Új Kelet, 1997. november (4. évfolyam, 255-279. szám)
1997-11-06 / 259. szám
Egy kézben a termelés és a feldolgozás Mezőgazdaság 1997. november 6., csütörtök Hétről hétre a kiskertekben Dinamikusan fejlődő családi vállalkozását vezeti Szakács Béla közgazdász, a tiszadobi MIKEF Kft. ügyvezető tulajdonosa. Korábbi munkahelyén pénzügyi szakemberként dolgozott, majd 1991-ben a szülőktől és a nagyszülőktől örökölt földszeretetét ötvözte saját üzleti szellemével, és mezőgazdasági vállalkozást alapított. A munkában sok segítséget kapott gyermekeitől: RolandWa 1994-től dolgozik a vállalkozásban, lánya, Renáta a nyíregyházi mezőgazdasági főiskola közgazdász szakára jár, de szabad idejében ő is a vállalkozás sikeréért fáradozik. A szakmai irányításban Szakács Béla jelentős mértékben támaszkodhat Oláh Ferenc főkertész, valamint Sallai Sándor és Hegedűs János segítségére, akik korábban a tiszadobi termelőszövetkezet középvezetői voltak. Az ügyvezető tulajdonos szívesen beszél a családi vállalkozás sikeres fejlődéséről. F. Sipos József (Új Kelet)- A kezdetben három fővel működő kft. 1997-re a nyári hónapokban már 100-120 embernek ad munkát, de szezon után is képes foglalkoztatni 23-25 embert. Nyolc - van-kilencven százalékban tartós munkanélkülieket alkalmazunk. Saját autóbusz- szal szállítjuk a dolgozókat, akik nagyobb számban a tiszavasvári cigányok közül jelentkeznek. —Beszéljünk a kezdetekről!- A tiszadobi téesztől néhány sor őszibarackot béreltünk, később megvásároltuk az egész területet, aztán munkahelyteremtő beruházás címén 115 hektáron telepítést végeztünk. Jelenleg húsz hektár meggyesünk és húsz hektár kajszibarackosunk van, 55 hektáron őszibarackot, 10-10 hektáron egrest és piros ribizlit termelünk. Az időjárás szeszélyeit kompenzálandó, az egész területen öntözőrendszert építettünk ki, amihez három darab 1500 köbméteres víztároló és körülbelül 500 kilométer hosszú csőrendszer tartozik. A gyümölcsös melle vásároltunk 45 hektár szántóföldet, ahol ebben az évben 11 hektáron kordonos uborkát, 10 hektáron hagyományos, sík termesztésű szántóföldi uborkát és 23 hektáron paradicsomot termeltünk. Ekkora mennyiségű termék számára már gondot okoz a raktározás, ezért elkészítettünk egy 2700 négyzetméteres hűtőházat. A két darab két- kamrás hűtőtároló összesen 30 vagon áru átmeneti tárolását és hűtését biztosítja. Még 1992-ben célul tűztük ki a termékek részbeni vagy teljes feldolgozását, ezért létesítettünk egy egyvonalas konzervüzemet, mely az elmúlt két évben már termelt.- A fentiek alapján Ont egyformán érintik a termelők és a feldolgozók problémái.- Az ez évi felvásárlási árak irreálisan magasak voltak. Az érdekeltek véleményének figyelembe vételével és állandó egyeztetéssel olyan árakat kellene kialakítani, amely a termelő, a felvásárló és a feldolgozó számára is megfelelő lenne. Elfogadhatatlan például az, hogy az uborka egyik héten 90 forint, a másik héten pedig csak 50 forint legyen. Az agrárkamarának nagyobb segítséget kellene nyújtani a termelők kiszolgáltatottságának megszüntetésére. A tisztességes felvásárlók érdekeit sérti, hogy egyes felvásárlók és feldolgozók törvénytelen árkartellt hoznak létre, és az árak alakulása a termelőktől függetlenül történik. A MIKEF Kft. célja, hogy adottságainkat kihasználva mintagazdaságként működjünk. Szakmai segítséget kívánunk nyújtani a kisebb területtel rendelkező gazdálkodóknak, és hogy értékesítési és felvásárlási gondjaikat megoldjuk. Megjöttek az első télies fagyok November első hetében a napi átlaghőmérséklet már olyan alacsony, hogy a reggelente és éjszaka jelentkező első télies fagyokat már megszenvedik a növények. E héten szükséges befejezni az utolsó szüreti munkánkat. A vége felé közeledik a telepítési idény is, be kell fejezni az ültetéseket a föld átfagyása előtt. A fekete- és pirosribizli, az egres, valamint a málna telepítését lehet hagyni legutoljára. Fagyveszélyes területeken megkezdődhet az alacsony művelésű szőlők fedése, valamint fel kell készülni az üjbor első átfejtésére is. A jövő évi primőrök közül a fűtött hajtatéba szánt fejes saláta magvetésének ideje is elérkezett. Emellett elő kell készíteni a legkorábban vetésbe kerülő gyökérzöldségek ágyásait. Munkatársunktól A lombjukat vesztett ribiszke- és köszmétebokrok ritkítómetszését mihamarabb el kell végezni, ügyelve arra, hogy csonk ne maradjon vissza, mert azon elkorhadva taplógombák telepedhetnek meg. A foly- tontermő málnatövek letermetl vesszőit tőből szükséges kivágni, a másfél méternél hosz- szabbra nőtt egyéves vesszők hegyét pedig vissza lehet metszeni. A megerősödött málna- sarjakat ásóval kiemelve új helyükre telepíthetjük. A nyáron sűrű ágat növesztett birsbokrokat is meg lehet ritkítani. A tőből előtörő sarjak közül elég, ha egy-kettő marad meg a bokor felújítása céljából. A fák törzsére most már mielőbb szükséges felhelyezni a hemyóeny vés öveket, amelyekkel a téli kis és nagy araszolóhernyókat lehet csapdába ejteni, elpusztítani. A fás szárú növények metszését követően a vágási felületeket el kell zárni. Javasolt módszer: a korábban levágott ágak sebeit kacorral lesimítva, fasebkát- ránnyal vagy fémmentes olajfestékkel lehet bekenni. A gyümölcstárolót az időjárásnak megfelelően szükséges szellőztetni, hideg idő esetén inkább csak nappal, enyhe idő esetén éjszaka is lehet levegőztetni a betárolt terményeket. Ha túl száraz a levegő, akkor alkalmazni lehet a vízpárolog* tatásos módszert, ha viszont a levegő túl nedves, akkor a tárolóba például égetett mészport vagy sót, de mindenképpen valamilyen erősebb nedvszívó anyagot kell elhelyezni. A gyümölcsöskertben a következő év növényvédelmi munkáit azzal lehet előkészíteni és megkönnyíteni, ha idejekorán elkezdődik a károsítok áttelelési lehetőségének csökkentése. A gyümölcsfák, bokrok kórokozóinak jelentős része a lehullott, fertőzött leveleken telel át. Ezt kell például kerttakarítással megakadályozni. A lehetőségek között szokásos alkalmazási mód a lehullott, fertőzött levelek talajba forgatása, összegyűjtése és elégetése vagy lepermetezé- se. A permetezést száraz időben szabad csak elvégezni. A lehulló levelek talajba ásásával vagy elégetésével nem lehet tavaszig várni. A fertőzött levelek megsemmisítésével elpusztulnak az alma- és körtefa-varasodás kórokozók a birs-barnafoltosság a körte mikroszferellás, a kajszi gnomóniás, a szilva polisz- tigmás, a cseresznye cilin- drospóriumos és gnomóniás, a dió gnomóniás és glöo- spóriumos, a ribizli és az egres mikroszferellás és pszeu- dopezizás, a málna elnizoés és szeptóriás levélfoltossága kórokozójának áttelelő alakjait, valamint az almaleveleken telelő alma-sátoraknás moly bábjait. A fűtött fóliasátorba szánt fejes saláta palántanevelése elkezdhető. Ä magvakat szaporítóládába célszerű vetni. Csak akkor lehel a palántaneveléshez kezdeni, ha van olyan helyiség, amelyben egyenletes, 16 fok körüli hőmérsékletet lehet fenntartani, és elegendő fényt is kapnak a növények. A magvetés hőigénye 16-20 fok. A bimbóskel egyelőre maradhat még a szabadban, -8, - 10 fokon sem károsodik a növény. Az igények szerinti mennyiséget folyamatosan lehet szedni a tövekről. A szokás szerint melegágybari telelő karfiol- és fejeskáposzta- palántákat a kemény hidegben már többsoros nádtakaróval szükséges védeni, és nappal, valamint a különösen enyhébb időkben meghálálják a szellőztetést. A kettes sorba ültetett áttelelő fejes- és kelkáposzta fölé célszerű például horganyzott acélhuzalra vagy vesszőkre feszített fóliatakarást építeni. Az alagút 50 cm széles és 10-15 m hosszú lehet. A fóliával takart spenót enyhe napokon szintén meghálálja a levegőztetést, viszont ha talaja már fagyott, akkor napos időben árnyékolást kell alkalmazni, mert a leveleinek a széle beszáradhat. Nagyon fontos, hogy elő kell készíteni a sárgarépa, a petrezselyem, a pasztinák ágyásait, mert vetésük idején erre már nem lesz lehetőség. Szerves trágyázott elővete- mény után kerülhetnek a földbe. A 25-30 cm mély forgatás előtt négyzetméterenként 20 g pétisó, 25 g szuperfoszfát és 80 g kálisó kiszórása javallott. A talaj felszínét egyengetni, finoman porhanyítani tanácsos, hogy sekélyen lehessen majd vetni az apró magvakat. A július végén vetett petrezselyemre most már felkerülhet a fólia vagy a melegágyi takarás. A fagy beállta előtt a téli retket le lehet szedni, s a sárgarépához hasonlóan célszerű tárolni, így zamatát, valamint vitamintartalmát sokáig megőrzi. Fakitermelési verseny Új Kelet-információ A Nyírerdő Rt. Gúthi Erdészeti Igazgatóságának területén immár hagyományos eseménynek számít a megyei vállalkozók számára meghirdetett fakitermelési verseny. A versengés célja, hogy a résztvevők a kitermeléssel, a fahasználattal kapcsolatos ismeretekről egy vetélkedőn belül adjanak számot évente egy alkalommal. A tét nem más, mint a várható jövedelem szempontjából legértékesebb fás területek kitermelésére megkötendő szerződés, amely csak a jól szereplőket, a győzteseket illeti meg. A versenyben mód és alkalom nyílik arra, hogy valóban a technikailag és szakmailag legjobban felkészült vállalkozóké lehessen az előnyös szerződésajánlat. A versenyszámok összetettek, az erdészeti vállalat szakemberei pontrendszerben értékelik a résztvevőket. A egész napos megrrié- rettetés eredményhirdetése a gúthi vadászházban lesz, amelyet.szakmai vita előz meg. A rendezvény jelentőségét a továbbiakban az adja, hogy az erdészet és a vállalkozó munkatársai között közvetlenebb emberi és szakmai kapcsolat alakuljon ki. Földárverés Új Kelet-információ A megyei Kárrendezési Hivatal munkatársai csütörtökön Szatmárcseke községben szerveznek termőföldárverést. A licit II/I-es kategóriába sorolt lesz, azaz csak azok a kárpótoltak vehetnek rajta részt, akik helyi lakosok vagy a térségben fekvő földjeiket államosították. A hivatal lajstromában a Számos- menti Állami Tangazdaság területéből kivett négy parcella erdő és két szántó szerepel összesen közel 44 hektár nagyságban, több mint 200 aranykorona értékben. A tárcsaemelésre jelentkező érdeklődők regisztrálása a licit napján 10 órakor kezdődik a helyi művelődési házban. A szatmárcsekei első licitet követően a földárverés második fordulója november 11-én, kedden lesz, de ekkor már a volt Felső- tiszai Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság szántói és gyepes legelői kerülnek terítékre 22 parcellára osztva. A kínálatban összesen közel 150 hektárnyi föld szerepel több mint 700 aranykorona értékben. Uj fólia MTI A Tiszai Vegyi Kombinát Rt. megvásárolja a világ egyik legkorszerűbb műanyagfeldolgozó gépsorát. A berendezésen, speciális technológiával három rétegű.' igen vékony, úgynevezett finom-zsugorfólia gyártható. A 15-20 mikron vastagságú fóliát igen jó szilárdsági és zsugorodási tulajdonságai teszik alkalmassá a jelenleg használatos 30-50 mikron vastagsa- | gú fóliák helyettesítésére.
