Új Szó, 1973. április (26. évfolyam, 78-101. szám)
1973-04-29 / 17. szám, Vasárnapi Új Szó
rBsmiimnn - thrshdhidn TETŐTŐL TALPIG Brnos vásári jegyzetek Sz is konyhaművészet Most azoknak a háziasszonyoknak szeretnénk tanácsot adni, akik a konyhapénzből szeretnének takarékoskodni. Nem állítjuk, hogy ez lehetetlen. Azonban figyelmeztetni szeretnénk őket, hogy az efféle takarékosságot ésszerűen kell végezni, hogy szervezetünk — főképp a gyerekeké — kárát ne vallja. Előfordul, hogy a háziasszony takarékosságból folyton csak tésztafélét készít, vacsorára pedig heteken keresztül szalonnát fogyasztanak, mert az olcsó. jól tudjuk, hogy az egyoldalú táplálkozás idővel megbosszúlja magát. Ezért úgy igyekezzünk ösz- szeáliítani étlapunkat a takarékossági időszakokban is, hogy az a szükséges mennyiségben tartalmazzon fehérjéket és vitaminokat. Ezt úgy oldhatjuk meg a legügyesebben, hogy olcsóbb minőségű húst vásárolunk. Pl. a drága vesepecsenye helyett marhaszívet, csülköt vagy mócsingot vegyünk. Ebből is készíthetünk kitűnő ételeket. Pl. mind a marhaszívből, mind a mócsingból jó, sok zöldséggel finom levest főzhetünk. A főtt húst azután elkészíthetjük fasírozottnak, főzelékkel vagy esetleg vadas mártással, makarónival. A tejfölt helyettesíthetjük aludttejjel vagy tejjel is. Ha csülköt vásárolunk, főzzük meg fokhagymás, sós vízben, ha megpuhult, vegyük ki, egyik oldalán vágjuk fel, csontozzunk ki, és a közepében helyezzünk el 2 db keményre főtt tojást, majd a csülköt spárgával tekerjük össze, mint a kötözött sonkát. Tegyük rövid időre hideg helyre (esetleg hűtőszekrénybe), azután szeleteljük fel. Nagyon mutatós, ízletes és ami a fő, olcsó. A csülök levében főzhettünk lencse-, borsó- vagy babfőzeléket. A leleményes háziasszony maga is kieszelhet sok hasonló, olcsó ételt. — P — Mindent a helyére Nem is lehet rendesen elvégezni konyhai teendőinket, ha örökké keresni kell a főzőkanalakat, a habverőt, a konzervnyitót a fiókokban. Varrjunk egy ilyen függő polcot, lehetőleg tartós, jó erős anyagból, például rolóvászonból. Akkorára szabjuk, hogy kényelmesen beférjen a konyhaszekrény belső falára. A mák-, a dió-, a húsdarálónak készítsünk jó nagy zsebeket, a fakanalaknak, a habverőnek pedig tűzött pántokat. Nők szava 1973. Itt az ideje, hogy a nők felszámolják azt a hiedelmet, hogy c^ak ünnepeltetésre születtek. Mindegyik lehetősége szerint adjon hozzá egy szemet az emberiséa véget nem érő láncához. BOŽENA NEMCOVÄ Az egész földkerekségen egyetlenegy férfi sem ismer egyetlen nőt sem. KARIN MICHAELIS Az asszonyoknak döntő hatalmuk van a férfi fölött. Ez a hatalom kiviláglik a történelem lapjai közül, még ott is, mint fulius Caesar vagy Napóleon. VÁRNAI ZSENI IV. 29. i 16 nyoztak a gránátgyöngyök és az antik bizsuk sem. Az utóbbiakon óegyiptomi motívumok domináltak. A kozmetikai ipar csúcstermékeit a Chemapol állította ki. Köztük olyanokat is, amelyek már nagy népszerűségnek örvendenek. Mint például a Dermacol kozmetikai készítmények vagy az Astrid és Apiko védjegyű arckrémek, arcmaszkok, méhpempőt tartalmazó arctejek, arcvizek és a Glyderma bőrápoló szerek. A sok új kozmetikai szer mellett ezek használatát továbbra is ajánlják. A kozmetikai szereket kiállító külföldi vállalatok közül a francia dfAlbert és a Dior-cégek termékei iránt volt a legnagyobb érdeklődés. Az előző cég a legújabb bőrápolásra kínált szereken kívül púderokat, szemkozmetikai szereket, körömlakkokat állított ki. De nem hiányoztak a kiállításról a már ismert Ca- sague, Ecusson, Princess cTAlbert nevű kölnivizek sem. S nagy reklámot csináltak az M/W de Messire nevű kölnivíznek. Ezzel szeretnének most betörni a világpiacra. A Dior-cég legújabb kozmetikai szerei közül a Diorella nevű parfümöt és a Pacific expres elnevezésű sötét színű körömlakkot állította ki. A látogatók nemcsak a vitrinekben, hanem divatbemutatókon is gyönyörködhettek a hazai és a külföldi ruha-, cipő-, üveg- és kozmetikai ipar termékeiben. Ugyanis „Interdivat“ címmel az egyik pavilonban mindennap divatbemutatót tartottak. S bebizonyosodott, hogy az mennyire beleillik a vásár koncepciójába. Egyik napon gyermekruhákat, a másikon bundákat, a további napokon „Ősz, Tél, Nyár, és Társaság“ címen tartottak divatbemutatókat. A manökeneken az öltözékhez és alkalomhoz illő cipő, bizsu stb. volt. S a legújabb divat szerint voltak kikészítve és megfésülve. A brnői nemzetközi közszükségleti ipari vásár a ruházati cikkek állapotáról, fejlődéséről is információkkal szolgált mind a szocialista, mind a más társadalmi rendszerű országokban. A vásár megtekintése után az emberek jobban tudnak tájékozódni szükségleteik összetételét illetően, s egyben igényesebbek lesznek. KOVÁCS ELVIRA A legújabb cipődivatot képviselő modell a kiállításon A női ruhák közül a nadrágkosztümök domináltak, tehát továbbra is divatosak, zakóval és mellénnyel egyaránt. A férfiöltönyük nagyrésze kétszínű volt. A kabátok mintás, a nadrágok egyszínű anyagból készültek. A gyermekruhák tervezői végre elvetették azt a nézetet, hogy a gyermekek öltöztetésében feltétlenül utánozni kell a felnőtteket. Ugyancsak az A pavilonban állította ki termékeit több külföldi ruhaipari vállalat is. Az olasz Riffle védjegyű, főleg a fiatalság körében nagy népszerűségnek örvendő nadrágok mellett senki sem ment el közömbösen. Jó lenne, ha ezentúl nemcsak a Tuzexban, vagy a pult alatt árulnák ezeket a nadrágokat, tehát ha többet hoznánk be ebből a keresett ruhaféleségből. A jelek szerint Olaszországban a Riffle védjegyű nadrágokból sokat gyártanak a legkülönbözőbb pasztellszínekben.' Nagy sikerük volt a Szojuzpusnyina szovjet külkereskedelmi vállalat által bemutatott bundáknak is. A hírek szerint a csehszlovák Kara;?xport, amely szőrme és szőrmeáru kereskedelmével foglalkozik jó üzletet kötött a szovjet partner- vállalattal. s még ebben az évben nagy mennyiségű perzsa, nerc, róka és egyéb értékes szőrméből készült bundát kapunk a Szovjetunióból. Hasonló üzletkötésekre került sor magyar, görög, afgán szőrme készítő vállalatokkal is. Az Exico külkereskedelmi vállalat is azzal a céllal állította ki a csehszlovák cipőipar, a gottwafdovi Svit, a partizánA kiállított cipők, tekintet nélkül arra, hogy az említett gyárak melyikében készültek, vagy külföldi olasz, angol stb. vállalatot képviseltek, vastagtalpúak voltak. Tehát újra ez a divat. Csak az iráni cipők között domináltak a kecses vonalú lábbelik. Az eddig elmondottakból kitűnik, hogyha ruhatárunkat nem is gazdagíthattuk Brnóban, de tájékozottabbak lettünk a divatot illetően. Attól még nem lesz valaki jól öltözött, ízléses, ha szép ruhát és cipőt visel. A jó benyomás elengedhetetlen feltétele, hogy az alkalomhoz illő ruhához, alkalomhoz illő táskánk, kalapunk, harisnyánk, zoknink, nyakkendőnk, zsebkendőnk s nem utolsósorban bizsutériánk és frizuránk legyen, és megfelelő kozmetikai szerrel szépítsük magunkat. A jelek szerint, mire az üzletekben megjelennek a vásáron látott ruhák, cipők, akkorra a Jablonex üveg-, fém-, fabizsuk, drágakő-utánzatok kereskedelmével foglalkozó vállalat által kiállított legújabb bizsuk is kaphatók lesznek. A kiállításon mindenekelőtt a klasz- szikus viaszos gyöngyök szerepeltek, amelyek újra az elegáns divatkellékek közé tartoznak. De nagyszámban voltak képviselve a kristálygyöngy alakban, fekete és egyéb színekben gyártott csiszolt gyöngybizsuk is. Ezek a gyártmányok kizárólag az ünnepélyes estélyi ruhák kellékei. A fémbizsuk csoportjában az erősen ólmos üvegből készült strassz a drágakőutánzat szerepelt. De nem hiáA látogatók egyelőre még csak gyönyörködhettek a brnói nemzetközi közszükségleti ipari vásáron kiállított termékekben, melyek nemsokára kaphatók lesznek az üzletekben. Ugyanúgy a külföldi vállalatok vitrinjeiben látott gyártmányok is, köztük a ruházati cikkek. Hiszen azért hozták el őket hozzánk, hogy külkereskedelmi vállalataink rendeljenek belőlük. Tehát a hazai és külföldi vállalatuk nem eladási, hanem propagációs céllal állították ki termékeiket. Egyik legnagyobb méretű kereskedelmi-propagációs akció a Centrotex bemutatója volt az A pavilonban. A Centrotex külkereskedelmi vállalat, mely mindennemű textil és azok gyártásához szükséges nyersanyagok behozatalával és kivitelével foglalkozik, gyártó- vállalataival együtt mutatta be a textilipar legújabb termékeit: például a libe- reci Textilana gyárban készült Araxa és Adelixa női ruhaszövetet, a nem gyűrő- dő Pergamon Cottonet és Pergament nyomott mintás inganyagokat és kész ingeket. Az utóbbiak az Ústí nad Orlicí-i Perla, a Česká Trebová-i Primona, a nácho- di Tepna gyárakban készülnek. Vagy az új minőségű poliészterrel kevert Monty és Ramses védjegyű kabátanyagok. Ezek vízhatlanok, nem gyűrődnek, levegősek, kellemes telt és rugalmas tapintásúak. A kiállításon látott készruhák sem kaphatók még az üzletekben. Viszont a soksok kiállító vállalat, köztük a púchovi Makyta, a Prágai Pragodev, a Trenčíni Ruhagyár és a prešovi Nálepka kapitán nevét viselő Ruhagyár modelljeinek megszemlélése után képet alkothattunk magunknak arról, milyen lesz a legközelebbi időszak divatja. skei Augusztus 29 cipőgyár, a bardejovi Jas, a trebíči Gustav Kliment Gyár, a Zruč nad Sázavouban levő Sázavan és a skuteči Botas termékeit, hogy a külföldi és a hazai vásárlóközönségnek még jobban a „kegyeibe“ férkőzzék. Az Exico eddig huszonkilenc országba exportálja ezeknek a cipőgyártó vállalatoknak a termékeit, melyek bőrből, textilből, gumiból, és műanyagból készülnek. S bőven jut belőlük a hazai piacra is. Ez a felvétel az „Interdivat“ cím alatt megrendezett divatbempfí'f*^ k*«*2Ült így i- pr ~qvp« kozmetikai szereket
