Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1988. július-december (21. évfolyam, 26-52. szám)
1988-07-29 / 30. szám
• A podbrezovái és a tulai pionírok közös táborozásának résztvevői (A szerző felvételei) • A tulaiak színvonalas műsorral szórakoztatják pajtásaikat Bystrá község fölött gyönyörű helyen, az Alacsony-Tátra déli kapuját képező Stiavnicka-völgyben impozáns épület a podbrezovái Sverma Vasmű legújabb vállalati üdülője. Felépítése és berendezése kerek 20 millió koronába került. A sok-sok pénz elköltése jó befektetésnek bizonyult, mert ezúttal mind a tervezők, mind az építők mestermúvet alkottak. Már a komfortos szobák, a tágas társalgók, az egyedi megoldású, faburkolatos belső terek, az elegáns étterem és a sokféle szórakozási, sportolási lehetőség láttán is bárki azonnal megirigyelheti a Felsö-Garam menti kohászati kombinát dolgozóiról való gondoskodás színvonalát.- A három évvel ezelőtti épületavatás óta kollektívánk tagjai közül már sokan töltötték el itt szabadságukat, illetve annak egy részét - mondja az igazi kényelmet és teljes ellátást nyújtó korszerű létesítmény bemutatása után Anton Btulrajter mérnök, vállalati igazgató. - Az üdülőt azonban nemcsak a podbrezovái dolgozók használják. Ugyanis már az építés megkezdése előtt elhatároztuk, hogy nyaranként mindig pionír- tábor lesz itt. Július elsejétől augusztus végéig most harmadízben vették birtokukba az összes helyiséget dolgozóink gyermekei. A Sverma Vasműben sokéves hagyomány a vállalati pionírtáborozások szervezése. Korábban rendszerint a vasmű táléi üdülőjét kapták meg két hónapra a kohászok iskoláskorú gyermekei. Az ottani, szintén gondtalan nyaralás örömeiben egy-egy vakáció alatt mintegy 350-400 tanuló részesülhetett. Kezdetben ugyancsak a táléi üdülő adott otthont annak a nemzetközi tábornak is, amelybe a podbrezováiak mindig meghívják a tulai Tulacsermet kohászati kombinát dolgozóinak gyermekeit.-Szovjet testvérvállalatunk vezetőivel a már csaknem három évtizede folyó sokoldalú, előnyös, közvetlen együttműködés kibővítése, kapcsolataink erősítése és a gyakoribb személyes találkozások elősegítése céljából rendszeresítettük előbb a felnőttek, majd a gyermekek csereüdüléseit is - ismerteti a nemzetközi táborozások előzményét Jozef Gregué, a Csehszlovák-Szovjet Baráti Szövetség vállalati bizottságának elnöke. - Idén megint harminc pionírunk utazik Tulába, onnan pedig egy ugyanekkora csoportot látunk vendégül három hétig. A szovjet pionírok július másodikán hajnalban érkeztek meg a zilinai vasútállomásra, ahol a vasmű kényelmes autóbusza várta őket. A korán feltálalt reggeli és az elszállásolás után az első napra pihenést javasoltak nekik a tábor vezetői.- Úgy gondoltuk, hogy legalább délig aludni fog csoportunk minden tagja, de fél tíznél tovább senki sem maradt az ágyban - sorolja az első délelőtt programon kívüli élményeit Alekszandr Nyiko- lievics Pantyilov, a tulai csapat vezetője, aki most jár harmadszor a Sverma Vasmű üdülőjében. - Pionírjaink ugyanis először jöttek Csehszlovákiába, így a kíváncsiságuk nagyobbnak bizonyult a hosszú utazás fáradtságánál. Azonnal megkezdődött az ismerkedés, a levélcímek, jelvények és az otthonról hozott apró ajándéktárgyak cserélgetése. A szívélyes fogadtatás mellett azt is örömmel tapasztaltuk, hogy mindjárt új barátságok kötődtek. A nemzetközi tábor szervezői soksok élményt ígérő gazdag programot állítottak össze a harminc szovjet és a 88 podbrezovái pionír nyaralásának idejére. Az orosz és szlovák nyelvű műsorral egybekötött ünnepélyes tábornyitást nagyszerűen sikerült, vidám hangulatú ismerkedési est követte. A későbbi napokra tátrai, Banská Bystri- ca-i, bratislavai, Krásna Hőrka-i, Lip- tovská Mara-i kirándulást, sétahajózást, strandolásokat, különféle szórakoztató rendezvényeket, tréfás vetélkedőket és kedvelt sportversenyeket készítettek elő a vendéglátók.-Arra törekedtünk, hogy senki se unatkozzon, de azért fárasztóak se legyenek a programok, hiszen nyaralásunk elsődleges célja a keltémes pihenés - hangsúlyozza Helena Kardhor- dová táborparancsnok. - Ajánlataink közül másnapra mindegyik csoport a számára éppen legmegfelelőbbet választhatja ki, mert a vasmű vezetősége három autóbuszt szintén rendelkezésünkre bocsátott a távolabbi kirándulásokhoz. Természetesen rövidebb-hosz- szabb gyalogtúrákat is teszünk a környéken. Ma délután a Öumbier erdei tisztásaira készülünk gyógynövényeket gyűjteni, hogy majd az esti tábortúzhöz meghívott szakelőadó ne csupán atlaszképek megmutatásával keltse fel a tanulók botanika iránti érdeklődését. Az üdülő udvarán túrára gyülekező lányok és fiúk mindegyikének van már néhány szép tábori élménye és több új barátja.- Nagyon jól érezzük itt magunkat - siet a válasszal Igor Krivoszjev, tizenhárom éves tulai pionír. - A szlovák pajtások kedvesek, szívesen barátkozik és szemmel láthatóan örülnek annak. hogy együtt tölthetjük el ezt a három hetet. Én edig Pafo Belkoval és Zdenko Borossal ismerkedtem meg közelebbről. Elmondtam nekik, hogy ezen a vidéken is harcolt 1945-ben a nagyapám, aki tüzér volt a háborúban. Barátaim szóltak erről a csapatvezetőnek, s azóta meg is néztük az elesett szovjet partizánok és katonák közeli emlékművét. örülök annak, hogy ezen kívül a bratislavai Slavin meglátogatása is szerepel a programunkban. Ezt hallva Peter Suhajda. a piesoki alapiskola tanulója azonnal kísérőnek ajánlkozik a fővárosi kirándulás idejére.- Már elég jól beszélek oroszul - bizonygatja a nyelvtudását. - Most ötödikben ebből a tantárgyból megint kitűnő osztályzat kerül a bizonyítványomba. Egy kis tolmácskodás pedig jó alkalom a megtanultak gyakorlásához.- Dehogy kell ide tolmács! - inti le öt Pavol Molcan valasskái pionír. - Valamennyien tanuljuk az orosz nyelvet, könnyen megértjük egymást. Legfeljebb csak a zsebszótárt vesszük elő egy-egy nehezebb kifejezés lefordításához. Különben már a tulai pajtások többsége szintén ismer jópár szlovák fogalmat. Tegnap este énekelni is együtt próbáltunk. Csoportjuk egyik vezetője, Szása Kornyejcsuk zenetanár a harmonikáját is magával hozta. Azt kellett volna hallani, milyen szépen daloltunk szlovákul is, oroszul is!- Ez így igaz! - bizonygatják többen is, miközben a 14 éves Mása Szandrina dúdolgatni kezdi az egyik frissen tanult nótát. Erika Kardhordová táborparancsnok- helyettes később jóleső érzéssel nyugtázza a pionírok vidám hangulatát és általános elégedettségét.- A vállalati üdülő személyzete mindent megtesz azért, hogy nagyszerűen érezzük itt magunkat - dicséri az ellátásukról gondoskodók igyekezetét. - A napi ötszöri bőséges étkezés, a kényelmes szállás, a társalgók felszereltsége szintén elősegítette kifogástalan közérzetük állandósulását. Jómagam, mint pedagógus, már több pionírtáborban jártam, de az itteniekhez hasonlítható feltételeket még sehol sem láttam. Az üdülő parkjában például - minden külön kérés nélkül - még sátrakat is felállítottak azoknak, akik nyáron puha ágy helyett szívesebben töltik kint az éjszakákat. A háromhetes nemzetközi táborozás befejezése után újabb 120 pionír fogadására készül fel a vállalati üdülő kollektívája. Az akkor hazatérő tulai csoporttal pedig együtt indul el Podbrezovából a Szovjetunióba a Sverma Vasmű legjobb dolgozói gyermekeinek harmincfös csapata. LAL0 KÁROLY Mit kell tudnunk a mézről? !vlv ;Xv! ’v.v A mézet az ember ősidők óta ismeri, táplálékként, édesítőszerként, ínyencségként, sőt gyógyszerként is fogyasztja. A méz, valamint a méhek által készített többi anyag (propolisz, viasz, méhméreg stb.) gyógyító hatásával ma már az orvostudomány külön ága, az „apiterápia" foglalkozik. Egyes háztartásokban a mézet egyáltalán nem fogyasztják, más helyeken viszont néha mindenható gyógyszernek, vitaminforrásnak, betegségmegelőző szemek tartják. A következőkben nézzük meg, mely esetekben indokolt a méz fogyasztása. A mézet elsősorban mint természetes tápanyagot, illetve diétás ételt fogyasztjuk, melynek összetétele minden szempontból megfelel a korszerű ételekkel szemben támasztott követelményeknek. Tekintettel magas energia- tartalmára, amely 77 százalékos cukortartalmának a következménye (szölöcukor, gyümölcscukor, répacukor, dextrinek), valamint védőanyag-, ásványisó- és vitamintartalmára, elsősorban ideális tápanyag a gyerekeknek, sportolóknak, valamint a lábadozó betegeknek. A múltban a mézet általában édesítőszerként használták. A cukor répából való kivonása után, a répacukor fokozatosan kiszorította a háztartásokból a mézet, sajnos az emberek egészségének a kárára. A cukrot ugyanis nemcsak édesí- tésre, hanem ételként is fogyasztjuk, aminek következtében szaporodik a cukorbetegek és a fogszuvasodásban szenvedő betegek száma. Mivel ma még nem létezik olyan édesítőszer, amely helyettesíthetné a répacukrot (természetesen a nem kívánt mellékhatások nélkül), bizonyos esetekben a méz az egyedüli anyag, amelyet sikeresen használhatunk. A napi kis adagokban való fogyasztásának az egészséges embernél is van jelentősége. Egyes szakemberek szerint a méz rendszeres fogyasztása az ideges, ingerlékeny emberre nyugtatólag hat s a szervezetet sohasem károsítja. Javítja az éjjeli alvást is. Magas káliumtartalmának következtében baktériumellenes hatása is van (elvonja a baktériumok környezetéből a nedvességet). A benne előforduló többi ásványi anyag mennyisége is megfelel az emberi szervezet igényeinek. A felnőtt ember számára a méz napi adagja 60-100 gramm, melyet több kisebb adagban kell elfogyasztani, s a jobb felszívódás érdekében az egyes étkezések között. Legegészségesebb a mézet meleg teában, tejben fogyasztani. Lényeges azonban megjegyezni, hogy a méz csupán kis meny- nyiségű vitamint - elsősorban B-komplexet és C-vitamint tartalmaz, amelyek azonban könnyen felszívódnak a tápcsatornákból, de melegítéssel elvesztik hatásukat. Ha tehát meg akarjuk őrizni a méz vitamintartalmát, akkor sohasem melegítsük azt 40°C fölé, s a teába, tejbe is csak közvetlenül a fogyasztás előtt adagoljuk. A csecsemők és a gyermekek számára a méz nagyon fontos tápanyag. A testi, lelki fejlődés életfolyamataihoz nemcsak a felvett táplálék mennyisége, hanem minősége is fontos. Mivel a méz gyümölcscukor - tartalmának- következtében nem terheli a vérkeringést és a legtöbb csecsemő számára könnyen emészthető, ajánlatos a mesterséges táplálékba (Feminar, Sunar) édesítőszerként használni. Jótékony hatása van a szervezet mézháztartására, könnyíti a tejfogak kinövését, sőt egyes kutatók szerint az éjjeli bevizelést is gyógyítja. A sötét színezetű mézek (pl. erdei méz) magas vas- és mésztartalmúk következtében növelik a vér hemoglobin (vörös vérfesték) tartalmát és segítik a vérképzést. A méz jó hatással van a fokozatos testsúlygyarapodásra, bizonyos esetekben gyógyítja a gyermekkori emésztési zavarokat, hasmenéseket is. A mézet már az újszülöttkor első hetétől adagolhatjuk, természetesen kezdetben csak nagyon kis adagokban. A bölcsődék, óvodák és iskolai étkezdék étrendjében is rendszeresen kellene szerepelnie a méznek (legjobb naponta), elsősorban vajas-mézes kenyér, túró-tojássár- gája-méz keverék formájában, de természetesen mint édesítőszer a teába, kakaóba, darakásába stb. is. A különböző sebek, fekélyek gyógyítására manapság a mézből készült kenőcsöket nagyon ritkán használják, ellenben a kozmetikusok a méztartalmú krémekkel, arcpakolásokkal stb. a bőr fiatalon, frissen tartásában szép eredményeket érnek el. A szív és érrendszer megbetegedéseinél is próbálkoznak a mézzel való gyógyítással. Természetesen a mai modern szívgyógyszerek mellett a méznek nem lehet döntő jelentősége, mégis érdemes megemlíteni, hogy rendszeres adagolása következtében kismértékben javul a szív munkája és elősegíti a szív koszorúereinek tágulását, vagyis a szívizom vérellátását is. A legtöbb vízhajtó gyógyszer, melyeket szívelégtelenség, magas vérnyomás esetén stb. használnak, mellékhatása, hogy a vizelettel a szervezetből sok kálium is eltávozik, amelyet újabb gyógyszerek adagolásával kell pótolni. Mivel a méznek magas káliumtartalma van, ezeknél a betegségeknél is sikeresen lehet alkalmazni. A mézet a gyomor- és nyom- bélfekély gyógyításánál is be lehet vetni, valamint a máj idült betegségeinél is. A mézkúra után, a vérszegénység bizonyos formáinál megfigyelték a betegek vérében a hemoglobin szintjének emelkedését. A heveny légzószervi megbetegedéseknél a méz pótolhatatlan gyógyszer. A kö- högéses megfázásoknál a citromos tea mézzel és az Acytpyrin még ma is a legbeváltabb gyógymód. Az immun- rendszerre való jótékony, valamint baktériumellenes hatása lehetővé teszi, hogy a mézet betegségmegelőző szerként is használjuk, elsősorban az év kritikus - tavaszi, őszi - hónapjaiban. Az utóbbi időben a szakemberek próbálkoznak az allergiás betegségek mézzel való gyógyításával is. Ne feledjük azonban, hogy a méz sem mindent gyógyító anyag. Tilos fogyasztani az általános allergiában szenvedő betegeknek, az inzulinnal gyógyított cukorbetegeknek, valamint minden olyan súlyos betegnek, akinek az állapota állandó orvosi felügyeletet igényel. Dr. RÁCZ GÁBOR ÚJ fi 1988. mm
