Új Ifjúság, 1957 (6. évfolyam, 1-52. szám)
1957-01-22 / 4. szám
Első modellünk fiatalos, úgynevezett „bakfis“ estélyi ruha. Könnyű anyagból készíthetjük; csipkebetétek díszítik. A második modell fekete taftból készül, világoskék vagy rózsaszín madeira- vagy csipke felsőrésszel. A harmadik modell vállrészét a ruha színével egyező gyöngyhímzés díszíti. Lehet-e pulóverben színházba menni? — kérdezi levelében V. M. sávolyi olvasónk. — A nézetek oly’ különbözők ezen a téren, hogy a „Női HIradó“-hoz fordulok tanácsért. Februárban egy hetet töltök Bratislavában és szeretném, ha az alkalomhoz illően lennék öltözve. A pulóver tulajdonképpen sportviselet. Lehet azonban ele- gáns darab is, mégpedig aszerint milyen pamutból készül, milyen a szabása és milyen színű. Egy vastag pamutból készült, — mondjuk norvégmintás pulóverben, természetesen nem megyünk színházba. Ugyancsak nem színházba való egy tarka, csíkos, rikító színű, vastag pulóver, még, ha tiszta gyapjú is. Egészen vékony, franciás vonalú, magas nyakú, gallérnélküli, leeresztett vállú — rövid kimonó — vagy háromnegyedes ujjú — pulóvert nyugodtan viselhetünk színházba. A legmegfelelőbb szín a rózsaszín vagy halványlila, ezek nagyon szépet mutatnak a fekete szoknyához. Vannak úgynevezett estélyi pulóverek is, ezek többnyire fekete színből készülnek, kivágottak és gyönggyel bármilyen alkalomra viselhetők. Nyúl - különböző módon Nyúl pácolva: A nyúl gerincét megtisztítjuk bőrétől, a combját is lehet. Pácot készítünk: egy-két liter vizet és annyi ecetet veszünk, hogy elég savanyú legyen, majd karikára vágott zöldségeket: két sárgarépát, két petrezselymet, egy fej vöröshagymát, egy-két babérlevelet, néhány szem borsot, egy kanál sőt, és ezt főni tesszük. Miután felforrt, kihűtjük. A nyúlat egy porcelánedénybe tesszük, ráöntjük a pácot és pár napig hideg helyen, tartjuk. Elkészítésnél a húst szalonna szeletekkel megtűzdeljük, lábasba tesszük, adunk hozzá egy kevés páclevet és a zöldséget, együtt puhára pároljuk, s ha már elég puha, a húst kivesszük, sütőbe tesszük, kevés tejfellel és vajjal gyakran locsoljuk. Ezután mártást készítünk: kevés zsíron, két kockacukorral megbarnítjuk a zöldséget, kis liszttel leszórjuk, kevés páccal feleresztjük. Ha jól felforrt átszűrjük, negyed liter tejfelt adunk hozzá, s a tálon elhelyezett húsdarabokra öntjük. Zsemlyegombóccal vagy krumplifánkkal tálaljuk. Zsemlyegombóc: Két zsemlyét apró kockára vágunk, forró zsírban megpirítjuk, ráöntünk egy fél deci tejet s negyed óráig állni hagyjuk, majd hozzáadunk két egész tojást, kevés sót, liszttel összekeverjük, gombócokat formálunk és sós vízben öt percig főzzük. Krumplifánk: 4 dkg főtt pa- szírozott krumplit, 20 dkg lisztet, két tojás sárgáját, kevés élesztőt egy kanál tejben feláztatunk, adunk hozzá három deka vajat, kis sót s az egészet összegyúrjuk. Apró fánkokat szaggatunk belőle, kissé megkelni hagyjuk, forró zsírban szép pirosra sütjük. Nyúl sülve: A nyúl gerincét és két combját szalonna szeletekkel sűrűn megtűzdeljük és besőzzuk. Egy-két óráig állni hagyjuk, azután egy nagy kanál zsíron és kis vízen sütni tesz- szük. Gyakran locsoljuk. Ha félig megsült, fél liter tejfelt öntünk rá és gyakori locsolás közben puhára sütjük. Krumplifánkot és áfonyát adunk hozzá. Nyúl-filé: A nyúl comjából szeleteket vágunk, húsverővel kiverjük, besőzzuk, lisztbe mártjuk, forró zsírban kisütjük, krumplipürével körítjük és savanyúságot adunk hozzá. Nyúlpaprikás: A nyúl elejéből finom paprikást készíthetünk. A húst darabokra vágjuk, párszor leforrázzuk. Apró kockára vágott, zsíron megpirított vöröshagymához egy kevés paprikát adunk, s ebben a húst puhára pároljuk. Mielőtt teljesen kész, hosszúra vágott krumplit teszünk hozzá és megfőzzük. Savanyúságot adunk hozzá. M07MÍ a mi$ A világ legnagyobb sakktáblája a Missisipi államban van, a fehér mezőnyei márvánnyal vannak kirakva, míg a „fekete“ mezőnyöket fűvel futtatták be. A sakkfigurák embemagy- ságúak, de súlyra nézve egész köny- nyűek. ★ A világ legnagyobb hőmérőjét Párizsban az Eiffel-toronyra szerelték fel. 160 méter magas és a fokokat jelző vonások közötti távolság három méter. A számok a sötétben világítanak. ★ Svájci barlangkutatók Schwitzer kantonban a Muota völgyében 65 km hosszúságú barlangot fedeztek fel. Ez lenne a világ legnagyobb barlangja. ★ A német állami könyvtár legnagyobb könyve egy 1665-ből származó atlasz, amely 1 m x 170 m nagyságú* és két métermázsát nyom. ★ Varsóban bevezették, hogy könnyű megbetegedés esetén felhívják a 906- 27-es telefonszámot, amelyen keresztül orvosi tanácsot kapnak. * ★ Franciaország és Olaszország között egy 900 kilométer hasszűságű alagutat terveznek a Mont Blanc alatt. ★ Istambulban e napokban meghalt egy volt háremör. Törökországban még tizenhat volt háremőr-eunuch él. ÉRDEKESSÉGEK A Kínai Népköztársaságban Tojjua- na városkában bemutattak egy kétéves sertést, amely 635 kilót nyom. Több mint két méter hosszú és egy méternél magasabb. ★ Hajnan kínai szigetről, amely a tropikus övezetben fekszik, jelentik, hogy megkezdték a tavaszi vetést, míg az ország északi részéről nagy fagyokat jelentenek. ★ Az Egyesült Államokban az Ontario bányákban 300 méter mélységben a föld alatt vettek át televízió leadásokat. Ez a kísérlet megdönti azt a nézetet, hogy a rövid televíziós hullámok nem hatnak keresztül a természetes akadályokon. ★ Legújabban titkos televízorokat alkalmaznak a nagy árúházakban és azokkal figyelik a vásárlókat. Rögtön első nap megfogtak egy tolvajt, aki a nyakkendők között válogatott és nem tudta, hogy a mozdulatairól felvétel készül. ★ Izlandon Reykjevik-től nem messze é napokban egy huszonötéves fiatalember hűtlenség miatt meggyilkolt egy tizenkilenc éves leányt. Tizenkét év óta ez az első gyilkosság Izland- ban. ■ 'Wjvlonságclc „Szívtükröt“ szerkesztett egy kínai sebész, melynek segítségével a legnehezebb szívoperáció is elvégezhető. A készülék töltőtoll nagyságú égővel van ellátva és a sebész pontosan figyelemmel kisérheti az operált szerv legkisebb részleteit is. ★ Külföldön plexi-üvegből láthatatlan szemüveget-kontakt lencséket gyártanak, melyeket közvetlenül a szaru- hártyán helyeznek el. Hazánkban O, Wichterle akadémikus most új anyagot fedezett fel — a hidrokoloid ak- rilátot, amely sokkal ruganyosabb, és könnyebb, mint a plexi üveg. Már az idén megkezdik a sorozatos .gyártást. Szellőztethető cipők Külföldön olyan elasztikus anyagból készült szellőztető csatorna-rendszer- félét képező betétet helyeznek a cipőkbe, amely minden lépésnél friss levegővel telik meg. Minden lépésnél körülbelül 30 ccm levegő kerül a cipőbe. Az új betétet különösen a gumitalpú cipőknél alkalmazzák, melyekben a láb nem szellőződik. A betétnek külön kamrácskája van, amelyben a beszivárgott levegő fertőtlenítése megy végbe. Porszívógép gépkocsik számára Németországban külön porszívókat szerkesztettek a gépkocsik számára és felhasználják a motor elhasznált gázát. A porszívónak nincs külön portartálya, és olyan teljesítményű, mint a háztartásokban alkalmazott porszívó. A porszívókhoz 5 méter hosszúságú cső tartozik. milyen szerkezetű fúrógépnél biztosítja a fogak fájdalommentes fúrását. Hol várhatjuk ezen a téren az enyhülést? A fog fúrása közben különösen azért érzünk fájdalmat, mert a fog és a fúrás által bemelegedett fúró között nagy a hőkülönbség. Ha el akarjuk távolítani a fájdalomérzetet, akkor elsősorban ezt a hökülönbséget kell eltávolítani. Az új készülék ezt úgy éri el, hogy a moderátorban elhelyezett gáztartályból szénsavat vezetünk a kezelt fog közelébe. A gázt a vezetékben 20—26 C fokra melegítjük és a fúróhoz vezetjük, közvetlenül a kezelt helyre, ahol megszűnik a hö- különbség. A fúrás közben fájdalmat okoz az a nyomás is, melyet az orvos kénytelen kifejteni, ha le akarja győzni a fog és a különböző fogkőlerakó- dások ellenállását. A szénsav ezt is eltávolítja, mert kiszárítja a kezelt helyet, eltávolítja a tisztátlanságokat, úgyhogy a fogorvos nyugodtan dolgozhat. Nem állítjuk, hogy a páciens a fogfúrásnál már semmit se érez, de mindenesetre lényegesen kellemesebb lesz majd a fogkezelés. Az új készüléket már a prágai fogászati klinikán kipróbálták. Ha már az összes rendelőben felszerelik az új készüléket és majd félelem nélkül ültök be a fogorvos székébe, bizonyára hálával gondoltok Kraft és Madra konstruktőrökre, mert nekik köszönhető, hogy az emberek a jövőben nem félnek majd a fogfúrástól. Az üveg gyógyítja a reumát Üvegszálakkal való munka közben egy munkásnő rájött, hogy az üvegszálak és az üveggyapjú enyhítik a reumatikus fájdalmakat. A Német Demokratikus Köztársaságban ilyen anyagokból most melegítő párnákat készítettek és szabadalmaztatták. Az orvosok is elismerőleg nyilatkoztak az új melegítő párnákról, melyek Rheumapol néven kerülnek forgalomba. Biztosító kampók a gyermekek hintájára A gyermekek hintáján gyakran előfordul, hogy a hinta kötele felhorzso- lódik. Óvatosságból a kötél mellé még egy rövidebb kötelet erősítünk és mint ahogy azt ábránk mutatja, felakasztjuk. A hinta kötelén ott kell csomót kötni, ahol a biztonsági kötelet hozzáerősítettük. Röntgensugarak a szú ellen Külföldön megállapították, hogy a szú ellen röntgensugarakkal és ultrahanggal lehet küzdeni. Közben arra a tapasztalatra is szert tettek, hogy a röntgen besugárzásnak kitett ruházatot nem kezdi ki a moly és az olyan helyiségben, ahol röntgengépekkel dolgoznak, sosem mutatkoznak hangyák. A fogfúrás már nem lesz fájdalmas A strasnicei Chirana nemzeti vállalat konstruktőrjei moderátor néven olyan fúrógépet szerkesztettek, amely bárUVEGHAZAK ÜVEG NÉLKÜL A növénytermelés prágai kutatóintézetében a kertészetek számára újszerű üvegházat próbáltak ki, amelynél egyetlenegy tábla üveget sem alkalmaztak. Az üveget poliamid vagy polietilén lapokkal helyettesítették. Á kísérlet célja az, hogy kipróbálják az új anyagokat, melyeket a mezőgazdaságban még nem használtak, megfelelő szerkezetet tervezzenek és pontosan megállapítsák az új anyagok fizikai tulajdonságait. A poliamid és polietilén lapok sokkal előnyösebben engedik át a fényt, mint az általánosan használt üveg. A meleget jobban engedi át, és az új üvegházakat főleg olyan vidéken építik, ahol zordabb az időjárás és az üvegházi növények termesztése eddig igen költséges volt. Ott, ahol nem kívánatos az új anyagok hővezetése, ott kettős rétegben alkalmazzák. Az így keletkezett levegőrétegnek ugyanolyan szigetelő tulajdonsága van, mint a használatos 4 milliméteres üvegnek. A fajsúlya miatt a legszükségesebb esetekben se alkalmazhatják a kettős rétegezést. Az új üvegháznak az az előnye, hogy lényegesen kisebb súlyú, még ha feltételeznénk is, hogy az üvegnek, a poliamidnak és a polietilénnek egyforma a fajsúlya, a megszokott arányú üvegház néhány métermázsával köny- nyebb lenne, ha tekintetbe vesszük, hogy az üveg 4 milliméter vastag, míg a poliamid és a polietilén lapok 0.1-0.2 milliméter vastagságúak és a valóságban ezek az anyagok még könnyebb súlyúak. A hátrány csak az, hogy az új anyagok nem nagyon tartósak, mert a poliamid lapokat 6—12 hónaponként ki kell cserélni. Ellenben a polietilén lap, mint fedőlap, öt évig is kitart. A jövőben bizonyára sor kerül az új anyagok tömeges gyártására is. Elemi csapások A „Nordie Star“ nevű brit hajó, amely Philadelphiából Le Havre francia kikötő felé haladt, nyom nélkül elsülyedt. \ A hajón harminchét személy tartózkodott. ★ Olaszországban a Bognara-Palmi közötti alagút építése közben földcsuszamlás következtében nyolc munkást eltemetett a föld és további nyolc munkás várja a kiszabadítását. Hatalmas tűzvész pusztított Ausztráliában. Több mint 16 000 juh esett a tűzvész áldozatául. Boringin és Hungerdorf városok veszélyben forognak. ★ Kodanyban január 8-án közölték a Csendes Óceán keleti részén járt dán tudományos expedíció eredményeit. A zoológusok megállapították, hogy a tudományos anyag között olyan puhatestű élőlényeket is hoztak, amelyekről azt tudtuk eddig, hogy 300 millió évvel ezelőtt kihaltak. Elsőízben történt, hogy ilyen élőlényeket találtak. I
