Új Kelet, 1994. augusztus (1. évfolyam, 111-136. szám)
1994-08-13 / 122. szám
A botanikus kertben H. A. Hová tegyem? Zöld patika Öko-módi „Ha azt hiszed, hogy pólód, amire azt írták, hogy tiszta pamut, tényleg száz százalékig természetes anyagból készült, akkor nagyon tévedsz!” — figyelmezteti olvasóit a német egyetemisták lapja, az AUD-MAX. A német divatipar ugyanis évente kb. százaezer torína festéket és egyéb segédanyagot használ fel, hogy kívánság szerint színessé, puhává, antisztatikussá, vagy éppen vízlepergetővé tegye a kelméket. Ennek köszönhetően ruháink, amelyek egykor a szépség és a hódítás ígéretét jelentették, mára egészségügyi és környezeti problémává léptek elő. A textilipar favoritja, a formaldehid, amely formatartóvá és gyűrődésmentessé varázsolja az anyagokat, allergiát és különféle betegségeket okoz. Sőt, a legutóbbi kutatások szerint rákkeltő is. Ezért egyre több környezetvédő követeli a betiltását. De nemcsak formaldehiddel kezelik a természetes ruházatként reklámozott pamuttrikókat, selyemblúzokat és gyapjúnadrágokat, hanem még kb. nyolcezer különféle segédanyaggal. Ezek közül sok mérgező és környezet- pusztító. Különösen veszélyesek a Mexikóból, Indiából és Afrikából dömpingáron érkező színes textilholmik — állítják a szakértők. Akkor mégis mit vegyünk magunkra? Német divatmagazinok szerint a jövő egyértelműen az öko- vagy biodivatnak elkeresztelt új irányzaté. Ennek legismertebb képviselője a fiatal német divattervező, Britta Steilmann. Modelljei egyszerre környezetbarátok és divatosak. Pamutból, vászonból, gyapjúból készülnek, és természetesen nyers színűek, meal nem festi és nem is fehéríti őket. Ruhái mentesek a formaldehid és mindenféle segédanyagtól. Elsősorban a fiatalok követik az új divatot, de ma már csecsemőtől az aggastyánig bárki tetőtől-talpig öko-módiba bújhat, mert a hagyományos farmeren, pólón túl elkészült a sport és szabadidőruhák, az alsőneműk, a gyerek és bébi holmik öko-változata is. A bio-divattervezők az alapanyag megválasztásán túl a • kiegészítőkre is ügyelnek. A gombok gyöngyházból vagy csontból, a címkék vászonból, a gumipertlik natúr kaucsuk- ból és pamutból készülnek. Még a díszítővarrásokhoz sem használnak műszálat. Kevesen lakunk nagyméretű otthonban. Mindig gond a ruhák tárolása, ha nincsen jól méretezett beépített szekrény. (Persze ezt házilag férjuram kivitelezheti.) Nyáron gond a téli ruhák tárolása és télen fordítva. Amihez szeretnék néhány kipróbált tanácsot adni.- Szánjunk rá egy hétvégi napot, vagy a szabadságunkból egyet: vegyük számba a család ruhatárát. Vonjuk be a munkába a család kamasz gyermekeit is, hiszen nekik legigényesebb az ízlése. Tegyük félre, amit kinőttek, jó lesz a család kisebb tagjainak, vagy a szomszéd barátnő csemetéinek.- Mossuk át, és úgy tároljuk a holmikat.- Praktikus nyáron kitisztíttatni a téli ruhaneműt. Ilyenkor kibírja a kéthetes ciklust, ami lényegesen olcsóbb, és felvételnél tisztán áll rendelkezésre.- Ha van olyan ruhadarabunk, amit kihíztunk, vagy kifogytunk belőle, nem szégyen elcserélni a fordított helyzetben lévő barátnővel vagy szomszédasszonynyal. (Én már tettem ilyet.)-És még mindig a kérdés: hol tároljunk? Ha nincs megfelelő szekrényünk, nagyon jól beválnak gyakorlatban a különböző méretű kartondobozok. TV, hűtőgép, rádiós-doboz. Nagyon kevés összegből olcsó tapétapapírral bevonhatjuk, és színes hangulatával dísze lehet a gyermekszobának is, amellett, hogy az évszak igényelte ruhaneműt tárolja.-Tönkrement ágynemű megmaradt részéből varrhatunk különböző zsákokat. Naftalingolyóval ebben tárolhatjuk a szőrmesapkákat, gallérokat.- Régi lepedőből köpenyt varrhatunk a bundára, aminek a zsebébe molyirtót teszünk.- Utolsó jó tanács: még nyáron vigyük el a cipészhez a téli csizmákat, javítani való őszi cipőket. Megoszlik a költség is, és készen vehetjük elő. Jó tárolási hely lehet egy heverő ágyneműtartója is. Ha végképpen nem tudunk mit kezdeni a még jó állapotban lévő holminkkal, ne tegyük a kukába! A családsegítők és a Vöröskereszt szívesen fogad használható, tiszta ruhaneműt. Palotayné Mottó: „A természet vegykonyhája évmilliók óta rendelkezésére áll az állatvilágnak, de az ember csak akkor vegye igénybe, ha jól ismeri a növény természetét Forrás: Magyar gyógynövények. 1948. Erdőkben elvadulva gyakori, de a termesztésben közismert cserje a málna. Termése a legdrágább hazai gyümölcsök egyike, a szörpök EGY MIUDFWE, ELSZAUT MUUKAUELKÜLI VI5Z0UTAG5ÄGAI ízű málna Az édes felveszik a versenyt a legdivatosabb külföldi üdítőkkel is. A málna a népgyógyászatban is ismeretes. Leveleit gyűjtjük, 2-3 ujjnyi rétegben, árnyékos helyen szárítjuk mindaddig, míg össze tudjuk morzsolni. A drog főzetét cukorbaj, vese- és hólyagbántalmak ellen isszák, és az izzasztó teakeverékeknek is alkotórésze. A bolti tea pótlására is használják. A málna közvetlen rokonságába tartozik a szeder. Aki szereti a vad gyümölcsöket, az szívesen kutat a csalitosokban nyáron-ősszel a szeder hamvaskék termései után. A szedrek óriása a fekete szeder, aminek gyümölcsét a piacra is gyűjtik, vastag, tüskés indáiból átjárhatatlan kerítések készülnek. E fekete szederből nemesítették a kiskertekben mindinkább terjedő tüskéden szedret. A hamvas szeder változatai, a kétszínű fekete szeder és ennek változatai is ugyanazokat a hatóanyagokat tartalmazzák, így egyformán hasznosíthatják a népi gyógyászatban. A szedernek a levelét gyűjtjük, árnyékos helyen szárítjuk. A szederlevél forrázatát hasmenés ellen, izzasztóként és vizelethajtó teaként isszák. Cukorbaj elleni teakeverékben alkalmazzák. A szederlevél is nagyon alkalmas a bolti teák pótlására, különösen gyerekeknek, és azoknak a felnőtteknek is, akikre káros a bolti tea izgató hatása. Samu András Nyári befőzés: Szépek, ropogósak, érettek a gyümölcsök. Érthető, hiszen most van itt a szezonjuk. Aki hideg téli napokon szeretné újra szájában érezni a nyár zamatos ízeit, nekiláthat a befőzésnek. Segítségül leírok néhány receptet, amelyek még az édesanyámról maradtak rám. Rumos szilvabefőtt: A megtisztított, jól megmosott magraváló szilvákat üvegekbe rakjuk. Egy liter vízhez 30 dkg cukrot számítva szirupot főzünk és azzal felöntjük. Minden üvegbe egy szem szegfűszeget és kis darab fahéjat teszünk, majd ráöntünk egy kanál rumot. Jól lekötve 10-12 percig lassan gőzöljük. A gőzölő fazékban hűtjük ki. Ecetes szilva: 2 kg kemény, magvas szilvát porcelántálba teszünk. Negyven dkg cukrot 4 dl vízzel, 1 dl borecettel, fahéjjal, citromhéjjal felforralunk, és ezzel leforrázzuk a szilvát. Teljesen kihűtjük. A szilvát hidegen üvegekbe tesszük. A szirupot ismét felforraljuk és a gyümölcsre öntjük. Forrástól számítva 6-8 percig gőzöljük. A befőttesüvegeket ezután megtöröl- getjük, és a kamra polcára állítjuk. Nem árt címkével elláttuk őket, amin feltüntetjük, mikor készültek a nyalánkságok. UJ KELET HÉTVÉGÉ 1994. augusztus 13., szombat Szeret heh visszahatni hüMKflKöä^öi! A TÉGI STÁTUSZOM. KÉT HOIMPJA MEG- OTT ÜLTE/* löfMPJA MEG- OTT ÜLTEM, AHOI MOST MAGA ÜL. Ml HEM 13MERJÜK AZT A ŐZÖT, HOGY LEUETETEElí! MlLVEH jALLÁSJ ÓZEREZ.zuuk ouuek Semmi
