Új Kelet, 1994. szeptember (1. évfolyam, 137-162. szám)
1994-09-19 / 152. szám
UJ KELET MAGAZIN 1994. szeptember 19., hétfő 7 — Jó reggelt! Ne haragudj, hogy még pizsamában vagyok, de tudod, most ébredtem fel. — A hároméves szöszi kislányt Váradi Erikának hívják. Továbbra is várjuk az apróságok képeit. Címünk: Nyíregyháza, Bercsényi u.8. Jutalmazás és büntetés A címben szereplő szavak tanuláslélektani alapfogalmak, a tanulást hivatottak serkenteni. A „tanulás” pszichológiailag nemcsak egy tananyag memorizálását, hanem bármely ismeret elsajá- ; títását, emellett az egyszerű vagy össze- | tett magatartásformák begyakorlását I egyaránt jelenti. Aki hallott már Pavlov híres labora- i tóriumáról, vagy az amerikai Skinner, 8 Thorndike, Harlow stb. állatkísér- | létéiről, az emlékezhet, hogy a kísérleti | állatokat különböző feladatokra (zárak | kinyitása, labirintusok bejárása) próbál- 1 ták megtanítani. Ha az állatok egy-egy ■ próbát jól teljesítettek, élelmet kaptak, E ha pedig nem, akkor áramütés várta I őket. Hasonlóképpen idomítják az ál- I latokat cirkuszi mutatványokra, míg a I háziállatokat a kívánt magatartásra, a 9 tiltott dolgok kerülésére. Ajutalom po- I zitív megerősítést, a büntetés pedig 1 „kioltást” okoz a viselkedésben. Kisgyermekek esetében is jól követ- I hető az élet minden területén a jutal- 1 mazás és büntetés alkalmazása, ezzel él I az anyuka és a nagypapa, a testvér, a I tanár és a szomszéd. A jutalom persze I az ő esetükben már többnyire nem éle- I lem, hanem könyv, kerékpár, pénz il- I letve szimbolikus érdemjegyek, a piros- I fekete pontozás. És természetesen a f pszichológiai nevelőeszközök: a dicsé- | rét, az elismerés, a szeretet, a másik oldalon pedig a szidás, a megvetés, a fenyegetés is jutalom- illetve büntetésért ékűek. Felnőtt emberek is lényegében hasonlóan jutalmazzák és büntetik egymást. A munkahelyeken már kiment a divatból a néhány évtizede még véresen komolyan alkalmazott szégyentábla és dicsőségtábla, de ma is megvan a fizetésemelés, az ünnepi jutalom, a miniszteri dicséret — illetve ezeknek az elmaradása, meg a fegyelmi büntetés és az elbocsátás. Magánemberek egymás közti kapcsolataiban mindennapos, sőt majdhogynem „mindenórás” a jutalmazás-büntetés olykor tudatos, sokszor pedig önkéntelen alkalmazása. Személyközi jutalom lehet például bizonyos feladatok, tennivalók átvállalása, az illető kedvenc programjának kitűzése, a vitában érveinek elfogadása, érdeklődés hogyléte felől, kedves szavak, bókok, elismerő, biztató pillantások, kedves mosoly, a megszokottnál élénkebb köszöntés és így tovább. Ezeket az kapja, aki valamit jól csinált (azért, hogy hasonlóképpen folytassa). Szociális büntetés lehet a veszekedés, a szidás, a megszégyenítés, a hallgatás (mosolyszünet), a foghegyről odavetett köszöntés, a hideg pillantás, stb. ezekkel azokat az ismerőseinket illetjük, akik rossz fát tettek a tűzre (bízva abban, hogy észreveszik magukat, és jó útra térnek). Az utóbbi évek pszichológiai vizsgálatai megerősítették, hogy a büntetés, mint módszer nem mindig éri el a célját (vagyis a kiskutya a verés után is bepisil, a gyermek a rossz osztályzat után sem mindig tanul többet, a hosszú börtönbüntetés után a bűnöző újra bűnözik, házastársunk a rosszalló pillantások ellenére is szertedobálja a ruhadarabjait stb.). A jutalmazást jóval hatékonyabbnak tartják, nagyobb ösztönző erőnek bizonyul. Ez nem azért van, mert egy dicséret vagy mosoly erősebb hatást kelt a verésnél vagy a bebörtönzésnél, hanem azért, mert a büntetés hajlamos a visszájára fordítani a hatást. Sokan (az állatok is) félni kezdenek a büntetés következtében, márpedig a szorongás teljesítményrontó hatású, a szorongó gyermek elfelejti a megtanult verset, a szorongó felnőtt görcsös igyekezetében újra leejti az alkatrészt, éppen feszültsége miatt nyúl újra a pohárhoz, stb. A dacos gyermek és az agresszív természetű felnőtt pedig — olykor saját maga előtt is észrevétlen módon — csak azért is az ellenkezőjét csinálja, mint amire rá akarják venni, „még ha beledöglik is”. Célszerű tehát mind az állatok, mind a gyermekek és a felnőttek nevelésében a jutalmazás széles körű alkalmazása, ezen belül is a szociális, pszichológiai jutalmak előnyben részesítése — ezek olcsók, kellemesek és hatékonyak. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Utazások a konyhában: Spanyolország A tanulmányút Sorozatunkban gondolatban utazgatva sem kerülhetjük el Európában Spanyolországot. Persze e csodaszép országra is igaz, hogy ahány tájegység, annyi fajta konyha, ám egy bizonyos: Spanyolországban szinte nincs olyan rész, ahol ne tűzne forrón a nap hónapokon át, és a spanyol konyha művészei erre bizony tekintettel vannak az ételek készítésénél. A spanyol konyha alapvető fűszerei az olívaolaj, a hagyma, a fokhagyma, a paradicsom, s ezeket az alapanyagokat szinte minden ételük elkészítéséhez használják. A nagy melegben a gazpachót ajánlom, két okból: elsősorban hűsítő volta A közelmúltban nagy sikerű fodrász- és kozmetikai bemutatót tartottak a nyíregyházi Tiszti Klubban. Soós Ottó mesterfodrász a Charme kisszövetkezet szalonjában dolgozik. A szünetben a legújabb frizuradivatról kérdeztem... —A féifiaknál mi most a menő hajviselet? — Ez generációnként változó. Nagyon szélsőséges, hiszen a kefefrizura éppúgy hódító lehet, mint a hátközépig érő, de Készül az ú j frizura a bemutatón. Soós Ottó mesterfodrász munka közben Fotó: Bozsó Katalin miatt, de nem mellékes az sem, hogy nem kell főzni, csak turmixolni! Gazpachóból sokféle van, neve lefordíthatatlan, de egy biztos — a titokzatos név mögött sűrű, laktató, ám könnyű, hideg leves lakozik. Hozzávalók 4 személy részére: Hat darab nagy, érett paradicsom, 1 nagy salátauborka, 4 húsos zöldpaprika, egy nagy fej vöröshagyma, négy evőkanál olívaolaj, 3-4 gerezd fokhagyma, egy kanál ecet, 2-3 zsemle belseje (vagy 10 dkg zsemlemorzsa), egy csomag apróra vágott petrezselyem, só, bors, majoránna, víz. A paradicsomot meghámozzuk, a zöldazért legnépszerűbb a sportos. Egy biztos. Nem divat az ápolatlanság. —A hölgyeknél a korábbi években nagy divat volt egy-egy népszerű filmsorozat hősnőjének a hajviseletét utánozni, így a nyolcvanas években sokan hordtak „Char- lie-st". — Ma már szerencsére vége ennek a divatőrületnek. A divatlapokban mindenki megtalálja az egyéniségének megfelelőt. Ez évben a rövid formákat részesítik előnyben, ezek közül is a bronz- vöröset és az aranyszőkét kedvelik. —Egy évben hányszor jut el mesterfodrászként külföldre? — Ezeket az utakat behatárolja az anyagi lehetőségek hiánya, mert saját erőből kell finanszírozni. Szerencsére Ausztria közel van, itt megismerhetjük a legújabb irányzatokat, Angliában pedig a vágástechnikákat. — Külföldön a nők körében elterjedt a napi hajmosás. A szakember szerint nem túl gyakori ez? — Ez sok mindentől függ. Van, aki azt mondja, a heti két hajmosás még jobban zsírossá teszi a hajat. Ma már renkívül fejlett a hajápolási technika, kaphatók olyan semleges hatású samponok, amelyekkel nyugodtan moshatunk naponta hajat. — Napjainkban sokan jeletkeznek fodrásznak ? — A szakma népszerűsége nem csökkent, az elhelyezkedés annál nehezebb, jóval kevesebb a vendég is. Egy biztos: aki csak azért jeletnkezik, mert ez divatos szakma és sokat lehet keresni, csalódni fog. Hajdú Gabriella paprikát kicsumázzuk, ereit kivágjuk, majd mindkettőt apró kockákra vágjuk. Ugyancsak meghámozzuk a hagymát és (ha lehet) lereszeljük, a fokhagymát szétzúzzuk.A fentiekhez hozzátesszük az olajat, az ecetet, borssal, sóval, majoránnával és a friss petrezselyem felével ízesítjük, majd kb. 4-5 deci vízzel az egészet összeturmixoljuk. Az így elkészült levest csészékbe adagoljuk, abba tesszük a zsemlék elmorzsolt belsejét, s az egészet legalább egy-két órára a jégbe tesszük. Tálalás előtt a csészékbe tehetünk 1-1 jégkockát, s tetejét megszórjuk a maradék petrezselyemmel. (InfoNet) Ajándékozzon tengeralattjárót! Ahogy közeledik a karácsony, úgy igyekeznek túlszárnyalni egymást ajándékkínálatukkal a nagy amerikai áruházak. Ami azonban az ajándékok eredetiségét illeti, évről évre kétségtelenül a Dallas székhelyű Neiman Marcus áruházláncolat viszi el a pálmát. Hagyományosan szeptember közepén küldik szét és juttatják el a sajtóhoz az áruházak a karácsonyi ajándék-kata lógusukat. Nos, ami az ideit illeti, a Neiman Marcus katalógusában a fő sláger minden bizonnyal a kétszemélyes mini tengeralattjáró. Az elektromos meghajtású, periszkóppal és oxigéntartáliyai felszerelt búvárhajó 13 méter mélyre képes lemerülni. Az ára potom 15 000 dollár. Ajándékozható karácsonyra továbbá három és fél méter-magas elefánt acryl- ból, amelyben 1200 liter víz elfér és ezért akváriumnak is használható. Sajtójelentések szerint a Neiman Marcus cég 1960-ban Beechcraft típusú repülőgépekkel kezdte különleges karácsonyi ajándékkínálatát, természetesen tehetősebb vevőinek szánva azt. Érdekes, hogy az ilyen és hasonló furcsaságok egyetlenegyszer nem találtak vevőre — 1978-ban az áruház Utah állam gránithegységében két ..természetes” széfet kínált megvételre az ékszereiket féltő tulajdonosoknak. Ez azonban már valószínűleg túlságosan bizarr volt karácsonyi ajándéknak... Életre szóló tanulsággal szolgálhat a magas rangú kínai tisztségviselőknek az a pikáns történet, amelyben négy társukat félre nem érthető helyzetben csípték rajta prostituáltakkal. A póruljárt férfiak egy küldöttség tagjaiként jártak Sencsenbcn, hogy a városban kialakított különleges gazdasági övezettel kapcsolatban szerezzenek tapasztalatokat. A küldöttség három tagját akkor kapták el, amikor utcalányokkal alkudoztak az este kellemes eltöltésének áráról, egy negyediket pedig akkor, amikor szállodai szobájában éppen a Mandarin Duck Bath elnevezésű speciális fürdőt készült kipróbálni, szintén hölgytársaságban. A prostitúció, kábítószer-kereskedelem és szerencsejátékok elleni kíméletlen kampány nyomán a szórakozni vágyó tisztségviselők komoly büntetésekre számíthatnak: letartóztatásukat követően börtöntáburokba kerülhetnek és állásukat is elveszthetik. Az pedig szinte bizonyos, hogy kommunista párttagságuktól megfosztják őket. GAZDIT Állatbarát Alapítvány, Sóstóhegy, Fekete-dűlő keresünk! — Hidd el, nem vagyok nagyigényű! Ha rendesen ellátnál, és néha egy kis szeretetet is adnál, jó barátok lehetnénk. „Szelídíts meg”, ne hagyd, hogy sokáig a sóstóhegyi állatotthonban lakjak! A mesterfodrász
