Új Ifjúság, 1982. január-június (31. évfolyam, 1-26. szám)

1982-03-30 / 13. szám

UJ TAVASZ Oj frizura Píár ö’Bjízük. hog> tavaszodik, aiinkor ipKívánlcozik á meleg sapka a Jejünkről. Tűnnek pedig minden nő örül- jolkihet a ts ’ bekös/öriiH.se gondokkal is ^ jr ^'altMí milyen frizurát viseljünk? fíokan knzülétek bizonyára hosszabb 1 a fát viseltek télen, ami nem is baj. a hidei:; ben egy kicsit a sálon kívül a nyakat is melegíti Tavasszal, de különösen nyáron a fürdőszezonban, inkább a rövid hajvise­letet választjuk, mert az sokkal praktiku­sabb. A rövid haj hamarabb szárad, és könnyebben ápolható, míg a hosszú hajat csak megmosni is elég hosszadalmas mun­ka. Az új frizura, mint az a két képen is lát­ható, az arcot is egészen újjá varázsolja. A frizura nem teljesen rövid, nagyon elő­nyös mindenkinek, akár kerek, akár hosz- szűkás az arca, és ami a legfontosabb: fia­talos. Ennél a hajviseletnél igen sok mú­lik a jó nyíráson, az úgynevezett „fazo­non“, különösen a homlokba hulló részre kell nyíráskor nagyon odafigyelni. Csinál­tassunk gyenge tartóshullámot is, de ma­gunk is becsavarhatjuk mosás után a ha­junkat, ugyanazt á hatást érjük el vele. csak természetesen nem olyan tartósan.-si­Ma már nem kell a háziasszonynak rétestészát ^úrni, mert az üzletekben készen kapható. A réteslap vásárlása­kor azonbap ügyeljünk arra, hogy tel­jesen friss,’ puha legyen, és ha nem használjuk fel azonnal, akkor hidegre, hűtőszekrénybe tegyük. A csomagból egy réteslapot tegyünk jól kicsavart nedves; abroszra, locsoljuk meg olvasztott -zsírral,-hintsük meg egy kevés zsüntem^fs^äval, tegyűÉ rá á má­sodik lapot,- ezt Í&'7:w?Qz^u^rieg, szór­juk a töltelíKet, sodor­A: tetejélrne.^^pk^^^ÍM^^^5—20 percig surTük. A másik két lapot nedves ruhával ta­karjuk le, nehogy közben kiszáradjanak. Ugyanígy töltjük és sütjük. TOROS RÉTES fKészithetjük sósan-kaprosan vagy édesen. I hozzávalók; 1 csomag réteslap, 40 dkgj-l^róvijT dl.tejföl, 2 tojás és 20 dkg cukor rfa^ k%^onja;g tepor és-só. k túíóiKszit|fl. áttipRjük' vagy apróra lentoi^oljifk. A "tojássárgáját kikever­jük a tejföllel, ,és ha kaprosait készít­jük, apróra vágott kaprot és egy ke­vés sót teszünk bele, ha cukrosán ké­szítjük,-aWftor a öukr.gt keverjük . bélé, rnajdíössze^cgyltjuk ár tojások fehérjé­ből ifertií* kötény iliabbál és a túróval. Az édes túrós rétesbe tehetünk 5 dkg mazsolát is. A többi réteshez hasonlóan sütjük Az édes rétest, ha megsült, bő­ven hintsük meg vaníliás porcukorral. KÁPOSZTÁS RÉTES Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 1/2 kg káposzta, egy evőkanál zsír, tejföl, só, bors. A káposztát lereszeljük vagy apróra vágjuk, egy evőkanál zsírban megpárol­juk, majd megpirítjuk. Megsózzuk, és HÚSZ PERC ALATT ELKÉSZÜL egy kevés törött borssal ízesítjük. Ä ré­testésztát előbb meglocsoljuk zsírral, majd megkenjük tejföllel és ezután tesszük rá a káposztatölteléket. Felso­dorjuk és megsütjük. BURGONYÁS RÉTES Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 4 to­jássárgája, 4 kánál porcukor, 4 kanál főtt, áttört burgonya, 2 kanál tejföl, négy kanál darált dió, 2 tojás fehérje. A tojássárgákat elkeverjük a porcu­korral,-a főtt áttört burgonyával, a tej­föllel,-^fa darált dióval és két: tojás fe­hérjéből vert kemény habbal. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a rétest, a szo­kott módon megsütjük, és tálaláskor — még melegen vaníliás porcukorral bőven megszórjuk. Készíthetünk |még rétesbe való töl- niákból,|dióból, sült tökből, to- - ’ ifölböl fagy; velőből, sonkából, d b. is. f. Burgonyás-SAJTOS BURGQ.WALEPÉNy Hozzávalók: 1/2 kg bur­gonya, 10 deka reszelt sajt, 2 tojás sárgája, 5 dkg liszt, egy kishegynyi törött börs és ízlés szerint só, zsír vagy olaj a kisütéshez. A burgonyát gyengén só­zott vízben puhára főzzük, leszűrjük, és azonnal, for­rón áttörük. Ekkor beleke­verjük a reszelt sajtot, a to­jások sárgáját, ízesítjük tö­rött borssal — esetleg még egy kevés sóval — és jól összegyúrjuk. Lisztezett desz­kán szeleteket formálunk a masszából, majd lisztbe mártjuk és mindkét oldalu­kat piros-ropogósra sütjük. Azonnal, forrón tálaljuk bármilyen főzelékpürével, paradicsom-, sóska- vagy gombamártással. tOLTOTr blrbcnyA Hozzávalók: 10—12 darab burgonya, 1 kanál liszt, 1 kanál piros paprika, 2 dl tej­föl, ,2 dl te], 1 evőkanál zsír és 30—40 dkg maradék pör­költ. A burgonyákat meghámoz­zuk és kiskanállal vagy ka­ralábéfúróval kivágjuk a bel­sejüket. A pörköltet msgda- -■ ráljuk vagy apróra vágjuk, , elkeverjük 1 kanál tejföllel, megtöltjük vele a burgonyá­kat, zsírral kikent tepsibe rakjuk — a kivéjt részeket is tegyük mellé' — és egy kevés vizet öntve alá vilá­gosra sütjük. A zsírból és’a lisztből vi­lágos rántást készítünk, be­lekeverjük a piros paprikát, megsózzuk, teiöntjük a tej­jel, és simára keverjük. Ä SÍRJAK VAGY NEVESSEK? „Apróhirdetés útján meg­ismerkedtem egy özvegyem­berrel, akivel rendszeresen leveleztem. A személyes ta­lálkozás rosszul sikerült, majd abbamaradt a levele­zés. Most újból jelentkezett, nem tudok határozni, hogy folytassam-e a levelezést?“ A találkozás irányítását a szomszédasszony vállalta, így mindketten zavarban vol­tak, A levelekből már me.g- ismerték egymást, így lett volna miről beszélniük, de nem egy harmadik személy jelenlétében. A férfi' hibát követett el, hogy nem küld­te el az asszonyt, aki annyi­ra otthonosan érezte magát nála. Hamarább ez volt rossz kedvének az oka, mint az, hogy elmaradt a kézfo­gás. Különben mindig a nő ad kezet a férfinak, ' így nem szabad ez' alapján el­ítélni öt. • • Lehet, hogy a találka Idő­pontja is rosszul volt idő­zítve, í«y a férfi Jüggetlen- sége még vitatliató volt, a- mit bizonytalan viselkedése IS alátáma.szt. Én bíztatnám a folytatásra. Adja meg a lehetőséget még egyszer a férfinak. Hátha mindkettő­jüknek tet.szö megoldást ta­lálnak. Okosabb lesz a fér- .nt most magához meghívni, nehogy valamilyen rosszaka­ratú szomszéd megint el­rontsa a találkozást. HA VOLNA KÉT ÉLETEM „Szerelmes vagyok egy lányba, akit a barátaim min­dennek elmondanak. Ezért nem merek közeledni a lányhoz, és félek a barátok csúfolódásaitól is.“ A szerelemben értékesebb a szeretett tél, mint a ba, rátok. Ezért vállalnod kell a barátaid esetleges csúfo­lódását. Majd megúnják a felesleges piszkálódást és napirendre térnek fölötte­tek. Mielőtt járni kezdenél a lánnyal védelmezd öt a többiek előtt (amit már sze­relmed is indokol), érvelj az igazságtalan véleménnyel szemben. A fiúk már ekkor elkezdik mondókéjukat, így előbb is fáradnak ki. A lánytól kérj találkát. Lehet, hogy viselkedésedből már sej­ti szerelmedet, így nem kell magyarázkodnod. Ne félj, hogy ezzel elveszted bará­taid, Ha majd a lánnyal .gyakran találkozol, úgyis ki­sebb szükséged lesz a bará­tokra és akkor már élcelő­désüket is könnyebben elvi­seled. ŐSZINTÉN AKAROK ÉLNI „Tizennégy éves lány va­gyok. Komolyan járok egy tizenkilenc éves fiúval. Sze­retnénk nemi kapcsolatot teremteni. Én félek tőle.“ Nagyon fiatal vagy még s annak ellenére, hogy na­gyon szeretitek egymást, kapcsolatotok nem elég é- rett ahhoz, hogy testestül-lel- kestül szeressétek egymást. Én nagyon komolyan lebe­széllek a testi kapcsolatról. A fiú katonának megy, ez a két év legyen szerelmetek erőpróbája. Lesz még idő e- lég megismerni a szerelem­megsült burgonyákat és for­gácsokat tálba tesszük, rá­öntjük a paprikás mártást, és tejföllel meglocsolva tá­laljuk. PIRÍTOTT burgonya TOJÁSSAL Hozzávalók: 1 kg burgo­nya. 2 kanál zsír, 2 dl tej- föl,2 tojás sárgája, 4 egész tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 csomó zöldpetrezselyem, só. A burgonyát héjában meg­főzzük, meghámozzuk, vé­kony szeletekre vágjuk, zsír­ban megpirítjuk, megsózzuk és vágott zöldpetrezselymet szórunk rá. Egy lapos tűzál­ló tálat zsírral kikenünk, belerakjuk a pirított burgo­nyát, és leöntjük a két to­jás sárgájával elkevert tej­föllel. A burgonyába kanál­lal négy kis mélyedést csi­nálunk, és mindegyikbe be­leütünk egy nyers tojást. Megsózzuk, meghintjük re­szelt sajttal, majd 10—15 percre a forró sütőbe tesz- szük. nek ezt az oldalát, és blz-i tonságérzeted is növeli a kapcsolat tartóssága. Nem beszélve arról, hogy kisko-J rú vagy, téged tehát a tör-; vény is véd.. -­NEM TUDOK ÉLNI NÉLKÜLED „Megismerkedtem egy ná­lam tíz évvel idősebb nős férfival. Nagyon megszeret­tük egymást. Majd a férfi kijelentette, hogy a felesé-^ gével marad, de azért en­gem még meglátogat. Van értelme, hogy várjak rá?“ i Nincs! A férfi még idö-i ben észbe kapott. Megelége-i dett a kalanddal, amely a, kirándulást tarkította. Nincs! miért várnod rá, és főleg- nincs mit megbeszélnetek.; A szerelem már eleve a-! ránytalamU és reménytele-; nül indult. Számodra egyi csalódás, a férfi s.zámára' egy flört — s ezzel vége.; SZERELMI DOBOK „Szerelmes vagyok a Kar-' thago eeyüttes dobosába. A barátnőim őrültnek tarta­nak, de én nem adom fel!“l Ha nem is őrültségnek, dej reménytelennek tartom a szerelmed. Nem kell felad-;; nőd, majd idővel elmúlik ez| a nagy sóvárgás.és neked' is jobb lesz egy Iskolatárs' vagy a diszkóból egy fiú. Kocsándi Miklóst meg majdj hallgatod lemezről... MIT TEGYEK? ,.Tetszik nekem egy fiú,’ én is neki. A baj olt van, hogy ez a fiú tetszik a ba-' rátnömnek is, aki kijelentet­te, ha a fiúval fogok iárni, ö nem ismer engem többé.“] A barátnőd elfeleclkezettl arról, hogy nem elég, ha! csak őneki tetszik a fiú,! fordítva is kéne — lennie.I Így nyugodtan barátkozz a; fiúval, ha kölcsönös a szim-i pátia. Szerelmetekhez ügyi sincs szükség egy féltékeny! barátnőre, jobb lesz tehát,i ha egy időre nem is beszél-i tek, találkoztok. Semmiképpj se hagyd magad a barátnój által, zsarolni, nincs igaza.; NAGYON FÄJNA, HA ELVESZÍTENÉLEK „Pár hétig jártam egy fiú­val, aki váratlanul elha­gyott. Megadtam neki a cí­mem, hogy legalább ííjon. Eddig még nem írt.“ Fájni fog, de a fiú márl elhagyott. Ha pár bél után) képes Ilyen makacsul el-l hallgatni, akkor csak le-j mondani lobot róla, nem pe-i dig reménykedve várni. | JÓZSI? TF ÉDES „Egymásba szeretliiok, s az övé lettem. Utána elha­gyott a barátnőmért. Majd újból közeledni akart, de nem tudom, mit tegyek. Én még mindig szeretem, és mindig az övé tudnék len­• U ni. , Kibékülhetsz vele, de nej HZ ágyban! Próbáljátok megj egymást szeretni, tisztelni,! együtt szórakozni, nagyokat! sétálni. A fordított sorrend, mindig csak elválásra ítéli a partnereket. VERONIKA’ A Szocialista Ifjúsági SzBvet ség Szlovákiai Központi Bízott-! Ságénak lapja • Kiadja a’ j Smena Kiadóvállalat • Szer-1 kesztöség ás adminisztráció- j 897 14 Bratislava, Praáská 11. > Telefon: 488 19 C F6szerkesz-I lő: dr. Strasser György • A) főszerkesztő helyettese: Csik-' mák Imre • Nyomja a Zápa- doslovenské tIaCiarne, 897 20 Bratislava, Duklianska 39 • Előfizelési dij egy évre 52.—’ Kós, fél évre 26.— Kös • Tér-; jeszli a Posta Hirlapszolgálata.; F.löfizethető minden pnstühiva j Iáinál vagy kézbesítőnél • A lap külföldre a PNS Cslredpaj expedicia a dovoz tiaöe, 813 81 j Rraiislava. Gntlwaldnvu néni | ó 48 útján rendelhetó mee 9Í Kéziratukat nem őrzőnk iiick’ és nem küldőnk vissza •! Index: 49 802 I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents