igényelhetnek hitelt. A hitelt és a kamatokat azonban törleszteni kell, ezért csak az a kérelmező kaphat hitelt, aki igazolni tudja, hogy képes fizetni a hitel részleteit, illetve kamatait. Amennyiben mindketten munkanélküliek, ezt a feltételt sajnos valószínűleg nem tudják teljesíteni. Vissza nem térítendő hozzájárulást lakásépítés céljából, ill. megkezdett lakás befejezésére az építkezés költségeinek max. 20 százalékáig akkor igényelhet, ha egészségileg súlyosan károsult személy számára biztosít ezzel lakáslehetőséget. Grafológia Jelige: „NAPSÜTÉS” Ha az embernek a saját személyiségét nem kell feladnia, akkor nagyszerűen érezheti magát. Azért az Ön álmaiban sem minden olyan egyszerű! Önérzetét sérti, ha fel kell néznie valakire. Tegye félre sérelmeit, mert azok az önzéséből erednek. Köszönöm a kézírását. /TríAxC De cÁjí'ti _ 66 4 B artalos Mária grafológus Szexposta A,Szeretném tudni” jeligés levélben egy férfi a következőket írja; Végre elhatároztam, hogy írok Önnek, hiszen annyi rendellenességről, elfajulásról hall, olvas manapság az ember, hogy jobbnak látom kikérni a szakember véleményét...Van egy problémám, ami talán nem is probléma - csak én vélem annak. Az egyik herém jóval nagyobb, mint a másik. Ezt a különbséget főleg az teszi, hogy e herét még a zacskón belül valami duzzadt, vizenyős lebernyegféle burkolja. Az egyiket, a kisebbiket könnyen ki lehet tapintani a zacskóban, hogy például milyen formájú, emezt pedig nem. Néhány évtizede nős és családos vagyok. Nem tudok róla, hogy nem működne rendesen e szervem. Vagy ez csak azért van így, mert nincs összehasonlítási alapom? Lehetséges, hogy valamelyik nem teljes értékű? Vagy ilyen a normális? Szeretném, ha eloszlatná a kételyeimet Uram, ritkán fordul elő, hogy a férfi heréi millimétemyi pontossággal egyformák volnának. írja, hogy pár évtizede nős és családja is van, ez azt jelenti, hogy a funkciójukat illetően jól működnek, működtek. 40 év felett mindenkinek ajánlatos volna évente egyszer egy alapos orvosi kivizsgáláson átesni, függetlenül attól, hogy vannak-e valamilyen panaszok vagy nincsenek. Javaslom Önnek, menjen el egy általános kivizsgálásra és kérjen egy urológiai kivizsgálást is, mivel a herékben kialakult esetleges elváltozásokat tökéletesen egy urológus tudja megállapítani. „Félelem” jeligére egy 17 éves lány a következőket írja: A barátom háromszor megujjazott úgy, hogy nem fájt, de amikor negyedszer csinálta, akkor már nagy fájdalmat éreztem. MásDr. Bordás Sándor nap reggelre véreztem egy kicsit. Amikor megujjazott, még szűz voltam. Ülni és járni is olyan rossz volt, mert nagyon fájt. Arra lennék kíváncsi, hogy szűz vagyok-e még ? Kisasszony, nagyon valószínű, hogy a negyedik „megujjazás- nál” elveszítette a szüzességét, erre utalnak az Ön által leírt tünetek. Baja nem hiszem, hogy származhat belőle, mivel az uj- jaktól ritkán alakul ki terhesség. Elképzelhető, hogy a következő barátja egy erkölcsös lovag lesz, aki számára a szüzesség nagy érték és mivel már Ön azt a bizonyos hártyát elveszítette, nem veszi Önt feleségül. Igaz, hogy nem is olyan régen még 1-2 orvos fabrikált szűzhártyát a meg- tévelyedett lányoknak, hogy az a lány is bizonyítani tudjon, akinek ez már nem állt módjában, de Önnek, Kisasszony, ezt nem ajánlom. „Remény” jelige: Szeretném megtudni, hogy ha valakinek a hímvesszőjét körbevágták, vagy ha az előbőrnek az a vékony bőrcsíkja felrepedt (frenulum) olyan mértékben, hogy az előbőrt már nem húzza vissza a makkra, okozhat-e korai magömlést? A közösülésnél az előbőr lecsúszik ugyan, de talán ha ez a bőrcsík elrepedt, akkor nagyon tehúzódik és nem védi eléggé a makk peremén található idegvégződéseket így hamarabb bekövetkezhet a magömlés. Azt szeretném tudni, hogy ezt a bőrcsíkot vissza lehet valamilyen plasztikai vagy más módon varrni a makkhoz? Uram, vissza lehet, de minek? A probléma általában akkor van, ha a fék (frenulum) túl rövid, vagy a fityma szűk és a makk ki sem jön a fitymából, vagy ha igen, akkor nagy fájdalom közepette. Normális körülmények között közösülés alatt a fityma hátracsúszik, így a makk teljesen szabad és az idegvégződések a makkon ingerlődnek. Ez fog történni akkor is, ha Önnek feljebb varrják a féket. A makk érzékenységét lehet csökkenteni gumióvszer használatával vagy különböző krémekkel. A korai magömlést lehet kezelni pszichoterápiával, vagy a rovatban régebben leírt szorítási technikával. Dr. Pálffy Károly ___nőgyógyász: „É va” jeligére: Nemrégiben olvastam a magzatvédő vitaminról, amely külföldön már kapható. Szeretném megtudni, nálunk forgalomban van-e már a gyógyszertárakban, milyen áron és esetleg orvos felírhatja-e? Kedves Asszonyom, a terhesség alatt megemelkedik a tápanyag- szükséglet, a vitamin és az ásványi anyagok szükséglete is. Ha megfelelően táplálkozik a terhes anyuka, akkor nem lehet baj. Véleményem szerint a legtöbb esetben nincs szükség külön vitamin szedésére. Ha a terhes anya beteg, rossz fizikai kondícióban van, akkor ajánlhatók ezek a vitaminok. Nálunk is kaphatók a gyógyszertárakban. Ilyen preparátum a MA- TERNA (168,- Sk), a PREGNAVIT (107,- Sk), a FEMMT (35,- Sk).
