Új Ifjúság, 1960. július-december (9. évfolyam, 27-52. szám)
1960-07-12 / 28. szám
Az Uj Ifjúság nyári versenye Gyönyörű vidéken nem is olyan idegen a humorral, sem pedig a fűszerrel. Aki viszont nem bírja az erős fűszert, az a pekingi szakács remekeit kapja tálalva. A csodálatos mandarinhal, a rákféleségek változatos sora, a saláták, csigák, az ínyenceknek való cápauszonyleves csakhamar megnyeri a vendégek tetszését és nincs olyan vendég, aki ne próbálná ki az evöpálci- kák használatát is. Az étkezés végén már meglehetős jártasságot mutat mindenki a kezelésükben. A kínaiak általában nem iszákosak, pedig italféleségekben óriási a választék, van itt gyenge és tartalmasabb, eredeti kínai sör, édes bor. likőr és főleg rizspálinka. De elengedhetetlen a zöldszinii jázminlea, melyet rézkannákból öntenek be Víz helyett mindig ezt a teát isszák. Evés közben nem illik beszélni, itt azonban az asztalok között is kedélyes viták indulnak a vendégek körében és •szinte előadásokat rögtönöznek Kína ősi kultúrájáról. Hihetetlen, hogy a férfiakat mennyire érdekli a kínai ételek elkészítése, mert amikor az egyik pincér készségesen tollbamondott néhány receptet, főleg a férfiak jegyeztek. Talán akad is olyan, aki kipróbálja. Például: Oroszlánfej: Finomra vagdalt sertéshúst keverjünk össze bambuszlevelekkel, keményítővel, tojással, sóval és borral. Gyúrjunk belőle kis golyókat, hentergessük meg keményítőben és palacsinta-tésztában, azután olajon süssük meg, majd qyömbéres borban újból pároltuk. Aki Prágában jár, bizonyára nem mulasztja el, hogy >felkeresse a kínálkozó érdekességek között a kínai vendéglőt sem. M. M. Kral'ovanyban átszállunk a Suchá Hora felé induló vonatra. Azonnal egy sötét alagútba futunk, utána pedig tündéri panorámájával kitárul a gyönyörű árvái táj. A sziklák olyan közel vannak a vonat ablakához, hogy az utas kezével nyugodtan elérheti azokat. Szinte csodálatos, hogyan fér el a keskeny völgyben a vasút, az országút és az Árva folyó. A fenyők szinte gótikusra változtatják a sziklamagaslatokat, és az itt állandóan hűvös levegő felfrissíti az utasokat. A hegyek oldalából csermelyek buzognak alá, még a mozdony is belőlük veszi a vizet. Pormentes, balzsamos levegőjű vidék ez. Mintha külön országba, távoli tartományba került volna az ember. A hegyek okozzák ezt az érzést, mert a láthatárt száz, százötven méterre hozzák az ember szeme elé. Keserves volt itt valamikor az élet. Termőföld ? Csak a fenyő díszük itt, annyira, mintha itt lenne a fenyőfélék bölcsője. Ahol a folyó itt-ott szélesíti a völgyet, néhány négyzetméteren krumplit, zabot termelnek. A szobanagyságú földterület már nagy területnek számít. Elképzelhetjük, hogy a régi rendszerben mezőgazdasági megművelhető terület nélkül és ipar híján milyen árva volt ez a vidék. Nem csoda, hogy a világ minden sarkában találkozhatunk olyan emberekkel, akik innen szakadtak el, a nagy nélkülözés arra késztette őket, a susogó fenyveseket és a vízmosások áfonyaillatú partjait, a természeti szépség nem éltette az embereket, hanem inkább kicsúfolta, átokra késztette azokat. Árva különben jó nagy terület. Ma a falvak és a kisvárosok úgy néznek ki, mintha ők diktálnák az ütemet az életre. Utcasorokról tűntették el a faházakat. Kalákába verődve, közösen építették fel az új lakásokat. Az itteni falvakban, ha valaki építkezik, az egész falu segít az építkezőnek. Hadd épüljön, hadd változzon ez a szomorú vidék — gondolják magukban az emberek. De nemcsak a lakásépítés terén vannak itt nagy változások. Rendszerünk megszüntette a munkanélküliséget, villany világít minden házban és rádiót hallgatnak sok helyen még a hegyi pásztorok is. A kultúra bedöntötte a krat'oBefejezödött a négynapos körút, amelynek során a szovjet vendégek meglátogatták Ausztria természeti szépségekben gazdag tájait. Megtekintettek néhány fontosabb ipari létesítményt is. Az osztrák lapok hangoztatják, hogy a szovjet vendégekre igen jó benyomást tett Ausztria ipari fejlettsége. A vendégek és a kíséretükben levő osztrák hivatalos személyiségek, élükön Raab kancellárral — vidám hangulatban töltötték ezeket a napokat. A lapok egyébként, még a barátságtalan beállítottságúak is mint az Express, a Kurier és a Presse elismeri, hogy az osztrák közönség mindenütt rendkívül szívélyesen fogadta a szovjet miniszterelnököt és kíséretét. Itt is megismétlődött, ami Hruscsov amerikai és franciaországi látogatása idején történt: A kezdeti, mesterségesen „fagyasztott" légkör feloldódott és Hruscsov személyes varázsa, közvetlensége és nyílt szókimondása áttörte a protokoll- korlátokat. Az út minden állomásán nagy és lelkes tömegek várták és egyre nagyobb tömegek. Érdekes megemlíteni, hogy Salzburgban volt leglelkesebb hangú a fogadtatás. Éveken át ebben a városban volt az amerikai katonai- és propagandaszervek főhadiszállása, még ma is intenzíven érezhető az amerikai befolyás a város életében. Itt jelenik meg Ausztria legagresszívebb NA- TO-barát lapja, a Salzburger Nachrichten, ez a lap igyekezett a legbuzgóbban rontani a légkört Hruscsov látogatása előtt és közben is. Hogy milyen eredménnyel, ezt egyebek között maguk, a lap szerkesztői is megítélhették abból a lelkes fogadtatásból, amit a salzburgiak rendeztek Hruscsovnak és kíséretének. Általában meg lehet ítélni az osztrák közhangulatban bekövetkezett kétségkívül előnyös változást abból is, hogy az amerikai szolgálatban álló lapok hangja egyre ingerültebbé válik. Eltekintve azoktól a személyes megbeszélésektől, amelyekre útközben nyilván sor került Hruscsov miniszterelnök és Raab kancellár között, s amelyekről csak találgatások jelennek meg a sajtóban, a Szovjetunió miniszterelnöke két ízben érintett fontos politikai kérdéseket. Felhívta az osztrákok figyelmét arra, Hogy a nyugat-német revanspolitika terveiben változatlanul szerepel az Anschluss. Az osztrák függetlenség biztosítása szem- pontjából is lényeges, hogy megfékezzék a Nyugat-Német- ország uralkodó köreiben egyre agresszívebben jelentkező re- vansszellemet. Hruscsov másik politikailag fontos kijelentése az osztrák semlegességre vonatkozott. A szovjet miniszter- elnök megismételte, hogy a Szovjetunió tiszteletben tartja és támogatja Ausztria semlegességét, és hozzátette: „A Szovjetunió nem nézné tétlenül, ha megsértenék Ausztria semlegességét“. Biztosra vehető, hogy a két ország kulturális kapcsolatainak elmélyítésére az eddiginél nagyobb lehetőségek nyílnak. A gazdasági kérdésekről Hruscsov vidéki körútja alatt is folytatták tanácskozásaikat Becsben a szakértők. Egységben és barátságban A spartakiád-látogatők minden alkalmat kihasználtak, hogy megnézzék Prága nevezetességeit, a kiállításokat és kulturális programokat. Tömegesen felkeresték az „Egységben és barátságban" című kiállítást, amely a Csehszlovákia 1960 elnevezésű kiállítás egyik része, de nem a kiállítás telepén, hanem az U Hybernű kiállítási termékben nyert elhelyezést. A kiállítás anyaga szorosan összefügg Csehszlovákia keletkezésével, fejlődésével és sikereivel, hiszen a csehszlovákszovjet kapcsolat, szövetség és barátság dokumentumait mutatja be. És jó! tudjuk, hogy Csehszlovákia a Szovjetunió testvéri segítsége nélkül soha se érhette el a mai sikereket. A kiállítás mindenki számára sok érdekességet nyújtott. Történelmi áttekintést nyertünk a hazánk népei és az orosz nép között fennálló legrégibb kapcsolatokról. Már a .Premysl uralkodócsalád idején is igazi baráti kapcsolat állt fenn hazánk népei és az orosz nép között. A vonzalom a megújhodás korszakában és a népi forradalmi megmozdulások idején mindig fokozódott. Különösen az 190S-ÖS forradalom talált visszhangra hazánkban. Az első világháború idején még közvetlenebb lett a kapcsolat, hazánk fiai közül sokan orosz fogságba estek és részt vettek a fiatal szovjet állam védetme- zésében meg a fehér hadsereg elleni harcokban. A Szovjetunióban alakult az első hadsereg, amely az új Csehszlovákia megalakításáért harcolt. A kiállítás történelmi része Hazánk szovjet hadsereg általi felszabadításával végződik. Megtudjuk, hogy a szovjet kormány az első Csehszlovák Köztársaság Idején kölcsönt nyújtott és 1945-ben a szovjet kormány kijelentette, hogy a kölcsönadott 20 milliárd Kčs-t a csehszlovák nép számára nyújtott ajándéknak tekinti. Milyen különbözők voltak szövetségeseink. A háború Idején Londonban székelt a csehszlovák kormány és még nem la olyan régen az angol kormánynak törlesztettük azokat a kölcsönöket, melyeket a háború alatt nyújtott. Más érdekes dokumentumból megtudjuk, hogy a szovjet katonák hazánk részlegesen felszabadított területein 500 tonna lisztből sütöttek kenyeret, hogy azt az éhező nép között osszák fel. A szovjet ejtőernyősök harcaira vonatkozó dokumentumok között van egy okmány, melyet egy szovjet tiszt talált meg, mely szerint Prágát a levegőbe akarták röpíteni a fasiszta németek. Szerencsére a szovjet hadsereg még idejében érkezett meg. Sok érdeklődő nézegeti mindig Nyikita Hruscsov levelét, aki a Nagy Honvédő Háború idején a voronyezsi fronton összeköttetésben állt Ludvik Svoboda ezredessel, a csehszlovák hadsereg szervezőjével. Olvastuk Hruscsov elvtárs levelét, amelyben Kijev város felszabadítása idején gratulált a csehszlovák hadseregnek. Még egy Hruscsov-levelet láttunk a kiállításon, melyben az 1960-as újév küszöbén jókívánságait tolmácsolja a Csehszlovák-Szovjet Barátsági Szövetség tagsága számára. Az SZKP és a CSKP közötti együttműködés dokumentumainak kiállítási termeit a hazánkban kiadott marxista-leninista és szovjet irodalom kiállítása zárja le, majd a jelenlegi gazdasági együttműködést megalapozó szerződésekbe nyerhetünk betekintést: a kőolaj szállításáról szóló szerződésbe, a két ország mezőgazdasági minisztériuma közötti szerződésbe mely szerint a szovjet ipar 8052 traktort szálA világvárosok példája nyomán Prágának is van már kínai vendéglője, ahol Európa szívében ízelítőt kapunk nemcsak a hamisítatlan kínai nemzeti ételekből, hanem megismerkedünk kínai barátaink szokásaival is. Amint belépünk, meglep a gondos, sőt művészt belső épít - kezés. Az eredeti kínai bútorokkal berendezett étterem, a kárpitok, képek, melyek Kína tájait, való színüt lenül érdekes hegyalakulatokat, mesebeli új kínai falvakat, felhőkbe burko- lódzó hegyeket, csodálatos lit le. Elolvashattuk a szovjet kormány levelét, melyben konkrét segítséget ajánl fel a szintétikus kaucstikipar fejlesztésében és láthattuk, az 1960—65-ös évekre vonatkozó hosszúlejáratú gazdasági szerződéseket, melyek majd nagy mértékben hozzájárulnak ahhoz, hogy teljesíthetjük a harmadik ötéves tervet. A kiállítás szemléltető módon bemutatja a kommunista munkabrigádok és a szocialista munkabrígádok sikeres akcióit, a szocialista tudomány és technika távlati terveit, és a proletár nemzetköziség elvén alapuló együttműködés eredményeit. A kiállítás legújabb dokumentumait a táviratok, határozatok és levelek ezrei képezik, amelyekben hazánk népe nap mint nap kifejezésre juttatja, hogy egy emberként lelkesen támogatja a Szovjetunió békepolitikáját. Azt, hogy békében akarunk élni az egész világgá! és testvéri szeretetben a szovjet néppel. Olyan kiállítás ez, amelyen a történelmi dokumentumokon kívül megtalálod talán a ti helyi CSISZ-szervezetetek, vagy talán a saját leveledet is, mindnyájunk béketörekvésének kifejezésre juttatását. bambuszerdőket ábrázolnak, valóban idegen légkört teremtenek. De az asztalokon a régi kínai edények és ismeretlen rendeltetésű tálacskák már az első percben ismerősöknek tűnnek. Csakhamar otthonosan érzi magát az ember és érdeklődéssel veszi kezébe az étlapot. A kínai konyha állítólag a világon a legrégibb hagyományokra tekint vissza. Költők éneklik Érdekességek — Mi történt? — kérdezte valaki a bécsi Imperial szálló közelében egy rendőrtiszttől, amikor az rohamlépésben szelte át az utcát. — Hruscsov „meglépett" — felelte izgatottan, szinte visz- szatartva lélegzetét. A szovjet miniszterelnök elkerülte az „őrök" vizsla szemét és reggeli sétára indult. — Nyikita valóban merész, hogy felügyelet nélkül az emberek közé megy — mondotta valaki a szálloda előtti álldogálók közül. „Látni, hogy ö hem egy perzsa sah". * Hruscsov elvtárs ausztriai látogatása alatt történt. Vil- lachban, az osztrák rádió egyik mérnöke, egy szocialista, szétlőtt Lenin-mellszobrot adott át Hruscsovnak. Elmesélte, hogy 1942-ben mint frontharcos Minszk mellett egyszer megfigyelte, hogy az SS-katonák azzal szórakoztak, hogy Lenin mellszobrát vették célba. — Lelkem mélyéhöl felháborított a fasiszta német katonák barbársága. Az erősen megsérült Lenin-szobrot sikerült megtalálnom, magamhoz vettem és drága emlékként megőriztem. És most, ez a megcsonkított Lenin-szobor Hruscsovval visz- szatér a Szovjetunióba, talán Minszkbe. meg a kínai ételek izét, zamatját, hatalmas fóliánsokban vannak lefektetve a receptek. Cseh pincérek tolmácsolják a kínai szakácsoknak a vendégek óhaját. A hatalmas Kínában minden vidéknek megvan a maga specialitása. Aki a fűszereset szereti, az a s-cs- chuani szakács föztéböl kap. Ez a szakács pedig arról híres, hogy nem takarékoskodik sem M. M. Nem is olyan távoli, vanyi kaput és megmutatta, hogyan kell virágot fakasztani a nedves sziklákon. Istebnén kohászati üzem épült, a felsőbb részeken pedig elkészült a hatalmas árvái duzzasztógát. Kubín- ban és más helyeken is új üzemek épültek. Mokrádon elektrotechnikai gyártmányokat készítő üzem épült. De van ennél még híresebb gyár is a vidéken. Találjuk el, hogy hol van! Annyit elárulhatunk, hogy televíziós vevőkészülékeket gyárt, 1948—49-ben épült. Eleinte az üzemben fehérneműt készítettek, néhány évvel ezelőtt azonban megszüntették a textilgyártást. A gyér berendezését kicserélték és azóta itt készítik a jóminőségű televíziós vevőkészülékeket. Nemcsak a belföldi szükségletre hordják innen a készülékeket, hanem még exportra is jut belőle. A hegyek között ma sem növekedett a termőföld terület. A szikla nem válik humusszá, a fenyő nem adja meg magát. Nem is fontos, hogy ezért nehezteljünk a felhőket súroló lucfenyőkre. Fa és papíriparunk szilárd bázisát képezik az itteni erdők. Az erdő és az idevalósi emberek jó barátok lettek, megértik egymást. Azelőtt úgy néztek az erdőre, mint valami kenyérrablóra, aki a gyermek kezéből veszi el a falatot az utcán. Gondolták, hogy az erdő az oka, hogy nincs termőföld. A faóriások pedig a különböző uradalmaknak, bérlőknek terpeszkedtek az oldalakon és hajlatokban. Ma, nem számít az erdő, mert a tettrekész munkaerőt fogla.lkoztatja az ipar. Szebbnél szebb üdülőhelyeket, vikendházakat építenek az üzemek a hétvégi pihe-. nők számára. Bizony a cseh országrészekről is gyakran jönnek ide kiránduló fiatalok. A gyönyörű vidék ma már nem a régi nyomor tanyája, hanem a szépség, a kellemesség, a boldogítói érzés hona. Olvasóink bizonyára tud.«< ják, hogy Szlovákiában még televíziós készülékeket is gyártanak. Sok családban kedvelik a Mancs vevőkészüléket, és rövidesen megismerkednek ennek javított utódával az Oravan televíziós készülékkel. Ennek már a neve is elárulja, hogy fent gyártják az Árvában. A verseny részvevőinek feladata megírni hol gyártják Szlovákiában a Manes és Oravan készüléket. Megkezdődött a CSKP országos konferenciája. A prágai vár Spanyol-termében július 5-én megkezdődött a CSKP országos konferenciája. Képünkön a konferencia résztvevőit látjuk. Abdel Karem Benjelol a marokkói iskolaügyi miniszter a marokkói olimpiai bizottság elnökével együtt megtekintették a Csehszlovákia 1960 Prágában rendezett kiállítást. A marokkói vendégek igen nagy lelkesedéssel nyilatkoztak Csehszlovákia fejlett iparáról. o
