Új Ifjúság, 1985 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1985-07-02 / 27. szám
\ „Tizenhat éves fiú vagyok. Nagyon szerelmes egy lányba, ezt megmondtam neki, és lártunk is együtt. Most úgy érzem, hogy a lány már közömbösen vesz. Mit tegyek?“ Miért aggódsz, hiszen még semmi baj nem történt. Még együtt jártok. Te most ne csinálj semmit, hiszen szereted őt. örülj minden együtt töltött percnek, igyekezz a kedvében járni. Ha ezt szívesen veszi, még van lehetőséged megtartani őt. Ha a nagyobb figyelmességedre ellenkezés a felelet, akkor kérdezd meg miért. De addig ne szólj. Több oka lehet ennek a helyzetnek. Az egyik benned keresendő — a nagy szerelmedben elveszted józan ítélőképességed és kevésbé becsülöd azt, ami van. Nem mindenki tudja látványosan kimutatni az érzelmeit. A visszafogott, szelíd érzésű emberek kitartóbbak, mint a lobbanékonyak. A másik ok, hogy a lány gondolkodik, jól választott-e. Ezért kell most nagyon igyekezned, szeretned, hogy meggyőzd erről — de ehhez idő kell, ezért nem kell befolyásolnod a döntésben. „Tizenhárom éves vagyok és nagyon szeretek egy nálam egy évvel idősebb fiút, csak nem tudom, hogyan mondjam ezt meg neki. Állandóan rá gondolok, pedig nagyon ritkán találkozunk.“ Sehogyl Ez még nem szerelem, csupán a szele. Ráadásul a fiút nem is ismered és az Is meglehet, hogy tetszik neki valaki, "de az nem te vagy. „Tizenöt évesek vagyunk, szeretjük egymást. A szüleim nem engedélyezik a kapcsolatot, mert a fiú alacsonyabb nálam. Mit csináljunk?" Csodálom, hogy szüleid csupán a magasság miatt tiltanak a fiútól, én másért ts tiltanám a kapcsolatot. Például azért, mert még fiatalok vagytok rá. Egyébként a szerelem nem a testmagasságon múlik, és a tizenöt éveseknél még nem állt meg a növekedés. A fiú fejlődésben van, tehát túlnőhet téged. Kérdés azonban, hogy ha majd'ő lesz tíz centivel magasabb, téged választ-e, és fordítva. „Tizenhét éves lány vagyok. Levelezek egy katonával, aki nagyon szeret. Szüleimnek Is tetszik ez a kapcsolat. Engem az bánt, hogy nem szeretem a fiút, sajnálom, ezért félek a szakítástól. Kér, hogy várjam meg őt, de én nem tudom. Közben szerelmes lettem egy fiúba, akinek nősülnie kell, habár nem ragaszkodik a lányhoz. Mit tanácsolsz?“ Eseted ellenpéldája az előző levél írójának. Csak a szülői beleegyezés nem elég a jó kapcsolathoz. Sőt, a ti ismeretségeteket csakis a szülők óhaja tartja fenn. Nem volt merszed ellentmondani sem a szülőknek, sem a fiúnak. Rá kell azonban jönnöd, hogy a más akarata nem elegendő két ember kapcsolatához és csak a megoldatlan problémák fognak miatta sokasodni. Negatív tulajdonság az önzés, de a lelki nyugalomhoz elengedhetetlen a kellő Időben alkalmazott „önzés“, „akarás", az az oldás, aipely által visszanyeri az ember nyugalmát, kiegyensúlyozottságát. Sajnálatból valakivel járni nem szabad, és nem lehet rá kapcsolatot építeni. Ha igazán úgy érzel, ahogy leveledben írod, nincs mire várnod, meg kell a fiúnak mondanod. De azért fogadd el a meghívását, gratulálj neki, és utána üljetek le kettesben, és mondd meg neki az igazat. Egyre figyelmeztetlek. A fiú, akihez vonzódsz, nem partner számodra, s ezért még nem kell reménykedned, hogy a lányt nem szereti (különben is, honnét tudod, ha nem ő mondta?) Elveszi feleségül, tehát kötődik hozzá, őt választotta. „Tizenöt éves lány vagyok és őrülten szerelmes egy tizenhét é- ves fiúba. Már négy éve ismerem öt látásból. Tudom a címét, a telefonszámát, hová jár iskolába és azt, hogy kedveli a lányok társaságát. Én még nem jártam senkivel. Nem tudom, hogyan csábíthatnám el." A fiú, aki tetszik neked, sokkal tapasztaltabb mint te, tehát nincs mit csábítanod rajta, úgysem hagyná magát. Főleg, ha folyton a lányok körül forgolódik, mégsem vesz észre téged. Nincs sok reményedl Vonzódsz a fiúhoz, de azt sem tudod, milyen tulajdonságai vannak, mi a jó vagy a rossz benne, mi érdekli őt stb. .VERONIKA POSTÁJA 1. Harmincéves, 178 cm magas, szakérettségivel rendelkező fiú vagyok. Szeretem a zenét, a természetet, romantikus vagyok. Szeretnék megismerkedni huszonhárom évesnél idősebb magányos lánnyal vagy elvált asszonnyal■ A gyermeket is vállalom. 2. Tizennyolc éves középiskolás lány vagyok. Keresem egy intelligens, jó megjelenésű, huszonöt é- vesnél nem idősebb fiú ismeretségét. 3. Budapesti házaspár vagyunk. Én huszonhét, a férjem harmincegy éves. Szeretnénk házaspárokkal levelezni. 4. Húsz/ nryolc éves magányos fiú vagyok. Szeretnék megismerkedni csinos, vidám természetű lánnyal. VERONIKA úgy lehet legjobban kihasználni, hogy nagy fekhellyé alakítjuk. Az ablak elé épített párkány rakodóhely. Jól mutat, ha a falat is olyan textllbe- vonat takarja, mint a matrac és a párnák huzata. 2 Egy ház felső szintjének keresztmetszete. A galériával megosztott tér lehetővé teszi, hogy a nappali felett még a hálóhely is elférjen. 3 A magas teret itt Is a galéria osztja, amelyre az ablak felé íróasztalt tettek. Lent nagy étkezőasztal kapott helyet. Ferde ablakra nem lehet a hagyományos módon függönyt tenni. Itt textilrolót készítettek minden ablaktábla elé, s ezt a függönyt karikákon átbújtatott zsinórral lehet felhúzni. / TAVASZI TÖLTÖTT KÁPOSZTA Egy félkilós zsenge fehérkáposzta 12 külső levelét lebontjuk és a forrásban lévő vízbe tévé, öt percig főzzük, majd lecsepegctjük. Kiolvasztunk 10 deka apró kockára vágott füstölt szalonnát, megpirítunk rajta 2— 3 szál, zöldjével együtt apróra vágott újhagymát és hozzáadunk 25 deka kis kockákra vágott füstölt húst. Néhány percig együtt pirítjuk, majd a tűzről levéve, összedolgozzuk öt deka főtt rizzsel, egy nyers tojással, végül 3—4 kis kockákra vágott kemény tolással. /Adhatunk hozzá még 10 deka szintén apróra vágott sajtot is, de enélkül is finom.) Minden káposztalevélre rakunk belőle 1—1 halommal, és először a levelek végét hajtjuk rá, majd összegöngyöljük, mint a hagyományos töltött káposztát, végül egyenként húsos szalonnaszeletekbe göngyöljük. Egy evőkanál olajon megjonnyasztunk 2—3 szál apróra vágott újhagymát, hozzáadunk egy csomó megtisztított, laskára vágott zsenge sárgarépát és néhány percig sütjük. Belerakjuk a káposztagöngyölegeket, és egy kiskanálnyi ételízesítő porral megszórva, először saját levében majd egy kevés vízzel jó puhára pároljuk. Vigyázzunk, nehogy sok leve legyen, mert rövid lével kell tálalni. HIDEG MAIPASTÉTOM Apró kockákra vágunk őt deka füstölt szalonnát és kiolvasztjuk, megpirítunk rajta 2—3 szál apróra vágott újhagymát vagy egy kicsi fej régi hagymát és a tűzről levéve összedolgozzuk 40 deka darált sertésdagadóval, 70 deka darált sertés- vagy marhamájjal, három, tejben áztatott és jól kinyomkodott és szintén átdarált zsemlével. Sóval, törött borssal, majoránnával meg 10 deka apróra vágott füstölt szalonnával ízesítjük, és beledolgozunk három egész tojást. Egy püspökkenyér formát alufóliával kibélelünk, kizsírozzuk, és szorosan beletöm- ködjük a pástétommasszát. A fóliát ráhajtjuk és a forró sütőben addig sütjük, amíg a beleszúrt tű már száraz marad. Ekkor a fóliát széthajtjuk és a pástétom tetejét megpirítjuk, jMég jobb, ha az elején a tetejére 2 deci tejfölt is öntünk', úgy pároljuk, sütjük a pástétomot.). Végül ha megsült, tálra borítjuk és a fóliát lehúzva róla, visszafordítjuk, kihűtjük. Nagy, vendégváró adag. Salátát adunk hozzá. GYÜMÖLCSÖS TÜRÖGOMBÖC 50 deka áttört tehéntúrót összedolgozunk három egész tojással, két ded búzadarával meg egy csipetnyi sóval, és legalább, fél napig állni hagyjuk. Ezután vizes kézzel gombócokat formázunk belőle és mindegyiknek a közepébe 1—1 gyümölcsszemet, megtisztított málnát, ki- magvazott meggyet vagy később akár egy kockányi sárga- vagy őszibarackot rakunk. Sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. Az asztalra forró gyümölcsmártással leöntve adjuk, amelyet mindig abból a gyümölcsből készítünk, amellyel a gombócot töltöttük. Az epermártáshoz 20 deka epret 2 deci tejszínnel, kiskanálnyi ré- teslisztfel meg annyi cukorral, amennyire érdesen szeretjük, összeturmixolunk, majd egy lábasba öntve, ke- verge) ve 2—3 percig forralunk. Ugyanígy készül a többi mártás is, de a sárga-, illetve őszibarackba jó egy kevés citromlevet is keverni, és miközben felforraljuk, tegyünk bele egy darabka citromhéjat is, amit főzés után kiveszünk belőle. VANÍLIÁS RIZS Az előírásnak megfelelően elkészítünk egy csomag vanfliaízü pudingport, de az ízét még egy vaníliás cukorral ts erősítjük. Közben egy másik lábasban annyi vízzel öntünk le 10 deka rizst, hogy éppen ellepje, csipetnyi sóval ízesítjük, és kis lángon addig forraljuk, amíg a vizet teljesen magába nem szívta. Ekkor felöntjük tejjel és időnként megkeverve, tejberizst főzünk belőle. Ha a tejét még azelőtt magába szívná, mielőtt a rizs megpuhult volna, mindig teljel pótoljuk. Végül a rizst kihűtjük, és a hideg pudinghoz keverjük. Mély üvegtálba öntjük, a tetejére 50 deka alaposan megmo- . sott, megszikkasztott epret halmozunk, jégbe hűtve tálaljuk. Később más gyümölcsből is kitűnően elkészíthető. A Szocialista lt|ft*ágl Szövetség Szluviklal Központi Bizottságénak lapja. Kiadja. a Smena Ktadővállalat Szerkesztőség: leSkova S, 812 84 Bratislava Teletöm «35 79, «68 19 Főszerkesztő: Főszerkesztő helyettes: CS1KMAK IMRE N. ZACSEK ERZSÉBET Nyomja a Zépadostovenské tlaClaroe, 812 82 Bratislava, Odborírske ném. 3. Előfizetési dl’: egy évre 52,— Kőt, fél évre 26,— KCa. Terjeszti: a Posta Htrlapszolgálata. Előfizethető minden postahivatalnál vagy kézbesítőnél. A lep kfllfőldrs a PNS, Gstredné atpedlcla a dovos tlaáe, 813 Bt Bratislava, Gottwaldovo nflm. i. • ét|in rendelhető meg. Kéziratokat nem érzBnk meg és nem kflldflnk viasza. Inda» 49802
