Új Szó, 1965. április (18. évfolyam, 90-118.szám)

1965-04-04 / 93. szám, vasárnap

ÜNNEPEK, ÉVFORDULÓK A család általában a közös étkezésnél találkozik. Ez a találkozás ünnepélyesebb és meghittebb, ha a család valamelyik tagjának születés- vagy névnapja van, esetleg egyéb évfordulót ünnepelnek. Az ünnepeltet állítsuk ilyenkor a családi együttlét központjába. Főzzük kedvenc ételét, édességről, tésztaféléről is gondoskodjunk. Érezze ezen a napon a család különleges ragaszkodását, szeretetét. A házassági évforduló is az ilyen szép megemlékezések közé tartozik, különösen ott, ahol öröm viszszagondolni arra a napra, amikor elhatározták, együtt haladnak az életben. Az ünnepi vacsora nem kerül sokkal többe, mint a hétköznapi, ÜNNEPI EBÉD Szárnyasaprólék-leves: a megtisztított és megmosott aprólékot, a kockákra vágott zöldséget, szárított gombát, konzerv- vagy fagyasztott zöldborsót, törött borssal ízesítjük és 1,5 liter sós vízben puhára főzzük. Finoman vágott petrezselymet teszünk bele és belefőzzük a velős gombócot. Velős gombóc: 10 dkg nyers csontvelőt szitán áttörünk, és egy tálban simára keverünk. Hozzáadunk 1 drb tejben áztatott zsemlét, 5 dkg zsemlemorzsát, 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, 2 dkg sót és 1 g borsot, 1 g majorannát, kis zöldpetrezselymet. Befőzzük a levesbe. Pirított csirke magyarosan: A kb. 11/2-1.75 kg-os csirkét feldaraboljuk és megsózzuk. 10 dkg zsírt felhevítünk, a csirkedarabokat a zsíron megpirítjuk, hogy mindenütt szép piros szint kapjanak. Ekkor a zsírt átöntjük egy másik edénybe, a megpirított csirkét pedig lefedve félreállítjuk. A zsírba beleteszünk 5 dkg apró kockákra vágott szalonnát, félig megpirítjuk, majd hozzáadunk apróra vágott 7 dkg hagymát és megpirítjuk. Ezután belekeverünk 1 dkg paprikát, 10 dkg konzervlecsót, 2 dkg parahéxUrtá szalonnát is elhagyhatjuk. Rigójancsi: (20 darab) 5 tojásból, 10 dkg porcukorból, 10 dkg lisztből, 3 dkg kakaóporból tortamasszát készítünk (a sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a felvert fehérjéket és a lisztet) és szögletes formában (tepsiben) sütjük. Ha kihűlt, középen kettévágjuk, az alsó részt lékvárral megkenjük. A féltő:-, részt csokoládémázzal bevonjuk és ha megszikkadt, 20 kockát vágunk belőle. Az alsó részt külön tesszük. Közben 10 dkg csokoládét felolvasztunk és a V2 liter keményre vert tejszínhabhoz öntve ELEJÉT VESSZÜK A TÖRÉSNEK és sok helyet takarítunk meg, ha a konyhai polcra alulról kis kampókat erősítünk és ezekre akasztjuk a csészéket. dicsompürét, jól elkeverjük, megsózzuk és ráöntjük a pirított csirkére. Ismét vissza tesszük a tűzre, fedő alatt addig pároljuk, amíg a csirke megpuhul. Pirított burgonyával tálaljuk. Nyáron lecsó helyett friss paradicsomot és zöldpaprikát használunk, ekkor esetleg a füstölt hirtelen elkeverjük, (Ha nem keverjük gyorsan, a hideg tejszíntől megfagy, csomós lesz.) Ha elkevertük, az egészet ráöntjük a tészta alsó részére, és egyenletesen szétkenjük. Igy hagyjuk néhány percig állni, majd ráhelyezzük a kockákat és ezek alapján az egészet felvágjuk. A JUBILÁLÓ VÁROS TÁVLATAI BRATISLAVA LAKÓINAK SZÁMA ÉVENTE 5-6 EZERREL NÖVEKSZIK • 1970-BEN MÁR 300 EZER • 2 MILLIÁRD KORONA BERUHÁZÁS • EGYETEMI VÁROSNEGYED DIÁKeled MM*mmm

m 8_ OTTHONOKKAL • ÚJ OTTHONT KAP A RÁDIÓ ÉS A TELEVÍZIÓ Szerte az országban szépülnek a városok és falvak, készülnek felszabadulásunk 20. évfordulójának ünneplésére. Gyermekeink iskolai ünnepségeken vesznek részt, legtöbbjük fel is lép ebből az alkalomból. Természetesen minden édesanya azt szeretné, hogy gyermeke csinos, jól öltözött legyen. ímej néhány öltét: 1. Jancsi és Juliska fehér-fekete pepita szövetből készült együttest kap, fehér piké blúzzal. Juliskának egy barettsapkát és alul rojtos kiskabátot is csináltatunk, igy egész tovaszra megoldjuk az ünneplőruha gondot. 2. Ildikó korallpiros ruhája a vállrésztöl lefelé pliszirozott. A ruha nyakkivágását és ujját szilvakék és fehér színű szegélyezés díszíti. 3. Középkék bársonyból vagy könnyű szövetből varratjuk a 14 éves Éva elegáns kis együttesét, a kantáros szoknyát és bolerót. Fehér szegőzött batiszt blúzzal vagy pulóverrel viseli. müemlékjellegü épületeknél. E célra a távlati terv sokkal nagyobb összeget Irányoz elő, mint a múltban. Bratislava jelentőségét növeli az a tény, hogy a város számos gazdasági, politikai, tudományos, és más intézet székhelye. A felszabadulás óta ezek az intézetek a város fejlődésének szerves részévé váltak. A távlati terv szerint további középületekkel gya rapszik a város. Annak ellenére, hogy eddig is igen sok iskolát és főiskolát építettünk (orvosi tanszék, közgazdasági főiskola, gyógyszerészeti főiskola, vegyészeti tanszék, gépészeti tanszék, az Ifjú Gárda diákotthon stb.), még előttünk áll Bratislavában az egyetemi városnegyed felépítése a Malomvölgyben (Mlynská dolina). Itt lesz majd a természettudományi tanszék, vegyészeti-technológiai tanszék, fizikai és matematikai tanszék stb., valamint diákotthon 9600 főiskolás részére. Jól haladnak a munkák jelenleg a technikai főiskola építészeti tanszékének az építkezésén a Gottwald téren. Az új lakótelepeken további 25 alap- és középiskola fog felépülni 600 tanteremmel. Befejeződik a vár rekonstrukciója, és 2—3 pavilonnal bővül az állatkert. Megkezdődik a Csehszlovák Televízió új székháza első részének az építése. Mindent elkövetünk, hogy a 70es évek elején megindulhasson az új Csehszlovák Rádió' központi székházának, valamint a Szlovák Nemzeti Opera építése. Javul majd a helyzet, az egészségügyi intézmények terén is. Itt különösen az egészségügyi hálózat kiépítésén lesz a fósúly. Oj poliklinika! rendelőt épftünk az Öváros, a Rózsavölgy és az Ojváros részére. Be fejeződik a városi kórház építése a Kramáryn, és új gyermekkórház épül 1300 fekvőhellyel. További 1000 férőhellyel bővítjük a szállodákat. Az első szálloda és az új nagyáruház építése már megkezdődött a Kőtéren. Az új lakótelepeken megindult a közszolgáltatások házának építése, ami lehetővé teszi a belvárosi kiskereskedelmi hálózat tehermentesítését. Dolgozóink pihenését szem előtt tartva, sor kerül a Duna Jobb partjának rendezésére a Káptalani erdőtől egészen az öregllgetig. Befejeződik az Ifjúság-stadion és a Pasienkyn a stadion első részlegének az építése. Tornatermek épülnek az új lakótelepeken is. Az adminisztrációs épületek közül említésre méltó a Kőtéren az építővállalatok igazgatóságának a székháza, a mezőgazdaság és a vízgazdaság igazgatóságának az adminisztrációs épülete Károlyfalun és számos más épület a belvárosban. Az új lakótelepek építésére fordított beruházási költségek a távlati tervben meghaladják a 2 milliárd koronát. A távlati terv kidolgozásánál tekintetbe vettük az adott körülményeket, az építkezési vállalatok kapacitásának a hiányát stb. Annak ellenére, hogy a város lakóinak nagy része eddig is igen tevékenyen segédkezett a város építésénél, hathatósabb segítséget várunk a jövőben a városszépítési akció keretében. Magunknak építjük-szépítjük a húsz év óta szabad Bratislavát. HORVÁTH TIBOR mérnök, a Városi Nemzeti Bizottság dolgozója VAN-E JÖVŐJE A WANKEL-MOTORNAK? A nyugatnémet NSU autógyárból a közelmúltban kifutott a „Spider" kocsik 3000. példánya. Ez az első jármű, amelyet nem klasszikus benzinmotor vagy Diesel-motor hajt, de turbina s atomhajtóerő sem hozza mozgásba. Mégis különlegességnek számít — ez ugyanis az első autótípus, amelybe VVankel-motort szereltek. E motortípus működési elve, hogy az üzemanyag nem közönséges dugattyú nyomása útján jut a sűrítés fázisába, hanem egy különleges, úgynevezett forgódugattyú örvénylő mozgása által. Az első ötezer Wankel-motoros autó már kétségtelenül megadja a lehetőséget, hogy kimondják a prognózist e motorújdonság jövőjéről. Figyelemreméltó tény: a szakemberek nem lelkesednek a Wankel-motorért. KözCSIPÖFOGYASZTÓ TORNA Húsz év telt el Bratislava jelszabadulása óta. Ez idő alatt Óriásit fejlődött a város, számos új épülettel, ipari üzemmel gyarapodott, arculata teljesen megváltozott. A város lakóinak száma megkétszereződött. A munkalehetőségek az tparban több mint 28 ezerrel növekedtek. Szlovákia iparának mintegy tíz százaléka Bratislavában összpontosult. Az elmúlt húsz év alatt több mint 31 765 lakásegységet építettünk fel, főleg a Páričková, MiletiCová, Košická, Malinovského, Steiner Gábor utcákon és a Hostinský, Krasilany, Rózsavölgyi lakótelepeken. Ezenkívül 32 új iskolát {646 tanteremmel), bölcsődéket és óvodákat adtunk át rendeltetésüknek. Hasonlók az eredmények az egészségügyi intézmények építése, illetve újjáépítése terén is. Az egészségügy fejlődését tükrözi a . kórházi ágyak gyarapodása, a munkakörnyezet esztétikusabb berendezései, az új orvosi rendelők és poliklinikák számának növelése. Számos szép eredményt értünk el a helyi gazdálkodás terén is. A múlt problémáinak és hibáinak figyelembe vételével készül Bratislava 1970-ig szóló távlati terve. Az építkezés terén legfontosabb a lakásprobléma mielőbbi megoldása. Tekintettel a termelőerők gyors növekedésére, évente mintegy 5—6 ezerrel növekszik a város lakóinak száma is. Ma több mint 10 000 Jogosult lakásigénylőt tartanak nyilván, ezenkívül 7 000 lakos tart igényt szövetkezeti lakásra. A város fejlesztésének távlati terve alapján 1970-ben Bratislavának 300 000 lakosa lesz. A jövőben szükséges lesz a lakásépítés ütemének fokozása. Megjegyzendő, hogy a lebontásra kerülő lakások száma évente meghaladja a 650-et. Ha figyelembe vesszük az 1961—64-es években felépített 11800 lakásegységet — amikor is az építés üteme csökkent — hogy a lakásprobléma megoldódhassák, 1970-ig több mint 25 000 lakásegységet kellene felépíteni. Tekintettel a jelenlegi beruházási építkezés problémáira és az építővállalatok kapacitásának a hiányára, 1970-ig csak mintegy 20 000 lakásegység felépítése jöhet számításba. Sajnos, ez nem teszi lehetővé a probléma teljes megoldását 1970-ig. 1967-ben a lakásépítés áttolódik a város nyugati részébe (Károlyfalu, Dúbravka). A károlyfalusi lakótelepen 7800 lakásegységet építünk, Dúbravkán pedig 10 500-at. Az utóbbinál lehetséges a lakótelep további kiterjesztése Lamač felé. A múltban kevés figyelmet fordítottunk a lakótelepek komplex építésére. Például az 1954—61-es években több mint 200 millió koronát nem használtunk fel a lakótelepek komplettizálására. Rendkívül sürgős a régi lakások tatarozása és újjáépítése, különösen a Új lakóház a Duna partján, háttérben a vár. (Fr. Spácil felvétele) - Derékig nincs baj az alakommal, de attól lefelé túlságosan erős vagyok. Nem viselhetek hosszú nadrágot és a fürdőruhában is rosszul hatok. Szinte félek a nyártól - panaszolta egy fiatalasszony. Nyárig még sokat javíthat ezen a szépséghibán, ha rendszeresen, (tehát minden nap) elvégzi az alábbi tornagyakorlatokat: 2. Feküdjék rá a hokedlira. Tegyen maga alá lapos párnát. Kezei fogják át a hokedli egy-egy lábát Lábszárait emelje vízszintes helyzetbe és végezzen velük erélyes, széles úszómozgásokat, amíg csak bírja. rejátszik ebben többek között a motornak a megszokott belsőégésű robbanómotorokénál bonyolultabb gyártása. Ezzel függ össze, hogy az autógyárban dolgozók szakképzettségével szemben fokozottabb követelményeket támasztanak, s nagyobbak az igények az új szerkezetű motor egyes alkatrészeivel szemben is. Állítólag nincs még teljesen megoldva az örvénylés hatásának és az üzemanyag tökéletes hasznosításának a kérdése sem. A Wankel-motor üzemeltetése a jelek szerint kevéssé gazdaságos. Az NSU vezetői mindennek ellenére nem csüggednek, nem is csoda, hisz a találmány tulajdonosai már több licenciát eladtak a Wankel-motorok gyártására, amelyek iránt a Nyugat legjobb nevű autógyárai is érdeklődnek. A „Spider" kocsinak önhordó karosszériája van; 358 cm hosszú, 152 cm széles, 128 cm magas, önsúlya 700 kg, maximális súlya 950 kg, legnagyobb sebessége 135 km/6. Uzemanyagfogyasztása 10,2 liter. Az 500 ccm hengerűrtartalmú Wankel-motor teljesítménye 50 LE, percenkénti forrulatszáma 5500. Ennek a sportkocsinak kimagaslók a motortulajdonságai. Hátránya azonban, hogy a motor beszabályozását csak szakember végezheti, s hogy a kocsiszekrény felhúzott tetővel kevés helyet biztosit magasabb személyek számára. 1. Feküdjék hasra, tarkóján fűzze össze a karjait. Törzsizmaival emelje felsőtestét, amilyen magasra csak tudja. tJI SZÖ 10 * 1965. április 3.