Új Szó, 1984. április (37. évfolyam, 79-97. szám)

1984-04-13 / 89. szám, péntek

Pihenés és gyógyulás Javuló gyógyfürdői és üdülési szolgáltatások 1 KOMMENTÁLJUK --------­Boris Benický főorvos Még a gyakori vendéget is meglepi az a nagyarányú fejlődés, mely különö­sen az utóbbi években Gyügy (Dudin- ce) községet jellemzi. A nagy állami beruházásokon kívül az utóbbi eszten­dőkben számos üzem és intézmény épített itt vállalati üdülőt, köztük a nyu­gat-szlovákiai téglagyárak, a mező­gazdasági építóvállalat, vagy a zvoleni fafeldolgozó, a Bučina. Nem régen ad­ták át rendeltetésének a falu központ­jában az új szállo­dát, s közvetlen szomszédságában immár második éve fogadja a vendége­ket a Szakszerve­zetek Központi Ta­nácsának üdülője.- Üdülőnk egyi­ke az ország azon kevés szakszerve­zeti létesítményei­nek, melyben a be­utaltak mintegy fe­lének kezelést tu­dunk biztosítani- tájékoztat Ján Mi- šura a létesítmény vezetője. - Vendé­geink általában egy-két hétre szóló beutalóval érkeznek. Általában a ne­héz fizikai munkát végző bányászok, építőipari dolgozók, vasutasok, kohá­szok, és családtagjaik kapnak beutalót, s mi igyekszünk kényelmet, az üdülés­hez és pihenéshez jó feltételeket te­remteni a számukra. Amint láthatja- mutat az épület előcsarnokában ki­függesztett programra - a művelődés­ről és a szórakozásról sem feledke­zünk meg. AKTÍV PIHENÉS A heti műsor valóban igen változa­tos. Délelőttönként általában a sport és a pihenés dominál. Délután viszont lehetőség nyílik a szórakozásra, társal­gásra.- Tavaly túrakerékpárokat vásárol­tunk - folytatta vendéglátónk - s ezek­kel a viszonylag kis forgalmú utakon biztonságosan eljutnak vendégeink a környező falvakba, így Slatinára, vagy Santovkára, az edzettebbek még Ipolyságra (Šahy) sőt Lévára (Levice) is elmerészkednek. A horgászok szá­mára is biztosítjuk a lehetőséget ked­venc szórakozásukhoz, a halakban gazdag, s tőlünk csak 15-20 kilométer­re levő Ipoly folyón. Autóbuszkirándu­lásokat is szervezünk, mégpedig a mű­emlékekben gazdag Kremnicába, Banská Štiavnicába és Antolba. A hét egy napján - általában szombaton- Budapestre is elvisszük vendégeinket, feltéve persze, ha magukkal hozzák útlevelüket. A gyógyfürdői kezelést a beutalt vendégek mintegy felének tudjuk biztosítani, s ez kevés, majdnem mindenki igényli. Ezért határozták el központi szerveink egy medence épí­tését, mégpedig közvetlenül épületünk közelében. A tervek szerint jövőre már hozzá is fognak a kivitelezéshez. A beszélgetésünk színhelye közelé­ben levő biliárdasztal körül időközben népes csoport gyűlt össze. Néhányan játszani kezdtek, a többiek csak figyel­ték a fehér golyók útját.- Elnézést, egy pillanatra - szólítjuk meg az egyik ifjú kibicet. - Hogyan telnek itt napjai?- Ó, igazán nagyszerűen - válaszol Rudolf Spinka, egy prágai építőipari vállalat 28 esztendős szakmunkása.- A szállás és az ellátás első osztályú, a személyzet nagyon udvarias és fi­gyelmes. Nagyon gyorsan eltelik a két hét. Szinte biztos, hogy nem most vagyok itt utoljára. KORUNK BETEGSÉGÉT IS GYÓGYÍTJÁK A szakszervezeti üdülőtől nem messze van az állami gyógyfürdő épü­letkomplexuma, mely magába foglalja (A szerző felvétele) Észak- Csehország építőipari terme­lésének korszerűsítéséhez és inten- zifikálásához jelentős mértékben hozzájárul a Česká Lípa-i uj panel­gyár. Az idén 460 lakásegység szá­mára gyárt paneleket és más épület­elemeket, 1985 júniusától pedig évente 51 000 köbméter betonele­met gyártanak 1200 lakás összesze­reléséhez. A transzportbeton évi ter­melése eléri a 15 000 köbmétert. Ké­pünkön balról: Ludék Táborský, František Doubrava és Miroslav Dra- hoňovský betonozok a horizontális termelőszalagnál. (ČTK-felvétel) a Rubin és a Smaragd szállót, a gyógy­fürdői létesítményeket és a fedett uszodát. A fürdő egyidejűleg három­száz izületi bántalmakban, reumában és egyéb mozgásszervi betegségben szenvedő beteg gyógykezelésére al­kalmas, ezenkívül a vállalati és szak- szervezeti üdülőknek is biztosítanak különböző szolgáltatásokat. Boris Be­nický főorvostól a gyógyintézet jövője felöl érdeklődtünk.- Az Egészségügyi Minisztérium ép­pen tegnap döntött a fürdő profiljának átalakításáról. A döntés nem lepett meg bennünket, számítottunk rá. Miről is van tulajdonképpen szó? A gyügyi gyógyvíz amellett, hogy kitűnően alkal­mas az izületi és mozgásszervi meg­betegedések gyógyítására, összetéte­lénél fogva egyéb betegségek, így a szív és érrendszeri zavarok és a ma­gas vérnyomás gyógyítására is alkal­mas. Tekintettel arra, hogy hazánkban a szív- és érrendszeri megbetegedé­sek vezető helyet foglalnak el a külön­böző statisztikákban, s balneoterápiás kezelést csupán két helyen, Podéb- radyban és Sliačban végzünk, minden­képpen indokolt a profilváltás. No azért nem tejles átállásról van szó, csupán megfelezzük a fürdő kapacitását, 150 ágyat a szív- és érrendszeri betegsé­gekben szenvedő betegek rendelkezé­sére bocsájtunk. Már meg is vásárol­tunk különböző gyógyászati berende­zéseket, s hamarosan megkezdjük a szakemberek átképzését is. KULTURÁLTABB SZOLGÁLTATÁSOK Megtudtuk a gyügyi fürdő igazgató­jától, hogy a távlati tervek a fürdő bővítésével számolnak. Persze a je­lenlegi tervidőszak beruházásai is je­lentősek, mintegy 240 millió koronára tehetők. Már jövőre átadják rendelteté­sének az állami szanatórium épületét. Ugyancsak tervek születtek a nyitott medence bővítésére illetve újak építé­sére. De ez már nem az állami beruhá­zás részeként valósul meg, hanem a Z-akcióban, a lakosság hozzájárulá­sával. A választási program keretében egyébként több fontos létesítmény, mindenekelőtt üzlet és szolgáltatóház épül. Ezekre nagy szükség van, hiszen a nagy forgalmat lebonyolító zöldséges üzlet is ideiglenes helyen működik. Ez utóbbi vezetőjétől, Berkula István­tól az áruellátás helyzetéről érdek­lődtem;- Igazán nem lehet okunk a panasz­ra. Nyáron gyümölcsből és zöldségből nem volt hiány, s a téli hónapokban sem fogyott ki a citrom, s majdnem minden nap kaptunk kubai narancsot. Nyáron a havi forgalom meghaladta a százezer koronát, télen amikor keve­sebb a fürdővendég és a látogató, úgy hetvenezer korona körüli a bevételünk. A fürdőhely visszatérő vendégeitől hallottuk, hogy az ellátás és a szolgál­tatások sokat javultak az utóbbi idő­ben, de még néhány létesítményre szükség lesz ahhoz, hogy valóban mindenki elégedetten távozzon a messze földön híres, s egyre szépülő fürdőhelyről. HACSI ATTILA Méltó köszöntő (ČSTK) - A Szlovák Nemzeti Felkelés 40. évfordulója ésaSZISZ járási konferenciája tiszteletére vállalt kötelezettség teljesítését je­lentette tegnap aCígel Bánya Peter Matej vezette 15 tagú ifjúsági kol­lektívája. A CSSZBSZ szocialista mun­kabrigádja címért versenyző kol­lektíva tagjai vállalták, hogy tárna­hajtásban naponta átlag hét folyó­méteres teljesítményt érnek el, amiből egy dolgozóra egy műszak alatt 58,64 centiméter jut - továbbá, hogy 31 munkanap alatt összesen 217 folyóméter bányafolyosót tár­nak fel. Matej kollektívája, amely kézifejtéssel dolgozott, a kitűzött célt 13 méterrel túlszárnyalta. Az új csúcsteljesítmény hozzájárult az új termelőhelyek gyorsabb előkészí­téséhez a III. fejtési részlegen. Április végéig Matej brigádja Jozef Randa szocialista munkabrigádjá­val együtt vállalta, hogy egy másik kollektíva feladatait is teljesíti. ORVOSI TANÁCSADÓ . ^ ' -*•. ■ ■ ; - . ' • :f ' ' f Az öregedés 4, A TÁPLÁLKOZÁS A táplálkozás az életfolyamatok vegyi szabályozásának egyik leg­fontosabb módja. Változtatásával megrövidíthetjük vagy meghosz- szabbíthatjuk az élettartamot. Más szóval: a túltápláltság, az elhízás megrövidíti az életet, a mértéktar­tó, nem hizlaló táplálkozás meg­hosszabbítja. Döntő hatása a táp­lálékfelvétel korlátozásának van. Ilyen értelemben a mennyiséget tekintve inkább kevesebb, de mi­nőségileg teljes értékű ételt fo­gyasszunk. Az optimális étrendre való átté­rés bármely életkorban ajánlatos, sőt szükséges. A korosodó embe­rek táplálkozásának egyik fő szempontja az étrend energetikai értékének, a zsírok, szénhidrátok, fehérjék mennyiségének fokoza­tos csökkentése. A táplálkozás - mint környezeti tényező - befolyásolja az optimá­lis teljesítőképességet, a fizikai erőnlétet és az egészséget. Az ésszerű (racionális) táplálkozás fokozza az ember ellenállóképes- ségét a káros külső tényezők ellen és kedvezően hat az élet meg­hosszabbítására is. Étkezzünk életkorunknak, végzett munkánk­nak és szervezetünk élettani szük­ségletének megfelelően. A táplá­lék tápanyagainak feladata bizto­sítani a szervezet számára a szükséges testépítőanyagokat (fehérjék, ásványi anyagok), fe­dezni a szervezet energiaigényét (zsír, szénhidrátok, részben fehér­jék), végül fenntartani és szabá­lyozni az anyagcsere folyamatát (vitaminok, ásványi anyagok). Igen lényeges, hogy az ésszerű táplálkozás elvét még ifjúkorban magunkévá tegyük. Ellenkező esetben életünk derekán kell majd számolnunk felelőtlenségünk kö­vetkezményeivel . Egészségünk érdekében kaló­riafelvételünket mérsékelni kell fő­leg a-zsíros húsok, húsételek, pásté­tomok és sertészsír fogyasztásá­nak csökkentésével,- cukor, cukorka félék (szénhidrá­tok), fehér lisztből készült péksü­temények minimalizálásával,- kalóriadús italok hathatós korlá­tozásával. A keményítő tartalmú anyagokat, cukorféléket ajánlatos cukorpótló­val helyettesíteni (Sacharín, Sorbit). Ugyanakkor gazdagítani kell napi táplálkozásunk fehérjetartal­mát. Ennek érdekében szükséges növelni- a hüvelyesek, burgonya, fekete kenyér és a növényi eredetű fe­hérjék,- a tej, tejkészítmények, túrók, zsírszegény sajtok,- a tejfehérjékkel gazdagított ételek,- a húsételek közül a marha-, hal-, vad-, nyúl-, bárány- és szárnyas hús fogyasztását. Érdem szerint A mezőgazdasági vállalatoknál is keresik a legmegfelelőbb szervezési, bérezési és jutalmazási módszereket. Ezek közé tartozik a brigádrendszerü munkaszervezés és javadalma­zás, amelynek előnyeiről, kedvező erkölcsi és anyagi hatásá­ról, valamint bevezetésének kezdeti nehézségeiről esett szó e brigádok Bratislavában megtartott kétnapos értekezletén. Az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma által irányított vállalatoknál már negyven olyan élenjáró brigád tevékenykedik, amelyek e tekintetben példaképül szolgálnak. Eredményes erőfeszítéseket tesznek a szervező munka megjavítására, az emberek közötti kapcsolatok szoro­sabbra fűzésére és a termelési feladatok közös erővel való megvalósítására. Mert lényegében arról van szó, hogy a bri­gádtagokat a munka végeredményében érdekeltté teszik. Minden tag felelősséget vállal az egész csoportra kiszabott feladatért, és a végeredmény figyelembevételével kapja meg a bérét, a jutalmat. Az értékelések szerint ott, ahol a brigád- rendszerű munkaszervezési és javadalmazási módszert poli­tikailag jól előkészítették, az eredmények nem maradtak el. A kétnapos értekezleten elhangzottak alapján le lehet vonni a következtetéseket, milyen sikeresen fejlődik ez a nemes és nagyon sokat ígérő mozgalom. Azt mondhatjuk, hogy nagyon is jó irányban, mert a brigá­dokban erősödik a kollektív szellem, szorosabbra fűződik a baráti összefogás, az emberek egyre nagyobb mértékben segítik egymást, fokozott felelősséget éreznek a feladatok teljesítéséért a munkaszakaszukon és azzal is törődnek,v hogy az egész vállalat teljesítse tervét. Szebbnél szebb példákat említettek a felszólalók. Olyanokat is, amikor a bri­gádtagok arra törekednek, hogy mindenki képezze magát, így bizonyos idő után megközelítőleg, vagy csaknem teljesen egy szintre emelkedik a csoportban az egyének teljesítménye és munkájának minősége. Természetesen csak abban az esetben, ha a munka végzéséhez egyenlőek a feltételek. A dunatőkési (Dunajský Klátov) Csehszlovák-Szovjet Barát­ság Állami Gazdaságban Márkus Lajos tíztagú brigádjában bevezették a kollektív prémiumrendszert. Tehenenként 4892 liter tejet fejtek a múlt évben. Ehhez az eredményhez a brigád minden tagja munkájának a legjavát adta. Tehát egyforma teljesítményért kaptak azonos összegű prémiumot. Ez a példa a mozgalom sikeres továbbfejlesztésének érdekében nagy figyelmet érdemel. A szakemberek alaposan tanulmányozzák és valószínű, hogy egyre több mezőgazda- sági vállalatnál megvalósítják a kollektív felelősség és a kol­lektív premizálás elvét. Mezőgazdaságunkban tehát egy nagyon ígéretes mozga­lom van kibontakozóban. Amint azonban az értekezleten is elhangzott, tovább kell tökéletesíteni, hogy a lehető legked­vezőbben hasson az emberek teljesítményének növelésére. A jó tapasztalatok alapján meg kell határozni, milyen legyen a mozgóbér aránya; milyen mértékben függjön a brigádok tagjainak keresete a vállalati önelszámolási rendszertől és a vállalati terv teljesítésétől, a brigádtagok milyen arányban vegyék ki részüket a munka irányításából és szervezéséből. Ezek a brigádok ugyanis fél évre vagy egész évre megkapják a feladatokat, és a vállalatok vezetőinek már nem túl sokat kell foglalkozniuk az ezeken a munkaszakaszokon folyó munka irányításával. Tehát a dolgozók önkéntesen a lehető legnagyobb mértékben veszik ki részüket az irányításból. Indokolt e nemes mozgalom továbbfejlesztése, mert sok­oldalúan kedvezően hat a mezőgazdasági termelés növelé­sére, és ami egy nagyon fontos tényező, kedvezően befolyá­solja a termelés jövedelmezőségét. BALLA JÓZSEF Az elkészítési módok közül előnyben részesítjük a grillezést, párolást, kerüljük a sütést vagy rántást. A fehérjeegyensúly biztosításá­hoz a megfelelő napi fehérjeadag, azaz 80-100 g elfogyasztása. Nem mindegy, hogy milyen fehér­jét veszünk magunkhoz. Vannak ún. teljes fehérjék, amelyek a szervezet számára szükséges összes aminosavat (a fehérjék alapelemeit) tartalmazzák. Ilyenek az állati fehérjék (hús, tejtermé­kek, tojás stb.). A nem teljes fehér­jék a szükséges aminosavaknak csak egy részét tartalmazzák, ezek a növényi fehérjék. Az állati eredetű fehérjék emészthetőség szempontjából felülmúlják a növé­nyi eredetűeket. Míg a növényi fehérje csak 75 százalékban emészthető, addig az állati fehér­jék emészthetősége 90 százalék. Táplálékunk legyen vegyes. A túl­zott húsfogyasztás nem kívá­natos. Táplálékunk zsírtartalmának helyes összetétele: 1/3 növényi eredetű zsír, 1/3 vaj és más tejter­mékek zsírja és csudán 1/3 ser­tészsír. A zsírfélék közül előnyben részesítsük a növényi (naprafor­gó, szója, kukorica) olajokat és a növényi vajakat (Hera, Juno). Táplálékunk cukorszükségleté­nek főbb forrásai elsősorban a ga­bonafélék (burgonyakenyér, tész­tafélék), továbbá burgonya, gyü­mölcs és zöldség. Az utóbbiak nagyobb mértékű fogyasztása igen fontos azért is, hogy szerve­zetünk fedezhesse a napi C-vita- min szükségletét (kb. 75 mg). Az ásványi anyagok kalóriát ugyan nem szolgáltatnak, de fon­tos szerepük van a szervezet fel­építésében és egyes anyagcsere­folyamatok szabályozásában. Megfelelő forrásukat elsősorban a növényi termékek képezik, de bizonyos mennyiségben megtalál­hatók húsokban (hal), tejtermé­kekben, belsőségekben (máj), to­jásban és a vízben is. A vitaminok életfontosságú szerves anyagok. Már igen kis mennyiségben is hatásosan befo­lyásolják az anyagcsere szabályo­zását, nagy részük különböző szerves vegyületek alkotóeleme. A szervezet életéhez, növekedé­séhez, a sejtek működéséhez elengedhetetlenül szükségesek. A helyes táplálkozás el nem hanyagolható feltétele a szigorúan betartott rendszeresség. Emész­tőszerveink élettani folyamatainak racionalizálása érdekében étkez­zünk naponta négyszer vagy öt­ször. Az egy napra eső mennyiség 1/3-át képezze a reggeli és a tíz­órai, 1/3-át az ebéd és 1/3-át az uzsonna és a vacsora (utóbbi le­gyen mennyiségileg a legszeré­nyebb). Az ésszerűtlen táplálkozás egyik kellemetlen, nemcsak eszté­tikai, hanem egészségügyi követ­kezménye is az elhízás. Létrejöhet a helytelen, mozgásszegény élet­mód következtében is, amikor a szervezet energiafelvétele aránytalanul nagyobb, mint ener­giavesztése. A kövérség ellen ajánlatos kellő időben, keletkezé­sének legelején küzdeni. Később ‘ egyre nehezebb tőle szabadulni. Az elhízás megelőzésének legbiz­tosabb módja már a serdülőkor­ban elsajátított helyes életmód: a racionális táplálkozás és a meg­felelő módon végzett testmozgás. Dr. SZŐKE ISTVÁN ÚJ SZÚ 4 1984. IV. 13.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents