Új Ifjúság, 1981. július-december (30. évfolyam, 27-52. szám)

1981-08-25 / 34. szám

Törékeny szerelem 'k szerelem általában nem véletlenül jön. Harcolunk érte, akarjuk. Igyekszünk a partner előtt a legjobb oldalunkról mu­tatkozni, mind külsőben, mind tulajdonságainkban. Az igazi szerelmet keresnünk kell, és igyekeznünk kell, hogy ez az érzelem kölcsönös legyen. Ugyanúgy, ha veszélyeztetve érez­zük szerelmünket, harcolunk érte, védelmezzük. Ez állandó folyamat, amelyet általában a legtökéletesebbek, a legszerel- mesebbek nyernek meg. Az érzelmek viszonzását azonban nem lehet kierőszakolni. Az igaz, hogy a fiúktól több kezdeményezést, aktivitást vá­runk a szerelemben, de azt is elvárjuk, hogy figyelmességgel, gyengédséggel érjék el, nem pedig erőszakkal, fenyegetőzés­sel vagy botránnyal. He ez érvényes a lányokra Is. Ha% például a férjhezmenést a terhesség gyanújával erőszakolják ki, akkor ez a házasság már eleve bizonytalan kimenetelű lesz, mert nélkülözi a szük­séges szilárd érzelmi alapot. Es hisztériával, öngyilkossági kísérletekkel sem' lehet a már széthulló szerelmet összetartani. Az igazi mély érzelem nem pillanatok alatt jön létre, hanem a mindennapok apró örömei, az egymás iránti ragaszkodás, a gazdag lelki élet hozza magával és élteti. Az a szerelem, amelyet könnyekkel, drámai jelenetekkel vagy rábeszéléssel, fenyegetéssel, könyörgéssel erőszakolunk ki, már előre múlásra van ítélve, kár élesztgetni. Ha a szerel­mesek úgy érzik, hogy nem egymáshoz valók, szakítanak, ebben nincs semmi, természetes lépés. Időben kell határozni, nem akkor, amikor már a partnereknek kötelezettségeik van­Kánlkulíiban szívesen fo­gyasztunk könnyű ételeket, csemegéket. Zöldségek, gyü­mölcsök bőségesen állnak rendelkezésünkre. Ilyen re­cepteket közlünk most gyor­san elkészíthető, kellemes ízű ételekhez, csemegékhez. SÜLT PARADICSOM CSIRKE- MÄJRAGUVAL TÖLTVE Hozzávalók: 8 közepes pa­radicsom, 5 dkg vaj, 10 dkg gomba, 20 dkg csirkéméi, 2 dl tejföl, 5 dkg trappista sajt, só, bors, petrezselyem, 1 kávéskanálnyi finomra vá­gott hagyma, majoránna. A paradicsom tetejét le­vágjuk, és klvájjuk a köze­pét. Belsejébe egy kevés sót, borsot és egy csipetnyi ma­joránnát hintünk. A vajat serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, ki­csit megpirítjuk, beletesszük az apróra vágott gombát, sóval, borssal, petrezse­lyemmel fűszerezzük. Ha a gomba már puha, hozzá­tesszük a paradicsom koc­kákra vágott klvájt belét, és végül a kockákra vágott csirkemájat. Amikor már a máj elvesztette színét, le­vesszük a tűzről. A ragut beletöltjük a paradicsomok­ba, ráhelyezzük a tetejüket, és a tejfölből egy-egy evő­kanálnyit teszünk rájuk, majd reszelt sajttal meg­szórjuk. Sütőben pirosra sütjük. A sütés ideje 15—20 perc. Salátalevélen tálaljuk vagy rizsen, és így díszítjük salátalevéllel. BUNDÁBAN SÜLT SERTÉS­KARAJ Hozzávalók: 8 sertéskaraj, 1 tojás, 10 dkg liszt, ,15 dkg gomba, 20 dkg paradicsom, 15 dkg zöldpaprika, 5 dkg vaj, 40 dkg burgonya, 1 evő kanálnyi finomra vágott hagyma, só, bors, petrezse­lyem. A kicsontozott karajszele­teket kissé kiverjük, besóz­zuk és félretesszük. Teflon­■ I serpenyőben felolvasztjuk a vajat és a hússzeleteket át­sütjük rajta. Ezután félre­tesszük, és a visszamaradt vajban megpirítjuk a hagy­mát, majd hozzáadjuk a koc­kákra vágott gombát, zöld­paprikát és a paradicsomot, Sóval, borssal és petrezse­lyemmel fűszerezzük, majd készre párolva félretesszük. Az 1 tojásból, 10 dkg liszt­ből és 1,5 dl tejből jó s.űrii sós palacsíntatésztát készí­tünk. Az elősütött szelete­ket belemártjujc a masszába és forró olajban pirosra sütjük. A megtisztított bur­gonyából karalábévájóval golyócskákat vágunk ki és forró zsírban szintén kisüt­jük. A burgonyát készíthet­jük úgy, is, hogy megfőz­zük, utána egy kevés vajon zöldpetrezselymet pjrftunk és ebben megforgatjuk a burgonyát. Tálalásnál a hú­sokat pecsenyéstálra egy­mást mellé rakjuk, mellé he­lyezzük a megforrósított ra­gut és burgonyával körttjük. Fejes salátát adunk hozzá. MAJONÉZES ZELLERSALATA Hozzávalók: 30 dkg zel­ler, 1/2 citrom, egy kis do­boznyi majonéz, 1 dl tejföl, 2—3 darab paradicsom, 1 zöldpaprika, só, bors, olaj, fejes saláta. A meghámozott és kariká­ra vágott zellert a citrom levéve! és két evőkanál olajjal, egy csipetnyi bors­sal és sóval, valamint annyi vízzel, amennyi éppen elle­pi, feltesszük föpi. Ha meg­puhult, leszűrjük és hagy­juk kihűlni. A majonézt egy tálban elkeverjük a tejföllel, és beletesszük a zellert. Jól átforgatjuk, paprikával és paradicsommal díszítjük, majd tálalásig a hűtőben hagyjuk. Fejes saláta levé­ve! díszítjük. párkapcsolatok iskolája naA;, ott a gyerek. Időben szakítani mindig könnyebb, de erős akarat kell hozzá. Említettük, hogy az igazi szerelem örök, de ez nagyon sok feltételtől függ, de ezeket a feltételeket meg kell teremteni, ami pedig nem mindig egyformán sikerül a partnereknél. így a legnagyobb szerelem is idő előtt elmúlhat. Akármilyen ride­gen is hangzik, jó volna, ha a partnerek tudatosítanák, hogy a szerelemmel szintén gazdaságosan, kell bánni,. Nem jó, ha a partnerek mindjárt az együttjárás elején minden „lapjukat“ kiteregetik, mindent bedobnak, így aztán a további hetek, hó­napok vagy évek már siváran telnék, , mert egyik a másiknak már semmi újat sem tud nyújtani. Ezért van szükség az önne­velésre, értékeink gyarapítására, az apró meglepetésekre. Az ilyen szerelem mindig vonzó marad, nem teszik sivárrá a szürke hétköznapok, a hajcsavarók, a kényelemszeretet, a be- gyöpösödés. Mint mindennek, a szerelemnek is .vége. szakadhat. Ha erre nem kerül sor, az csendes, méltóságteljes búcsúvétel, nem pedig idegölő' jelenetekkel tarkított szakítás, amely még a szép emlékeket is megöli. A szakítás ott szükséges, ahol már a /ö- zan érvek sem segítenek, amikor már semmit sem lehel meg­magyarázni, rnegbocsátani, akkor, ha a szerelem cserépdarab­jait már nem 'lehet összeragasztani. Ha az idő sem segít, az igyekezet hiábavaló, nem kell a szakítással várni. Minden vá­lás tanulságos, és minden seb gyógyítható. JIÜSÍTÖ^^ TAyACSOK Azoknak adunk néhány „hűsítő“ tanácsot, akik sza­badságuk előtt vagy után a városban, a munkahelyen kénytelenek elviselni a kánikula napjait. Az átmelege­dett helyiségek levegőjét ventilátorral frissíthetjük. He­lyezzük az ablak alá, így lesz a levegő áramlása a leg­kedvezőbb. m ' önmagunk felfrissítésére mártsuk néhány percre hideg vízbe á kezünket egészen a könyökig. ■ A smink is melegíti Ha vastag rétegben rakjuk fel, a megizzadt bőrfelületen az alkotórészek összefolyhat­nak, összecsomósodhatnak. Púder helyett inkább az ala­pozót válasszuk. Néhány csepp vízzel elsimítva egyen­letes árnyalatot és divatos, enyhén fénylő arcszínt köl­csönöz. , A nyakat betakaró, félhosszú háj, az arcba vágott fri­zura nemcsak nagyon melegít, hanem az átizzadt, csab- zott haj látványnak sem esztétikus. A könnyű, zárt cfpö kényelmesebb viselet, mint a szo­ros vékony pántokból álló nyári szandál. A melegben dagadó lábat a pántok felsérthetik, és az izzadt, poros bőr könnyen fertőződik. ■ A lábfejet és a cipő belső felületét hintőporral szórjuk be, ha szükséges naponta többször is. „DE É> NEM .AK AROM elveszíteni nT-* ÍRD MEG A VÉLEMÉNYED! Ez év májusban a fenti jeligével levelet kaptam. A válasz az Oj Ifjúság 28. számában jelent meg. Mivel a választ további válasz követte, úgy véljük, jó lenne, ha a levélíró korosztálya is állást foglal­na. írjátok meg, mi a véleményetek, milyen meg- nldást javasolnátok ti, mit tartotok helyesnek. Hozzászólásaitokat majd közöljük. A leveleket ki vonatosán idézzük, a válaszokat ógyszintén. 1. LEVÉL „16. életévemet már betöltöttem, és a szüleim nem akarnak sehova sem engedni, mert azt hiszik, hogy abból mindjárt baj lesz. Ez nem is számított nekem addig, míg meg nem Ismerkedtem egy fiú val, akivel a hétvégeken rendszeresen találkozga- tunk. A srác fel is Jött hozzánk, de erről otthon nem tudtak. Az apu később megtudta, és nagyon mérges lett. A fiú később megint eljött, de apu nem szólt semmit, míg ott volt, de azután nagyon megszidott. Én hiába mondom, hogy ez csak ba­rátság. Hogyan lehetne őt meggyőzni, hogy ne j tiltsa ennyire, és ne fogjon ilyen szigorúan? Na­gyon félek, hogy apu elkergeti a fiút, és én már nem tudom őt visszacsalogatni.“ vAlasz Eseted nagyon gyakori a korodbelleknél. Szü­leid szigorúbban fognak, mint kortársaidat, és ezért lázadozol. Édesapádat Igyekeztél meggyőzni, de ez nem sikerült. Tehát nem 'marad más, mint tudo­másul venni szüleid szigorát, és viselkedéseddel bebizonyítani, hogy nem szolgáltál rá erre a szi­gorra, bátran megbízhatnak benned. Te azonban az ellenkezőjét tetted, szinte „olajat öntöttél a tűzre“, így kiprovokáltad a büntetést, jogos volt tehát a tiltás. Miért viszed fel a fiút hozzátok,, amikor nincs otthon senki, édesapád bizalma csak megrendüU hét, és további szigor lesz az eredménye? Miért hívtad fel a fiút szüleid beleegyezése nélkül? Édesapádat kész tények elé állítottad, nem csoda, hogy felmérgedt. Ugye, így utólag átgondolva, nem ezt kellett vol­na tenni? Barátkozhatsz, szórakozhatsz, de csak este 8-lg. Ha szüleid így látják jónak, akkor nincs más megoldás, mint hazamenni a kívánt Időpont­ban. Ne hagyd magad befolyásolni a barátaid által,, akiknek a szüleik nem szabják meg, mikor menje­nek haza. Én Inkább a szüleid megoldását tartom helyénvalónak, természetesen néha, indokolt eset­ben, tovább Is kiengedhetnének. Te mindenképpen csak szüleid bizalmának meg­nyerésével várhatsz megoldást. Igyekezz a barát­ságot megfelelően irányítani; találkozzatok cuk­rászdában, moziban, kiránduláson, de mindezt este 8-ig. Ha a fiú őszintén érdeklődik Irántad, hidd el, nem hagy el, sőt ő is igyekezni fog viselkedésével, kitartásával megnyerni szüleid rokonszenvét. Az idő múlása Is „besegít“, hiszen két év múlva már szüleid sem fognak ilyen szűk határt szabni neked. Kölcsönös akarással kibírod ezt a hátralevő két esztendőt. 2. LEVÉL: „ÉN ELVESZÍTETTEM ŰT“ ön bizonyára még pelenkát hordott 16 éves ko­rában ...!(?] VALASZ Én kitartok előző tanácsom mellett. Talán még annyit, hogy a tanácsadást nem szabad összeke­verni a felelősség átruházásával. A döntés joga mindig a levélíróé, de a felelősség is tetteiért. VERONIKA VÉGIG RÜHÄK Praktikus nyári visalat a végig gombos ruha. Erre a szabásra a legmegfelelőbb a karton és a mintás vászon. Küliinösen mutatós csíkos és apró mintás - * anyagból, de széppé tehetjük más színű gallérral és manzseltával vagy színes szegéllyel. Ezek a ruhák főleg dél­előtti viseletre felelnek meg. Hasznos tanácsok A hosszú szárú csizmát úgy tegyük el, hogy két hosszú ruhaszárító csíptetőn húzzunk keresztül f mintegy 30 cm hosszú erős zsineget és csomózzuk | meg. A csizmát a tisztítószeres szekrénybe akasz- . szűk fel, így nem ráncosodik meg. i A bútoron a fehér vízfoltokat kenjük be vajból és cigarettahamuból készült pasztával, majd tö- i I rüljük át nedves ruhával. ' Az ing- vagy a blúzgallérról a szennyet hajmosó | samponnal távolítsuk el. Dörzsöljük be vele mo- ? sás előtt is a piszkos helyeket. A test zsíranyagát a sampon jobban oldja, mint bármelyik mosószer. Hasznos tanácsok A SzocAalUtn (fjaiágl SzBvel- >íg Szlovákiai Küzpontl Bízóit- Ságénak lapja • Kiadja a Smena Kiadóvállalat • Szer- kesztóség óz adminisztráció 897 14 Bratislava, Praüská 11. Telsfon: 468 19 # i'ószerkesz. Ifi: de. Strasser GyHrgy • A IfiszerkeiizlO helyettesa: Csik mák Imra • Nyomja a Zápa doslüvenské Hadarna. 897 20 Bratislava, Oukllanska 39 • ElfifIzetásI dl| egy évre 52.— KCs, tél fivre 28.- Kis • Tar ieszti 8 Posta Hfriapszolgalala Elfifizetbetfi minden pnstahiva tálnál vagy kázbásltfinál • A lap kUlföldre a PNS. Cstradná ezpedicia a rinvnz liaóa 884 19 Bratislava. Goltwaldovo nám fi. 48 (ltján randelhetfi meg • Kéziraliikat nem firzOnk meg és nam kDIdOnk vissza 9 Index; 49 802

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents