Új Szó, 1987. augusztus (40. évfolyam, 178-203. szám)

1987-08-28 / 201. szám, péntek

A nyitrai (Nitra) Ag­rokomplex '87 or­szágos mezőgazda- sági kiállításon a Monsanto cég a kukoricatermesz­tés progresszív módszerét mutatja be. A racionálisan kemizált rendszer­nek számos gazda­sági és ökológiai előnye van. Felvéte­lünk a kiállított gé­pekről nyújt áttekin­tést. (Drahotín Šulla felvétele - ČSTK) AZ AGROKOMPLEX ’87-EN LÁTTUK: Vízmelegítés napenergiával FINOM KENYERET CSAK KIFOGÁSTALAN LISZTBŐL LEHET SÜTNI Óvjuk a kenyérgabona sütőipari értékét Ma már aligha lepődünk meg azon, ha a mezőgazdasági termelés bármely területét energetikai szem­pontból közelítik meg. Ráadásul van az ágazatnak olyan területe is, amelynél az energetika mindig lé­nyeges szerepet játszott, legfeljebb ezt korábban még nem tudatosítot­ták, vagy éppen más szempontból beszéltek róla. Mindig is ilyen volt az öntözés, hiszen az ember azt már évezredekkel ezelőtt kitapasztalta, ha langyos vízzel öntöz, a növények jobban fejlődnek. A leggazdaságo­sabb vízmelegítési-energianyerési módokat viszont csak az utóbbi évti­zedekben kezdték kutatni. Az egyik legolcsóbb és kimeríthetetlen forrás­nak, a napenergia ígérkezik. Ma már elmondhatjuk, hogy számos olyan rendszer működik, amely a Nap energiáját alakítja át hővé. Bár a tö­kéletes megoldást még nem sikerült megtalálni, a biztató eredmények tovább növelik a kísérletező kedvet. A napenergia „lekötésének“ módo­zataiból az Agrokomplex '87 orszá­gos mezőgazdasági kiállítás látoga­tói is megtekinthetnek néhányat. Nagyüzemi alkalmazás A SALK MODUL 32 a Žiar nad Hronom-i Alumíniumkohó építőele­mes szoláris rendszere. Ez tulajdon­képpen kollektorok összekapcsolá­sának eredményeként jön létre. Egy modul 16 darab, egyenként két négyzetméteres kollektorból áll, és 1600 liter meleg víz előállítására alkalmas. Üzemeltetése természe­tesen lehetőleg egésznapos, derült időt kíván, akkor lehet a víz a rend­szerben minél melegebb. Hegyvidé­ki mezőgazdasági üzemekben alkal­mazható leginkább, hiszen több mo­dul összekapcsolásával egyenes arányban növelhetjük a nyerhető melegvíz mennyiségét. A gyár há­romféle, 30-40-50 fokos dőlésszög­ben gyártja, a megrendelő igényei szerint. Két modul összekapcsolása ese­tén már 3200 liter melegvizet tudunk előállítani, ha pedig hat 32 négyzet- méteres modult kapcsolunk össze, a napi 10 ezer literes kapacitást is elérhetjük. Kedvező esetben a teljes melegvízkészlet elhasználása ese­tén is 65 Celsius-fokos melegvíz nyerhető, amelyet a felhasználáskor szükség szerint keverhetünk, hiszen sem higiéniai, sem takarmányozási célokra a 65 fokos víz nem alkal­mas. A kollektorokban felmelegedett vizet hószigetelt tartályokban lehet tárolni. Nem valószínű azonban, hogy a hegyvidéki nagygazdaságokon kí­vül másutt is rövid időn belül elterjed ez a napenergiát hasznosító rend­szer, ezért a gyártó cég tetszés szerinti számú kollektort külön is szállít, ha a megrendelő úgy kívánja. Üjabban két-, három- és négymező- jű kollektorok külön is készülnek, ezek csőrendszerébe 1,6 illetve 2,4 esetleg 3,2 liternyi víz fér, amely e hőelnyelő rendszeren áthaladva melegszik fel a kívánt hőmérsék­letre. Kicsiben is lehet Az Agrokomplexen kiállított hőe- nergia-hasznosító berendezések közül kétségtelenül a nyitrai (Nitra) Inštala ipari szövetkezet kerti zuha­nyozója váltotta ki a legnagyobb ér­deklődést. Ez két kollektor „párhu­zamos“ összekapcsolásával két­szer 60 liternyi vizet képes fölmele­gíteni és tárolni. A két kollektor egy síkban, egymás fölött helyezkedik el, 45 fokos hajlásszögben. A kollek­torokat egy közös hosszmenti ten­gelyhez rögzítik, amely körül elfor­gathatok, hogy, a napsugarak lehe­tőleg merőlegesen essenek az egyenként 1050x1050x220 milli­méteres „dobozokban“ levő, fekete hőelnyelő rétegre, amelyet felülről 3 milliméter vastag üvegfal véd. A kollektor „doboza“ egyébként horganyzott bádoglemez, amelyben a lencse alakúra kiképzett víztartályt poliuretán hőszigetelő réteg védi. A rendszer állandó víznyomás alatt van, a hideg, és a rendszerben lévő, felmelegített vizet pedig egy keverő­csapra csatlakoztatják. A 120 liternyi víz napsütéses időben akár teljes egészében felhasználható. Termé­szetesen a keverőcsap segítségével lényegesen több fürdésre, mosdás­ra alkalmas vizet használhatunk, hi­szen a nyári napokon délidőben há­rom óra is elég ahhoz, hogy 40-60 Celsius-fokra felmelegedjék a rend­szerben a víz. A gyártó ipari szövet­kezet elsősorban olyan helyekre ajánlja, ahol nincs elektromos áram, vagy egyéb, vízmelegítésre alkal­mas energiaforrás. Sportpályákon, hétvégi házaknál és a kiskertekben, továbbá a lakásokban is kihasznál­ható, s még kisebb medencék vizét is fölmelegíthetik vele. Előnyeinek felsorolásakor a gyár­tó kiemeli, hogy a kollektor egyúttal víztartály is; forgatható a napfény után, a váza stabil, melyet a gyártó a kollektorokkal együtt szállít. A két kollektor a keverőcsappal együtt fel­tehetően nem kerül majd többe 3200-3500 koronánál. Eddig három darab készült el eb­ből a kerti zuhanyozóból, de az ipari szövetkezet már berendezkedett a sorozatgyártásra. Az Agrokomplex ’87 után a kerti zuhanyozóval az érdeklődők Bratislavában az őszi CONECO ’87 nemzetközi építőipari vásáron közelebbről is megismer­kedhetnek. További rendszerek A napenergiát hasznosító, ismer­tetett rendszereken kívül továbbia­kat is láthatunk a kiállításon. Ilyen például a Kroméŕíži Járási Szolgál­tató Vállalat kollektora, amelynek aktív hóelnyelő felülete 0,86 négy­zetméter. Ezek összekapcsolásával szintén állandó víznyomásra csatla­koztatható rendszert lehet kialakíta­ni, amelyben 120 fokos hőmérsékle­tet is elérhet az áramló víz. Ennek is poliuretán szigetelése van, a feketé­re festett hőelnyelő felület pedig vö­rösréz lemez, amelyet a rézcsőhöz forrasztottak. A kroméŕíži vállalat már 1980 óta gyártja ezt az SP 80/80 típusú kollektort, amely a sze­reléskor 35-40 fokos dőlésszögű vázra kerül és a helyszínen állítják össze. Az állandó víznyomást há­romnegyed colos műanyagcsövön keresztül biztosítják, akárcsak a nyitrai Inštala ipari szövetkezet kerti zuhanyozója esetében. Üze­meltetése során semmilyen karban­tartást nem igényel, legfeljebb a ke­verőcsap tömítését kell időnként ki­cserélni, és a kollektor nap felőli hőszigetelését biztosító üveglapot kell tisztogatni. A napenergiát hasznosító kollek­torok közül a legnagyobb hatásfokút kétségtelenül a bratislavai Szlovák Műszaki Üveggyár készítette. Ezek a kollektorok egy légüres teret bizto­sító csőben helyezkednek el, felüle­tük egyenként 0,2 négyzetméter. A hőnyerő rendszer alapegységét tíz ilyen kollektor, vagyis összesen 2 négyzetméternyi hatékony hőel­nyelő felület képezi. A kivitelező, a zvolení Agrostav közös mezőgaz­dasági vállalat 8-12-24 négyzetmé­ternyi abszorbciós felületű modulo­kat szállít, megrendelés szerint, ipari és mezőgazdasági vállalatok, vagy családiház-építőknek. A gyártó négyzetméterenként évi 500 kilo­wattóra energianyereséget garantál, átlagos napsütéses időben is! Egy négyzetméternyi kollektorfelület a nyári időszakban megközelítőleg száz liter vizet képes 10-röl 50 fo­kosra fölmelegíteni. A napenergia fentebb ismertetett hasznosítási módjai csak egy részét tükrözik annak az igyekezetnek, amellyel az energetikai szakem­berek a megújuló energiaforrások hasznosítását szorgalmazzák. Ezenkívül számos egyéb, a mező- gazdaságban és élelmiszeriparban alkalmazható gazdaságos energia­felhasználási eljárást, és több új be­rendezést is bemutatnak. Nem kell hozzá különösebb jóste­hetség, hogy meggyőződéssel állít­suk: az ismertetett napenergia­hasznosítási eljárások gyorsan el­terjednek, s nem számít majd cso­dabogárnak, aki kiskertjében az is­mertetett kollektorokkal működő, kerti zuhanyozót állít fel. MÉSZÁROS JÁNOS Az alvás a szervezet pihenését szolgálja. Alvás alatt a sejtek anyag­cseréje a minimálisra csökken, úgy­szólván csak a vegetatív idegrend­szer által irányított szervek (szív tü­dő. vese stb.) és az agy működik, de ezek aktivitása is lecsökken, alkal­mazkodva a szervezetnek csak az önfenntartásra korlátozódó igényé­hez. Lassúbb a szívműködés, csök­ken a pulzusszám, lassúbbá és mé­lyebbé válik a légzés, megváltozik a vérelosztás - nagyobb mennyiség látja el az agyat az izomzat és a zsi- gerok rovására, az agysejtek műkö­dése is csökken - kisebb mértékben mint az egyéb sejteké. Élettanilag az alvás az agy csök­kent működése. Pavlov szerint a gátló ingerületek az agykéregre és a kéreg alatti területekre terjednek, túlsúlyba kerülnek az izgalmi ingerü­letekkel szemben, és nyugalmi sza­kot idéznek elő az agy állományá­ban. Természetesen csak az egyen­súlyi állapot változik meg, az izgalmi ingerület az alvás alatt is érvénye­sül. A gátlás részben úgy alakul ki, hogy az ismétlődő ingerületek már nem váltanak ki effektust. Az agyi gátlás túlsúlyra jutását az álmosság jelzi. Az álmosság a gondolkodás las­súbbodásában, a figyelem, sr kon­centráció csökkenésében, gondolat- szaladásban, nem összehangolt és felesleges mozgásokban (ásítás, nyújtózkodás) nyilvánul meg. Az ál­mosság hatására az ember tudato­san is kikapcsolja az izgalmi inger­forrásokat (amikor lefekszik a lám­pát leoltja, a rádiót kikapcsolja.) A gátlás teljes kialakulása, a félalvás kb. egy óra hosszat tart, ezt követi a mélyalvás, amely átlagosan más­fél órát vesz igénybe. A mély alvás után az elnyúlt ébredés szaka követ­kezik, öt-hat órás időtartammal. A jó alvás eredménye a felüdülés, a szervezet munkaképességének visszanyerése. Az alvás ideje és mélysége függ A kenyér az egyik legfontosabb élelmiszerünk. Az elmúlt években egyértelműen bebizonyosodott, hogy a minőség csak a búza, illetve a liszt minőségével összefüggésben vizsgálható. Egész sor olyan minő­ségi tényező ismeretes, amelyek a lisztben és kenyérben csak akkor garantálhatok, ha azokkal már az alapanyag, tehát a kenyérgabona rendelkezik. Az őrlés jelenlegi tech­nológiája ugyanis elég fejlett ahhoz, hogy megőrizze a gabona jó tulaj­donságait, viszont semmiféle ma­lomipari technológiával nem lehet a lisztnél pótolni mondjuk a búzából hiányzó sütőipari tulajdonságokat. A CSSZSZK kormánya éppen ezért adta feladatul a mezőgazdasá­gi és élelmezésügyi tárcának az élelmiszeripari gabona minőség szerinti felvásárlását. A malom- és sütőiparnak Szlovákiában évente 600 ezer tonna kiváló minőségű bú­zára, 105-110 ezer tonna rozsra, 73 ezer tonna árpára, 28 ezer tonna kukoricára és 4 ezer tonna zabra van szüksége. Ezt a mennyiséget a Mezőgazdasági Terményfelvásár­ló és Ellátó Vállalaton keresztül, szerződéses alapon biztosítja a ter­melőknél, akiknek felárat fizet a jó minőségért. A tapasztalatok azt bi­zonyítják, hogy a mennyiség biztosí­tásával nincs baj, viszont a minősé­get illetően gondjaink is vannak. Jú­lius Varga elvtárs, az SZSZK mező- gazdasági és élelmezésügyi minisz­tere a mezőgazdasági-élelmiszer­ipari komplexum vezető dolgozóinak nyitrai (Nitra) értekezletén bírálóan megjegyezte, hogy például a Mező- gazdasági Terményfelvásárló és El­látó Vállalat lévai (Levice), komáro­mi (Komárno), rimaszombati (Ri­mavská Sobota) és michalovcei üzemében még tavaly is összeke­verték az élelmiszeripari célokra fel­vásárolt búzát a takarmánygaboná­val. Hogy hasonló esetek az idén ne ismétlődjenek meg, a felvásárló vál­lalat és a Malom- és Sütőipari Tröszt részéről egyaránt fokozni kell az ellenőrzést. A felvásárlók még csak a kortól. A csecsemők a nap legna­gyobb részét alvással töltik, a gyere­kek napi tíz órát alszanak. Az alvás­igény a korral fordított arányban csökken, idősebb emberek keveset, felületesen alszanak. Az alvás és az ébrenlét periodikusan váltja egy­mást, amit az agy vegetatív köz­pontjai irányítanak. Itt érvényesül a megszokás is. pl. éjszakai mű­szakban dolgozók nappali alvása. Idegkimerültségben, izgalmi állapot­ban, nagyfokú kifáradás esetén az elalvás nehezebb, és az alvás felü­letes, nem eredményez kipihenést. Külső ingerek (hideg, hanginger stb.) vagy belső testi zavarok (be­tegség, elalvás előtti közvetlen étke­zés) akadályozzák a nyugodt alvást. Alvásroham (narkolepszia): át­menet az ébrenlét és az alvás kö­zött. Ebből az állapotból a beteg azonnal felébreszthető. Rohamok­ban jelentkezik, általában 10 percnél tovább nem tart, de naponta több­ször is előfordulhat. A narkolepsziás beteg rohamainak kiváltásában sze­repet játszhat a monoton, egyhangú munka, de kialakulhat akár járás közben is. A narkolepszia általában szervi agybetegségek tünete, sok­szor azonban hisztériás egyéneknél is előfordul. A narkolepsziát erős izzadás vagy éhségérzet is kísér­heti. Álomkór a trópusi betegségek kö­zé tartozik, melyet a cecelégy ter­jeszt. A légy csípése után a kóroko­zó a vérbe kerül, majd megtelepszik a nyirokcsomókban és az agyban. A csípés után 2-3 hét múlva lázas állapot keletkezik, és ezt követi azu­tán az ún. álomkóros szak. A beteg feledékennyé, közönyössé válik, végtagjai remegnek, aluszékony lesz (állandósul az aluszékonyság), rendezetlen mozgásokat végez. Az állapot annyira súlyossá válhat, hogy halálhoz is vezethet. Az álom­kór hazánkban nem fordul elő, ke­moterápiás szerekkel gyógyítják. objektív nehézségekre sem hivat­kozhatnak, hiszen az idén csupán a Mezőgazdasági Termésfelvásárló Vállalat tároló kapacitása félmillió tonnával bővült. Azonkívül a Malom- és Sütőipari Tröszt ideiglenesen szintén rendelkezésre bocsátotta a raktárait. Az integrációs alap fel- használásával a termelőkkel együtt­működve is több korszerű raktárt sikerült felépíteni. Mindez a múlt évhez viszonyítva javította, de nem oldotta meg teljes egészében a táro­lási gondokat. Továbbra is számí­tunk az ipari üzemek megértésére, hogy segítségünkre lesznek a ter­més átmeneti elraktározásában. Az aratás jó megszervezésének, a termés gyors és minimális veszte­séggel történő betakarításának és elraktározásának népgazdasági je­lentősége vitathatatlan. Hasonló je­lentőséggel bír a gabona beltartalmi értékének, sütőipari minőségének megőrzése. A csapadékos időjárás komoly problémák elé állítja a ter­melőket és a felvásárlókat. Ugyanis a termés legkisebb veszteséggel tör­ténő betakarításán kívül a szakszerű utókezelést és tárolást is biztosítani­uk kell. Lehet, hogy közhelynek tű­nik, ám a tapasztalatok arra utalnak, hogy nem lehet elégszer hangsú­lyozni a betakarított gabona utóke­zelésének fontosságát. A halmok­ban tárolt nedves gabona gyorsan felmelegszik, ezért a hőmérsékletet rendszeresen mérni, az ideiglene­sen elraktározott gabonát pedig ál­landóan forgatni kell. Ami nagyon fontos, az élelmiszeripari gabonát nem szabad forró levegővel száríta­ni, mert elveszíti sütőipari értékét. A hideg levegővel történő szárítás ugyan költségesebb és munkaigé­nyesebb, de így megőrizhető a ter­més jó minősége. Mi, sütőipari dol­gozók, azért tartjuk fontosnak be­szélni erről, hogy a malmaink jó alapanyagot, mi pedig kifogástalan minőségű lisztet kapjunk és így biz­tosítani tudjuk a végtermék, a ke­nyér kiváló minőségét. SLADOVNÍK JÓZSEF Az alvás gyógyszeresen is előse­gíthető az agykéregre ható anya­gokkal, amelyeket aszerint adagol­nak, hogy az alvás melyik szakasza nehezített. Az elalvás zavara esetén gyorsan és röviden ható anyagokat, korai felébredés ellen pedig a las­san, de hosszabb ideig ható altató­szereket alkalmazzák Az altatók ve­szélyes szerek, rendszeres haszná­latuk megszokáshoz vezet. Csak or­vossal való megbeszélés szerint használhatók. Felületes, részleges alvásban álomképek támadnak, amelyek za­varják a nyugodt pihenést. Álom­alvás közben vizuális, látványos él­mény, ill. esemény zajlik le. A mélyalvás idején nem szoktak álom­képek keletkezni, de ha mégis, ezekre nemigen szoktunk visszaem­lékezni. A felületes alvás közben jelentkező álomképre emlékezünk csak vissza. Az álomban minden logikai kapcsolatok nélkül követik egymást a képek, amelyek általában ellentétesek a valóságos időbeli és térbeli viszonyokkal. Az álom ese­ményeit a felébredés után hamaro­san elfelejtjük. A tapasztalat szerint az álomképek rendszerint olyan cselekvésekkel vagy gondolatokkal vannak összefüggésben, amelyek napközben vagy a közelmúltban az álmodóval történtek, vagy amelyek­kel sokat foglalkozott, és ezeknek általában erős érzelmi töltésük van. Az álom tartalma és milyensége n^eghatározza az alvás minőségét is. Kellemetlen álom nyugtalanná te­szi az alvást, az alvó hánykolódik, verítékezik, felriad, rendszerint a cselekmény végkifejlődése előtt. Az álom kellemes vagy kellemetlen jellege a másnapi hangulatot is be­folyásolhatja. Az alvás gyógyszeres elmélyítésével „álomtalanná“ lehet tenni az alvást, ill. felületes altatás­sal álmot lehet előidézni, és az álomból a lelki működésre vonatko­zó információkat lehet nyerni. Dr. SZABÓ LÁSZLÓ ORVOSI TANÁCSADÓ Az alvás és az álom

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents