Új Kelet, 1996. július (3. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-27 / 175. szám
8 1996. július 27., szombat Kitekintő UJ KELET Kerékcsereverseny Úri Mariann és Bozsó Katalin riportja ______ Ne tanya: a magyar város Veszprém, Pécs és Kecskemét után, Budapest előtt Miskolcon rendezték meg Borsod, Hajdú és Szabolcs megyék területi döntőjét a Borsodi Sörgyár és a Forma—1- es Williams Renault közös szervezésében meghirdetett kerékcsere gyorsasági versenyben. A valódi Forma—1-es versenyautó kerekeinek cseréjével azon éttermek, sörözők és kocsmák legénysége próbálkozhatott, ahol az elmúlt egy hónapban a legtöbb Rolling Rock sört forgalmazták. A 9 fős csapatok egymással és az idővel versenyt futva bizonyíthatták ügyességüket és „műszaki” tudásukat. (Csak mellesleg említem meg, volt olyan team, ahol a teremtés koronái mellett a gyengébbik nem is képviseltette magát.) A területi döntőkből az első három helyezett jut a döntőbe, s a szuper győztes végül Angliában a francia és belga győztessel, valamint a Williams Renault Teammel mérkőzhet meg. Megyénket többek között a képeken szereplő Bujtosi Bujdosó csapata képviselte. Hajdú István (Új Kelet) Harmincezer magyar él a földközi-tengeri nyaralóvárosban: Netanyán. Názáretre és Cezáreára csak órák jutnak, de Netanyára másfél napunk marad. Mindenkinek garantálhatom: megéri a kéthetes üdülést is (már akinek bírja a pénztárcája). Öt évvel ezelőtt a ne- tanyai strand úgy maradt meg emlékeimben, mint sok-sok homok egy homokút végén. Mostanra egész utcák épültek a tengerpart mentén szállodákból. A strand úgy kiépült, hogy David Hasselhof unná a vízimentőzést. A tenger visszaszívó ereje olyan erős, hogy a vízben csak lábunkat márthatjuk, mert mellettünk teremnek az izraeli vízimentők. Apartmanszállodánk két hónapja lett kész. Az ottani négy- csillagos besorolás nálunk biztosan ötöt érne. Pazarul berendezett nappali, külön étkezősarok csak a filmeken látható gyümölcskosárral. Húsznyelvű tévéadás (Duna TV-vei) külön légkondicionált hálószoba. A hazai ízekre vágyók a töltött káposztát választják előételnek, s nem csalatkoznak. A kilátás a tengerre, a strandra egész egyszerűen felejthetetlen. A város igazi üdülőhely. Lépten-nyomon magyar szót hallani, így nem nehéz megtalálni a magyarok rendszeres napi találkozóhelyét: Ferenczi úr cukrászdáját. Bár a szombati ünnep miatt csak vasárnap délelőtt kóstolhatjuk meg a híres süteményt, a rigójancsit, a hetven éven túli tulajdonost munka közben találjuk. — 1947-ben jöttem el Kispestről. Előtte 1935-ben lettem cukrász Pestszentlőrincen, de engem nem neveltek zsidónak, mi még disznót is vágtunk. A háborúban olyan mitugrászok vertek meg, akiknek egy pofon is elég lett volna. Én meg elmentem Magyarországról, mert olyan helyen akartam élni, ahol ha ok nélkül megütnek, én visszaüthetek. Amikor Izraelbe érkeztem, az akkor illegálisan működő fegyvergyárban kezdtem el dolgozni. A ’48-as háborúban az angolok ellen úgy harcoltunk, hogy a lövészárokban ötünknek volt egy puskája, s szaladgáltunk egyik helyről a másikra, hogy váltakozó helyről lőjünk. — Mikorra konszolidálódott a helyzet? — 1858-ig jegyrendszer volt. Addig én — négy pesti társammal együtt — még teheneket is tartottam. ’58-ban tudtam megnyitni az első cukrászdámat, majd a többit. A legnagyobb szezonban három üzletet huszonkét emberrel dolgozó üzemből láttunk el süteménynyel. Végig dolgoztunk, és amikor kellett, háborúztunk, így igazi konszolidációról csak az utóbbi években beszélhetünk. Én még 1967-ben katona voltam, pedig akkorra már mind a három gyerekem megszületett. Most már övék az üzlet, én csak besegítek. Beszélgetek a törzsvevőkkel, ha van rá egy kis idő. —Mostanában miről beszélgetnek? — Az arabokkal kötött békéről. Nézze, a palesztinai menekülteken — akiket annyira sajnál a világ — miért nem segítenek a gazdag arab testvérek? A szaudiaknak napi egymillió dollárnál is több bevételük van, miért nem segítik az arab rokonokat? Mi egy légihíddal tizenötezer koldusszegény etióp zsidót hoztunk Izraelbe. A másik beszédtéma az oroszok bevándorlása. Az első hullámban azok jöttek, akik itt akartak élni. Most 800 ezren érkeztek, tízezerszámra hamis papírokkal. Még a születési bizonyítványt is hamisították. így sok a vegyes házasság, és a mentalitásbeli különbség rossz példát eredményez. Verik a nőket, újabban az utcán árulják magukat a munkanélküli lányok, s terjed a bűnözés. Amikor Ferenczi úrral folytatott beszélgetésemről beszámoltam a Budapest Tourist izraeli partnerének, a Reho- votours tulajdonosa egyetértett. Annyit tett hozzá, Izrael lényegesen biztonságosabb, mint Magyarország. A netanyai szállodások szövetsége által adott búcsúebéden még arról is tudtunk beszélgetni, hogy minden magyar olyan szállodába kerül, ahol az idegenvezetőn kívül legalább egy szállodai dolgozó magyar. Nem csak azért, hogy a vendégek valóban jól érezzék magukat Izraelben, azért is, hogy tapasztalják: Izrael várja a magyar turistákat. Enzimek a takarmányozásban Az enzimek szerepe jól ismert az emésztési folyamatokban, ezért természetes gondolatként fogalmazódott meg a takarmányozási kutatásban az a felismerés, hogy az enzimek mesterséges előállításával és alkalmazásával jobb takarmányhasznosulást érhetünk el. A megváltozott gabonapiaci viszonyok miatt a takarmánygyártóknak és -felhasználóknak egyaránt komoly gondot jelent az éppen szükséges gabonaféle biztosítása a megfelelő arányban. Az állatok, különösen a baromfifélék emésztőcsatornája azonban nem képes követni a gabonapiac változását, tehát olyan segédanyagok alkalmazása válik egyre szükségszerűbbé, amelyek segítségével a takarmányhasznosulás változatlan marad a kedvezőtlen piaci viszonyok ellenére is. Ilyen takarmány-adalékanyagok a különböző enzimkészítmények, amelyek már hazánkban is nagy választékban kaphatók. Az enzimek segítségével: — megnő a gabonafélék emészthetőenergia-tartalma 5—13 százalékkal; — javul a takarmány emészthetősége minden szempontból; —jobb lesz a takaxmány- értékesülés körülbelül 8 százalékkal; — jobb az állatok vágóminősége; —szárazabb lesz az alom, könnyebb a trágyakezelés; —javul az istállóklíma, és ezáltal az állomány egészségi állapota; — és nem utolsósorban lehetővé teszi a rugalmas takarmányrecept összeállítását alkalmazkodva a rendelkezésre álló gabonafélékhez. A megfelelő enzimkészítmény kiválasztásához mérlegelni kell a rendelkezésünkre álló gabonafélék mennyiségét, arányát. Sertéstakarmányozásban más megfontolásból alkalmazhatók az enzimek, ezek általában enzimkoktélok, amelyeknek az a feladata, hogy a malac még kifejletlen enzimkészletét egészítse ki a malacnevelés során. Előnyei hasonlóak a brojlemál leírtakhoz: — segíti fiatal korban az emésztési zavarok áthidalását; — kiegyenlítetté teszi az állományt; — megkönnyíti a takarmányváltásokat; — lehetővé teszi a pely- hesített gabonák magdarára váltását; — növeli a testtömeggyarapodást; — javítja a takarmány- értékesülést. Mindezeket a szempontokat figyelembe véve nagy lehetőségek rejlenek az enzimkészítmények használatában mind az állattartók, mind a takarmánygyártók számára. A GABOMIX FEED Kft. már több éve teszteli a különböző enzimkészítményeket, amelyek közül nagy választék áll a vásárlók rendelkezésére raktárunkban. Szívesen állunk szaktanács- adással is a felhasználók rendelkezésére. Dinnyés Lászlóné dr. kutatás-fejlesztési vezető Ahogy a profik szerelnek: Williams Renault Teamje És ahogy a csálingerek... A szabolcsi csapat munkában Csak én dolgozom, a többi csak nézi A szabolcsiak „népes” szurkolócsapatának könnyebb a dolga, mint a versenyzőknek
