Új Szó, 1977. július (30. évfolyam, 179-208. szám)
1977-07-06 / 184. szám, szerda
Fontos és egészséges KEVÉS TEJET ÉS TEJTERMÉKET FOGYASZTUNK Az ésszerű táplálkozásban betiltott szerepe és fontossága alapján a tejet méltán soroljuk legfontosabb táplálékaink közé. A tej az ember számúra élete első napjai tói kezdve nélkülözhetetlen. A táp és védőanyagokat. melyeket a magzat számára az anya testében a vér biztosított, a csecsemő számára már a tej tartalmazza. A tejet tehát a vérhez hasonlóan szimbolikus jelentőséggel ruházhatjuk fel. A tej és a tejtermékek fogyasztásának propagálása főleg a gyerekek és Iskolás korúak számára nemcsak üzleti szempont. hanem közérdek. A lakosság táplálkozási színvonalának emelése a CSKP XV. kongresz- szusának határozataiban i* szerepel. Hazánkban a tej- és tejtermékfogyasztás az orvosok által ajánlottnál I-isebb. Az ésszerű és egészséges táplálkozás megelőzi az idő előtti fizikai és szellemi kimerülést, az öregedést, valamint a szervezet károsodását. melyet a táplálékok helytelen összetétele okoz. A tej olyan építő és védő alapanyagokat tartalmaz mint például a fehérjék, szerves anyagok, vitaminok és zsírok. Minden életkorban és mindennap fogyasztható, ezért is igen fontos. Szocialista társadalmunk tudatosítja a tej jelentőségét, ezért rendkívüli figyelmet szentel a mezőgazdaság fejlesztésének is. A felszabadulás előtt a szlovákiai tejfeldolgozó ipar elmaradott volt. Fejlődése 1948 februárja után kezdődött. A fiatal tejfeldolgozó iparnak fel kellett számolnia a múlt káros maradványait, összpontosítania és modernizálnia kellett a szétszórt kistermelést, s a modern mező- gazdaság szükségleteinek megfelelő nagyipari termeléssé kellett fejlesztenie. A tejfeldolgozó ipar a nehézségek ellenére is teljesítette feladatát, a lakosság tejjel és tejtermékekkel valő ellátását. Pedig ez nem volt könnyű. 1948 ban Szlovákiában ugyanis mindössze 89 millió liter tejet vásároltak és dolgoztak jel. Ha ezt összevetjük az 1976 ban jelvásárolt és feldolgozott 189 millió 349 ezer liter tejjel, láthatjuk, milyen óriásit fejlődött Szlovákiában a tejfeldolgozó ipar. Ennek elsősorban az az alapja, hogy a mezőgazdasági üzemek több tejet termelnek. A feldolgozó kapacitás fejlesztése főleg 1960 után kezdődött. Míg 1961—65- ' ben a tejfeldolgozó iparban 173.6 millió koronát fordítottak a beruházásokra, 1966—70-ben már 439,8 milliót, 1971—75-ben pedig 840,1 milliót. A hatodik ötéves terv időszakában újabb tejfeldolgozó üzemeket adnak át: Losoncon f Lučenec], Rozsnyón (Rožňava], Léván (Levice), Brat isla vá- ban, Spišská Nová Vesben, Bar- dejovban. Martinban, Seredben, N. Mesto n/Váhomban, Breznó- ban, Košicében, Kežmarokban, Liptovský Mikulášban, Senicá- ban. Ez idő alatt a beruházások 74,9, a tejfeldolgozás kapacitása 46,4 százalékkal nő, s a meglévő tejfeldolgozó üzemek felújítását is folytatják. Ezáltal természetesen a tejtermékek választéka, minősége tartóssága is tovább növekszik. A tejfeldolgozó ipar és a mezőgazdaság dolgozóinak kezdeményezőkészsége, szocialista munkaversenymozgalma, új munkamódszerei nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy a lakosság tejjel és tejtermékekkel való ellátását sikeresen biztosítjuk. A szlovákiai tejfeldolgozó iparban 87 szocialista munkabrigád dolgozik, 969 taggal, további 168 kollektíva pedig versenyez a büszke cím elnyeréséért. A szocialista muukaver- senybe 4220 dolgozó kapcsolódik be, azaz a dolgozók 90 százaléka. A NOSZF 60. évfordulója és a szakszervezetek IX. kongresszusa tiszteletére a tej- feldolgozó ipar dolgozói felajánlásaikban vállalták, hogy a termelési tervet 7 millió 200 ezer koronával túlszárnyalják, a költségeket pedig 1 millió 58 ezer koronával csökkentik. Dr. SLADOVNÍK JOZEF Ä tűz nem ismer tréfát Szlovákia több mezőgazdasági üzemében már megkezdték az aratást Az első hektárok hozama azt mutatja, hogy jó termés ígérkezik. Ennek mindnyájan csak örülhetünk, de annál kevésbé annak, hogy évente több vagon élelmet pusztít el a tűz. Tavaly a terménybetakarítás alatt 149 asetben ütötte -fel fejét a vörös kakas, és 4143 700 korona kárt okozott mezőgazdaságunknak. A lángok egy ember életét kioldották, hármat pedig megsebesítettek. Szomorú, hogy 1976- ban 79-cel volt több tűz, 2 288 500 koronával nagyobb az anyagi kár, mint az előző évben. A gyors beavatkozás 17 609 200 korona értéket mentett meg a. lángok pusztításától. A tűz okát sok helyen objektív ténynek tudják be. Pedig bárhogy is szemléljük, mindig , ott látjuk mögötte az emberi hanyagságot, nemtörődömséget, a tűzrendészet! előírások megsértését. Ott, ahol tanultak a hibákból, zöld sávot létesítenek a vasút mentén. Igaz, hogy ma már kevés g^zmozdony közlekedik, de a vonatból gondtalanul kidobott égő cigarettavég könnyen lángba boríthatja a gabonatáblát. Éppen ezért ott ahol nincs a vasút mentén zöldsáv, olt a fiatalokból tűz- oltójárőr-szolgálatot kell szervezni, a cséplés után letakarítani a szalmát, és 60 méter széles sávon fel kell szántani a tarlót. A törvény a felelős beosztású dolgozók kötelességévé teszi a rendszeres ellenőrzést, éppen ezért .jól szét kell nézniük maguk körül. Meg kell győződniük arról, hogy minden kombájnon van-e kézi tűzoltó berendezés, rendben van-e az akkumulátor, az áramot továbbító vezeték. A múlt évben az említettek meghibásodása miatt több kombájn égett el. Igen fontos a gépek rendszeres karbantartása, a tengelyek és fékberendezések ellenőrzése; számos példa van arra, hogy az átmelegedett tengelytől tüzet fogott a rácsavarodott szalma, s elégett a gép. Az aratásban több száz középiskolás diák is részt vesz. Jól fel kell őket készíteni az esetleges tűz oltására. Az SZSZK Élelmezésügyi és Mező- gazdasági Minisztériuma külön felhívta erre a mezőgazdasági üzemek figyelmét. Azt is a tud- tukra adta, hogy az idén tilos a tarlón a szalmaégetés annál is inkább, mert a takarmányozásnál igen nagy szükség van rá. Szükséges, hogy a kombájnok közelében vízzel megtöltött tartály és ekével ellátott traktor legyen. A magtárak tűzoltó berendezését is ellenőrizni kell. A tűz megelőzésével kapcsolatban 1974-ben az SZSZK Belügyminisztériuma irányelvet adott ki. Nem árt az aratás kezdetén ezt újra kézbe venni. * A takarmány egy része már kazalban van, a többit az aratás ideje alatt vagy közvetlen utána takarítják be. Itt sem árt az óvatosság. Ugyanis tavaly 36 tűz, 2 811 400 korona kárt okozott a takarmányban. A kazalozásnál ügyelni kell a kazlak közti távolság megtartására. A hőmérsékletet rendszeresen ellenőrizni kell, nehogy öngyulladás keletkezzen. Ez vonatkozik a gabona raktározására is, annál is inkább, mivel az idén mintegy 130 000 tonna gabonát ideiglenes raktárban kell tárolni. Nemegyszer meggyőződtünk már róla, hogy a tűz nem ismer tréfát, ezt végérvényesen tudomásul kell venni. Évente a szemveszteség, a tűz pusztítását is beleértve, mintegy 250 ezer tonnát tesz ki. Tekintsük tehát szívügyünknek a veszteség minimálisra való csökkentését. V. J. M a tárgyalóteremből *;*l Összeférhetetlen Hatotok Több ízben megállapítottuk már, hogy milyen káros az alkohol. Ezzel kapcsolatban mindenkinek van néhány negatív tapasztalata. Tudjuk, hogy az alkohol hatására nem egy család hullott szét, és nem egy vezető veszítette el állását. Mégis akadnak emberek, akik nem hallgatnak a jó tanácsra és társul fogadják a szeszes italt. Így volt ez két nyitrai fiatal, a 16 éves Jozef H. és Juraj H. esetében is. Egy februári napon sörre kaptak kedvet. Az első vendégfogadóban fejenként három korsónyit ,.csúsztattak le“, majd egy másikban kötöttek ki. Csakhogy minden hely foglalt volt. Kicsit várakoztak, amíg az egyik asztalnál két hely megüresedett és az ott ülő diákok odainvitálták őket. A két építőipari szakmunkástanuló, fiatalokra jellemző módon, gyorsan megtalálta a közös nyelvet a Mezőgazdasági Főiskola két hallgatójával és jól szórakoztak. További 3-3 korsó sört ittak meg .Jó volt a hangulat, de a Patkány fogadóban eljött a záróra ideje, A főiskolások egyike indítványozta, menjenek át a Kultúra és Pihenés Parkjába, ahol tovább szórakozhatnak. Az ötletet valamennyien lelkesedéssel fogadták, de örömüket nemsokára csalódás váltotta fel, mivel ott már nem engedték be őket. Eredménytelenül próbálkoztak a hátsó bejáratnál is. Távozóban — ki tudja miért — a fiatalok összeverekedtek. A főiskolások azt állítják, hogy oktalanul megtámadták őket. A szakmunkástanulók viszont úgy vallottak, a verekedést az egyik -főiskolai hallgató váltotta ki azzaí, hogy cibálta a hajukat, így akarván bizonyítani, hogy cselgáncsedzésekre jár. Az" ok ez esetben nem is olyan fontos, mint a verekedés kimenetele. A szakmunkástanulók rátermettebbeknek bizonyultak, talán azért is, mivel a főiskolások egyáltalán nem védekeztek. Ezért az utóbbiak vallomása, hogy megtámadták őket — hitelesebbnek is tűnik.1 A megtámadottak egyike több ütés után eszméletlenül elterült a földön, itt még megrugdosták, úgyhogy súlyos agyrázkódást, arc- és mellkasi zú- zódásokat szenvedett, ezen kívül véraláfutások voltak a két szeme táján. Társa sem járt sokkal jobban. Bokában eltörték a bal lábát és horzsolásokat ejtettek az arcán. Ennek ellenére eljutott a diákszállásig és ott bejelentette a történteket. A rendőrök azonnal a helyszínre siettek, ahol egy bokor alján eszméletlenül megtalálták a sebesültet. A mentőautó éjfél után körülbelül egy órakor szállította kórházba. Ez annyit jelent, hogy segítségnyújtás nélkül, eszméletlenül több mint két órán át feküdt a földön. A Nyitrai Járásbíróság felmérte a bűncselekmény társa dalmi veszélyességének fokát, továbbá számításba vette azt is, hogy elkövetői csak 16 évesek, lakóhelyükön jó hírnévnek örvendenek, büntetlen előéletűek és ezért a két vádlottat egy- egy évi szabadságvesztésre ítélte. Ezt a fiatalok javító-nevelő intézetben fogják letölteni. KAROL TONKA *.Kumiliásofc6£ Öt áron gyógynövényt termesztenek • Tanácsot, vetőmagot kapnak a felvásárló üzemtől A gyógyszertárakban Rumanček vagy Hermánček feliratú dobozokban, 50 grammos adagokban árusítják a kamillát (Flos chamomillae). Egy közepes forgalmú gyógyszertárban évente átlagosan 3—4000 doboz kamillát adnak el. Járásonként átlagosan 30—50 000 doboz fogy el évenként. Közismert, közkedvelt gyógynövény ez, melynek szárított virágából teát főznek, öblögető vagy bo- rogatószert készítenek. Nagyon egyszerűen, könnyen, mert különösebb szaktudást, ügyességet nem igényel az elkészítésük. A gyógynövények felhasználásának módját jobban ismerők persze különféle teakeverékekhez is használják, mások pedig szépségápoló szerként. A vásárlók bizonyára hálával gondolnak azokra, akik gyűjtik, szárítják, feldolgozzák a kamilla virágot. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy ezt a fontos gyógynövényt céltudatosan is termesztik. Megi/ercs (Čalovec) községben a Bese-csoport foglalkozik kamillatermesztéssel. A csoport vezetője a 60 esztendős Bese Gizella. Közvetlen segítőtársa a nővére és 84 esztendős édesanyja. Munkatársaik: Bese Kálmánná, Bese Edéné, Berec Gyuláné, Kubicsek fózsefné és még néhányan. A faluban „ka- millások“ néven emlegetik a csoportot. Céltudatosan 1970 óta foglalkoznak kam illa termesztéssel, üt áron vetettek kamillát. Kezdetben csak nevettek rajtuk. Enyhe gúnnyal kérdezték: „Ez is munka?“ Ma már más a falubeliek véleménye. Nagyon sokan mondják: „Ha majd nyugdíjas leszek, én is kamillát termesztek. A kamillát a gyomirtáson kívül nem kell különösebb módon ápolni, gondozni. Csupán a szedés igényel türelmesebb munkát. Bár ez sem nehéz, mert már nem „csipegetik“, hanem speciális, erre a célra készített „fésűvel“ gyűjtik. Az első termésből 350 kg kamillavirágot szedtek. A növény száradási aránya 5:1. Ez azt jelenti, hogy 70 kg szárított kamillavirágot adtak át a felvásárlónak. Egy kg első osztályú kamillavirág ára 65 korona, üt árról tehát 4550 korona értékű termést takarítottak be. A felvásárlóüzem bátorkeszi (Vojnice) telepének dolgozói szívesen segítenek a termesztőknek. Ellátják őket vetőmaggal, tanácsot adnak. Megmagyarázzák a termesztés, a gyűjtés, a szárítás módját. Még speciális gyűjtőfésűt is küldtek, hogy könnyebb legyen a munka. Szurovec János elvtárs, a telep vezetője a helyszínen mutatta meg, hogy miként kell a padláson, csomagolópapírra leterítve, forgatás nélkül szárítani a virágokat, majd kézzel való érintés nélkül papírdobozba rakni. Gyönyörű látvány a kamillatábla. A virág illatát már távolról érezni. Bese Eszter meggyőződéssel állítja: „Még az illata is gyógyít“. A falubeliek közül többen, akik légzési nehézséggel küszködnek, már kipróbálták a hatását és mindenfelé hirdetik: „Olyan, mintha fenyőerdőbe mennénk légfür- dőzni.“ Ha pedig közelről nézi meg valaki a kamillatáblát, láthatja, hogy a hófehér virágszirmok között a méhek ezrei dolgoznak. Zümmögésük olyan, mint a zene. Egyre gyakoribb, hogy vendégek jelentkeznek a „kamillá- soknál“. Érdeklődők, akik a saját szemükkel óhajtják látni, hogy milyen a kamilla termesztése. Szemlélődnek, kérdezősködnek, kíváncsiskodnak. Legutóbb a keszegfalusi (Kamenič- ná) és a komáromi (Komárno) vendégek még a fésülést, a gyűjtést is megpróbálták. Jól érezték magukat, még viccelődtek, daloltak is szedés közben, majd így köszöntek el: „Jövőre mi is »kamillások« leszünk. Megkedvelték ezt a munkát, és persze meggyőződtek arról, hogy érdemes kamilla- termesztéssel foglalkozni. Dr. NAGY GÉZA APRÓHIRDETÉS ÄLLÄS ■ A Zvolení Mezőgazdasági Épí- tuvállalat (Poľnohospodárske stavby, n. p., Zvolen) rimaszombat* (Rimavská Sobota) üzeme fel vesz: dolgozókat nagyobb számban a következő szakmákban: — gépjárművezető, — gépkezelő (földgyalu, bagger , csatornázó-gépkezelő], — kőműves, — ács, — építési technikus. fizetés katalógus szerint, TKK IV—VII, a technikusoké T 9—11. Bővebb tájékoztatás az tizem káderosztályán kapható. Toborzási terület: a rimaszombati járás. ÚF 76 ■ Az Ogyallai (Hurbanovo) Me zőgazdasági Szaktanintézet 19-77. szeptember 1-i belépéssel felvesz: — matematika-fizika és — szlovák-magyar szakos, másod fokú iskolai képesítésű tanerőt, Hajadoiíoknak és nőtleneknek szállást biztosítunk az internátusbán, házasoknak egy éven belül lakást utalunk kl. ÜF-77 védőn kívül minden használhatói- Orosz Ferenc, Povoda 29, 929 01 Dunajská Streda. Ű 988 ■ Eladó tizenkét éves erős kanca. Szabó Gábor, Jánošík utca 47., Kolárovo. 0-991 KÖSZÖNTŐ ■ A drága ló édesanyának, nagymamának és dédnagymamának, özv. Rési Kdénének, Selice 75. születésnapja alkalmából jó egészséget és hosszú nyugodt életet kíván lánya, fia, menye, 8 unokája és 6 dédunokája. Ú 989 MEGEMLÉKEZÉS ISMERKEDÉS m 27 éves elvált asszony- — egy gyermekkel — megismerkedne becsületes, jóérzésű férfival. Jelige: Valakihez tartozni. Ú 984 19 21/160 érettségizett lány sze retne megismerkedni jó kedélyű, intelligens fiúval. Fényképes levelek előnyben, jelige: Szép nyár. 0 993 W 32/172 özvegy Iparos, 3 éves kisfiúval, megismerkedne hozzá illő hölggyel, akiben kisfia megtalálná anyukáját, jelige: Duna szerdahely. v 0-998 ADÁSVÉTEL ä) Eladó 2101-es Zsiguli kitűnő állapotban, 2101-es Zsiguli karambolozott karosszéria (a bal sárAz Idő múlik, de a nagy fájdalom és az igaz szeretet nem múlik el soha. Fájó szívvel emlékezünk felejthetetlen drága halottunkra. kedves jó fiúnkra, G y ii r e Istvánra (Bátka), aki 1970. július 7 én váratlanul. munkájának teljesítése közben őrökre itthagyott bennünket. Akik Ismerték és szerették*, szentel lenek emlékének egy néma pillanatot. Soha el nem múló szeretettel gondolunk rá és nem feledjük el soha. Emlékét őrző. örök gyászban és fájdalomban szenvedő szülei Ú 978 ■ Mély fájdalommal emlékezünk drága fiunkra, testvérünkre, ifj. Országh Ferencre, •aki 1975. lúnlus 23-án, 23 éves korában tragikus körülmények között örökre eltávozott közülünk. Soha el nem múló szeretettel gondolunk rá, és nem feledjük el soha. Akik Ismerték és szerették, gondoljanak rá szeretettel e számunkra o’y szomorú évfordulón Emlékét őrző gyászoló szülei és .testvérei Ú-990 ÚJ szó 1977. vii. e.
