Új Szó, 1971. augusztus (24. évfolyam, 181-206. szám)

1971-08-22 / 33. szám, Vasárnapi Új Szó

denrűl D íTb JU D Nyugdíjasok és a brigádmunka Az 1971/2 sz. kormányrendelet a nyugdíjasok brigádmunkáját illetően nem tartalmaz változást. Lényegében érvényes a régebbi rendelkezés, hogy a termelésben rövid ideig tartó munkaviszonyban évi 180 munkanapot, más munkakörben 120 munka napot lehet dolgozni a tftljes nyugdíj folyosítása mellett. Ha a nyugdíjas ugyan annál a vállalatnál dolgozik tovább, ahol eddig állandó munkaviszonyban dolgozott, a „brigádmunkaviszony megkezdése előtt legalább 14 napra meg kell szakítani munkaviszonyát. Az említett 1971/2 sz. rendelet szerint szintén lehetséges, a 180 munkanap helyett oly csökkentett munkaidő beosztásban dolgozni, hogy az egy évre elosztva 1200 munkaórát tesz ki, a 120 munkanap helyett pedig 800 munkáórát. A munkaórának felel meg, de itt nincs szó azonosságról. A rendelet a munkaórák esetében az említett számot szabja meg, tehát ebből kell kiindulni. A munkanapok és munkaórák rendszerét nem ajánlatos egy évben kombinálni, mert az ilyen esetben minden napot, a ledolgozott munkaórák számára való tekintettel egy-egy munkanapnak kell tekinteni. Az újabb magyarázatok szerint azok a nyugdíjas dolgozók, akik az említett módon 1200 illetve 800 órát dolgoznak le évente (teljes nyugdíjuk folyósítása mellett) nem kell munkaviszonyukat az említett két hétre megszakítaniuk mégha ugyanannál a munkaadó vállalatnál kívánnak tovább dolgozni, ahol ezelőtt állandó jellegű munkaviszonyban dolgoztak. Az ilyen brigádmunkaviszonyban dolgozó nyugdíjasok esetében a ledolgozott napokba nem számítódnak be a munkaszüneti napok (vasár és ünnepnap), a szabad szombatok sem (feltéve, hogy nem kellett az ilyen szombatokon dolgozni). A betegállományos idő sem számítódik be, abban az esetben, ha az ilyen dolgozónak nincs igénye a betegállomány alatt táppénzre (tehát abban az esetben, ha a betegállomány előtt nem volt már 3 hónapja munkaviszonyban, ha a betegállományt nem üzemi baleset okozta, végül, ha már a nyugdíjas dolgozó több mint 60 munkanapra kapott a kérdéses évben táppénzt). Az üj (1971/2) sz. rendelet megjelenése után a szaksajtó több vitás pontot tisztázott (az illetékes hivatalokkal való egyetértésben): így nem tekinthető adminisztratív munkának a bírák, az ügyvédek, az állami jegyzők és a projektánsok munkája, tehát évi 180 munkanapot (esetleg az említett évi (1200 munkaórát dolgozhatnak le teljes nyugdíjuk folyósítása mellett). Nem tekinthető adminisztratív munkának a tanítók munkája sem. Esetükben azonban ilyen kedvezménnyel csak évi 600 tanítási óra engedélyezhető, mivel egy tanítási órára egy óra felkészülést kell számítani. Végezetül meg kell jegyezni hogy a brigádmunkaviszonybalépést mind a dolgozónak, mind a munkaadó vállalatnak egyszerű bejelentéssel a nyugdíjtörzsszámra való hivatkozással be kell jelenteni a Správa dôchodkov, Bratislava hivatalának. Az esetleges jogtalan anyagi előnyt a nevezett hivatal a nyugdíjastól és a munkaadó vállalattól is visszaigényelheti. DR. FÖLDES JÓZSEF C i yógynovények Kakukfíí (TÝMUS SERPVLLUM L., MATERINA DÚŠKA) A kakukfü (balzsamfű, demutka, kakucska fű, mézfű, timian, tömjénfű, vadkakukfű; mezei kakukfű, vadcsombor) az ajakosvirágüak (Lamninaceae) családjába tartozó, jellemző kellemes illatú és aromás, kámforos ízű, napos dombokon, szárazabb füves legelőkön, szárazabb füves hegyoldalakon, homokos televényes talajon élő félcserje. Több változatban előfordul, mert különböző helyeken, más és más féleségekkel találkozunk, de mindegykük egyformán gyógynövény. Gyökerük sokfejű, karószerű, száruk 10—30 cm magas, kúszó vagy felemelkedő, felül lágy, alul elfásodó. A száruk belső része szőrös vagy gyapjas, néha vörösen vagy barnán színezett. Leveleik keresztben átelenesek, 7—15 mm hosszúak, 1—2 mm szélesek, keskenyszálosak, épp szélűek, kopaszok, vagy szőrösek. Virágzatuk fejecske vagy szaggatott füzér alakú. Virágai kicsinyek, halvány bíborvörösek. Virágzik májustól szeptemberig. Gyűjtendő a virágos, leveles hajtásai az alsó, elfásadott, levéltelen szárrészek nélkül. Csak 35 C hőmérsékletig szabad szárítani, mert másképp az illóolaját elveszítené. Gyorsan szárad és jól elzárt dobozokban kell tárolni és védeni a fénytől, a nedvességtől. A drog illóolajat (amelyben csak cymol és tymol van) cserző anyagot, serpyllin nevű keserű anyagot, almasavat, sókat, karvakrolt tartalmaz. A drognak széloldó, étvágyjavító, köhögéstcsillapító görcsoldó, reumát gyógyító, fejfájást enyhítő tulajdonsága van. A kakukfű a legrégibb gyógyszerek közé tartozik. Tymus görög szó és annyit jelent, hogy merészség, hősiesség. A harcba induló katonának a nők a kakukfüvet hímezték ruháikra, hogy bátrak legyenek. Tehát úgy tekintették a Tymuš nevű növényt, mint a vitézség jelképét. Továbbá a kakukfű is egyike volt a nagyhírű ú. n. 4 lator ecetjének, amelyek illatos füvekből (levandula, mentha, rozmaring) készültek és nagy szerepük volt a pestis, kolera és más járványok elleni védekezésben. Teáját belsőleg és külsőleg használják. A hosszabb csuklást is megszünteti. Szamárköhögésben szenvedők részére kitűnő szer. Továbbá hólyaggyulladásnál mint antiszeptikus (fertőtlenítő) szert alkalmazzák. Külsőleg izületi betegségek, reuma esetében bedörzsölő szerként használják. A Thymol hatóanyagtartalmáért igen jó inhaláló (belélegzési) szer köhögésnél és légcsőgyulladásnál. A mandulagyulladásnál az illóolaj eltávolítja a gennyes kellemetlen szagot. A drogból készült Thymol több fogkrém és szájvíz alkatrésze. Ezekben a higiéniai szerekben nemcsak aromás illata miatt használják, de erős dezinfikáló hatása miatt is. DR. NAGY GÉZA Filatelia A magyar bélyeg századik születésnapja alkalmából Budapesten szeptember 4. és 12. között megrendezésre kerülő bélyegvilágkiállítás első napján a Magyar Posta négy darab 2 + 1 forintos sort és 8 + 4 forint névértékű blukkot ad ki régebben megjelent magyar bélyegek ábrájával. A sorban az 1871. évi hírlapbélyeg, és az 1919ben, a Magyar Tanácsköztársaság által kibocsátott Petőfit ábrázoló 45 filléres bé lyeg is szerepel. Szeptember 5-én a Hősök teréről ballonposta indul, szeptember 12-én pedig Budapestről helikopterposta megy Egerbe, A Magyar Posta Bartók Béla születésének 90. évfordulója alkalmából 1 forint névértékű, a zeneszerző portréját ábrázoló bélyeget bocsátott ki. Győr város alapításának 700. évfordulójára 2 forintos névértékű bélyeg jelent meg. (s) ORVOS A CSALÁDBAN A keni mint gyógyital Néhány esztendővel ezelőt itt is, ott is megpróbálkoztak e különleges, savanyú tejital előállításával és elterjesztésével. A nagyközönség keveset tudott a kefirről, helyenként gyógyító csodaszer hírét költötték és kis időre divatba is jött a fogyasztása. Miután azonban nem propagálták sem az orvosok, sem a kereskedelmi dolgozók, az üzletekben nem kelt el. Reklámozásával most az orvosokkal karöltve a tejipar és a kereskedelem dolgozói együttesen foglalkoznak. GYÖGYlT, DE NEM CSODASZER A kefirt pasztőrizált tejből készítik erjesztő kefirmagvak segítségével. A kész ital tejsavat, némi alkoholt és szénsavat tartalmaz? A bennelevő tejfehérje részben jól oldódó fehérjeelemeire bontódik. Zsiradéktartalmát az határozza meg, teljes tejből készítették-e vagy sem? A Szovjetűnióban, Lengyelországban és Bulgáriában nem csupán a gyógydiéta, hanem a rendszeres fogyasztás egyik elterjedt cikke a kefir. Más országokban is egyre több kedvelője van. Csehszlovákiában és Magyarországon alig van dietetikai szakkönyv, amely ne említené a kefirt és a gyógyászatban betöltött szerepét. Ennek ellenére megállapíthatjuk, hogy leginkább csak divatos fogyasztási cikknek számít és sem az orvosok, sem betegeik nem értékelik eléggé hatásait. Csodahatást hiába várnánk rendszeres használatától, hiszen a beteg emberi szervezetet csupán a kedvező külső és belső hatások, köztük az életmód, a táplálkozás, a gyógyszeres kezelés komplexuma hozhatja rendbe. Tagadhatatlan azonban, hogy az orvosi tanácsra étrendbe iktatott kefirnek a gyomor-bél rendszer működésére, igen jó befolyása van. MILYEN A JÓ KEFIR? A prievidzai tejipari üzem igazgatója. Rudolf Žiucek mérnök volt nemrég az egyik táplálkozástudományi ülés vendéglátó gazdája. A szokástól eltérően nem feketekávét és ásványvizet, hanem kefirt szolgáltak fel. A kis alkoholtartalmú, savanykás ízű, habzó és hűtött álapotban kínált tejital mindenkit felüdített és alig akadt, aki ne kért volna belőle újabb adagot. Miután megkőstólta, szívesen megitta az is, aki általában nem szereti és nem fogyasztja a tejet. A jelenlevő szakemberek el is beszélgettek a jó kefir ismertető jeleiről és megegyeztek abban, hogy a vásárlóközönség nem minden esetben ismeri meg az új termékeket oly állapotukban, ahogyan a legjobban élvezhetők. A helyesen gyártott kefirt 5 C ra hűtve kellene eljuttatni rendeltetési helyére. Csak a friss ital őrzi meg eredeti tulajdonságait; a hosszabban tárolt kefir hűvösen és sötétben is élvezhetetlenné válik. A jó kefir enyhén habzó, ez üveget egyenlően kitöltő fehér folyadék, íze és arómája kellemesen savanyú. A túlerjedt, állott, romlott kefir Ize és szaga kesernyés, idegen, állománya rögös, elkülönül savója, színe is más. Egészséges embereknek, gyermekeknek és időseknek egyaránt mint tápláló, jól epiészthető és üdítő élelmicikket ajánlhatjuk a kefirt. Általános fogyasztásra az úgynevezett 1-napos. gyenge kefir alkalmas, amelynek 24 óra az érési ideje, savanyúsága és alkoholtartalma a legkisebb. Az emésztési zavarokkal küzdő embereknek a közepes, 2-napos kefirt szoktuk ajánlani, amely 48 órán át érik és mérsékelt sav- és alkoholtartalmával kedvezően befolyásolja a gyomor-bélműködést. A 2—3 napon át érő kefir fogyasztása betegeknél nem tanácsos, inkább hashajtó hatása van. Annak ellenére, hogy egészségeseknek és betegeknek ajánlható italról van szó, a páciens jól teszi, ha a kefir étrendbe iktatását megtanácskozza kezelőorvosával vagy a kórházi dietológussal, aki a diétát a betegség és a gyógyszeres kezelés egybevetésével, egyénileg szabja meg. DR. SZÁNTÓ GYÖRGY Ezermester Ma már lassan megszűnik a falun is az ún. „lakókonyha". Ezzel szemben hétköznap falun és városon egyaránt a konyhában étkeznek. A korszerűen berendezett, könnyen tisztán tartható konyhában egy kis leleményességgel magunk is berendezhetünk egy kis étkezősarkot. Ügyes barkácsolóknak ajánljuk a k&pűnkön látható megoldást. A konyhapult tetejét egy deszkalappal meghosszabbítjuk, és ezt használjuk asztalként. Ahol a képen látható megoldás nem felel meg, készítsünk falra erősíthető, lehajtható asztallapot, amely használat után nem foglal el semmi helyet a konyhában.