Új Ifjúság, 1971. július-december (20. évfolyam, 27-52. szám)

1971-07-20 / 29. szám

Balesetveszély

nyáron

SIllANDSZfZON!

7 0RBVGRZÉSES beteget Ültessünk le. tejével kissé elére hajolva. Figyelmeztessük, hogy a * száján lélegezzen; orrlyukait fogjuk üssze. Nem szabad kifújnia az MTát, és lehetőleg ne nyeljen. így általában egy gubanc képződik, és a vérzés megszűnik. Egy másik módszer: a beteg tarkójára hidegvizes vagy ólomecetes borogatást teszünk. Az orrvérzés lehet igen makacs is; ilyenkor föltétlenül forduljunk orvoshoz.

ROVARCSIPGST hagymával dörzsölünk, ez megakadályozza, hogy a megcsípett hely megdagadjon. Ha hagyma nincs kéznél, vazelinnal kenjük be a sebet, xagy tegyünk rá ólomecetes borogatást. MEHCSIPESrE kissé benedvesltett sót teszünk.

9

GGESI SEBET olajjal kenjük be és sót hintjük rá; majd gyengéden átkötjük pólyával (ne * legyen szálas). Ha az égés komoly, vagy a sebet ruha fedi. ne próbáljuk eltávolítani, hanem rajta keresztül kössük be, és azonnal hívjunk orvost. Eszméleténél levő betegnek adjunk forró, édesített teát, de szeszes italt nem!

komoly FEJSGRÜLES, ütés vagy esés követ- ly keztében agyrázkódás veszélye fenyeget. Ez *** körültekintő kezelést igényel, annál is inkább, mert a seb többnyire nem látható. .Azonnal hívjunk orvost, de addig is, amíg megérkezik, ne mozdítsuk a beteget, csupán — abban az esetben, ha a lélegzése nyugodt — fordítsuk a hátára. Ha a lélegzése nehéz vagy akadozó, fordítsuk az oldalára, úgy. hog.y arccal a föld felé legyen. Nézzük meg nem akadályozza-e a lélegzést pl. törött fog vagy az esés következtében a szájban összegyűlt vér Gyengéden — nem túl melegen — takarjuk be a beteget, de ha ledobja a takarót, hagyjuk kitakarva. Semmit ne adjunk neki enni vagy inni!

horzsolások és vágott sebek kezelésénél legfontosabb a tisztaság. A sebet tiszta vízzel kimossuk, bejódozzuk és gézzel átkötjük. Az esetleges fájdalmat hideg vizes borogatással enyhítjük. Vérző ujjból. még mielőtt víz érne hozzá, „kiszívjuk“ a vért. utána ragtapasszal leragasztjuk vagy bekötjük.

Tudni kell, hogy nyílt sebre sosem teszünk közvetlenül vattát, mert a vattaszálak fertőzést okozhatnak. kis csekélységnek látszó sérülés is komollyá válhat, ezért ha látjuk, hogy a seb gennyc- sedik. gyűlik, forduljunk orvoshoz.

Amint arról már beszámoltunk, ez idén a legkülönbözőbb strandegyüttesek divatosak. Képünkön két strandpizsamát mutatunk be. Az egyik a felsőrésszel egybeszabott, csak a váltakat hagyja szaba dón. Érdekessége a mellvonal alatt keresztben húzódó s a derékrészen átkötött vastag hurkaöv. Hasonló, kétszeresen vett hurka övezi a nyakat is. A

pizsama anyaga türkizkék frottír, a maneken fehét szalmakalapot visel hozzá.

A másik együttes kétrészes: lefelé nagyon bővülő ..zárü nadrágból és kétsoros, a mellvonal alattíg érő, testhez simuló boleröból áll. Az együttes eredetiben fehér-fekete nagykockás pikéből készUit, derékban széles fehér átdobott övvel. (Külföldi modellek).

DIVATPOSTA

„SZERETEM A SZÉPET": Halványlila vékony szövetéhez a kért ruhakosztUm kabátkája enyhén követi a test vonalát; elöl középen egy 4-5 cm széles külön rátűzött hóion keresztül gombolódik, arany gombokkal. A hói az új divat szerint a szoknyán is folytatódik. A kabátka a mellvonal felett keresztben és hosszában is el van' szabva, alul 5 cm-n.yire nyitott sliccekkel fejeződik be. Minden varrást dísztűzés hang- ' súlyoz. A szoknya csak a térden felüli vonalig gombolódik.

A hozzá való blúz lehet pl. lila-sárga-fekete mintás. A szer- , pentinfodor (az ujjakon Is) szélei, a nyakkivágás és elöl a . slicc is egy cm szélesen feketével van szegélyezve. Ez a modell előnyös lesz alakjához, divatos, és készen nagyon jót mutat.

„JAJ, CGY ÉLVEZEM ÉN A STRANDOT": 24. számunkban kértük, küldjön mintákat az anyagokból vagy legalábbis Írja .j meg, hogy milyenek. Mivel nem válaszolt, mindegyiküknek '

egy-egy mintás elegáns ruhát terveztünk. Édesanyja ruhája négy részben szabott, kissé bővülőén; dísze a spicces kivá- ;

gást övező, 4 cm széles, aprón pliszírozott' fodor. A ruhát ,

gallér aélkiill kabátka egészíti ki, a ruha gallérja hajlik ki rá. .

A kabátka és az ujjak alját hasonló pliszéfodor díszíti. A gombok a ruha anyagjából készülnek. A maga részére tér- , vezett ruha szintén két részből áll, vonala egyszerű, a mell alatt elvágva... A ruha alja elkerekltett. A hozzá való ka- bátka lemberdzsekszerű, széles övbe foglalt, nagy gallér dl- ; szlti. A húga ruhájának alját és ujjait két-^ét fodor díszíti, az anyag mintájának legsötétebb színével szegve. A nagy keJelíge: „LELKI PROBLÉMA"

Kedves fiatalember, a kérdésben egy dolog a döntő: szeretl-e a feleségét vagy sem. A szerelmet bánnilyen feltételhez kötni már nem igazi szerelem, tekintet nélkül arra, hogy a feltétel lényeges avagy mellékes jellegű.

Ami a dolog tisztázását illeti, a jogos kifejezést ugyan kissé erősnek találom, de nem érdemes kerülgetni. Beszéljen róla nyíltan — de nem szemrehányóan — nincs kizárva, hogy felesége talán vár is rá és hálás lesz érte. Lehetséges ugyanis, hogy szívesen beszélne róla, csak kellemetlen neki a kezdeményezés.

Nem tudom, milyen körülmények között kerül sor a tisztázásra, de mindenesetre a figyelmébe ajánlok valamit: ne tekintse a feleségét bűnösnek, akinek védenie kell magát. Nézzen szembe a tényekkel és — főleg — ne csináljon belőle lelki problémát. Lehet, hogy most

rosszxil esik a csalódás, de higgye el. a házasságuk, boldogságuk nem ezen múlik. Az is lehetséges, hogy meginog a feleségébe vetett bizalma, hiszen aki egyszer nem volt őszinte, az máskor is eltitkolhat valamit. De ismétlem, a jövőjüket illetően csakis egy a fontos: szeretik-e egymást. Ennek megítélése magára tartozik. És ha igen a válasz, fölösleges, hogy egymást és saját magukat lelki problémákkal marcangolják.

Jelige: „ÉS MÉGIS SZERETEM" (21 éves) Helyesen gondolkodik és okosan cselekedett.

Jelige: „KETTŐNK KÖZÜL JÖL TUDTUK, AZ EGYIK SÍRNI FOG" (21 éves)

Bár nagyon fiatal vagy, annyit azonban tudhattál volna, nem lehet valakinek azt írni, hogy szeretjük, csak azért, mert nem akarjuk megbántani. Az ilyen felelőtlen magatartás elobb- utóbb megbosszulja magát. Igaz, én nem vagyok biztos abban sem, hogy azt a másik katonát annyira szereted (egyszeri találkozás után!), de ha gondolod, levelezz vele továbbra is. Az első fiúnak pedig ismét írd meg, de nagyon tapintatosan, hogy nincs értelme a találkozásnak. Leveled hangja ne legyen sem büszke, sem túlságosan sajnálkozó.

veronika

reál kivágást is ebből az anyagból készült és ebből készül a megkötois öv ű.

pánt szegélyezi, ,,

A nyári konyha KEDVENCE:

A GOMBA

Alig akad valaki, aki a gombát ne szeretné valamilyen formában. Ez érthető is, hiszen igen ízletes és számtalan módon készíthető. Bár mindenki tudja, de azért hangsúlyozzuk, csak olyan gombát vásároljunk, amilyet ismerünk: tudni ke^ azt is, hogy a gombát csakis frissen szabad fogyasztani, a felmelegitett már ártalmas lehet. Másnapra sose tegyünk el gombás étek!

Gombás rostélyos: 15 dkg szalonnát vékonyan felszeletelünk, széleit bevagdossuk és ropogós pirosra kisütjük. A szalonnaszeleteket kiszedjük és félretesszük: zsírjában megforgatunk egy kg vékony szeletekre vágott, kivert rostélyost. Megsózzuk, borsozzuk és kevés vízzel puhára pároljuk. Végül hozzáadunk 25 dkg megtisztított. karikára vágott gombát, és puhára pároljuk. Egy evőkanál liszttel simára kevert egy deci tejföllel a gombás húst besűrítjük, jól ösz- szeforraljuk, tetejét a szalonnaszeletekkel díszítjük. Makarónival vagy spagettival körítve tálaljuk.

Gomba tükörtojással: 1/2 kg megtisztított, megmosott gombát felszeletelünk. 3 dkg vöröshagymát zsíron megpirítunk, majd a gombát is

megpirítjuk benne. Ezután 8 deci vízzel feleresztjük és felfőzzük. 3 dkg zsírból és 3 dkg lisztből rántást készítünk, és belekeverünk egy evőkanál apróra vágott petrezselymet. Kevés hideg vízzel feleresztjük, a gombát hozzákeverjük, megsózzuk, ha felforrt, 2 deci tejfellel elkeverjük. A gombának jó sűrű mártásban kell lennie, ezért jól fel kell főznünk, hogy a rántás ízét ne érezzük. Tálalás előtt tükörtojást rakunk a tetejére.

Sampinyon ragu rizzsel: 5 dkg szalonnát zsírban felolvasztunk, majd megpirítunk benne egy apróra vágott vöröshagymát, hozzáadunk egy elnyomott fokhagymacikket, 1/8 liter vörös borral felöntjük, és 5 percig párolunk benne 1/2 kg megtisztított sampinyon gombát. Halvány rántást készítünk, 1/8 liter tejföllel feleresztjük, sóval, borssal ízesítjük. 2 csésze rizst kevés olajjal elkeverünk, húslévcl (ha van) feleresztjük és 20 percig főzzük, majd a kész rizsbe belekeverünk 2 kockákra vágott paradicsomot és egy csésze lecsöpögtetett zöldborsót. Tálalásnál a rizskupacok alját félbevágott sampinyonokkal díszítjük, a többi gombát a kupacok tetejére halmozzuk.

A GYOMOR NEM

HŰTŐSZEKRÉNY

A nagy hőségben mindenképpen igyekszünk felfrissíteni magunkat; ,,kívülről"

hideg zuhanyozással, „belülről“ jéghideg ételekkel és italokkal. Helyes ez? A jégbe hűtött, a hűtőszekrényből közvetlenül fogyasztás előtt kivett Ital ugyan a kortyolás alatt 1—2 tokkal felmelegszik, de a hashártya így is „hideg zuhanyt" kap. Ugyanez a helyzet a fagylalttal és a jégbe hütött gyümölcsökkel is. Az eképpen lehűtött, mondhatnánk ,,megfázott" gyomor nem dolgozza fel rendesen a táplálékot; nem csoda, ha bélzavaroik lépnek tel.

Ha csak egy kicsit Is törődünk gyomnink egészségével, ügyelnünk kell arra, hogy az ételek és italok hőmérséklete ne legyen 10 foknál alacsonyabb és 45 foknál magasabb. Mert amirrt hideg zuhanyt jelent a jéghideg ital, éppúgy forró zuhanyt, valóságos forrázást jelent egy túl forró leves. Különösen veszélyes a hideg és meleg ételek keverése. Képzeljük el, hogyan érzi magát gyomrunk egy étkezés alatt, amikor előtte öt percig 7—10 tokos hideg itallal „hütjük“, utána forró zuhany következik 60— 80 tokos leves formájában, azután ismét egy rövid „nyakon öntés" egy pohár jéghideg itallal, majd egy tíz perces forró „pakolás“ a 70 fokos főétellel. Végezetül az egészre rátehetjük a ponto' a nulla tokos tagylattal és a 70 fokos feketével. Ez utóbbi nemcsak a gyomorra, né^e veszélyes, lüinem a fogakra is káros.

Érthető, hogy a melegben mindenki hideg itallal igyekszik enyhíteni szomját (habár amint már említettük, a meleg ital sokkal hatásosabb), legalább arra vigyázzunk, hogy ne Igyunk túl gyorsan, vagyis ne „hajtsuk le“ egyszerre az italt, honéra kortyoljuk, vagy miután kivettük a hűtőszekrényből, hagyjuk egy kicsit felmelegedni. Amellett, hogy így egészségesebb, még Iz- letesebb is, a jéghideg italnak ugyanis nem is érezzük az Izét, csak a hideget érzékeljük.

f .-^.4