Vasárnap, 1991. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1991-04-26 / 17. szám
* > 1991. IV. 26. Az e/ső kalapácsütésekről szóló hírek szinte mindannyiunkra sokkolóan hatottak, a százezrekért, esetenként milliókért elkelt, illetve néhány évre bérbe vett üzletek új tulajdonosairól, bérlőiről eleinte főleg azt szerettük volna tudni: honnan szerezték a rávalót. Ma már talán kevesebben kérdezzük ezt, és inkább azt firtatjuk, az új tulajdonosok, bérlők milyen szándékkal álltak a pult mögé, mit akarnak nekünk, vásárlóknak nyújtani, s hogy a kalapácsütés utáni örömmámort felváltó hétköznapokban milyenek első tulajdonosi tapasztalataik. Munkatársaink erről kérdeztek meg néhány „újdonsült“ kiskereskedőt. SVEC TIBOR, a zselizi Nálepka kpt. utcai élelmiszerüzlet tulajdonosa:- Szüleim már 23 éve vezetik ezt a boltot, így az árverésen megnyilvánuló nagy érdeklődés ellenében még az eladósodást is vállaltuk, csak hogy a család tulajdonába jusson. A bolt profilja mindenképpen változatlan marad, nem árulunk majd olyan divatos, jól jövedelmező cikkeket, amelyeknek az élelmiszerekhez semmi köze. A választék mindenképpen bővül. E néhány nap alatt a hazai termelők közül a slusoviceiekkel vettük fel a kapcsolatot, a külföldiek közül pedig egy lévai magán-nagykereskedő vállalaton keresztül a bécsi Alvorado céggel. Ennek első eredménye, hogy 5 fajta osztrák kávéval gazdagodott a kínálatunk. Nemsokára ezen az úton további attraktív árukat kapunk. Az eddigi megszokottakon kívül bevezetjük a hús és húskészítmények árusítását is Mivel csak 10-12 százalékos kereskedelmi árrést használunk, remeijuK, nogy a vaiaszieKon kívül a viszonylag alacsony árak is ide vonzzák a vevőket. A jövőben az üzlethez tadozó udvarban kis nyári presszót szeretnénk létesíteni. Ehhez tekepályát is tervezünk, ami jelenleg hiányzik városunkból. A komáromi piaccal akar konkurálni VARGA TIBOR mérnök, a komáromi Szlovák utcai zöldség-gyümölcs üzlet tulajdonosa:- A bolt az árverés utáni hatodik napon újra kinyitott. Remélem, a vásárlók is egyetértenek velem, hogy a színvonal a korábbinál már most is magasabb. A teljes átalakítással május elejére szeretnék végezni. Célom, hogy még a komáromi piacnál is jobb minőségű és olcsóbb árut kínáljak. Ennek érdekében a hazai lehetőségeken kívül folyamatos magyarországi és ausztriai árubeszerzést biztosítok. Ha elhárulnának a jelenlegi akadályok, rendszeresen vásárolnék a bécsi piacon is. A kollektíva marad, az árak csökkennek VALKOVIC DUSÁN, a gútai Béke utcai élelmiszerüzlet tulajdonosa: A nehezén már túl vagyunk LAKATOS LÁSZLÓ, a rimaszombati Barátság lakótelepi élelmiszerbolt bérlője:- Az árverés utáni örömmámorból kijózanodva most azt kell mondanom, az egyik szemem sír, a másik meg nevet. Nem tudom, hány bőrt akarnak még rólunk, vállalkozókról lehúzni, de egy kicsit már sok, amit elkérnek. Én izgalmas licitálás után 500 ezerért vettem meg az üzlet berendezését, és majdnem 300 ezerért a raktárkészletet, de ez még nem minden. Most az épület tulajdonosa, az Otex töri az orrom alá a borsot, ugyanis az eddigi hivatalos 195 koronának a kétszeresét kéri a helyiségek négyzetméteréért. Hát normális dolog ez? Persze, siránkozásra most nincs idő, dolgozni kell. Zárás után máris a nyitásra gondolok. Nekem ugyan nincs tapasztalatom ebben a munkában, de a feleségem, aki most egy állami élelmiszerüzletnek a vezetője, hamarosan szintén itt fog dolgozni, és akkor köny- nyebb lesz. Bárhogy is van, a nehezén már túl vagyunk, vagyis kinyitottunk, az üzlet beindult, és örömmel nyugtázhatom, hogy a napi forgalom a privatizálás előttinek a duplája. Áraink egyelőre a még működő állami üzletek árai szerint alakultak, de nem zárom ki annak Az üzlet választékát 80-100 féle árucikk fogja képezni. A friss zöldségen és gyümölcsön kívül feldolgozott termékeket (konzerv, befőtt stb.) is árusítani fogunk. A választék része lesz még 8-10 féle üdítő és többfajta márkás sör is. Nem fognak hiányozni az ésszerű táplálkozáshoz szükséges élelmiszerek (müzli, extrudált kenyér és egyebek) sem. Ha terveim megvalósulnak, a bolt színvonala megüti majd a szolid külföldi mércét. A kertészeti kellékeket árusító részleg megszűnik. Helyébe a Vitaflóra felvásárló hálózat irodái kerülnek. Ez a vállalkozás jelenleg a Komáromi és a Dunaszerdahelyi járásban 25 teleppel rendelkezik, és a kistermelőktől felvásárolt terményeket az egész ország területére szállítja.- Az üzlet kollektívája az árverés után is a helyén marad. Célom, hogy jobb választékkal és az állami, illetve a szövetkezeti hálózatnál lehetőleg alacsonyabb árakkal tartsam meg a vevőket. Úgy hiszem, az eddig eltelt rövid idő alatt is sikerült az üzlet színvonalán javítani, és amennyire ez a húsvét előtti forgalom alapján megítélhető, talán a vevőkör is kibővült. Az egyik hatásos újításunk például a házi kenyér árusításának a bevezetése volt. A jobb ellátás és a költségek csökkentése érdekében több kollégámmal összefogva igyekszünk egyenesen a termelőktől szállítani az árut. A közeljövőben olyan áruféleségek behozatalára is készülünk, amelyekért az itteniek korábban kénytelenek voltak Magyarországra átjárni. fognak. Egy dolgot szem előtt tartok: a kispénzű és a nyugdíjas vevőkre is számítok, s az árakat a lehetőségek szerint ennek megfelelően fogom alakítani. Ami a közeli és a távoli jövőt illeti: az árukínálat bővítése mellett új részlegeket is nyitunk - elsősorban kozmetikai és háztartási, drogériái készítményekre, valamint a zöldség-gyümölcs részlegre gondolok. És ha már az új cégtábla is felkerül, a kirakatok is új köntöst kapnak. Kölcsönt veszek fel az áruválaszték bővítésére, akkor már úgy lenne az igazi, ha az egésznek két év után is lenne folytatása. Nos, nem rejtem véka alá az elhatározásomat, ha minden az elképzelésem szerint történik, akko a tulajdonostól megveszem az üzletet. SÁNTA GYÖRGY, a dunaszerdahelyi Kukucín utcai élelmiszer bérlője: , Közvetlenül az újranyitás után vagyunk, így egyelőre már azzal is elégedettek lehetünk, hogy a korábbinál gazdagabb választékkal és hasonló, esetleg alacsonyabb árakkal sikerült indulnunk. A bő választék és a viszonylag alacsony árak biztosítása a jövőben is célunk, ennek érdekében például minél több árut szeretnénk egyenesen a gyártóktól szállítani. Vevőink számára különféle szolgáltatásokat készülünk bevezetni. Néhány hónapon belül kiderül, hogy ilyen irányú terveink közül melyek lesznek megvalósíthatók. Nálunk minden beszerezhető, csak... letnyitás“ óta eltelt három hét alatt voltunk ilyen céllal Nyugat- és Dél-Csehországban, s Szlovákiának minden kerületében. Szerencsére sehonnan sem tértünk vissza üres kézzel. Hoztunk Budvar sört, cseh sajtokat, ételízesítőt... Előfordult, hogy a keresett terméket nem az előállítótól, vagy a forgalmazó cégtől szereztük be, hanem megvettük egy másik üzletben. Kétségtelen, hogy az így szerzett áruból nincs anyagi hasznunk, ám származik belőle némi erkölcsi siker; ha ugyanis a nálunk vásárló megtalálja boltunkban a keresett cikket, bizonyára máskor is benéz hozzánk. Dr. JÁN GÁSPÁR, a kassai Jánosík utcai élelmiszer- bolt egyik tulajdonosa:- Ha Eötvös Tibor sógorom nem olyan helyzetfelismerő és kezdeményező, mint amilyen, akkor ma aligha lenne miénk ez a bolt. Az első kassai árverésre ugyanis csak ö készült komolyan a családból. Valamilyen kis üzletet akart venni, s végül ez lett az övé, illetve a miénk, közel félmillió koronáért. Azért mondom, hogy a miénk, mert az árverés alatt úgy döntöttem, hogy én is beszállok, segítem őket. Évekig az egyik helyi városkerületi nemzeti bizottság kereskedelmi osztályán dolgoztam, tehát nagyjából ismerem a vásárlóközönség elvárásait, igényeit. Nos, belevágtunk. Mondhatom azt is, hogy valóban családi vállalkozás, hiszen a feleségek is elárusítók lettek. Ugyanakkor a volt Zdroj üzlet korábbi hét alkalmazottjából is maradtak négyen. Ennyien talán megbirkózunk a feladattal. Reggel öt órától majdnem éjfélig, mert egy boltban - ahol nemcsak élelmiszert kínálunk, hanem legújabban burgonyát, narancsot, valamint további zöldség- és gyümölcsféléket - sok a teendő. És nemcsak az ügyfelek kiszolgálásával vagyunk elfoglalva, hanem a beszerzéssel is. Vettünk egy tehergépkocsit, hogy könnyebben boldoguljunk. Ha ugyanis a polcokon fogytán az áru, magunk megyünk a termelőkhöz, a gyárakba. Az ,,üzDr. EÖTVÖS TIBOR, az üzlet másik tulajdonosa: Vitathatatlan, hogy sokat dolgozunk, de van látszata is. Értesüléseink szerint ennek a boltnak korábban 16-18 ezer korona körül volt a napi forgalma, nekünk pedig 35 ezer alá még egyszer sem csökkent. Igaz, ezt elsősorban az áruválaszték bővítésével értük el. Naponta, a kereslettől függően, háromszor- négyszer kapunk, illetve hozunk friss pékárut, a tejtermékekből sincs hiány... Természetesen nem állunk meg az áruválaszték-bővítéssel. Sok olyan termék, cikk van, amit olcsóbban forgalmazunk, mint a konkurens üzletek többsége. Azt tapasztalom, ebben az országban minden beszerezhető, csak járni kell utána... Az oldal anyagát írta: Gazdag József, Polgári László és Tuba Lajos
