Új Szó, 1975. június (28. évfolyam, 127-151. szám)
1975-06-14 / 138. szám, szombat
Belpolitikai kom meri tár Az éJeimiszeripar a Szovjetunióban A Szovjetunió élelmiszeripa ra kitűnő minőségű termékekkel látja e) a 253 milliós lakosságot. Az ú| ipari és kulturális centrumok rohamos fejlődése, a lakossági igények állandó növekedése egyre nagyobb minőségi és mennyiségi követelményeket támasztanak a népgazdaság! ágazat termeié sével szemben. A Szovjetunióban három, .1 hús- és tejipari, a halgazdaság ügyi és az élelmiszeripari minisztérium irányítása alá tartozó vállalatok állítanak elő élelmiszereket. Ha megkísérelnénk felsorolni a három minisztériumhoz tartozó üzemek valamennyi termékét, az egy vaskos kötetet tenne ki. S hogy az arányokat is érzékeltessük, néhány adatot Js idézünk: csupán az élelmiszeripari minisztériumhoz hatszázezer üzem, vállalat, 1200 szovhoz tartozik, kétmillió négyszázezer munkás sál. Nő a hús- és tejfogyasztás A háború utáni időszakban az élelmiszeripari termékek előállításának növekedési üteme Jelentősen meghaladta a Jakosság növekedésének ütemét. Az elmúlt években a« 1 főre eső tejtermék-fogyasztás 251 kilogrammról 307 kilogrammra, a hús- és hentesáruk fogyasztása 41 kg-ról 53 kg ra, a hal- fogyasztás 12,6 kg-ról 16,1 kg- ra, a tojásfogyasztás 124 darabról 195 darabra nőtt. Az elemzések szerint — a növekvő fogyasztás mellett — a lakosság jövedelmének egyre kisebb hányadát fordítja élelmiszerek beszerzésére. Ezek a jövőben is érvényesülő tendenciák a fogyasztói árszínvonal stabilitásával és a lakosság jöDnr- és gyümölcsfajták a moszkvai Gorkij utcai kiállításon (N. Makszimov felvétele, APN) na befogadóképességű gabona- paMár, a húsf eldől gozóüzem, műszakonként 25 ezer kilo- gramm termeléssel. A húsgyár mellett hűtőházat is létesítenek, melyben egyidejűleg 2000 tonna húst és hentesárut lehet tárolni. A tengerparti sörgyár évi termelése mintegy 7 000 000 liter sör, 2,5 millió liter alkoholmentes üdi- tóttal, 13,5 ezer tonna maláta. Az épülő borászati kombinát a körzetben termesztett gyümölcsöt fogja feldolgozni. fejezéseket. De a „vagdalthús futószalag" szóösszetétel még idegenül cseng fülünkben. Ezt a berendezést Moszkva egyik új kerületében a gyorsfagyasztott ételeket előállító kísérleti üzemben készítik. A futószalagról étvágygerjesztő bifsztek adagokat, naponta 40 ezer adag marha gulyást, főtt húst, paradicsommártást, hagymás húsgombócokat adnak át a kereskedelemnek. Az Állami Húsipari Tervező Intézetben dolgoztáik ki a gyorsfagyasztott ételeket előállító üzem terveit és a Szovjetunió Húsipari Tudományos Intézetében foglalkoztak az új termelési technológia kidolgozásával. A gyorsfagyasztott készételek tömegtermelése a munkatermelékenység jelentős növelését eredményezi a közétkeztetési üzemekben, s lehetővé teszi a helyiségek területének 20—25 százalékos csökkentését. Az éttermek, büfék konyháiban az ételeket csupán felmelegíteni kell. A háziasszonyok is örömmel fogadják az újítást, hiszen lerövidül a főzésre fordított Idő. (APN—KS) A pionírok nevelésének problémái Legutóbb, amikor ZvolRiiban tanácskozott a SZISZ Központi Pionlrtanácsanak plénuma, a program egyik pontja ez volt: Az idősebb pionírok nevelésének problémái. Nem véletlenül került napirendre ez a program, hiszen a nyárt vakációra készülve nagyon aktuális volt ezzel a problémakörrel foglalkozni. Annak ellenére, hogy néhányan „megkérdőjelezték“ a szükségességét, mondván: Az egységes nevelési rendszer világosan, érthetően megszabja a tennivalókat, cselekedni kell és kész. A vita — melynek során tizenketten szólaltak fel — megmutatta, hogy nagyon is szükséges a mutatkozó problémák megvitatása, a nevelési módszerek kiválasztása, céltudatos es egységes alkalmazása. Ilyen kérdések merültek tel- Van e elegendő és megfelelő módszertani segédanyagunk? Célszerű-e, ba úgynevezett szakrajokat szervezünk, vagy maradjunk a már hagyományossá vált szakköri foglalkozások rendszerének alkalmazásánál? A pionírok SZISZ-bc való belépését már a kilencedik osztályban valósítsuk meg, vagy csak a hagyományos módon? Kit tekintsünk központi alaknak, a csapatvezetőt, vagy a rajveze- tót? Mit legyenek a pionírházak? Es ezek a kérdések adták meg az indítást, az indoklást a plénumülés hét pontból álló határozatának megfogalmazásához. Megállapították, hogy módszertani segédanyag bőven éli a pionírvezetők rendelkezésére, de nagyon szükséges, ha az idősebb pionírok (6—9. évf.) esetében, különös tekintette) az életkori sajátosságokra (pubertás stb.) a pionírvezetók összegyűjtik tapasztalataikat, s igyekeznek alkotó módon tökéletesíteni a módszertani eljárásokat. A szakkörök rendszere jól bevált nevelési-oktatási forma, melyet továbbra is alkalmazni, tökéletesíteni fogunk. Nem árt azonban, ha egyelőre kísérleti formában, de megpróbálkozunk az úgynevezett szakrajok szervezésével. A pionírok SZISZ-be való belépésének idejét felesleges korábbra tenni a szokottnál, de annál inkább fontos követelmény a belépésre való céltudatos felkészítés. Ezzel kapcsolatosan hangsúlyozta Ludmilla Kurytárová elvtársnő, a Központi Pionír- taiiác! elnöke: Nekünk, a pionírmozgalom dolgozóinak nem szabad arról elfeledkeznünk, hogy a szocializmus építésében a nemzedéki folytonosságot, a nemzedékek összefogását biztosítani korparancs. A vita során kérdés kérdés után következett, amikor szóba került a csapatvezetők helyzete. Szlovákiában jelenleg 118G csapatvezető, zömükben szakképzett pedagógus, működik. Tekintélyük alapja a jól végzett munka. Esetenként előfordul, hogy a pedagógusok szokásos megjutalma- zásáná’ elfeledkeznek a pionírvezetőkről. Ez a jelenség azonban nem általános. Az iskolaügyi szervek, ha majd esetenként szólt emel ebben az ügyben a Központi Pionír- tanács, bizonyára módosítani fogják a jutalmazási rendszert. Egyébként oda kell hatni, hogy az idősebb pionírok nevelése terén a csapatvezető mellett egyre nagyobb, jelentősebb szerepkört kapjanak a rajvezetők. Felkészítésükről a pionírmozgalom különféle fokú iskolái, intézményei gondoskodnak majd. Részletesen elemezték a problémakörrel kapcsolatosan a pionírházak küldetését, szerepét. Megállapították, hogy tóleg a szabad idő, a szombatok és a vasárnapok jó felhasználása terűn vár rójuk különösen nagy feladat. A plénumülés határozatai végén a legtöbbször ez a megjelölés szerepelt: A feladat állandó. Mindennél ékesebben bizonyítja ez a megjelölés, hogy az idősebb pionírok nevelése terén még nagyon sok a tennivaló. Sürgető követelmény a tapasztalatok alapján kialakult hagyományok állandósítása, megfelelő, hatásos tartalommal való alkalmazása. S általános érvényű a szabály: Ma jobban, mint tegnap, de holnap még jobban, mint ma. HAJDÜ ANDRÁS A FORRADALMI HAGYOMÁNYOK SZELLEMÉBEN A szocsi Unyiverszam áruház csarnoka (R. Alfimov felvétele, APN) védelmének állandó emelkedésével magyarázhatók. Az előrejelzések szerint 1980-ra felen tös mértékben tovább nő a zöldség, gyümölcs, tojás, hús fo gyászt ás a. Az ágazat anyagi-műszaki bázisának fejlesztésére 1975 végéig a költségvetés 5,6 milliárd rubelt biztosít az élelmiszeripari minisztérium részére. Az összeg 60 százalékát a mező- gazdasági nyersanyagokat feldolgozó ágazatok kapták. Ebben az időszakban körülbelül 500 új üzemet, gyárat építenek. Az újságok naponta adnak hírt új létesítmények tizembe helyezéséről, elavult élelmiszeripari gyárak rekonstrukciójáról. Harkov Rogani elővárosában épül Ukrajna legnagyobb élelmiszeripari komplexuma, és nemrégen helyeztek üzembe egy húsfeldolgozó üzemet, napi 120 tonna kapacitással. Ugyanebben a körzetben napi 160 tonna kapacitású hentesárugyá- rat avattak, és épül egy édesipart- és egy sörgyár is. Taskentben az elmúlt év végén helyeztek üzembe egy tervezett napi 150 tonna kapacitá- sú tejipari kombinátot. Az üzbég fővárosban 80 000 tonnával több kiváló minőségű tejtermék kerül az üzletekbe az idén, mint tavaly. Komplexumok a Távol-Keleten Vlagyivosztok külvárosában, kétszáz hektárnyi területen épül többek közt, a 21000 tón* Az átllam 80 millió rubelt fordított a vlagyivosztoki élelmi- szeripari komplexum felépítésére. Hasonló objektumokat építenek a Távol-Keleten Usszu1 rijszkben, Nahodkában, Kam- csatka-Petropavlovszkban és fuzsno Szahalinszkban. Vagdalthús futószalagon Az elmúlt időszakban sok újítás is napvilágot látott. Régóta használjuk a „gépkocsi futószalag", „cipő futószalag" kiNéphadseregünkben a fiatal korosztálynak a szocialista ha- zafiság és a proletár internacionalizmus szellemében történő nevelése az egyik legfőbb feladat. Az a célunk, hogy az ifjúságot úgy neveljük, hogy a szocialista haza jó védőjévé és építőjévé váljanak. A feladat fontosságát a parancsnokok, valamint a párt- és ifjúsági szervek és szerve zetek is tudatosítják. Az ideo lógiai nevelés formái és mód szerei különfélék és sokrétűek. Valamennyi parancsnok vagy politikai dolgozó beosztottjai nevelésében azokat a legalkal masabb formákat alkalmazza, Sikeres tervteljesites (ÖSTK) — A mezőgazda- sági dolgozók Szlovákiában az idei év kezdete óta 4000 tonna húst adtak el az államnak. Tervfeladalaikat ezzel 102,5 százalékra teljesítették. Az állami tervet a legnagyobb mértékben a marhahús eladása terén teljesítették túl, összesen 4,6 százalékkal. A vágósertés eladási tervét 101,4 százalékra teljesítették. Az év kezdete óta 155 tonna baromfit is eladtak terven felül. Ezzel szemben egyetlen kerületben sem teljesítették a borjúhús fel- vásárlási tervét. A tojás eladása terén a tervet 4 200 000 darabbal teljesítették túl. Ez az eredmény mindenekelőtt a középszlovákiai kerület mezőgazdasági dolgozóinak köszönhető. A tej felvásárlás tervének teljesítése terén az év eleje óta 5 200 000 liter hiány mutatkozik. Ezt a feladatot 100 százalékra csak a nyugat-szlovákiai kerületben teljesítik. A legnagyobb mértékben — 4 800 000 literrel — a közép-szlovákiai kerületben maradtak el. A tejfelvásárlásban mutatkozó hiány június elejétől fokozatosan kiegyenlítődik. Június első harmadában, amióta a mezőgazdasági üzemekben a fejős állatokat zöld takarmánnyal kezdték etetni, mind a három kerületben nemcsak teljesítették, hanem túl is szárnyalták az eltelt 10 nap folyamán a tej felvásárlási tervét. amelyek az adott egységben a legjobban beváltak és a kitűzött feladatok teljesítése szempontjából a legjobb eredménynyel jártak. A szocialista hazafiság és a proletár internacionalizmus szellemében történő nevelés egyik jól bevált formája nemcsak a hadseregben, hanem a polgári éleiben is a forradalmi hagyományok szellemében megvalósuló nevelés, amely figyelembe veszi nemzeteink, kommunista pártunk múltját és azokat az eredményeket, amelyeket az eltelt 30 év folyamán a CSKP vezetésével elértünk. Az ifjúság nevelésének ezt a formáját és módszerét véleményem szerint nagyban elősegíti, ha az alakulatban a katonai egységben, az üzemben vagy intézetben létrehozzák a hagyományok termét. A hadseregben, az egyes alakulatoknál már több száz ilyen termet létesítettek. Hazánk felszabadulása 30. évfordulójának a tiszteletére több tucat új hagyományok terme nyílt. Itt csak kettőről teszünk említést. Harci hagyományok terme nyílt abban a katonai alakulatban, amelyben Jaroslav Kau- pil tiszt teljesít szolgálatot Ebben a helyiségben minden megtalálható, ami szükséges n fiatal katonák, a védnökségi iskolák tanulói és a tartalékosok nevelésére kitűzött feladatok teljesítése szempontjából. A teremben képeket és dokumentumokat láthatunk, a cseh és a szlovák nemzet huszitakori forradalmi hagyományairól, a CSKP nak a köztársaság megvédéséért indított harcáról, a Szovjetunió segítségéről hazánk felszabadításé* bán, az első csehszlovák had* test dicső útjáról a harctereken, nemzeteinknek a Szlovák Nemzeti Felkelésben vívott harcáról, az adott alakulat harci és háború utáni hagyományairól, a CSKP történelmi jelentőségű XIV. kongresszusáról és azokról a feladatokról, amelyeket szocialista társadalmunk további építésére kitűztünk. A Komensky Egyetem kator nai tanszékén is nyílt ilyen terem. A látogatók és a tanszék diákjai megtekinthetik azokat a feladatokat, amelyek a kiképzésben és a nevelésben a katonai tanszékre hárulnak-, a tanszék életének jelentősebb eseményeit, a szocialista munkaverseny eredményeit, a politikai és a nevelő munka eredményeit és formáit és más érdekességeket. Mindkét felsorolt esetben nyilvánvaló, hogy a hagyományok terme magas szinten teljesíti ideológiai nevelési küldetését. A fiatalok ideológiai nevelése a politikai-nevelő tevékenység homlokterében áll. Aki megtekinti ezeket a termeket rájön arra, hogy a termek létesítésével a nevelő munkának valóban jó formáját választották. Ezt az is bizonyítja, hogy a látogatókra mély be> nyomást tesznek a kiállított fényképek és okmányok. A látogató egy ilyen terem megtekintését befejezve nemcsak új tudást visz haza, de a büszkeségnek azon érzetét Is, hogy szocialista társadalmunkban élhet. GOTTLIEBER FERENC ÚJ szó 1975. VI. 14.
