Új Szó, 1978. november (31. évfolyam, 302-331. szám)
1978-11-17 / 318. szám, péntek
Á legkisebbek eledele 'A konzervgyárak fő idénye Általában a nyár — akkor készül a léli konzorvkészlet zöme. Az érsekújvári (Nove Zámky) konzervgyár egyik részlegén azonban éppen ellenkezőleg, nyáron álltok a gépek, lísak október közepén kezdő drttt a szezon. — Meg kellett várnunk az almaszüret kezdetét, csak aztán láthattunk hozzá a bébiételek gyártásához, — magy/v- vázta Ivanič Erzsébet, mérnök, a bébiétel részleg vezetője. — Á legkisebbek számára készülő eledel alapanyaga ugyanis áz almapüré, s ezt csak friss gyümölcsből gyártjuk, illetve 'Naponta csaknem 100 000 üveg- te nyomja rá a zárókupakot a lárógép gyártják a szomszéd csarnokban, a péprészlegen. Élelmiszerüzleteinkben 1976- Ban jelentek meg először — sok kismama örömére — az érsek- újvári konzervgyár címkéivel ellátott százgrammos üvegek: az Őszibarackos, kajszibarackos, málnás, epres ós vaníliás al- mapüré. 2000 tonnát gyártanak belőle évente, de a keresletből ítélve ennél jóval több is elfogyna, ha győznék gyártani* Kis falu kis óvodájában Félre eső település a galántai járásban • 350 lelket számláló Alsóhatár (Dolný Chotár), amely önálló volt a legutolsó választásokig. Azóta közigazgatásilag a nyolc kilométerre feik- vő Királyrévhez (Kráfov Brod) tartozik. A falu óvodájában csönd fogadott. Ebéd után kötelező a pihenés. —« A hnb-től megfelelő támogatást kap az óvoda —«•, mondja Perleczky Imréné, az óvoda .vezetője. A tizenkilenc kis óvodást Kovács Ildikóval együtt tanítják. A napi foglalkozás mellett műsorokat, táncokat tanítanak be a gyerekeknek* A két teremben a díszítés, a szemléltető eszközök az óvónők kézügyességét dicsérik. A szülők elégedettek munkájukkal, szívesen vesznek részt az óvodában és a környékén Szervezett társadalmi munkában. Az udvaron játékokat helyeztek el, az őszi műszakban Vashintalábakat öntöttek betonba. A gyerekek napi ellátása — köszönet a helyi vegyesüzlet szorgos vezetőjének — jó; megfelelő raktárhelyiség kellene azonban az óvodának, mert té^ len problémák adódhatnak a zöldségfélék tárolásával. A gyerekek, akik az alvás titán öltözködni kezdenek, arra a kérdésre, hogy odahaza foglalkoznak-e velük, nagyon őszinte és megnyugtató választ adnak. A legtöbbjének esténként az édesanyja, édesapja mesét Is olvas..„ A falucskára, amelyről tíz évvel ezelőtt az újságíró Tanya címmel terjedelmes cikket írt, fcég nem illik már a tanya elnevezés. A vályogviskók eltűn-1 teik, helyükön tágas, szép lakóházak épültek, amelyekben az emberek a családok, egyre gazdagabb tartalommal töltik meg saját és gyermekeik életét. SODOR RUDOLF — Egy spanyol és jugoszláv gyártmányú gépekből álló gépsoron gyártjuk a bébiételeket, s ezen ennyire futja a lehetőségeinkből — kapjuk a magyarázatot a fiatal mérnöknotól. - Ha nincs fennakadás, 95 000—* 100 000 üveggel készül naponta a kél műszak alatt. A vendégeket nem nagyon szeretik ebben az Uzemrészleg- ben, de mi kivételesen megnézhettük, hogyan is készül a legkisebbek, a csecsemő^ gyü- möhseledele. — Szigorú higiéniai előírásaink vannak, s ezek megtartását, ugyancsak szigorúan, mindenkitől megköveteljük — mondja a kísérőnk. — Mindkét műszakban huszonkét asszony dolgozik a részlegen, mindegyik egészségügyi igazolvánnyal rendelkezik, rendszeres orvosi ellenőrzés alatt áll. Naponta tiszta munkaruhát váltanak, s a munkakezdés előtt kötelezően zuhanyoznak. Eleinte szabadkoztak ugyan, mondván, hogy otthon is tisztálkodnak, de most már természetesnek, a munka részének tartják ezt a követelményt is. Az almapépet hatalmas tartályokban kapják a péprészlegről. Ezekből átszivattyúzzák két keverőkatlanba, ahol az első osztályú, válogatott gyümölcsből készült, fagyasztott ízesítő adalékokkal — őszibarackkal, eperre stb., aszerint, milyet gyártanak éppen — megfelelő arányban összekeverik. Az ösz- szekevert masszát, állandó 85 fokos hőmérsékleten tartva, meg egy finomító darálón vezetik át, majd a töltőgépbe nyomatják. Ez tölti. a forró gőzzel tisztára mosott üvegekbe. — Nemrégiben egy újab géppel gazdagodtunk, egy angol gyártmányú detektorral, amely átvilágítja a kimosott üvegeket, a legparányibb szennyeződést is észre veszi, s az ilyen üveget automatikusan kidobja — ma gyarázza a részlegvezető. A megtöltött üvegekre a zárógép nyomja rá a zárókupa- kot, majd a lezárt üvegeket 95 tokon 35 percig sterilizálják. A kész konzerveket 25—30 napig a készáruraktárban tárolják, s csak a megfigyelési idő letelte után továbbítják az üzletekbe. A kész bébiétel vitamin-, cukor 4 és savtartalmát laboratóriumi vizsgálatokkal ellenőrizzük — egészíti ki a látottakat 1 vanir: Erzsébet. — Vitamintartalmát tekintve nem szegényebb e az (gy gyártott gyümölcseledel, mint például a friss almából otthon készített almapép? — kérdeztük a szakembert. Ivanič Erzsébet ugyanis pár hónapja még — mielőtt a részleg vezetését átvette — éppen a bébiételek laboratóriumi vizsgálatait végezte. — Semmi esetre sem ■—« hangzott a megnyugtató válasz — sőt vitamingazdagabb, mi ugyanis a gyümölcspépet asz- korbinsavval dúsítjuk, így száz gramm bébiétel körülbelül 40 — 50 milligramm C-vitamínt tartalmaz, jóval többet, mint egy lereszelt alma. Azt Is megtudtuk, hogy az üzem a választék bővítésének gondolatával is foglalkozik. Már ebben az idény ben sárgarépa-, sárgarépa-gyümölcs keverék és sárgarépás-mézes eledel gyártását tervezték, de a kísérletet nem koronázta siker. A sárgarépapépet ugyanis nem az érsekújvári üzemben készítették, hanem a dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) Agrofrigor vállalattól kapták, s ez a megoldás nem vált be. Reméljük, a következő idényig sikerül jobb megoldást találniuk, s az anyukák a keresett, ízletes bébiételek újabb fajtáival gazdagíthatják csemetéik étrendjét. FLÓRIAN MARTA A bébiételek alapanyagának, az almapiirének a gyártásához osztályozzák az almát (Gyökeres György felvételei) ORVOSI TANÁCSADÓ Az értrombózisról és az embóliáról Hogyha a trombózist, embóliát említik, veszélyes, sokszor halálos betegségre gondolnak, de keletkezéséről általában keveset tudnak az emberek. A trombózis, vagyis az érelzáródás kialakulásában több tényezőnek van szerepe. Ilyen pl. a vérösszetétel kóros megváltozása, a véráram lassúbbodása, súlyos fertőző öregségek, érfal kóros elváltozása, sérülése, gyulladása és a véralvadás fokozódása. A verőérembólia leggyakrabban a bal szívfélben keletkezett trombusból, vérrögből ered, amely ott gyulladás, pitvarlebegés vagy szívműködés- csökkenés következtében képződik. A zsákszerű aortatágulás miatt keletkező trombusok, és a szklerózisos aorta fali trombusai is elég gyakran okoznak embóliát. Előfordul az is, hogy az embus a gyűjtőeres rendszerből származik és a jobb pitvarból jut át a bal pitvarba, s a nagy vérkörbe, vagy pedig a jobb kamrából, a tüdő- artériába kerülve, annak egyik kisebb vagy nagyobb ágát du- gaszolja el. Verőérembóliát nemcsak leszakadt trombusok, vérrögök okozhatnak, hanem a sérülések folytán a gyűjtőeres rendszerbe kerülő levegő, zsír ós testszövetek is. A levegő leginkább a fej és a nyak gyűjtőereinek sérülése folytán kerül a gyűjtőeres rendszerbe. Tüdőműtét során is előfordulhat, s leggyakrababn az agyban és a koszorúverőerekben okozhat embóliát. Zsírembólia főképp csonttörések folytán keletkezik, ha a csontvelő is megsérül és zsír kerül az erekbe. Szövetembólia a méhlepény sejtjeiből, a májsejtekből, a csontvelő sejtjeiből vagy a rosszindulatú daganatok sejtjeiből származhat. A verőértrombózis és a trombusból származó verőérembólia klinikai tünetei nagyon hasonlóak. Egymástól főleg abban különböznek, hogy a tünetek embólia esetén hirtelen, trombózis esetén pedig lassabban szoktak jelentkezni. Az aorta trombózisa sokkal gyakoribb, mint az embóliája. Mindkettő kizárólag a hasi aortán támad. Ha a teljes elzáródás a vese verőereinek eredése fölött történik, az esetek túlnyomó részében igen gyorsan bekövetkezik a halál. A hasi aorta trombózisa egyéb tünetekkel is jelentkezhet: görcsös Kommentáljuk hanyagság megbosszulja magát Sokszor vagyunk könnyelműek. Tilosban futunk keresztül fi forgalmas utcán, átbújunk a leeresztett vasúti sorompó alatt, munkahelyünkön nemtörődömségből, kényelemből megszegjük a munkavédelmi szabályokat, egymásra tett székekül; egyensúlyozva mossuk az ablakot és számtalan más esetben sem gondolunk testi épségünkre, a látszólag könnyebb, gyorsabb utat választjuk még ha tudjuk is, hogy az kockázattal jár. Csak akkor tudatosítjuk könnyelműségünk veszélyességét, ha az — sokszor sajnos végzetes — kÖvelkezményekheZ vezet. Szlovákiában naponta állag több mint 800U személy mun kaképtelen a különböző, nem üzemi, baleseteknél elszenvedett sérülések miatt. Míg az üzemi balesetek száma a vállalatok és a többi munkahely, valamint a munkavédelmi szervek következetes tevékenysége eredményeképpen kedvezően alakul, a többi baleset száma növekszik: tavaly már háromszorosát képezte az üzemi balesetek számának. Nagyon sok esetben éppen azoknak az alapvető szabályoknak a megszegése okoz balesetet otthon, amelyeknek megtartását munkahelyünkön természetesnek tartjuk. Szabad időnk gyarapodik és ez lehetővé teszi, hogy egyre többen találjanak maguknak hasznos kedvteléseket — kertészkednek, sportolnak, gépkocsival, motorkerékpárral járják az országot. Sokan építenek baráti segítséggel családi vagy hétvégi házat, egyre többen végzik el maguk a különféle' iparosmunkákat. Mindez nem kifogásolható, de csak akkor nem, ha ezek a munkák nem károsítják az emberek egészségét, nem okoznak baleseteket. Az illetékes minisztériumok az elmúlt évek során több rendeletet hoztak a magánépítkezéseken történő nagyszámú baleset megelőzésére. A rendeletek, tilalmak, szabályok azonban csak akkor érnek valamit, ha az építők meg is tartják Őket. Milyen azonban a gyakorlat? A munkavédelmi felügyelőség 54 ellenőrzött magánépftkezésen 107 olyan fogyatékosságot állapított meg. amelv súlyos, sőt halálos balesetet is okozhatott volna. Említsük meg a leggyakrabban előforduló hibákat. Az építőanyagot úgy raktározzák, hogy az bármikor ledőlhet, az építkezéseken sok a lom, szerte-széjjel hevernek a deszkák szögek, és más anyagok. A gödrök, árkok ásásánál nem védekeznek a földcsuszamlás ellen, a gépeket kontár módon szerelik össze, kapcsolják a villanyhállózatra. Az állványzatokon túl keskeny a munkafeltílet, a háztetőkön biztonsági öv nélkül dolgoznak. Ezek csak a leggyakoribb szabálysértések, de valamennyi olyan, hogy kiküszöbölésük megéri a fáradságot, sőt az anyagi ráfordítást is. Mert aligha élvezzük az új Tiázat, ha építésébe belerokkanunk! Valószínűleg nem is tndatosítjuk, hogy lakásunkban milyen sok veszély leselkedik ránk. Pedig a kimutatások szerint sok, fölösleges sérülés színhelyei. A leggyakrabban a különféle háztartási gépek, az elektromos berendezések, a vegyszerek, a hibás lépcsők és létrák okoznak balesetet. A balesetekkel foglalkozó kormánybizottság három éve csaknem 2000 fajta kisikereskedelmi forgalomban levő terméket ellenőrzött abból a szempontból, nem veszélyezte- tik-e azok a vásárlók egészségét és életét. A gyártmányok mintegy 10 százalékánál talált kisebb-nagyobb hibát. Az illetékes tárcők a felmérés tapasztalataiból okulva, fokozott figyelmet szentelnek a balesetvédelmi követelményeknek és amint a legutóbbi ellenőrzések mutatják, lényegesen javult a helyzet. Megoldatlan maradt viszont az engedményes és használt árucikkek árusításának kérdése és még mindig sok az olyan behozott termék, amely nem felel meg az érvényes csehszlovák szabványoknak. Figyelmeztető adat, hogy a balesetek között a harmadik helyen a sportsérülések állnak. A Csehszlovák Testnevelési Szövetség lépéseket tett a helyzet javítása érdekében, remélhető, hogy az eredmények nem maradnak cl. Nem szólhatunk a balesetek valamennyi okáról. A tanulságot azonban így is leszűrhetjük: a könnyelműség, a különféle rendeletek, szabályok megsértése előbh-utőbb megbosszulja magát. Egészségünk, testi épségünk megőrzése több figyelmet követel meg, hiszen a balesetek zöme egy kis körültekintéssel, fegyelmezettséggel megelőzhető lenne. CSIZMÁR ESZTER fájdalmak, nyomásérzékenység a has felső részében, csuklás, hányás, hasmenés, ájulás, szaggató fájdalom és mozgási bénulás jelenkezik mindkét alsó végtagon. A láb hideg, kezdetben halvány, majd elkéktil, a lábszár és comb verőerein nem tapintható lüktetés. Bekövetkezhet az alsó végtagok üszkösödése is. A trombózis abban is különbözik az embólia tüneteitől, hogy mivel lassú a kifejlődése, ezért olyan pótvérkeringés alakul ki, hogy üszkösödés nem következik be. Embólia esetén hat órán belül megkísérelhető a vérrög eltávolítása. Ha a beteg súlyos állapota miatt a műtét veszélyes, gyógyszeres kezelést kell alkalmazni. A koszorúerek trombózisa és embóliája okozza a szívizom infarktusát. Az agyi verőerek trombózisa és embóliája különféle agyi góctüneteket okozhat, és gyakran halálos kimenetelű lehet. A bélütőerek trombózisa, ill, embóliája, ha nagy kiterjedésű, bélátfúródást és gyorsan lezajló hashártyagyulladást okoz. Tünete: hasi fájdalom-, hányás, bágyadtság, szapora pulzus, hőemelkedés, bélpangás, esetleg véres széklet. A kisebb verőér eldugulása nem okoz infarktust és magától meggyógyulhat. A lép infarktusa léptáji fájdalmat okoz. Az infarktus többnyire elhegesedik és hashártyagyulladást okoz. Ebben az esetben műtétre van szükség. A veseütőerek kisebb ágainak eldugul lása esetén vérvizelés vagy em- bóliás vesegyulladás szokott fellépni. A végtagok nagyobb ütőerei^ nek embóliája igen erős fájdalommal, a kéz és lábfej elhalvá- nyodásával, hideggéválásával jelentkezik. Ilyen esetben a betegnek kórházi kezelésre van szüksége. A tüdőartéria trombózisa elég ritka, a tüdőembólia viszont igen gyakori. A tüdőartéria kisebb ágainak embóliája okozhat halált, de többnyire csak tüdőinfarktus képződik. A betegséget nehéz légzés, a mellben hirtelen érzett szúrás, köhögési inger és ájulás jelzi. Mindennemű. gyfijtőérgyulla- dás trombózissal jár. A gyulladás nélkül keletkező trombózisok többnyire mozdulatlan fekvés után keletkeznek, általában 40 évnél idősebb betegeknél, riklábtr esetekben műtét után. A kialakult trombózist többek között véralvadást csökkentő gyógyszerek adagolásával gyógyítják. Köztudomású, hogy a visszér- megbetegedésben szenvedőket gyakran fenyegeti a trombózis veszélye, ezért ajánlatos idejében szakorvoshoz fordulni, de 1978. még jobb idejében megelőzni helyes életmóddal ós a vérke- XI. 17. ringést nem gátló öltözködés- sel. £| DK. BARTUS UHUK “
