Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1985. január-június (18. évfolyam, 1-26. szám)
1985-05-17 / 20. szám
Szolgáltatások az NDK-ban II Bárkivel is beszéltünk az NDK-ban a szolgáltatásokról, a mosodák majd minden eetben szóba kerültek. Idősebbek, fiatalok természetesnek tartják, hogy a nagymosás terhét leveszik a vállukról. Nem is láttunk a lakótelepek erkélyein száradó dunyhahuzatokat és amint megtudtuk, az új háztömbök alagsorában hiába keresnénk a nálunk megszokott, mosógéppel, mángorlóval felszerelt mosókonyhákat. SZÁMÍTÓGÉPEK SEGÍTSÉGÉVEL „Gyorsan, tisztán, megbízhatóan!“ - olvasható a REWATEX szolgáltató vállalat gépkocsijain. S mivel 160 ilyen autó közlekedik Berlinben, lépten-nyomon találkozik velük az ember.- Jelmondatunk első két részének úgy érzem teljes mértékben eleget teszünk, a megbízhatóság terén azonban még van mit javítanunk - mondta Klaus Dieter Schischke, a vállalat technológiai osztályának fiatal vezetője. A REWATEX 3 200 alkalmazottal a berliniek ágyneműjét és munkaruháját mossa, vegytisztítást és szőnyegtisztítást végez. A központi nagy mosodán kívül 160 kisebb, úgynevezett tömbmosodát és 540 vegytisztítót üzemeltet. Mintegy 300 000 lakos a Szolgáltató Kombináttal közösen fenntartott felvevőhelyeken adja meg Klaus Dieter Schischke. - Ma már ott tartunk, hogy az ágynemű mosását számítógépek irányítják. Arra különösen büszkék vagyunk, hogy a berendezés fejlesztésében vállalatunk szakemberei is részt vettek. Csehszlovákia már érdeklődött iránta és az NSZK is meg akarja venni a licencet. Az osztályvezető elkalauzolt bennünket a mosodai csarnokba. Nem a szokásos nagy sürgés fogadott. Okos gépek monoton egyhangúsággal, megbízhatóan végezték az egyes műveleteket. Különösen szembeötlő, mennyivel egyszerűbbé vált a ruha osztályozása, majd mosás utáni csomagolása - a hagyományos mosodákban ez a munkaszakasz köti le a legtöbb munkaerőt. Itt, ahol két műszakban hét tonna ruhát mosnak ki, négy asszony kezelte a nagy zsákokból előkerült szennyest osztályozó gépet. Tíz éve vezették be a munkaruhakölcsönzést. Nyolcszáz partnerük van - üzletek, szállodák, vendéglők, pékségek, építőipari vállalatok és különböző intézmények. Szerződést kötnek arra, hogy az egyes fajta munkaruhákból mennyit, milyen nagyságban és hetente hányszor szállítanak. Ez a szolgáltatás szintén olcsó - egy ruha kölcsönzése (a tisztítást is beleszámítva) 1,30 márka. Naponta 22 000 ruhát mosnak és osztályozásukban is segít a számítógép. Bár a munkaruhák alapanyaga műszál és pamut keverékéből készül, elóbb- utóbb ezek is elkopnak. Az apróbb javításokat a REWATEX végzi el, de ennek 45 000 márka értékű árut sütött. Tavaly, az évek folyamán hozzánk csatlakozó további hét pékséggel együtt, már több mint hatmillió márka volt az évi forgalmunk. Koránkelök a pékek. A treptowiak közül többen csak nappal alusznak, hiszen van olyan műhelyük is, ahol már este tízkor kezdődik a munka. A berliniek kedvencéből, a vizeszsemléböl hajnali háromkor kerül az első adag a kemencébe. Folyamatosan készülnek a barnáspiTiszta ruha és friss zsemle le a szennyest, 87 000-en pedig szerződéses viszonyban állnak a REWATEX- szel. Szennyes ágyneműjüket előre megállapított időpontban a vállalat szállítja lakásukból a mosodába, majd tisztán vissza. Berlinnek 1 086 374 lakosa van, így a 387 000 megrendelő óriási szám! Egy lakosra éves átlagban 28 kilogramm iparilag mosott ruha jut. Még ha ez a szám jóval meg is haladja az országos átlagot, az NDK a szocialista országok között az élen jár. Mi a titka annak, hogy a mosodai szolgáltatás ma már nélkülözhetetlen a lakosság számára? Talán első helyen kell említeni a mosás minőségét, az elfogadható vállalási időket, a szennyesruha összegyűjtésének szervezettségét (összehasonlításként: az NDK-ban egy felvevőhelyre 1262, Lengyelországban 11 309, Magyarországon 6 608, Bulgáriában 5525 lakos jut). És a legkézenfekvőbb magyarázat: a szolgáltatás olcsósága. Egy kilogramm ruha mosása 1,20 márkába kerül, házhoz szállítása 0,10 márkába. Az alacsony nyugdíjakból élő idős lakosok ágyneműjét ingyen mossák és a többgyermekes családok is kedvezményt kapnak. Természetesen a mosás még a legkorszerűbb gépekkel is ennél jóval többe kerül, a különbözetet az állam fizeti meg:- Hosszú volt az út idáig - állapította ellenére évente másfél millió új ruhával kell a készletüket feltölteni.- Ha az egyes munakahelyek megtartanák a szerződéseket és így az egész készletünket forgalmazhatnánk, jövedelmező lenne ez a szolgáltatás - magyarázta az osztályvezető. - Szabadságok, betegségek és hasonló okok miatt azonban naponta változik a szállított ruha mennyisége. Ennek ellenére úgy látjuk, van jövője ennek a szolgáltatásnak, az új üzletek, áruházak például kivétel nélkül mind ügyfeleinkké válnak. Jelentős tartalékot képeznek azok az iparágak, ahol a munkaruhák természetszerűen jobban bepiszkolódnak. Az ilyen munkahelyek többsége ma még maga varratja és mossa dolgozói ruházatát. PÉKEK BÜSZKESÉGE Számunkra szokatlan, de az NDK-ban a pékségeket is az alapvető szolgáltatási ágak közé sorolják. Reggelihez friss zsemlét fogyasztanak és általában sokkal több finom péksüteményt esznek mint mi. Berlin Treptow negyedében mintegy hatvanezren élnek, egyharmadukat a Pékek büszkesége ipari szövetkezet látja el pékáruval.- Az idén ünnepeltük szövetkezetünk fennállásának 25. évfordulóját - mondta Günter Kraska, a szövetkezet elnöke. - A négy egyesült pékség az első évben ros, ropogós zsemlék, az utolsó adag délután háromkor, így a szövetkezet tíz boltjában mindig friss az áru.- Felszerelésünk nem a legkorszerűbb, csak egy műhelyben van automata gépsorunk. A termelékenység növelésében kisebb szerepük van csak a gépeknek, sokkal fontosabb a műhelyek szakosítása, a jó munkaszervezés. Amint a szövetkezetünk neve is elárulja, büszkék vagyunk mesterségünkre, vigyázunk a hírnevünkre, pontosan a hagyományos receptek szerint dolgozunk, örülünk, hogy a pékmesterek száma nem csökken, igaz, mi is támogatjuk, hogy az apák mesterségét a fiúk folytassák. Jelenleg is tizenkét ipari tanulónk van - beszélt nagy szeretettel szakmájáról Günter Kraska. A pékszövetkezet kínálata igen gazdag. Három fajta kenyeret sütnek és hatféle péksüteményt. Bizony megirigyeltük a boltjaikban árult finom péksütemények és cukrásztermékek választékát. Túrós, mákos, almás kalácsok, rétesek, fánkok, kuglófok, csokoládés, diós, kókuszos szeletek, bukták, torták, összesen több mint harmincféle finomság ínycsiklandozó illata az utcáról is becsalogatja a járókelőket a kis üzletekbe. És mindez igen olcsón, az elmúlt huszonöt év alatt változatlan áron. A szövetkezet jelentős állami támogatást kap (egy tonna péksüteményre 70 márkát). A berliniek többsége még mélyen alszik, amikor a szövetkezet johannisthali pékségében már javában folyik a munka (BZ felvétele) Bár ragaszkodnak a hagyományokhoz, nem idegenkednek az újításoktól sem. Több új receptet állítottak össze és az Egészségügyi Minisztérium felkérésére ők sütik a sikérmentes kenyeret a szigorúan diétázó gyerekek számára. Választékukat azáltal is gazdagítják, hogy együttműködnek négy szövetkezettel, 234 magánpékkel és 19 cukrásszal. Mindenekelőtt saját termékeiket értékesítik ily módon, de az ő üzleteikbe is jut mások készítményeiből. Egyébként a szövetkezetét nemcsak Treptowban ismerik, süteményeiket az egész város területén, szállodákban, kávéházakban, éttermekben, önkiszolgáló boltokban, összesen negyven helyen árusítják.- Lakosságunknak több mint a fele a régi városnegyedekben él, itt működnek a pékszövetkezetek és a magánkisiparosok is. Rendszerint a pékségekhez kis boltok tartoznak, így az áru a nap folyamán mindig friss lehet. Ám az új lakótelepek lakosai éppúgy szeretik az illatos zsemlét, ha tehetik be is utaznak a ropogós péksüteményért, de ez nem megoldás. A BAKÓ kenyérgyár kiváló kenyeret és zsemlét süt, de amíg az üzletekbe kerül, szükségszerűen romlik a minősége. Ezért tartjuk oly fontosnak a szövetkezet tevékenységét-egészítette ki az elmondottakat Ralf Schröder, az ipari szövetkezeteket és magánkísiparoso- kat egyesítő Kézműipari Kamara vezetője. - Részben enyhít a gondokon az állami boltok és a szövetkezetek együttműködése, de még nagyobb reményeket fűzünk a lakótelepi önkiszolgálók mellett létesítendő kis pékségekhez. Ha sikerül a tervet megvalósítani, Berlin többi negyedének lakossága is olyan elégedett lesz mint a treptowiak, akiket a Pékek büszkesége szövetkezét lát el kora reggeltől késő estig friss kenyérrel és péksüteménnyel. CSIZMÁR ESZTER Q™inának (Sena) - a Kassa (Kosice)-vidéki járás egyik leggazdagabb múltú községének - lélek- száma az utóbbi időben szinte nem változik: az 1970-es népszámláláskor 1939 embernek volt az otthona, s jelenleg sem lakják 1950-nél többen. Arculata viszont egyértelműen fejlődésről tanúskodik. Aki az elmúlt egy-két évtizedben többször is megfordult a kassai maratoni futóversenyről (Szinán van a forduló), a Rozmaring népművészeti együttesről is ismert Hernád menti községben, az a változásoknak maga is szemtanúja lehetett. Aki most jár itt először, annak a helyi életről, lendületéről és színességéről a falukép tanúskodik a leghűbben. A község rendszeres fejlődését többek között a családi házak sokasága, a közelmúltban épült, illetve most épülő utcák, a gondozott közterületek, az elmúlt választási időszakban épített korszerű alapiskola, a szintén újnak számító óvoda, bölcsőde, rendelőintézet és cukrászda, valamint bevásárlóközpont is példázza. A minap, amikor a községfejlesztésröl a helyi nemzeti bizottságon is érdeklődtünk, Nagy Gábor elnök, a lakosság számának alakulásával kapcsolatban megjegyezte, hogy a lassú növekedés azzal magyarázható, hogy Kassának még mindig jelentős a vonzereje. Aztán felsorolta a számvetésünkből kimaradt közlétesítményeket, amelyek szintén a közelmúltban épültek.- Z-akcióban rendbeszedtük a művelődési házat, majd annak a pincéjét a kertbarátok helyi szervezete átalakította klubhelyiséggé. Ugyanakkor körülkerítettük az új iskolát, a köztemetőt, elkészült a ravatalozó, a sportpályán felépítettük az új öltözőt, megjavítottuk a helyi nemzeti bizottság és a nyugdíjasok klubjának épületét. Említést érdemel az is, hogy az utóbbi négy évben 73 család költözött új lakásba.- S a szolgáltatások...? Változó falukép- Újdonságnak számít a járási tisztitóüzem helyi átvevőhelye. Két szabómesternek és egy kárpitosnak adtunk iparengedélyt. A községben már teljesítették a jelenlegi választási program fontosabb feladatait. Persze, a szinaiak a választási időszak hátralevő részét sem töltik majd tétlenül. Az iskola szomszédságában tovább építik az új falurészt, újabb kiskerteket létesítenek, s egyebek között részt vállalnak a most épülő községi gázvezeték csőhálózatának lefektetéséből is. A tömegszervezetek közül a falufejlesztésben végzett munkájukért elsősorban a Schmidt Ferenc vezette kertbarátokat és a Mura Ferenc vezette CSEMADOK szervezetet dicsérte az elnök. A kertbarátokat főleg azért, mert néhány év alatt termővé tették a parlagon heverő belterületek jelentős részét, mert ötezer gyümölcsfát telepítettek, présházat, gyümölcsaszalót és saját klubot létesítettek, no meg azért is, mert a szervezet tagjai tömegesen bekapcsolódnak a faluszépítésbe. A CSEMADOK-ot és annak Rozmaring népművészeti együttesét mindenekelőtt a rendszeres kulturális munkáért, s nem utolsó sorban a mezőgazdasági idénymunkákba való bekapcsolódásáért illeti elismerés. A községfejlesztés további feladatait Nagy Gábor így foglalta össze:- Mivel a helyi kutak nem a legegészségesebbek, igen fontos teendőnek tartjuk a közművesített ivóvízellátás mielőbbi megoldását. Úgyszintén időszerű a szennyvízcsatorna-hálózat kiépítése, valamint a községi villanyvezeték felújítása, a művelődési ház tatarozása. Mi tagadás, a postahivatal épületét sem ártana rendbeszedni. Hogy Szína lakosságának a száma a továbbiakban miként alakul, az a jövő titka. Az viszont már most is biztos, hogy a község arculata ezután is változik, szépül, s az ottani életkörülmények is fokozatosan tovább javulnak. — GAZDAG JÓZSEF 1985. V. 1 É oT .8 s s | s & £ *0 E N S « C N f < ■C CD :o .e Q> S 'O 55 o> >v. o •Q 'S» (3 * ^ CD J O) 3*8
