Új Ifjúság, 1965 (14. évfolyam, 1-53. szám)

1965-10-05 / 40. szám

Még egyszer az őszi divatról

Jtf emrégiben flf nagy vo- m w nalákbcm már jeleztük az őszi-téli divat újdonságait, most nézzük, mi szépet tartogat még számunkra az elkövetkező évszak — mármint az öltözködés terén.

Egy biztos: régen volt a divat üyen szép. Eltekintve néhány hóbortos ötlettől, a párizsi divatházak is csupa „viselhető" modellt mutattak be. Ügy tűnik, mintha jelszót adtak volna ki az egyszerűségre. A legtöbb ruha egészen egyszerű s így kitűnően érvényesülnek a szép, mutatós anyagok. Legtöbbször csak egy lapos masni vagy a gallért és manzsettát helyettesítő fodor a disz. A legjellemzőbb, hogy a ruhák a szabásuknál fogva kétrészesnek hatnak, vagyis csípőben el vannak vágva, de azért kevés kivétellel egyrészesek. A felsőrész mindig feszes, testhezsi- muló, a szoknya ritkán szűk, inkább különböző szélességű hóiba rakott, részekben vagy szemberánccal bővülő. Itt-ott látni princessz szabású ruhát is, egészen szűk vagy teljesen bővülő aljjal. Az ujjak rövidek, hosszúak vagy% kinőtt hosszúságúak.

z úgynevezett kisruhák. vagyis munkába, mindennapi viseletre valóak, bubigallérosak, zsebesek és a sportjellegnek megfelelően néha tűzéssel díszítettek.

„SZÖSZI": íme, a kért fiatalos frizura szőke hajhoz.

„Pôruljárt“: Nem mi te hetünk róla, hogy kétszer próbálkozott fazont kérni a ruhájára és egyszer sem teljesítettük kérését. A karácsonyra kért ruhára egy héttel előbb küldte be a mintát, lenge nyári ruhájára pedig július végén, tíz nappal elutazása előtt, ami azt jelenti, hogy a ruhát csak szeptemberben közölhettük volna.

Többször üzentük már, hogy mi a modelleket a levelek szerkesztőségünkbe való érkezése szerinti sorrendben közöljük. A várakozási minimum két hét, de általában négy-hat hetet, sőt néha még többet is kell várni, különösen szezonban vagy ünnepek előtt, mindig aszerint, hány modell vár közlésre. Az. aki idejében kéri, idejében is kapja meg a fazont.

Többi olvasónknak is üzenjük, hogy sajnos nagyon sokan későn gondoskodnak ruhatáruk kiegészítéséről

s minket szomorít el a legjobban, hogy emiatt nem tudunk eleget tenni a kérésüknek. Kérjük még, hogy az anyagból való kis minta mellett ne felejtsék el megírni hány évesek, milyen az alakúk s férjnél vannak-e vagy sem. Ezekre az adatokra a tervezésnél szüksé günk van. hiszen mindenkinek az anyagjához és alakjához, valamint korához megfelelő modellt tervezünk.

Azon olvasóinknak, akik ezen kérésünknek eddig is eleget tettek és ezzel munkánkat megkönnyítették, ez úton mondunk köszönetét.

'Amint említettük, az egyszerű fazon magával hozza, hogy az anyagok az átlagosnál fontosabb szerepet játszanak. A ruhák is puha, csaknem kabát vastagságú szövetből készülnek, az alkalmi ruhák sláger-anyaga továbbra is a csipke és a brokát.

A téli kosztüm mindinkább elismert divatdarab. Praktikus, mert pulóverrel, blúzzal sportos viselet, elegáns blúzzal pedig ruhát és kabátot helyettesít. (Megjegyezzük azonban, hogy nem olyan értelemben helyettesíti a kabátot, hogy egyáltalán nincs is szükség télikabátra, csak mellette tesz jó szolgálatot, mert nem kell állandóan azt viselnünk). A téli kosztüm mellett szól még az is, hogy kitűnően öltöztet, a most divatos rövid, szőrme galléros kabátok mindenkinek előnyösek.

M téli kosz- mX tűm ka- m ■ bátja rendes kosztümkabát hosszúságú, öves, vagy öv- H nélküli, test- í hezsimüló. A szőrme sál- ! vagy bubigallér I formájú, gyak- ' ran a manzset- ták is szőrméből készülnek. j Igen ritkán a [kabát alig hosz- 1 szabb, mint egy boleró (egyenes, övnélküli), de ez nem praktikus, kevéssé kihasználható.

A kosztüm szoknyája legtöbbször szűk vagy trapéz formájú.

f

lőző híradásunkban említett divatszínekhez még hozzáfűzzük, hogy a ruhákat ületöen a tojáshéjszin és a fehér egyike a legdivatosabb színeknek. Persze csak azok részére, akik tudnak rá vigyázni és ezenkívül még egykét sötétebb tónusú is lóg a szekrényben.

KÉPEINKEN: tojáshéjszínű

csípőben elvágott, kétrészesnek ható ruha, egyenetlen hálókba rakott szoknyával — spiccbe szabott feszes derekú kockás ruha, erősen bővülő szoknyával. Az egyszínű lapos masnit dísztü erősíti a fehér bübigal- lérhoz. A szoknyán a kockák ferdén mennek — kétsoros téli kosztűm szőrme bubigallérral és manzsettávat.

ELŐZŐ SZAMUNKBAN JAJ EZEK A KILÖK címen Irtunk a fölösleges kilókról, most ennek a folytatását a fenti cím alatt közöljük, éspedig azért, mert testsúlyunk egészségünkre nézve sem közömbös. Nem tudjuk, kire mi hat jobban, az esztétikai vagy az egészségi szempont, az, hogy nem öltözködhet kedve szerint, alakja miatt nem viselhet bármilyen fazonú, divatos ruhákat, vagy pedig az, hogy a fölösleges zsírtömeg károsan befolyásolja az egészségét. Ennek eldöntését a kérdésben érdekelt olvasóinkra bízzuk, mi csak annyit fűzünk hozzá, hogy mindkettő lényeges és érdemes rajta elgondolkozni.

DE MÉG MIELŐTT A FOGYÔ- KŰRA ISMERTETÉSÉHEZ LATíelel, de a vékonycsontúaknál, vékony termetüeknél bizony soknak bizonyul. Hogy jól megértsük: nem minden 165 cm magas nő néz ki jól akkor, ha 65 kg-t nyom. Van. aki ennyi súllyal kövér, mert vé- konycsontú, karjai, lábai vékonyak, tehát a rajta lévő hús fölöslegnek hat, míg az, aki erős testalkatú, széles csontú, a 65 kilóval kb. éppen jó alakú lesz. Ezért nem lehet a jó alak megállapítását sem „egy kalap alá“ venni, hanem a legtöbbA SZÉPSÉGÁPOLÁS „SÚLYPONTJA“ IS IDŐNKÉNT VÁLTOZIK. MIT ÉRTÜNK EZALATT? MINDIG VALAMI MÄST HELYEZ ELŐTÉRBE: egy időben az arc púderozása volt a legfontosabb, később az ajak rúzsozása vette át a vezető szerepet, legutóbb pedig a szeim kozmetikája került előtérbe. De még a kozmetikánál is fonször individuális megállapításra van szükség. Tájékoztatásképpen alább közöljük a magasság szerinti „ideális“ súlyt:

155 cm — 48—50 kg 160 cm — 53—55 kg 165 cm — 57—60 kg 170 cm — 63—66 kg 175 cm — 68.5—69.5 kg

Hogy a molett alak értelmét megmagyarázzuk: molett az, aki kb. 1—2 legfeljebb 3 kg-al több a kelleténél. Ez még nem mondható kövérségnek, amolyan határt képez a jó alak és a kövérség közt — és amíg nem lépik át a határt, nincs is baj.

tosabb, hogy szemünk friss egészséges legyen, mert mit sem ér a kikészítés, ha a szem dagadt, gyulladásos vagy szinte ül rajta a fáradtság. A régi közmondás is azt mondja: A szem a lélek tükre — s ez így is van. Adunk néhány tanácsot — egyik napról a másikra ugyan nem segítenek —, de azért az eredmény hamarosan megmutatkozik.

1 Minden reggel felkelés után hideg vízbe mártott * vattával tamponozzuk szemhéjunkat, ez erősiti a szemizmokat.

2 A szem megnyugtatására annyira bevált bőrvizes ■ vagy kamillateás borogatásokat egy nap se hagyjuk ki.

3 A borogatások a szem körüli ráncokat is elmu- * lasztják s lelohadnak a szemet érintő daganatok is. Egyszázalékos bórvízbe, kamilla- vagy orosz teába mártott vattacsomőt tíz percig hagyunk a szemünkön.

4 Erősíti a Ütőképességet és élénkké teszi a sze- • met, ha hetente kétszer kúszunk egy-egy pohár répalevet vagy ha a reszelt répát cukorral és citrommal elkészített saláta formájában fogyasztjuk.

5 Szükséges, hogy a szem körüli igen érzékeny bőrt ■ finom minőségű krémmel kezeljük. Mialatt egyik kezünkkel a krémet körvonalakban masszírozzuk, másik kezünk

mutató— óc b-rWórvcó niiával

Szalagavató

Közelednek a szalagavatók, olvasóink kívánságára már most közlünk néhány alkalmas modellt. „NEFELEJCS“ - nek üzenjük, hogy a rózsaszín taft szalagavatóra nem alkalmas,

„ÉRETTSÉGIZÖK“-nek pedig, hogy semmi esetre se csináltassanak egyforma ruhákat, hanem mindenki másfélét. Az itt közölt modellekből is választhatnak és még majd közlünk szalagavatóra megfelelő ruhákat.

Az 1. ruha anyaga fekete vagy sötétkék nehéz selyem (ripsz) Princessz szabású, ujjnélküli, a mellvonalnál elvágva. A lapos bubigallér és a mellvonalig érő hói széleit keskeny, húzott csipkefodor díszíti (2—5 cm széles).

A 2. ruha anyaga ugyancsak nehéz selyem, a rajzon látható módon fehér szaténpánttal díszítve. Fehér szaténból van ráapplikálva a virágminta is. A virág szárai és a levelek gyöngyözve, esetleg hímezve vannak.

A 3. ruha kétféle színű anyagból készül. A háta végig fekete, az eleje felsőrésze fehér, az alja fekete. A spicc-szabást 1 cm széles fekete bársonypánt takarja, elei középen masnira kötve. A levelek fekete bársonyból vannak applikálva a fehér és fekete részre is.

Az utolsó modell magasított princessz szabású, a felsőrész alján és a kerek kivágás körül fehér szilon piisszé fodorral.

mm-J

gyengéden tartjuk a külső szemsarok körülötti részt, nehogy az érzékeny bőr széthúzódjon.

6 A szemzacskók enyhíté- sére a következő módon

• járjunk el: puha vászonból „zsebes“ piskóta formájú borogatót készítünk s a zsebeket megtöltjük gézbe csomagolt gyógyfüvekkel (rozmaring, zsálya, hársfa, kamilla). Ezeket először leforrázzuk, lehűtjük és langyosan tesszük a sze- műnkre. Ötször-hatszor isméfal 4 í

Hetente egyszer ha1«

NÄNK, azt akarjuk megmondani, ki is tulajdonképpen a kövér, illetve molett nő. Furcsa és talán fölösleges kérdés? — higgyük el. egyáltalábon nem az, mert nagyon sokan nem tudják — vagy nem akarják — megállapítani magukról, hogy alakjuk rendes-e, vagy már a molettek, esetleg kövérek sorába tartoznak. Ugye, nem egyszer halljuk „jaj, de meghíztam, nem viselhetek kockás szoknyát“ — miközben az illetőnek csak úgy állnak ki a csontjai. Máskor viszont termetes nö azt állítja magáról, hogy az ő alakja „éppen jó“, s nem veszi észre, hogy egy-egy karja csaknem olyan, mint másnak a dereka. Mindkét nézet helytelen. És ha azt akarjuk, hogy alakunk valóban jó legyen, nézzünk kritikus szemmel a tükörbe s vegyük szivünkre, amit ott látunk.

SOKAN ÜGY GONDOLJÁK. HOGY A KÖVÉRSÉGET egyszerű megállapítani, hiszen csak a mérlegre kell állnunk, a kilók száma mindent megmond. Bizony nem így van. A kilók száma még akkor sem 100 százalékig mérvadó, ha a magasságot tekintetbe vesszük — ami a különben a legtermészetesebb, hiszen magasság nélkül a testsúly mit sem mond. De helytelen az az általában ismert és elfogadott nézet is, hogy a helyes súly annyi, ahány cm a magasság az egy méteren felül. Vagyis eszerint, aki 165 cm magas, 65 kilónak kell lennie. Ez a számítás rossz, mert nem veszi figyelembe a testalkatot; az erős testalkatú, nehéz és széles csontú nőknél kb. meg is

de inkább kétszer, szerepeljen minden háziasszony étrendjén. Valljuk be, nagyon kevés helyen van ez Így, a hallal valahogy mostohán bánunk. Sokan diétás ételnek tartják s általában csak karácsonykor kerül az asztalra. Pedig ez nagy hiba. A hal ugyanis egyike a legegészségesebb ételeknek. Húsa könnyen emészthető (ezért fogyasztják diétások) és az emberi szervezetre nézve annyira fontos fehérjéket bőségesen tartalmazza. Kalcium, foszfor és lód tartalma, valamint A-, B- és D-vitaminban való gazdagsága fokozzák értékét. Ami a kalória tartalmat illeti, sokkal kevesebb, mint a húsé, tehát amellett, hogy igen egészséges, mégsem hizlal (fogyókúrások figyelmébe).

A hal húsa ízletes, egyetlen hátránya talán, hogy szálkás. Ez azonban nem annyira nagy baj, hogy a fogyasztásában gátolhatna, bár sokan — főleg férfiak — nem akarnak vele „babrálni“, sok édesanya pedig a gyermekeknek fél adni, nehogy a szálka a torkukon akadjon. Nos, gyermekek esetében a szálkától való félelem valóban Indokolt, de azért nem annyira, hogy a gyermekeket megfosszuk ettől a fontos tápanyagtól. A leghelyesebb, hogy amíg kicsik, ki- szálkázzuk részükre a halat, később pedig megtanítjuk rá, hogyan kell vigyázni a szálkákra. Azért arra ügyeljünk, hogy apró szálkás halat gyereknek ne adjunk.

De ha őszinték akarunk lenni, beszélni kell arról is, hogy sok háziasszony a hal tisztításától s kibontásától irtózik, ezért adja ritkán, vagy egyáltalán nem, az asztalra. „Annyi munka van vele. amíg tisztítom, minduntalan kicsúszik a kezemből, nem szeretek vele bajlódni ..— az ilyen és hasonló megokol ások nem mennek rit- kaságszáiríba, nem beszélve az any- nyi tréfa alapját képező, a konyhában ficánkoló hal és háziasszony „fogócskájáról“.

Az ilyesmit könnyen elkerülhetjük. Ha élő halat vásárolunk, amennyiben rövid időn belül fogyasztjuk, az üzletben ütessük agyon s otthon először is a fejét vágjuk le. Most papírral fogjuk meg a farkát (így nem csúszik) és pikkelyezziik le. A hasát a farkától felfelé hasítjuk fel, majd kiszedjük a belét, miközben leválasztjuk a májat vagy ikrát. Ha a halfejet is fel akarjuk használni (és ajánlatos, mert igen finom húsú és jó ízt ad a levesnek), úgy a kopoltyúkat alaposan szedjük ki. nehogy egy kevés is benne maradjon a fejben, mert keserű lenne tőle az étel).

S még egy jó tanács ill. fogás a hallal kapcsolatban. Ha a vásárlás után nem készítjük el hamarosan, természetesen vízbe — fürdőkádba vagy nagyobb edénybe — tesszük. A hal „kihalászása" a kádból további anekdotákra szokott alkalmat adni. De nem lesz semmi

baj, ha a következőképpen járunk el: a kádból kiengedjük a vizet s mikor már egészen sekély, egy konyharuhával megfogjuk a halat és kiemeljük. Még könnyebb, ha a konyharuhát áthárítjuk a fején és úgy fogjuk meg.

Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a hal nagyon könnyen romlik, csakis jégszekrényben tárolható. Legjobb, ha élő halat vásárolunk, ha ez nem lehetséges, nézzük meg, hogy a kopoltyúk szép pirosak legyenek s a pikkelyek ne legyenek puhák, nyálkásak.

Az általános tudnivalókhoz tartozik még, hogy a halat mindig egészben mossuk s csak azután szeleteljük, s készítés előtt kb. 15 percre besózzuk; ne több időre, s ne túlságosan, mert akkor sok értékes anyag kárbavesz.

A halfiiét készítés előtt ecetes vízzel öblítsük le. ízletesebb lesz. Különben, a halfilé vagyis fagyasztott tengeri hal tápértéke épp

olyan, mint az édesvízi halé — és

nyugodtan fogyaszthatják azok is, akik a szálkáktól félnek.

A hal előnye az is, hogy igen változatosan elkészíthető — habár nálunk többnyire rántják vagy vajon sütik. Próbáljuk meg egyszer. milyen finom a sajtos hal: egy tűzálló tálat kivajazunk és beletesszük a szeletekre vagdalt* * kissé besózott halat vagy fiiét, tejfellel vagy súrú aludt tejjel leöntjük és 2—3 evőkanál reszelt sajttal megszórjuk. Darabokban vajat helyezünk rá és kb. 25 percig sütjük. Bizonyára fzleni fog a zöldséges hal is: a megmosott halat citrommal vagy ecettel bedörzsöljük, besózzuk, belülről mustárral bekenjük és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Kevés szalonnát és kockára vágott hagymát megpirítunk és hozzáadunk csíkokra vágott zöldpaprikát és paradicsomot, egy kissé megpaprikázzuk, beletesszük a halat és lassú tűznél pároljuk.

ÚJ IFJÚSÁG — CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smená a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának kiadóhivatala. Szerkesztőség és adminisztráció, Bratislava, Pražská 9: — Telefón 445-41 — Postafiók 30 — Főszerkesztő Szőke József — Nyomta Západoslovenské tlačiarne 01. Előfizetés egy évre 31.20. Terjeszti a Posta Hirlapszolgálata, előfizetni lehet minden postán. — Kéziratokat nem örzünk meg és nem adunk vissza. — A lapot külföld számára a PNS Ústredná expedícia tlače útján lehet megrendelni. Címe: Bratislava, Gottwaldovo námestie 48/VIL K-08-5127®