Új Szó, 1965. május (18. évfolyam, 119-149.szám)

1965-05-16 / 134. szám, vasárnap

CĹ Ceg,ô>ze&ä ajcutdék A Kéty felé vezető pormentes farnadi utcában kerestem fel Konci Lajos hatvankét éves szövetkezeti tag szerény családi otthonát. A ház előtt festett vaskerítés zárja el az udvart. Rajtuk kívül három család lakik a portán, ami a községben nem is ritka jelenség. Csupán az úf lakásokkal bővülő negyedekben nyílt lehetőség arra, hogy magánosan lakhassék egy-egy család. A pirospozsgás arcú, őszülő házigazda lakásán nyomot hagyott az idő. Felesége, a takaros Julis néni keze nyomán azonban tiszták, ápoltak a falak, a legnagyobb rend fogad a szobában. — Nem sokáig lehet rend — tiltakozik a háziasszony — hiszen kisunokám játékaival elárasztja a lakást. fátéktraktor, gőzhenger, magánfárú katicabogár, óra és megszámlálhatatlanul sok más f át ék hever szerteszét. A hároméves kts öcsihez fordulok: — Ml szeretnél lenni, ha nagy leszel? A fiú kissé bizalmatlanul tekint az idegenre, de azért talpraesetten válaszol: — Tfaktofos... — Az apja is így kezdte, noha neki akkor még nem volt annyi játéka — veti közbe Lajos bácsi. A konyhai tűzhelyen az ebédre készülő étel rotyog, fulls néni szaporán keveri a rántást. Ma fia számára is ebédet főz, mert a menyecske elutazott hazulról. Férj és feleség odahaza tartózkodnak, mindketten vigyáznak az unokára, jó alkalom ez arra, hogy elbeszélgessünk a család életének alakulásáról. Vendéglátóm kérdés nélkül is a húsz év előtti eseményekkel kezdi az emlékezést. Legidősebb fia, Lajos apja nevét örökölte. Mindössze tizenhét éves volt, amikor jött a felszabadulás. Ernő, a fiatalabbik még iskolába járt, és a szakmaválasztásról gondolkodott. — Saját magamról csak annyit — folytatfa a házigazda — hogy két hold saját és négy hold bérelt földön gazdálkodtam. Idősebb fiam a géplakatos-mesterséggel jegyezte el magát. — Hová került az idősebb fia? — Amint a szakmát kitanulta, bevonult katonának. A két év leteltével megnősült, de nem tért haza, hanem a néphadsereg szolgálatában maradt. Mindig tetszett neki a katonaélet. Kijárta a katonai akadémiát és ma mint őrnagy szolgál. Az otthontól távol élő Lajos fia Csehországban alapított családot. A kapcsolatot ezután is fenntartja szüleivel. Nagyobb ünnepek alkalmával hazalátogat, gyakran ír életsorsáról. Segíti-e a fiú az öregeket? — Egyelőre nincs szükségem a gyerekek támogatására — szól az apa. — Igaz, hogy már több mint egy éve munkaképtelen vagyok, szív- és idegbetegségem miatt nem dolaozhatom a szövetkezetben. Ám a rokkantság járadékból — nem sok ugyan, — kettesben szerényen megélünk. LJirminckilenc évi házasság, csa' ' ládi élet után Koncz Lajos a célját elért ember boldogságával, elégedetten tekint vissza a múltra, bátran néz a jövőbe. — A magamfajta szegény falusi napszámos, földmunkás embernek nem lehetett ki tudja milyen életcélja. Oj lakás építésére nem is gondolhattam, hiszen abból a szűken mért napszámból, a kis föld jövedelméből nagyobb kiadásra már nem futotta. Egyedüli célomnak a gyerekek nevelését, taníttatását tartottam. Akkoriban cudar volt a világ, de szavamra mondom, hogy a mi gyerekeink sohasem nélkülöztek. A mindennapi betevő falatjuk megvolt, a ruházatot illetően pedig a módosabb vagy a tehetősebb szülők gyermekei sem jártak különben. Természetesen ma egészen más a helyzet. A szülők nagyobb kényelmet, több jót nyújtanak gyermekeiknek. Sokat változott húsz év alatt a világ, biztonságosabb, jobb lett az emberek élete. Lajos bácsi őszinte szavai nyomán a postamester tájékoztató bejelentésén gondolkodom. Jelenleg a falu több mtnt három és fél száz nyugdíjasának havonta több mint száztízezer koronát kézbesít a posta. Sok ez, vagy kevés? Ha a megnövekedett igényeket tekintjük, nem sok. Ha azonban a múlttal hasonlítjuk össze, amikor a munkaképtelenek, öregek, aggok százezrei jutottak koldusbotra az országban, az eredmény kormányunk, rendszerünk javára billenti a mérleget. — Sokszor hallgatom a rádiót, rendszeresen olvasom az újságot — kapcsol rá ismét a házigazda —, ennek alapján is elmondhatom, hogy a világon még sok az elhagyatott, szenvedő és éhező ember. Nálunk már senkit sem fenyeget nélkülözés, ki-kl munkája szerint biztosíthatja megélhetését. Ha csak szűk környezetünket említem, községünkben bárki megtalálhatja számítását a szövetkezetben vagy a helyt gazdálkodás üzemeiben. Húsz koronát ér egy munkaegység, és ha a száj- és körömfájás nem sújtott volna bennünket, ez idén legalább harminc korona lett volna az értéke. Ernő, a fiatalabbik fiú törekvő, szorgalmas és hozzáértő szakember. Ma azért igyekszik, hogy új házat építsen, autót vásároljon. Felesége kora tavasztól a betakarításig a szövetkezet növénytermesztési csoportjában dolgozik. Napközben otthon az öregek vigyáznak az unokára, a fiataloknak is elkészítik az ebédet, ellátják a baromfit, megetetik a süldőt, rendet tartanak a lakásban. Nyugodt, harmonikus családi életükben gyorsan eltelt a harminckilenc esztendő. Idősebbek ajkáról valamikor sok' szor hallottam: „Hetven felé, hazafelé". Ez az érzése és véleménye Lajos bácsinak is? — Szellemileg még nem érzem, hogy megöregedtem. Dehát a test, a szervek eléggé megkoptak. Motorokba gyártanak alkatrészt, az emberbe ilyesmit senki sem készít. A szívet, ami lényegében motorja az ember testének — ha lehetne — nálam újjal kellene helyettesíteni. Pillanatnyilag a házigazda nem panaszkodik szívműködése miatt. Feleségével együtt örül, hogy a család, — hála rendszerünknek — sokkal többre vihette földhözragadt, beteg szüleinél. Mégis megnyugtató érzés, hogy mindkét fiuk boldogult, vitte valamire, hasznos tagjává vált a társadalomnak. Ez a legszebb ajándék, amit Koncz Lajos és a felesége kaphatott az élettől. SZOMBATH AMBRUS Ismeretterjesztő és ismeretterjesztés Gerő János igazgatóhelyettes már kilenc éve tanít a zselízi iskolán és ez alatt az idő alatt a népművelésben, az ismeretterjesztő munkában ls sok eredményes évet zártak. — Kezdetben nem volt ennek a munkának, mármint az előadásoknak kelete, de négy-öt évvel ezelőtt annyira vittük már, hogy évente hatvan-hetven előadást is tartott egy elöadő. — Az elmúlt évben azonban már csak tíz előadást tartottam. (Kérdés, ez azt jelenti-e, hogy az ismeretterjesztés hanyatlott, hisz a szóban forgó évekhez viszonyítva ma jelentős segítséget nyújt a televízió. Módszertani szempontból pedig még túl is tesz a szemléletesség-szegény előadásokon.) — Persze van a dolognak egy bökkenője. Ott folytatni, ahol abbahagytuk, már nem lehet. Nem lenne célszerű hajszolni a mennyiséget, sem az előadások, sem pedig a hallgatóság számát illetően. A helyi problémákat boncolgató előadásokat azonban szorgalmaznunk kellene. — Konkrétan, az ismeretterjesztés továbbfejlesztésének lehetőségét az olyan problémák feldolgozásában látom, amelyek megoldása kisvárosunk lakosságának feladata. Ilyen az önsegélyzés, majd a falu- és városszépítési akciók, meg számtalan más helyi probléma. Olyan merész dolgokra is gondolok, mint közvéleménykutatás alapján felmérni a költségvetés kihasználásának legcélszerűbb módját, persze jóval a költségvetési év kezdete előtt. A tudományos ismeretterjesztő társaság szociológiai lektori csoportja vállalhatná az ilyesmit. — A példákat csak találomra említettem, de tudom, hogy a problémák általánosak. Es ha egyszer az ismeretterjesztés konkrét formái is általánossá válnak, vagyis ha minden alapszervezet alapvető munkastílusát képezik majd, a nehézségek tovább fokozódnak. Eddig až előadó, ha felkészült egy előadással, előadhatta azt akár ötvenszer is a járás legkülönbözőbb községeiben, mert a legáltalánosabb problémákat választotta témául. Ezért, ha a jövőben egy-egy község különleges problémájára összpontosul majd az ismeretterjesztő (és feltételezhetően az ismeretterjesztők egész csoportja) nem tálalhatja azt a szomszédban, mert ott már azzal semmit meg nem old. Ennek ellenére azonban úgy vélem, hogy ez nem fog megártani az ismeretterjesztésnek, sőt ellenkezőleg, a témamegválasztásban alaposabb mérlegelésre inti majd az előadókat, akik már nem csak előadók lesznek, de segítőtársak is egy-egy soronlevő feladat megoldásában. • • • Zselízen a fentebb vázolt munkaforma már sok sikert eredményezett, tgy például összegyűjtötték, azaz felderítették a lakosságot foglalkoztató, kisvádosukkal összefüggő legáltalanosabb kérdéseket és az ismeretterjesztők által kihirdetett kérdés felelet estre meghívták a város felelős tényezőit, akik a kérdéseket itt megválaszolták. Mondanunk sem kell, hogy az esemény mennyire felrázta a kedélyeket és mennyire felkeltette a közproblémák iránt az érdeklődést. —él IPJÜK A BOLYGÓDUGATTYÚS MOTOR Az NSU autógyár Spider kocsijáról közölt Ismertetésünkkel kapcsolatban számos levelet kaptunk, olvasóink kérik: Ismertessük részletesebben a Wankel-motort. Eleget teszünk kérésüknek. Az új motor feltalálója F. Wankel, aki gyakorlatilag egész élete munkásságát különféle forgódugattyús és tolattyús gépek fejlesztésének szentelte. 1953 óta kizárólag a forgódugatytyús, majd a bolygódugattyús motor fejlesztésén dolgozik. 1954 március 5-én a fejlesztőmunka keretében sikerült egy olyan szerkezeti megoldást találni, amely — a dugattyús motorok működési elvének megtartásával — minden korábban ismert szerkezeti megoldástól eltér. A henger ugyanis nyolcas alakú, és benne a dugattyú (forgó rész) három körívből összetett egyenlő oldalú háromszögnek felel meg. A nyolcas alakú hengertérben forgó háromszög alakú forgó rész (dugattyúcsoport) három, egymástól teljesen elválasztott és változó nagyságú teret alkot. E terek periodikus változásai felelnek meg az egyes hengerekben mozgó dugattyúk löketének, és egy ilyen berendezésben a rendes négyütemű munkafolyamat minden további nélkül megvalósítható. Rajzunkon bemutatjuk az új motor működésének szakaszait. A háromszög alakú forgó rész, mely három, egymástól elkülönített, állandóan váltakozó teret választ el, lapított ellipszis alakú motorházban működik. A terek változása felel meg a hagyományos négyütemű motor fázisainak: szívásnak, sűrítésnek, robbanásnak, kipufogásnak. A szerkezet rendkívül egyszerű. Négyütemű motort lehet építeni a kétütemű motor egyszerű megoldása nyomán, térszükséglete Jóval kisebb és literteljesltmény, fajlagos fogyasztás és effektív középnyomás tekintetében már ma is a legtökéletesebb dugatytyús motorok méltó versenytársa. További nagy előnye, hogy érzéketlen az üzemanyag minősége iránt. A motor egyformán Jól jár 40 oktános silány benzinnel és diesel-olajjal, te hát „mindenevő" motorral van dolgunk. Jdí/ Régen nem érvényes az a nézet, hogy a terhes asszonynak nem kell törődnie megjelenésével, úgysem jár sehová. Ma a kismamák legtöbbje dolgozik, munka után egészségügyi sétákat tesz, eljár hangversenyekre, szinházba. Éppen ezért a terhesség idején különös gondot kell fordítania külsejére. Egyrészt egészségügyi szempontból, másrészt, hogy ápolt hajviseletével, ízléses és tiszta megjelenésével elterelje a figyelmet elnehezülő alakjáról. A kismamának valóban nincs szüksége sokruhára. Varratás vagy vásárlás előtt azonban alaposan fontolja meg, milyen ruhadarab lesz az, melyet munkája, napi beosztása és az évszak figyelembevételévei a legjobban kihasználhat. Tavasztól késő őszig jó szolgálatot tesz a kétrészes, könnyű szövetruha, melynek blúzrésze egy-egy szembehajtással bővül. - Igen előnyös a trapézvonalú, kétsorosán gombolt kabátruha. - Fiatalos a nyakkendővel és zsebfedőkkel díszített, kétrészes kismama ruha. - Az egyszínű pánttal szegett kötényruhát hűvösebb napokon blúzzal vagy pulóverrel, nyáron enélkül viselheti a kismama. - Ünnepi alkalomra is megfelel a mintás selyemruha, különösen, ha egyszínű kabátkát is csináltatunk hozzá. - Az ötletesen megoldott, gumirésszel bővíthető szoknyát a terhesség végéig viselheti a kismama. VENDÉGET VÁRUNK Ha nem is ünnepi vacsorára szól a meghívás, minden háziasszony legalább süteménnyel, szendviccsel megkínálja a vendégeket. Világszerte egyre inkább tért hódítanak a forró szendvicsek, a zsírban kisütött, falatnyi apró sütemények, hússal vagy gombával töltött fánkocskák. A forró szendvicseket főleg Angliában kedvelik. A vajjal megkent, sütőben megpirított kenyérre a legkülönbözőbb forrói tölteléket teheti a háziaszszony. Serfőző toast: A vékonyra szeletelt kenyeret négyszögletes darabokra vágjuk, olvasztott vajjal megöntözve a sütőben megpirítjuk. Közben negyed liter sört felfor10 dkg főtt, áttört burgonyával. Hozzáadunk egy deka, előzőleg langyos tejben áztatott élesztőt, 1 tojást, egy deka margarint, csipetnyi sót. Langyos tejjel ralunk, belekeverünk 20 kelt tészta keménységű dkg reszelt ementáli saj- tésztát dagasztunk, majd tot és töröttborssal, esetleg egy kanálka mustárral ízesítjük. A megpirított kenyérszeletekre vékony szelet sonkát vagy finom felvágottat borítunk, ráöntjük a sajtmártást és az egészet visszatéve a sütőbe, néhány percig még pirítjuk. Melegen tálaljuk. Sajtos gömbök: Két tojás fehérjéből nagyon kemény habot verünk, hozzáadunk 10 dkg reszelt sajtot és csipetnyi sót. A masszából kis gömböket formálunk és bő, nagyon forró olajban hirtelen kisütjük kinyújtva, kis kockákra vágjuk. Mindegyikbe egy kis darab virslit csomagolunk és bő, forró zsírban kisütjük. Vendégváró koktél: Két tojássárgáját, 2 kávéskanál kakaót és ugyanennyi porcukrot harminc másodpercig mixelünk. (Ha olvasztott csokoládét használunk kakaó helyett, nem kell bele cukor.) Hozzáadunk 1 dl fehérbort, 1 dl Chartreuse likőrt és az egészet még egyszer mixeljük. Tejszínkoktél: Egy egész tojást kb. 1 percig mixelünk, hozzáadunk 2 kiskanál mézet, 1 dl tejszínt és 1 dl konyakot vagy más alkoholt. Az egészet még fél percig mixeljük. HOGYAN TÁLALJUNK? Asztalunk legyen mindig tiszta és szépen terített, még akkor is, ha a család a konyhában étkezik. Az ételt lehetőleg ne a tányérokra tálaljuk, hiszen nehéz eltalálni, ki mennyire éhes az asztalnál ülök közül. Étvágygerjesztöbb is, ha mindenki előtt üres tányér van s ebbe vesz annyit, amennyit kíván. A tál alá, melyben az ételt adjuk, tegyünk egy amíg szép piros színt :sempét vagy könnyen tisztítható alátétet, kap. Mindegyik gömbbe Ünnepi alkalommal ne hiányozzék az asztalról egy egy-egy fogpiszkálót szú- kis virág. runk, így tálaljuk. Végül még valamit: ha szűk családi körben étkeVirsli bundában: 10 <ünk is, ügyeljünk arra, hogy a gyerekektől kezdve dkg lisztet összegyúrunk tiindenki kést-villát használjon és rendesen egyék. a terhes nő szépségápolása, mely elsősorban az egészségügyi követelményekből fakad. Napi teendőit a család segítségével intézze úgy, hogy legalább két óra hosszat a szabadban időzhessen. Ha süt a nap, viseljen kendőt vagy kalapot, s legfeljebb negyedórát napozzon egy-egy alkalommal. A friss levegő és napsugár jó hatást gyakorol az idegrendszerre, a szívés tüdőműködésére, felfrissíti az arcbőrt és hozzájárul a jó alváshoz, amely magába véve is fontos szépségápolási tényező. Ebben az időszakban fokozottabban megvan terhelve a láb, ezért fontos a jó lábbeli. Olyan erős félcipőre gondolunk (hacsak az orvos másképpen nem rendeli), amely szilárdan tartja a lábat. Az eszményi cipősarok kb. 3 cm magas. Ne feledkezzen meg a kismama a lábtornáról sem. Legegyszerűbb, KÉTSZERESEN FONTOS ——MM nnnmn——cgj ha mezítláb jár füvön (amint felmelegszik a föld). Másik gyakorlat: felváltva a jobb, majd bal lábbal a földről egy zsebkendőt felemelni. Valamikor az a tévhit járta, hogy az anyának minden gyermeke egy fogába kerül. Valóban, nagyon rossz volt a fogsoruk, de nem azért, mert szültek, hanem mert helytelenül táplálkoztak és nem jártak fogorvoshoz. Ma erre minden lehetőség megvan. A terhesség harmadik és hetedik hónapjában keresse fel a kismama a fogorvost, aki elsősorban a rossz fogat veszi gondozásba, ugyanakkor tanácsot ad az étkezésre vonatkozóan, hogy fogsorát megóvja a romlástól. Igen fontos, hogy a kismama az orvos által irányított izomoldó tornaórákra is eljárjon. Egészsége és jó alakja érdekében a testgyakorlatról azonban a szülés után sem szabad megfeledkezni. SZÖ 4 * 1985. májug 18.