Új Ifjúság, 1977. január-június (26. évfolyam, 1-26. szám)
1977-03-29 / 13. szám
12 ELŐNYŐS RUHÁK Az InyencsSgQkröl híres rómaiak elég bonyolult módon kínálták a tojást. Petronlus híres könyvében, a Trimalchio lakomájában az eset fénypontjaként emlegeti a tojásétel tálalását; „Felszolgálótálcán kosarat hoztak be, a- melyen legyezömödra kiterjesztett szárnyü latyúk Olt, szakasztott ágy, mint valami kotlós. Hamarosan odalépett két szolga, és zeneklséret mellett átkutatták a szalmát, s egymás után szedték ki alóla a pávatojásokat, és a vendégek között szétosztották. Kézbe vettük kanalainkat, egyik sem volt könnyebb fél fontnál, és feltörtük a zsíros tésztából készült hamis tojásokat. Én bizony kicsiny híja, hogy földhöz nem csaptam az enyémet, mert azt hittem, hogy már fióka Is van benne. Hanem amikor az egvlk törzsvendégtől azt haUjttam, hogy „ebben bizonyosan valami finom dolog van“ — kitágítottam a héját kezemmel; hát borsos tojássárgába bújtatott fUrjmadarat találtam benne “ Fürjjel töltött tojást nekünk ugyan senki sem tálal, de vigaszunk lehet az, hogy többet tudunk a tojásról, mint a régi rómaiak. A táplálkozástudomány kutatói szerint a tojás egyik legfontosabb fehérjeforrásunk: egy tojás 66 kalóriát tartalmaz, 3 gramm benne a fehérje, 0,1 g a zsírtartalom és csak 0,3 g a szénhidrát, tehát a fogyókúrázók Is nyugodtan fogyaszthatják. Ha a fogyókúra idején éhesek vagyunk, fogyasz- szunk el egy sóval-mustárral fűszerezett kemény tojást, nagyon ízletes, és órákra elveri az éhséget. A tojás rendkívül gazdag vitaminokban: A teltebbek általában nehezebben találnak maguknak készruhát. Ha a szabás megfelel, akkor a mintázata előnytelen vagy éppen nagy, nem jé. Éppen ezért a 60 kilón felülieknek már nagyon is U- gyelniUk kell vásárláskor néhány fontosabb szabályra. Így például a ruha ne legyen túlzottan testhez ál-, 16 és derékban vágott. Kerüljük a mellvarrást, a testhez szabott kabátot, és a nagy gallért. Rosszul hat az, ujjatlan ruha, a nagy mintás és a széles csikozású. Ne viseljünk szoknyába vagy nadrágba bekötött blúzt vagy pulóvert. íme néhány előnyös szabású ruha modellje: 1. Egybeszabott Ingruha, négy bevágott zsebbel. A ruha eleje rejtett gombolá- sú, és az alja hajtással bővül. 2. V-kivágású ruha, hosz- szanti szabásvonallal. Szoknyáján hói van, egyenes szabású, csinőig érő kabátka egészíti ki. 3. Szoknya-blúz-kabát ösz- szeállltás. A szoknya és a kabát anyaga egyszínű pamut vagy vászon, szabása pedig sportos. karotlnt, A-vllamlnt, B]-, B2-vltamlnt. nikotinsavat és D-vltamlnt tartalmaz. Vitaminokban értékesebb része a sárgája, ebben találjuk a teljes karotlnt, az Á és a D- -vitamlnt, ezért Indokolt például kisgyermekeknek ezt külön Is, nyersen adni. A cukorral kikevert nyers tojássárgája, a „man- clpancl“ kedvelt csemegéje minden gyereknek. Lábadozók étrendjében, erősítő kúrában Is fontos a tojássárgája: a kész levesbe vagy főzelékbe nyersen kevertük közvetlenül tálalás előtt. Egy Időben az orvosok ellenezték a túlzott tojásfogyasztást a benne levő koleszterin miatt, mivel feltételezték, hogy elősegíti az érelmeszesedést. Azóta megbizonyosodtak arról, hogy a szervezet a tojásban levő koleszterint lebontja, átalakítja és nem koleszterinként értékesíti, tehát ártalmatlan. A tojást felhasználás előtt mindig mossuk meg alaposan, hogy a héján maradt szennyeződés ne kerülhessen az ételbe. Ellenőrizzük a frissességét is: ha a vízzel teli edénybe helyezzük, a friss tojás lesüly- lyed, az állott viszont feljön a víz felszl- né”e. Az állott — de még nem romlott — tolást csak tésztákba használjuk fel, ne fo- gvasszuk sem lőtt. sem sült formában. Kistányoknék 0 nhépi alkalmak ra A kislányok már négy-öt éves korukban szeretnek „kiöltözni“ ünnepélyesebb alkalmakkor, s a mamák ezt rendszerint lehetővé is teszik nekik, tme néhány a- jánlatunk. Az első hosszú szoknya a hét-nyolc évesek számára. A szoknya egyszínű, de felső részén és az alján kockás anyagból készült betétrész ran. Egészen kicsinyeknek való ez a hosszú bórsonyruha. A színe piros, de a fodor, a zsebek, a ruha eleje és ujja piros-zöld kockás anyagból van. A harmadik kür szabású szoknya, magasított derék- résszel. Dísze a négy zseb- patni és az élénk gély. 4k HASZNOS TANÁCSOK A vöröshagyma a háztartásban nemcsak az ételek ízesítésére alkalmas, sok más célra is felhasználható. A festés utáni kellemetlen szagot enyhíthetjük, ha egy tál hideg vízben felszeletelt vöröshagymát teszünk pár órára a frissen festett szobába. Méh — vagy darázscsípést Is enyhíthetünk hagymával. A frissen felvágott vöröshagymával jól dörzsöljük be a csínés helyét, elmúlik a fájdalom és a piros daganat Is. Gyakran megtörténik, hogy apró és nagy burgonyát együtt kell főznünk. Hogy a nagyobbak ugyanannyi idő alatt megtőjjenek, mint a kisebbek, kötőtűvel kell átszűrni őket. Az agyagvázákon gyakran csúnya folt keletkezik. Ezt az alumíniumedény tisztítására használt fémgyapjúval távolíthatjuk el. A börtárgyakon a karcolás nem lesz szembetűnő, ha tojásfehérjével kenjük át és megszárltjuk. A gyapjúból készült harisnyáknak árt a vasalás, e- zért ruhán keresztül vasaljuk őket. A pirított vagy rántott sertéshús fzletesebb lesz, ha sózás után mindkét oldalát mustárral Is bekenjük. A vizes esernyőt soha ne szárítsuk teljesen kinyitva, mert a vizes selyem nyúlik. Csak félig nyissuk ki. A gyapjútakarókat a mosás után háromszög alakban akasszuk ki szárítani, Így nem vesztik el formájukat. J.A. Komensky 1592-1670 VÍZSZINTES' 2. Komensky ismert tankönyvének latin cfme. 13. Holland festő-és tudós csalód (VRIES). 14. Dombvidék Toscanában azonos nevű híres bor termőhelye. 15. Ceruza 17. Kihalófélben lévő néger törzs Guineában (AKRA). 18 Logaritmus röviden, 19. Örlás- kígyö, 21. Kutyafajta, 23. Hamis. 24. Államszövetség Délkelet-Ázsiában. 26. Illatos rózsaszín virágú kúszó díszcserje. 27. Indulatszó. 28 Boráról híres olasz város 30 Vissza: angol fiúnév. 31. Lámpát kikapcsol 33. Láb része 35. Vissza: határozórag. 36. Evésre alkalmatlan. 39. A szobába. 41 Lehullott száraz lomb. 42. Papagájfajta 43. Olasz, luxemburgi és kambodzsai gép- kocsljeízés 45 Vége németül. 47 Házőrző. 48. Recsegő robajjal megreped a jég. 50. Szlovák férfinév. 52. O- rosz igenlés. 53. Az Ob baloldali mellékfolyója. 55. Bátor. 56.. Ben, az angol parlament harangja. 57. Az 1707 -i országgyűlés színhelye. 59. Királyi szék. 60. Csoportos táncokat előadó együttes. 62... Valit, olasz filmszí- nésznö. 6.3. Ebben n magyar városban tevékenykedett 1R50-1854 köz'ött Komensky. FÜGGŐLEGES: 1. Komensky magyarra is lefordított világhírű müve. 2. Duzzog. 3. Éles hangon kláltozik. 4. ... Quick, a Hosszú forró nyár főszereplője. 5. Kötőszó. 6. Foszfor és szén vegyjele. 7. Vihar közepe! 8. Újságban; rövidebb Irásmü. 9. Tömegesen levág. 10. Valaminek egyhangú volta. 11. Séta egyneműl. 12. Komensky legnagyobb pedagógiai művének latin eime. 16. Ibsen híres drámája. 19. Bánat. 20. Ebben a holland városban halt meg Komensky. 22. Mozog. 24. Emberen, állaton egyformán előforduló élősködő. 25. Hajórész névelővel. 27. Az első bárkás. 29. ..berek, nádak erek. 32. A sivatag hajója. 34. Veszekszik. 37. Harckocsi. 44. Bánk bán szerzője. 46. Vércsatornák. 49. Nem létezik. 51. Arany franciául (OR). 52. Két elektródos elektroncső. 54. Hosszú ideig. 56. Európai nép. 58... es Salaam, kelet-afrikai kikötő. 59. Lat betűi keverve. 60 a, Római kis pénz. 61. Görög betű. 62. Amerikai hírügynökség., Beküldendő a vízszintes 2., 63, a függőleges 1., 12. és 20. számú sorok. S. V, Lapunk 12. számában megjelent keresztrejtvény helyes megfejtése: A sivatagon keresztül kasul, Winnetou a vörös gentleman. A SzoclalUta Itjúiági Szövetség Központi Bizottságának lapja • Kiadja a Smena kiadóvállalata • Szerkesztőség és adminisztréclö 897 14 Bratislava, Praéské U, Telefon: 468 19 • Főszerkesztő dr. STRASSER György • A főszerkesztő helyettese CSIKMAK Imre • Nyomja a Zépaduslovenské llaSlarne. 897 20 Bratislava. Ook- llanska 39 • Előfizetési díj egész évre S'Z,- Kés, fél évre 26,- Kés • Terjeszti a Posta Hlrlajisznlgálala. Előfizethető minden pnstahisalatnél vagy kézbesítőnél • Kéxiraiiikai nem örzOnk meg és nem kOldilnk vissza • A lap kliltöldra a PNS Űstredná ezpedtcia a 'duvoz tIaCe, 884 19 Bratislava, Gollwalduvo nám 6. 48 étjén rendalhető meg • Engedélyezve: SOII 13/1. Inda«; 49 60?
