Új Ifjúság, 1982. július-december (30[31]. évfolyam, 27-52. szám)
1982-11-09 / 45. szám
ittllÄ XXX. évfolyam 1982. noT. 9. Ara: 1,— KCa E HETI SZAm^BVNt NOVEMBER 10. — VILAGIF]ÚSAGI NAP A Dívsz ünnepének történetéről lapunk 2. oldalán olvashattok. NYOLC NAPIG BETEMETVE A túlélés nem csak a mentőszolgálaton múlik — írás a 3. oldalon. A Világjárók sorozatban Vietnamba kalauzoljuk olvasóinkat. MI A DAC SIKEREINEK TITKA? Palágyi Lajos írása a 6. oldalon. KILENCVEN EV DAL Egy jubiláló dalárdáról írunk a 8. oldalon. A MATESZ ÉRDEMES TAGJAI: Bemutatjuk Siposs Ernőt a 9. oldalon. A C^EOR ÉDES, DE... Szalal Sándor traktoros Kezdetben volt a méz. Hosszú évszázadokon keie.sztül az emberiség a méhek szorgos munkájának termékét használta itala, étke ízesítésére. Mindaddig, míg i. e. 327-ben Nagy Sándor Indiából nem hozta meg a hírt: ott a méz helyett a cukornád levével édesítenek. És aztán közel kilencszáz év telt el, míg felfedezték a szilárd cukrot, amelyet az indiaiak „szákkárá“-nak neveztek. És ezzel a cukor megindult világhódító útjára. Előbb Indiából Kínába Jutott el, majd onnan Perzsiába. Hódító útjaik során az arabok hozták Európába. E vidéken a cukor elsőnek Mátyás király, asztalának íéltvo .örzötí kincse volt mint asztaldísz. RözSászná- latba csak a XVIII. század elején került, miután egy bizonyos Marggraf nevű német kémikus felfedezte: cukor a répából is előállítható. S ezzel kontinensünkön kezdetét vette egy új iparág, amelynek fortélyait — sok tekintetben még mindig csak tanulgatjuk. Mert hét a dolgok jelenlegi állása mellett a cukor nem egyértelműen édes; a cukor, a fehér arany előállítása rengeteg gondot, fejtörést okoz. Például a dunaszerdahelyl (D. Streda) Juhocukor- ban is, ahol a harmadik oldalon olvasható. riportunk készült. ■' v:sivv.' azi AKI VÁLASZOL: VERA SZAMOHV ALOVA, A TRANSZ- SZIBÉRIAI EXPRESSZ KALAUZNÖJE. — Gyorsvonat indul a •Minszkva — Cseljabinszk -r- Omszk — Novoszibirszk — frkutszk — Dlan-Ude — Habarovszk — Vlagyivosztok útvonalon. Moszkva és Vlagyivosztok között a távolság 7021 kilométer. Ez a világ ' leghosszabb vasútvonala. Kedves ntasaink, köszöntjfik önöket a transzszibériai ez- presszen. Fiatal kora ellenére de sokszor hallotta már a fenti közleményt Vers Szamohva- lova. Nos, Vera, hogyan is kezdődött? ^ A kurszkl mezőgazdasági Intézet másodéves hallgatója voltam, amikor rájöttem arra, hogy pályát tévesztettem. Van Ilyen, nyugodtan elmondhatom. A szünet alatt rokoni látogatásra utaztam Szibériába. Életemben először indultam neki Ilyen hosszú útnak vonattal. Akkor gondolkodtam el azon, hogy egy egész hét alatt mennyi ember sorsával ismerkedhet meg a kalauz. Mennyi érdekességet rejt magában az út. Emberi sorsok, történetek végtelen sorát hallhatja a vonat kocsijában. Arra is rájötttem. ■P hogy az utasok hangulata milyen nagy mértékben függ attól az embertől, aki az utazás ideje alatt törődik velük. Irkutszkban megtudtam, hogy tanfolyamot rendeznek vonatkísérők számára. Döntöttem. Otthon csodálkoztak elhatározásomon, de egyben meg is értették, hogy végre olyan munkahelyet találtam, amely legjobban megfelel egyéniségemnek. >— Nem unalmas az fit Moszkvától Vlagyivosztokig? >— Hosszúnak hosszú, de unalmasnak végképp nem mondható. Harminchat utas van a gondjaimra bízva. Ezek mind különböző érdeklődésű, különböző szokások* kai rendelkező emberek. Amikor beszállnak a vonatba, számomra mindenki idegen, de az út befejeztével már jó Ismerősként válunk el egymástól. Igyekszem mindenkinek a kedvében járni, ás kellemes hangulatot teremteni. Munkám szinte a nap minden órájában akad. Nem dicsekvésképp mondom, de az a kocsi, amelyben szolgálatot teljesítek, szinte ragyog a tlszta- ságtől. De megemlíthetném azt is, hogy teát nemcsak reggel, délben, este főzök az utasnak, ahogy az az előírásokban adva van, hanem bármikor, ha azt a vendég megkívánja. Számtalanszor megtörténik az is, hogy a dajka szerepét is magamra vállalom addig, amíg a kisgyermek szülei az étkezőkocsiban ebédelnek. — Amit eddig elmondtál, azok mindennapos dolgok, de bizonyára Ilyen hosszá fit során akadnak izgalmasabb percek Is. i-- Vannak bizony. >- Például? ■— Csupán egyet említenék, nemrégen történt Az .utasaim közül egy nőnek szülési fájdalmai jelentkeztek. Rádióadón keresztül azonnal segítséget kértem. Persze a vonat közben robogott a végtelennek tűnő síkságon. Kolléganőim, a többi kocsiban szolgálatot teljesítő gyezsurnák vették az adást, és az Ő segitsé gükkel a hétszáz utas között (általában ennyien utaznak a transzszibériai ez- presszen) találtunk orvost, aki a szülést szakszerűen levezette, és az anya egészséges fiúgyermeknek adott életet. — Bizonyára sok kedves emléked van. Legkedvesebb élményeim közé tartozik az, amikor az utasaim hónapok vagy évek elteltével is megismernek, és csak abban a kocsiban szeretnének utazni, amelyben én teljesítek szolgálatot. APN
