Új Kelet, 1995. május (2. évfolyam, 101-126. szám)
1995-05-20 / 117. szám
1995. május 20., szombat Hétvége Túl két boldogtalan házasságon Olyan egyformák, mint két tojás. A születésnapi tortát a kétéves Kajor Ildikó és Krisztina szeletelik Továbbra is várjuk közlésre szánt gyermekfotóikat! Címünk: Nyíregyháza, Árok u. 15. UJ KELET Teknős a kertben Szőke kisfiú játszik a homokozóban. Édesanyja a pádon ül, s amikor észrevesz, kicsit idegesen gyújt cigarettára. — Ne haragudj a zavartsá- gomért, de még soha senki nem kért arra, hogy beszéljek az életemről — mentegetőI zik. — Korán árvaságra jutot- . tam, hiszen még alig voltam négyéves, amikor meghalt az édesanyám. Ezután apám és mostohák hada nevelt. Gyorsan megtanultam gondoskodni magamról, mert ha apám a pohár fenekére nézett a barátaival, akkor nem volt, aki enni adjon. Tizenkilenc éves voltam, amikor megismerkedtem az első férjemmel. — Mikor házasodtatok össze? — Néhány hónap múlva. Nem volt az igazi nagy szerelem a részemről, csak amolyan menekülés. Jó volt érezni, hogy valakinek végre csak én vagyok a fontos... legalábbis egy ideig. — Mi történt közietek? — Béláról az esküvő után kiderült, hogy ugyanolyan jómadár, mint az apám. Biztos talajt érzett a lába alatt, így aztán lassan elmaradtak a szép szavak, semmivé lettek az ígéretek. Ha apámmal berúgtak, gyakran kaptam verést a hitvesemtől. Amikor aztán egy ilyen alkalommal eltörte a karomat is, beadtam a válópert. Egy év múlva már ismét szabad ember voltam. — Volt munkahelyed vagy valamilyen megélhetési forrásod? — A szakmám cukrász, és egy nagyon kedves kis kávéházat találtam, amit egy idősebb házaspár üzemeltetett. Náluk találtam menedéket a volt férjem üldözései elől. Kaptam egy kis szobát, amiért cserében mostam és főztem házigazdá- mékra. Még ma is hálás szívvel emlékszem vissza Rózsika néniékre. — Nem kerestél újabb kapcsolatot? — Jó ideig nem. Aztán egy barátnőmmel megismerkedtem Józsival. Sokáig nem volt túl komoly köztünk a kapcsolat, aztán amikor kiderült, hogy terhes vagyok, hatalmas virágcsokorral megkérte a kezemet. Hozzámentem, és néhány hónap múlva megszületett a lányunk. — Ha jól tudom, vele sem tartott azonban örökké a szerelem. — Öt évet éltünk együtt. Akkor még nem volt ilyen borzasztóan nehéz a lakáshoz jutás. Nem mondom, hogy palotában laktunk, de a szoba-kony- hás kis panellakás a saját birodalmunk volt. A gondok akkor kezdődtek köztünk, amikor a férjemet elbocsátották a munkahelyéről. Még kimondani is szégyellem, de lopott a munkatársaitól. Azt tudtam, hogy kártyázik a haverokkal, de arról soha nem beszélt, hogy mennyi adóssága van. Ezután az állás nélkül maradt emberem egyetlen kiutat látott, hogy a pohár után nyúl. Néhány hónap alatt addig fajult a dolog, hogy több éjszakát a szabad ég alatt töltöttünk a lányommal. Sokáig tűrtem, végül két év múlva beadtam a válópert, j Józsi semmit sem tett azért,, hogy megváltozzanak körű- 5 lőttünk a dolgok. Esze ágá- ^ ban sem volt munkát keres- j ni, és minden megtakarított pénzemet eljátszotta. — Ekkor már ismerted a mostani férjedet? — Igen, hiszen Józsi egyik régi munkatársa volt. Rengeteget segített rajtunk. Ha ő nem lett volna, sokszor éhen fekszünk le a gyerekkel. A jóbarátból később a szerel-1 mesem lett. Alig vártuk, hogy összeházasodhassunk. — Ne haragudj meg, de a történtek után te még tudtál hinni a férfiaknak? — Volt bennem egy tenné-. szetes félelem, de az ő szerelme átsegített a kezdeti nehézségeken. — Mit szólt a második fér- % jed, amikor megtudta, hogy ti együtt vagytok? — Szabályosan őrjöngött. Mindenféle rossz nőnek lehordott a gyerek előtt. Ám bárhogy viaskodott, ő maradt alul. Ennek már tíz éve. Azóta nagyon boldog vagyok. A két gyerekkel és a párommal igazán teljes az életem. Bár a kicsi fiam elég későn jött, most már igazi család vagyunk. A férjem nevére vet-1 te a lányomat is, s én ennél többet nem is kívánhatok. Három nap alatt mínusz egy kilo Akinek csak egy-két kiló súlyfeleslege van, könnyen megszabadulhat attól az alábbi háromnapos diétával. ELSŐ NAP Reggeli: fél grapefruit cukorral (vagy szaharinnal), 1 szelet pirított kenyér 1 szelet sovány sonkával, fél dkg vaj. Tízórai: Egy kis narancs. Ebéd: 1 szelet sertéshúst (12 dkg) fél dkg margarinban 4 percig átsütünk. Sóval és borssal ízesítjük, s 3 evőkanál citromlével vagy narancslével leönt-1 jük. Egy karika citromot teszünk rá. Egy szelet pirított kenyeret fogyasztunk hozzá és fejes salátát, melyet citromlével ízesítünk. Uzsonna: fél pohár joghurthoz 4 evőkanál friss narancslét keverünk, kevés édesítőt teszünk bele. Vacsora: egy narancsot meghámozunk és felszeletelünk. Snidlinget, kevés apróra vágott hagymát, pár csepp olajat teszünk hozzá. Sóval, borssal, mustárral és kevés édesítővel ízesítjük. Egy szelet barna kenyeret vékonyan megkenünk mustárral, és 5 dkg sovány sertéshúst teszünk rá. MÁSODIK NAP Reggeli: 1 narancs leve, 1 szelet rozskenyér 5 dkg sovány túróval megkenve, apróra vágott snidlinggel és petrezselyemmel megszórjuk. Tízórai: 2 db mandarin. Ebéd: 12 dkg marhamájat vékonyan megkenünk mustárral. Forró olajban mindkét oldalán 3 percig sütjük. Sóval, borssal, gyömbérrel fűszerezzük. Egy narancsot meghámozunk. Felét kinyomjuk, másik felét az olajos serpenyőbe tesszük, amelyből a májat kivettük. Ráöntjük a narancslevet és 3 evőkanál fehérbort. Rövid ideig pároljuk. A májra téve tálaljuk. Uzsonna: 1 pohár citromos joghurthab. Vacsora: 3 dkg rizst megfőzünk, 1 db csemegeuborkát felszeletelünk. Két mandarint meghámozunk, és gerezdekre szedjük. Három dkg sovány kötözött sonkát apró kockákra vágunk. A mandarint és a sonkadarabokat a megfőtt, lecsö- pögtetett rizzsel összekeverjük. Három evőkanál narancslét, fél kávéskanál olajat, kevés paprikát és curryport szórunk rá, majd tetszés szerint ízesítjük. (Folytatás a 10. oldalon) Balázs az elmúlt nyár egyik estéjén hatalmas teknősbékával állított haza. A hatalmas persze nem trópusi méretekben értendő, de azért az állat páncéljának az átmérője húsz centiméter, és ez már valami! A mocsári teknőst horgászok fogták ki, majd egy fiúhoz került, aki hamarosan ráunt tartására. Nemsokára társa is került, egy jóval kisebb, egy kiszáradt tóban megfogott teknőst vett Balázs. Bár a faj védett, de látva, milyen szépen gondoskodik róluk, hagytuk, hogy tartsa. A szabadságot talán nem élték volna túl. Ha már családtagok, nevet is kaptak. A nagyobbik a kerekasztal lovagjainak feje után Artur (a képen), a kisebbik pedig az egyik szomszéd tiszteletére. Elemér lett. Trópusi teknőseledelen, hazai rovarokon és száraz húson tartotta őket a tél folyamán, tavasszal pedig jókora tavat ásott nekik. Középen egy kis sziget, körülötte víz, hadd úszkáljanak. Ezelőtt szinte nem is tudtam a mocsári teknősökről, azóta pedig nap mint nap hallom, a horgászok gyakran fognak a páncélosokból megyénk vizeiben. A horgot kivenni a szájukból szinte lehetetlen, ezért általában nem élik túl a találkozást. Vannak továbbá kiszáradófélben lévő tavak, holtágak, ahol a visszahúzódó vízzel együtt a teknősök is pusztulásra vannak ítélve, előbb-utóbb kiszáradnak. Azoknak szeretnék a továbbiakban néhány információt, jó tanácsot adni, akik Balázshoz hasonlóan gondjaikba vettek egy-két ilyen állatot. „A mocsári teknős hüllő, és fejlődése bizonyos értelemben éppen fordítottja a kétéltűeké- nek. A nőstény tojásait a szárazföldre rakja, homokba vagy más laza szerkezetű talajba. A kikelő kis teknősbékák hanyatt- homlok rohannak a vízbe, és életük nagyobb részét ott töltik. Ott keresik gerinctelenekből, és kisebb halakból álló táplálékukat. Szinte csak napozni, sütkérezni, na meg saját tojásaikat lerakni jönnek a szárazra.” Ha tehát otthon kis tavat készítünk, vigyázni kell, hogy legyen benne laza szerkezetű (lehetőleg homok) száraz rész is. Enni szárított rákot, legyeket, bogarakat, kis halakat, marha-, illetve száraz (soha nem kövér) disznóhúst adhatunk nekik, és időnként néhány zöld levelet is. Amennyiben nincs tavuk, ideiglenesen egy kisebb kádban, lavórban vagy más edényben is eléldegélnek, de akkor időnként rakjuk ki őket egy-egy órára sétálni, ügyelve arra (bár két-három napot is kibírnak a szárazon), nehogy kiszáradjanak. Figyelni kell, nehogy a páncéljuk megpuhuljon, mert az végzetes lehet számukra! Ez ellen kálciumtablet- tákkal, injekcióval, vagy legegyszerűbben úgy védekezhetünk, hogy időnként vízicsigákat is adunk nekik enni. Arra is vigyázzunk, ne gyűljön fel táplálék a vizükben, mindig csak annyit adjunk, amennyit megesznek. Ellenkező esetben, illetve ha nem cseréljük vizüket rendszeresen, az megpos- had, és ez nem használ nekik. Megfelelő bánásmód esetén évtizedekig melletünk maradnak ezek a tiszta, csendes, békés állatok. Hozzá kell tennem, a mocsári teknős védett állat, ezért nem szabad vadászni rájuk, de ha valaki, Balázshoz hasonlóan, gondjaiba vesz egy beteg vagy póruljárt teknőst, az dicséretes dolog! Dojcsák Tibor Csipkerózsa Zöld patika Két méter magasra is megnövő bokor jellegzetes horgas tüskékkel, fűrészes levelekkel. Nálunk mindenütt található, cserjés helyeken, erdők, kertek szélén. Termése a csipkebogyó, kimagozva és szárítva kerül forgalomba. Hatóanyaga: illóolaj, cseranyagok, pektin, alma- és citromsav, karotin. A levében és gyümölcsében C-vitamin. magjában vanillin és kevés zsírsav található. A csipkebogyó és magja a vese, hólyaghomok és-kő elleni gyógyszernek bizonyul. Emellett epekőnél is használható. Kimagozott gyümölcse húgyhajtó hatása folytán kedvezően befolyásolja a fehérje- vizelést és a cukorbajt. Csökkenti a túltápláltságérzetet, a zsíros ételek megemészthető- ségét elősegíti a gyümölcséből főzött tea. Krónikus hólyaghurutnál, vizelési zavaroknál, vérvizelésnél, hólyaggörcsnél, gyulladásnál erős főzetet készítsünk belőle, és azt naponta háromszor fogyasszuk. Vesekő leválasztására a magjától megszabadított, hámozott, vörös színű termés elsőrendű gyógyszer (1 ' evőkanálnyit 1 csésze teá- £ hoz). A csipkehúsból készü- , lő teát körülbelül 10 percig | kell főzni, mely így legalább | 80 milligramm C-vitamint I tartalmaz. A csipkebogyóból I alkohollal vagy borral és egy I csipetnyi timsóval csipkebo- I gyóbor készül a fent említett I bajokra.
