Új Szó, 1971. október (24. évfolyam, 233-257. szám)

1971-10-17 / 41. szám, Vasárnapi Új Szó

otttion B13BIBBBSSE Babi remek munkaközösségben dolgozott. A főnök kivételével az osztály valamennyi dolgozója nő volt. Az ember azt hinné, hogy éppen ezért állandóan civakodtak. Mivel a kivétel erősíti a szabályt, úgy esett, hogy szent egyetértésben éltek. Lehet, hogy azért, mert közös témájuk volt: együtt csepülték a férjeiket. Amikor ezt már megunták, fantáziaötpercet rendeztek. és mindegyik sorra elmondta, mi szeretne lenni. Ka. tó úgy vélte, legjobb híres színésznőnek lenni. Márta már sokkal szerényebb volt. azt mondta, ginekológus szeretne lenni vagy legalábbis szülésznő, inert azoknak mindig van „mellékesük". Juci közbevágott, hogv ami a mellékest és a borravalót illetu akkor ő Inkább fodrásznő- lenne, mert nem bírja nézni a vért Babi révetegen maga elé nézett, mint aki gondolatban nagyon messze jár. és vontatva azt mondta: — Én háremhölgy szeretnék lenni egy gazdag és jószívű basa háremében. Egyszerre mindenki elnéarra gondoltak, hogy ez nagyon valószínűtlenül hangzik. Hiszen köztudomású, hogy Bámult, és valahogy mindnyájan bi nagyon féltékeny. Kató rögtön meg is jegyezte: — No, és a többi^-háremhölgyre nem gondolsz? Olt nem leszel magad. — Éppen azért — felelte Babi —, ha úgysem vagyok az egyetlen, és egy basával kell élnem, akkor az legalább legyen' gazdag, jószívű és kényeztessen. El tudjátok képzelni, micsoda különbség kétműszakos megcsalt feleségnek vagy egy gyönyörű háremben henyélő basa kedvencének lenni, akinek minden kérését teljesítik, és akinek nem kell reggel ötkor vekkercsöngésre ébredni. Vasárnapi uzsonna TE|SZlNHABOS CSOKOLÁDÉ A megadott mennyiség 2 csészére, azaz 2 személyre való. 3 1/2 dkg finom csokoládéhoz 2 1/2 dl tejet számítunk. A csokoládét apró darabokra tördeljük vagy vágjuk, és a tűzhelyen egy egész kevés tejjel simára keverjük. Azután a többi tejet hozzáöntve, 1—2 pillanatig forrni hagyjuk, majd elvéve a tűzről, egy percig állni hagyjuk. Végül jó habosra keverjük, és a csészékbe töltjük. A tetejére cukrozott tejszínhabot teszünk. Tálaláskor ne felejtsük el az asztalra tenni a cukortartót, hogy mindenki ízlése szerint utánaédesíthesse. A gőznyomásos kuktafazekat már nagyon sok háziasszony ismeri, és sok jó tulajdonsága miatt szívesen használja. Azt azonban nem mindenki tudja, MAZSOLÁS KUGLÓF Hozzávalók: 38 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 4 tojássárgája, 10 dkg vaj, 12 jlkg cukor, 1/2 dl rum, 4 dl tej, 10 dkg mazsola, egy csipetnyi só. Az élesztőből 8 dkg liszttel, egy csipetnyi sóval és egy kevés cukorral kovászt készítünk, és kelni hagyjuk. A többi lisztet a tojássárgákkal, a vajjal, 4 dkg cukorral, a rummal és a mazsolával összekeverjük, majd belevegyítjük a megkelt élesztőt, és annyi tejet teszünk hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Fakanállal nagyon jól kiverjük, és megkelesztjük. Azután megzsírozott kuglófformába téve egy kissé még kelesztjük, majd előre bemelegített sütőben szép aranysárgára sütjük. Még forrón meghintjük vaníliás porcukorral. hogy bizonyos húsfélék előfőzésére, párolására is használható. Így pl. hogyha töltött csirkét akarunk készíteni, sokkal rövidebb idő alatt puhára sül, ha rövid ideig egy nagy kuktában pároljuk, a lyukacsos alátéten, amely alá egy pohár vizet öntöttünk. A kuktát jól lezárjuk, és a forrástól számítva 5—6 percig pároljuk a csirkét, azután a sütőben ropogósra sütjük. Ez vonatkozik másféle húsokra Is, amelyeket sütőben sütünk, és szeretnénk, ha gyorsan zamatosra sülnének. Pl.: kacsa,- liba,- pulyka- és sertéshús. Ha göngyölt húst, spanyol madarat stb. készítünk, ezt is ajánlatos előzőleg a gőznyömásos fazékban párolni, és csak azután tegyük át a lábasba, ahol majd a mártást is elkészítjük hozzá. Próbálja meg .Festéskor az ablakkeretek, ajtúk rendszerint nagyon bepiszkolódnak és nehéz lemosni őket. Próbálja meg, tegyeji a vízbe Fixlnela elnevezésű tisztítószert — amefly a drogériákban kapható — bizonyára könnyebben megy majd a munka, föl hasznát vesszük ennek a szernek ablaktisztításkor is. különösen, ba előzőleg gitteltük az ablaküveget és zsíros foltok maradtak rajta. A jó ízlés ábécéje Lapunk soron következő néhány számában szeretnénk pár szót szólni a jó ízlésről, és mondanivalónkat egy-egv képpel is illusztráljuk. Mielőtt még rátérnénk az öltözködéssel kapcsolatos ízléstelenségek. hibák ábrázolására, meg kell említenünk, hogy testtartásunk, étke?ési módunk is lehet ízléstelen. Tehát nem árt, ha kritikus szemmel vizsgáljuk meg ezeket is. Nézzék csak meg olvasóink a mellékelt képet! Milyen gusztustalan lehet a helytelen testtartás, és hogy elronthatja az egyébként jó alakot. A hát meggörbül, a mell beesik, a has kidomborodik. A ruha — legyen akármilyen szép, mini vagy midi — nem hozhatja helyre ezt a hibát. Kedves olvasóink, saját érdekükben ajánljuk — különösen a fiataloknak — nézzenek kefllő önkritikával a tükörbe, és próbáljanak leszokni a helytelen testtartásról! Mi újság a oipodivata? A már tavaly is annyira keresett és kedvelt fűzős csizmán kívül az őszi divat egyik slagere világszerte a nagyanyáink korából jól ismert fűzős cipő, hosszabb és rövidebb szárral. A bokát takaró, rövidebb szárú fűzős cipőt (lásd a képen) sportos öltözékekhez használjuk, nadrággal, térdharisnyával vagy harisnyanadrággal viseljük. Továbbra ls divatos a sportos vonalú, krokodil vagy kígyóbőr utánzatból készült, csattal csukó zárt cipő. Átmeneti kabáthoz, kosztümhöz, vagy vastagabb szövetből készült kabátruhához viseljük (lásd az ábránl). Rejtvényünkben Kovács István: Űszi búcsúzás című verséből idézünk a vízszintes 1., valamint a függőleges 14. számú sarokban. VÍZSZINTES: 15. Kemény fejfedő. 16. Pozitív töltésű elektród. 17. Szín. 18. Kutya. 20. Város Magyarországon. 22. Bors közepe. 23. Jugoszláv város. '24. Ezüst vegyjele. 25. Üzem. 27. Kopasz. 29. Cárt rendelet. 31. Török fiúnév. 32. Csavar. Autonóm Szovjet Szocialista Köztársaság. 36. Juttat. 37. Lendület (ék. h.). 38. Társas játék• ban a játékszabályok ellen vétő személy által adott kisebb használati tárgy. 39. Morzehang. 40. Szaglószerv. 42 Szövött anyagot mérték alapján szétvág; T. 43. Éva, Nóra. Lenke, Gizella. 45. Görög betű. 48. Párizsi alvilági bűnöző. 49. Pyelitis része. 50. Ismert cseh színész. 51. Azonos hangzók. 53. Gyulladás. 55. Becézett női név. 56. Vissza: a növények földben levő gyökeres része. 57. Ház. 58. Alarm. 60. Latin elöljáró. 62. Ha szlovákul. 63. Csillagkép. 64. Csehszlovák város. 65. Mezőgazdasági munkát végez. 66. Gyakori igevégződés. 68. Fiúnév. 70. Satu fele. 71. Fél kéz. 72. Bánat. 73. Folyó spanyplul. 75. Tojás németül. 77. Kötőszó. 79. Fölé. 80 Vicc. 81. A legmagasabb rendű élőlény. 83. Ilyen hal is van. 85. Lányom férje. 87. Magyar költő. 89. Ruházati kellék. 90. A fa része. 91. Dalmű 93. Város a Szovjetunióban ' (ék. f.}. 94. Gong azonos betűi. 95. Űtmenti mélyedés. 97. Zamata 99. Hőemelkedés. 100. Leó hiányosan. 101. Játék szlovákul. 102. Technikai atmoszféra rövidítése. 104. Sablon fele. 106. Don szélei. 107. Osztrák város. 108. Mutatószó. 110. Az emberiségnek sötét barnásfekete hörfi nagy csoportja. FÜGGŐLEGES: 2. Kettősbetű. 3. Folyó Magyarországon. 4. Vízi sportot űző sportoló. 5. Zoltán, András, Dénes. 6. Na-, tália, Katalin. 7. Kicsinyítő képző. 8. Igen szlovákul. 9. M betűvel a végén hatóság, vezető testület. 10. Kedd közepe. 11. A tarokkban a legerősebb ütőkártya. 12. Evőeszköz. 13. Dísz. 19. Birkát 21. Nagy, üveges hintó. 23. Vízi növény. 24. USA egyik állama. 2 Szerep németül (ék. f.). 27. A h?jo hátsó része. 28. Rája fe . 30. Kórus. 31. Fundamentum-e? 33 Tart. 35. Roló része. 37. MT. atószó; névelő. 41. Sír. 44 AlDán pénznem. 46. Hatalmas. 47. Ki,ütés a szorítóban. 50. Strázsa. 52. Tapad. 53. Paripa. 54. Dutva, faragatlan személy. 57. Laoszi néptörzs. 58 Azonos betűk. 59. Igen oroszul. 61. Paszuly. 64. Olasz folyó. 65. Aorta része. 67. Japán nemzeti visel . 69. Személyes névmás. 72. Zárlat. 74. Gomb betűi. 76. Azonos a vízszintes 18-al. 78. Vízi jár* művek hajtására alkalmas eszkőz. 80. Magyar festő; rangfokozat. 82. Az ember hűséges barátja. 83. Én latinul. 84. Héra papnője. 86 Skandináv pénznem. 88. Hiányos láb. 90. Értéke. 92. Görög betű. 95. A» elektronok áramlása a vezetőn át két különböző feszültségű hely között. 96. Fegyver. 98. Becsinált hús fűszeres lével. 101. Sereg. 103. Három olaszul. 104. Patak a Bakony-hegységben. 105. Ilyen politika is van. 107. Len szélei 108. Szovjet repülőgéptípus. 109. Alumínium vegyjele. 110. Ismeretlen adakozó névjele. 111 Radon vegyjele. , ^ Az október 3-án közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: ,,Az ember nem tökéletes, ezért sohasem szabad elégedettnek lennünk önmagunkkal". Könyvjutal inban részesülnek: özv. Kovács Emília Ondrejovee (Endréd), Tóth Klai-a Galanta (Galánta), Szatmári Rebeka Modrany (Madár), Bugár Ottilia Hurbanovo (Ogyalla, Virágh Mária Toň (Tany). A VASÁRNAPI ŰJ SZÖ KŐVETKEZŐ SZAMÁBÓL tDKZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT Fantáziája azonban sohasem röpíti el olyan területekre, ahol nem mozogna otthonosan, tévedhetetlen tájékozottsággal. OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, jelöljék meg a cikk vagy riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küldjék be szerkesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. A szeptember 26-i számunkban megjelent mondat az Esőben című cikkből való. 311 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL 100 KORONÁT NYERT: Ádám Attiláné, Rim. Sobota, Školská 7. r