Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1982. július-december (15. évfolyam, 26-52. szám)
1982-07-16 / 28. szám
kJ szú 23 382. VII. 16. FŐZZÜNK RÁNTOTT BURGONYA Fél kiló megtisztított, megfőtt burgonyát leszűrünk és áttörjük. Eldolgozzuk 5 dkg vajjal, 4 tojás sárgájával, pici sóval, azután kifagyasztjuk. Később kis gombócokat formálunk belőle, lisztben meghem- peregtetjük, és forró zsírban vagy olajban kisütjük. KEVÉS PÉNZBŐL Napozunk, pihenünk a kertben vagy az erkélyen... Hogy ne kelljen minduntalan valamiért kiszállni a nyugágyból, jó, ha kezünk ügyében van a sok nélkülözhetetlen apróság. A kisebb-nagyobb zsebekben helyet kap az újság, napszemüveg, napolaj, kézimunka, könyv... TŰ, CÉRNA, OLLÓ FÜRDŐKÖPENY HELYETT A fürdököpeny nagyon sok helyet foglal el a poggyászban. Ezt a keppet azonban olyan kicsire összehajthatjuk, mint egy fürdőlepedőt, ugyanakkor jól helyettesíti a fürdőköpenyt is. A keppet a közölt szabásminta szerint mindenki megvarrhatja magának. A kepp elkészítéséhez 120 cm széles frottírból 1 m 60 cm szükséges. Az anyagot összehajtjuk, a rajz szerint kiszabjuk a nyakkivágást, és bevágjuk az elejét. A nyakkivágást, az eleje hasítékának két szélét, a zsebek szélét körülbelül 1 cm szélesen kézzel beszegjük. A kepp a nyaknál füles gombbal gombolódik. ŐSZINTÉN A NAPOZÁS ÁRTHAT IS A napfény élénkít, fokozza a testi-szellemi aktivitást, serkenti a vérképzést, növeli az ellenállóképességet, és - ami szintén nem elhanyagolható szempont -, hogy szépen le lehet bámulni tőle. A nyári napfényre kétségtelenül szükségünk van, legtöbbünknek jót tesz, egészségünkre válik, különösen, ha egy kicsit vigyázunk vele.- . Sokaknak azonban- egészségi állapotuk miatt- egyáltalán nem ajánlatos a kifejezett napozás. Több esetben problémát okozhat például a bőr fokozott érzékenysége. Míg a zsíros, pattanásos bőrnek természetes gyógyszere a nap, addig más bőrbajoknál azok fellob- banását, határozott rosszabbodását idézheti elő. Akadnak továbbá orvosságok - kenőcsök vagy más, külsőleg használt szerek, de néhány tablet- tás készítmény is -, amelyek fényérzékenységet okoznak. Aki tehát valamiért rendszeres gyógykezelésben részesül, jól teszi, ha a napozásra vonatkozóan előzetesen kezelőorvosa tanácsát kéri. Bizonyos kozmetikai szerek szintén túlérzé- kennyé tehetik a bőrt a fénnyel szemben. Strandoláskor, napozásnál ezért helyesebb mellőzni a szépségápolásnak ezeket az eszközeit. A bőr érzékenységén kívül óvatosságra intenek mindazok az állapotok, illetve betegségek, amelyeknél túl nagy megterhelést jelent a szervezetnek az alkalmazkodás a meleghez. A napsugár ugyanis a látható fényen kívül részben hősugarakat tartalmaz. A tűző napon ezért mindig jó néhány fokkal magasabb a hőmérséklet, mint az árnyékban. A nagy melegben a szervezet jelentősen fokozza a hőleadást, a bőr kipirul, és megindul a verítékezés. Mindez a szívműködés gyorDIVAT SZOKNYNADRÁG A legváltozatosabb formában és szabásmegoldásban készül - az önálló szoknyanadrágtól kezdve a sorton át egészen a szoknyanadrágos egybeszabott ruháig. Nagyon érdekes, hogy a sportos megoldás éppen úgy előfordul mint az elegáns, alkalmi szoknyanadrág. - Anyaga a célnak megfelelően lehet: szövet, vászon, flanell, pamutkelme, müselyem és müszálas anyag. Az egyszínű és tarka mintás könnyű nyári ruhák •nagy része is szoknyanadrággal készül. Legcélszerűbb mégis a sportos megoldás. Képünkön egyszínű teszi- lanból készült csinos sortruhát láthatnak, amelyet sportoláshoz és nyári szabadságon egyaránt kihasználhatnak fiatal olvasóink. P. J. EZ IS, AZ IS BEFŐZÉS Egreslekvár Az érett egresszemek két végéről a szárat lecsípjük. A gyümölcsöt szűrőkanálra vagy szitára tesszük, és bő vízben vagy lassan rácsurgó vízben tisztára mossuk. Vigyázzunk, hogy ne törjük! A kizárólag befőzésre használt, ép zománcú lábast meleg vízzel kiöblítjük, beletesszük az egrest, és kilónként 60-80 deka cukorral megszórjuk, Egy óra hosszat letakarva pihentetjük, majd erős tűzön, folytonos keveréssel addig főzzük, amíg kocsonyásodni nem kezd. (Száraz porcelán tányérra cseppentünk egy keveset belőle, ha a csepp domború és gyorsan megkocsonyásodik, a főzést befejezhetjük.) Jól kimosott, kicsepegtetett üvegekbe öntjük, és ha kihűlt, lekötjük. Használhatunk csavaros fedelű üvegeket is, a biztonság kedvéért jó, ha alufóliával is letakarjuk az üveget a fedél rácsavarása előtt. Cseresznyelekvár, meggylekvár Készítése azonos az egreslekváréval. A különbség, hogy a gyümölcsöt kimagozzuk. Kilónként 40-50 deka cukrot használunk a cseresznyéhez, 60-80 deka cukrot a megy- gyhez. Cseresznye vagy meggy Süteménytöltelékeknek, levesnek, mártásnak, turmixnak: A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk. Megmérjük, egy kilóhoz tíz deka cukrot, két szem szegfűszeget, darabka fahéjat és egy centiliter rumot keverünk. Három napig lefödve, hideg helyen pihentetjük, naponta egyszer fakanállal jól összekeverjük. Három nap után jó szorosan üvegbe rakjuk, a saját levét öntjük rá, vigyázva, hogy a lé a gyümölcsöt ellepje. Lekötve tesszük el. Bármikor használhatunk belőle, a megbontott üvegben maradt gyümölcs nem romlik meg. (cukorbetegek cukor nélkül készíthetik.) Rumos meggy rum nélkül A meggy szárát leszedjük, a gyümölcsöt jól megmossuk. Ecettel-vízzel gyenge salátalevet készítünk, beáztatjuk a meggyet három-négy órára. Szitán jól lecsurgatjuk, üvegben harmadrész cukorral réte- gezzük és addig tartjuk a napon, lekötözve, amíg a leve szép tiszta nem lesz. Cseresznye- vagy meggybefőtt cukorbetegeknek A gyümölcsöt jól megmossuk, a szárát leszedjük. Kifőzött, csavaros fedelű üvegekbe tesszük (a fedőket is ki kell főzni!) felforralt, langyosra hűtött vizet öntünk rá, befedjük alufóliával és üvegfedővel. Papírral vagy tiszta ruhával bélelt nagy edénybe tesszük, úgy, hogy minden üveget külön becsomagolunk papírba. Annyi vizet öntünk rá, hogy az üvegek kétharmad részig vízben álljanak, letakarjuk, és forrástól számítva 25 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni, az üvegeket szárazra törölgetjük, mielőtt eltesszük. Négy-öt nap múlva megismételjük a kigőzölést 15 percig. Cseresznye- vagy meggylekvár cukorbetegeknek Készítése azonos a cukrozott lekvár készítésével, a különbség az, hogy a gyümölcsöt cukor nélkül, főzzük meg, és ugyanúgy gőzöljük, mint a befőttet. A gyümölcs, a főzőedény, a fözókanál, az üvegek tisztasága, a tisztán végzett munka biztosítja a lekvár eltarthatóságát. sulásával, a vérkeringés fokozódásával, a légzésszám emelkedésével, valamint - az izzadástól függő mértékben - több-kevesebb víz- és sóveszteséggel jár együtt. Az említett müködésváltozások érthető módon próbára teszik az érintett szerveket. Nem csoda tehát, hogy a magas vérnyomásban, szívbetegségben, idült légzöszervi megbetegedésben vagy vesebajban szenvedők nehezen bírják az ebből adódó megterheléseket. Hogy a naptól való óvako- dást adott esetben mennyire kell szigorúan venni, az a betegség súlyosságától, az életkortól és még sok egyéb tényezőtől függ. Ha azonban az orvos kifejezetten tiltja a napozást, ez nem véletlen, és a tilalmat nagyon kockázatos dolog megszegni. Ugyanezek vonatkoznak a pajzsmirigy-túlmüködésben szenvedőkre is Meleggel szembeni csökkent tűrőképesség jellemző a terhes nőkre és az idős emberekre, valamint a labilis ide- genredszerüekre is. Lehetőleg árnyékban tartózkodjanak, csak a kora délelőtti vagy a késő délutáni órákban merészkedjenek a napra. A tűző napon fellépő rosz- szullétekben, a hőhatáson kívül, jelentős szerepet játszanak a fejet, a tarkótájat közvetlenül érő, és ott elnyelődő - elsősorban ibolyántúli - sugarak is. Ezek hatására az agyi vérkeringés változása, az agyhár- ' ’a izgalma, súlyos esetekben pedig az agyvelö bizonyos megduzzadása és a koponyán belüli nyomás fokozódása jöhet létre. Ilyen veszély elsősorban azokat a strandofékat, napozókat fenyegeti, akik órák hosszat mozdulatlanul fekszenek vagy elalszanak a tűző napon. Amennyiben valakinél mégis fejfájással, hányingerrel, ká- bultsággal járó napszúrásos rosszullétet észlelnénk, a bőr hideg vizes lemosásával, a fejre helyezett hűvös borogatással és alkoholmentes hűs folyadék itatásával segíthetünk. Ha a rosszullét súlyosabbnak látszik, akkor sürgősen orvost kell hívni. (n) APRÓHIRDETÉS ÁLLÁS ■ A bratislavai DOPRASTAV közlekedési építővállalat felvesz:- földmérőt (geodétát), főiskolai végzettséggel és 6 éves gyakorlattal,- földmérőt (geodétát), középiskolai végzettséggel és 3 éves gyakorlattal,- 3 építésvezetőt, főiskolai vagy középiskolai végzettséggel és 3 éves gyakorlattal. Továbbá felvesz:- ácsokat,- vasszakmunkásokat,- építőipari munkásokat a bratislavai építkezésekhez, valamint a komáromi (Komárno) Prefa és a mo- chovcei erőmű építéséhez. Jelentkezni a vállalat személyzeti osztályán lehet az alábbi címen: DOPRASTAV, n. p., závod 6, Bratislava, Stromová 13. Toborzási terület: a lévai (Levice) járás. ÚF-85 ADÁSVÉTEL ■ Eladó régebbi, összkomfortos családi ház nagy gyümölcsössel, 500 méterre aGaramtól. Jókaiho 525, Hronov- ce. Ú-1406 ■ Ksiméretü teherautót vagy rakodóteres S-1203-t veszek, olcsón. Cim a hirdetöirodában. Ú-1408 ■ Losoncról (Lucenec) régi levelezőlapokat, könyveket és egyéb a városra vonatkozó tárgyakat veszek. Ján Mu- rár. Sad pionierov bl. VIII/2, 984 01 Lucenec. Ú-1412 ■ Legdivatosabb, nagyvirágú, illatos, fodrosszélü szirmokkal, külföldi fajtájú kardvirághagymák eladók, fajtajegyzék alapján. Cím: Sudek, Sadmelijská 5, 831 06 Bratislava. Ú-1417 ■ Eladó S-1203 teherautó. Toska Marián, Budonného 27, Petrzalka (Lúky 5) Bratislava. Ú-1432 ■ Eladó Lada-1600, 7000 km-rel, 1éves, garázsban tartott, nem karambolozott. Veréb Zoltán, nám. SNP 192, bl. J, Dunajská Streda. Ú-1433 ■ Olcsón eladó régebbi szekrény, tálaló, pohárszék, széthűzhatós kerek asztal 12 személyes, kárpitozott székek, 2 kerevet, karosszékek és centrifuga. Tel.: Bratislava 254 93. Ú-1437 ■ Laminált motorcsónak 8 KW motorral eladó. Cim: Nagy Ludovít, Kukuci- nova 1211, Dunajská Streda tel.: 227- 09. Ú-1438 ISMERKEDÉS ■ 31/162 barna, önhibáján kívül elvált asszony szakközépiskolai végzettséggel megismerkedne intelligens, őszinte, megértő férfival 42 éves korig. Kaland kizárva. Jelige: Jókedvünk nyara. Ú-1411 ■ 40/166 jó megjelenésű elvált aszszony férfi ismerettségét keresi 40-45 éves korig. Jelige. Nem bánod meg. Ú-1421 ■ 25/166 érettségizett elvált nő 5 éves kisfiának keres jó apát. Jelige: 35—45 éves korig. Ú-1426 ■ Jó megjelenésű, csinosnak mondott független nő, társaság hiányában ezúton szeretne megismerkedni intelligens, szerény, őszinte, megértő férfival 45-57 éves korig, 175 cm-nél magasabbat. Jelige: Tűzről pattant menyecske. Ú-1445 ■ 24/170 fiatalember megismerkedne 20—24 éves nem dohányzó lányokkal. Jelige: Dél-Szlovákia. U-1446 KÖSZÖNTŐ ■ Váczi Endrének Kiskeszire (Maié Kosihy) 52. születésnapja alkalmából jó egészséget, hosszú boldog életet kívánnak szeretettel felesége, lányai, fiai, menyei és a kis unokák Magdika, Ildikó, Erika, Réka, és Alexandra, akik nagyon sok puszit küldenek a drága jó Tatucinak. Ú-1164 ■ Miklós Lajosné Kubovics Etelkának Nagymácsédra (Vel'ká Maca) 50. születésnapja alkalmából szívből gratulálnak és a lehető legjobbakat kívánják fiai Lajos, Marci és Jani, menyei, valamint három unokája. Ú-1410 VEGYES ■ Tanítót keresek, aki magántanítást vállal a szlovák nyelv elsajátítására a rimaszombati (Rimavská Sobota) járásból. Jelige: A tandíj nem számít. Ú-1439HIRDESSEN ÖN IS a ÚJ SZÓ-BAN!3 £ s K
