Új Ifjúság, 1954. július-december (3. évfolyam, 52-103. szám)
1954-09-18 / 74. szám
Ol IFJOSÄG 1954. szeptember 18. Szervezeti életünkből A sajtóterjesztés hírei Á nyitrai kerületben a párkányi és az érsekújvári járás készült fel legjobban a sajtőhónapra. A párkányi járásban még a hónap elején megkezdték a sajtóterjesztést. A sajtónapon azonban még több előfizetőt szereznek a különféle újságokra, folyóiratokra. Az érsekújvári járásban szintén jól felkészültek a sajtónapra. Udvard kivételével minden községben agitkettő- sök látogatják meg a fiatalokat és meggyőzik őket a sajtó fontosságáról A sajtónapot rendkívüli tagsági gyűlések előzték meg. A rövid ideig tartó tagsági gyűléseken válogatták ki az agitbettősöket és ismertették a tagsággal. hogy miképp készüljenek fel a sajtónapra A járásban sajtó ér olvasó konferenciákat is rendeznek. Az érsek- újvári városi alapszervezetek kezdeményezésére e hónap 25-én rendezik meg a konferenciát, amelynek előreláthatólag nagy sikere lesz Főképpen a mezőgazdaságban és az üzemekben dolgozó fiatalok vesznek részt a konferencián. A zselízi járásbam nem szervezték meg kielégítően a sajtónapot. A legtöbb alapszervezetnél nem választottak sajtófelelőst sem, , és a CsISz járási bizottsága, valamint a fizetett apparátus sem törődik sokat a sajtóterjesztéssel. A járásban jelentősebb eredményt eddig csak a damásdi alapszervezet ért el, ahol 25 új előfizetőt szereztek az ifjúsági sajtóra tgv egyelőre náluk van a sajtóterjesztés versenyzászlaja is. Az lenne helyes, ha a zselízi járás más alapszervezetei is követnék a damásdi alapszervezet példáját. A sajtóterjesztőknek A saitóhónap még nem bontakozott ki I teljes mértékben. \ legtöbb járásban a járási bizottságok annyira sem állanak a helyzet magaslatán, hogy minden szervezettel megtárgyalták volna a sajtóterjesztés módszerét. Ennek eztán ez lett a következménye, hogy az alap- szervezeteknél bizonvosfokú tájékozatlanság uralkodik, nem ismerik a sajtóterjesztés módszet -it, azt gondolják, hogy ha agitkettösöket állítanak fel, ekkor már megoldották a terjesztés kérdését. Pedig hát ez elbizekodott és helytelen feltevés. Sok esetben az is előfordul, különösen a járási funkcionáriusok részéről, hogy egyes szerveden keresztül próbálják a sajtót terjesz eni. Felveszik a kapcsolatot a „Jcdnote", vagy pedig más hasonló szerv j'rási vezetőségével és így próbálnak eredményt elérni. Azt gondolják, hogy ha a „Jednota” vagy pedig a Vendéglátó Vállalat járási központja beleegyezik abba. hogy az üzlet- helyiségekbe, vendéglőkbe járatják az újságot, akkor már nagy eredményt értek el. Igaz íny felemelhetjük a járásban a sajtó példányszámát, csak az a kérdés, hogy k> olvassa el az újságokat. Vájjon a Jednota üzlethelyiségben ki olvassa el azt az újságot, melyet az üzlet számára rendeltek meg ? Bátran mondhatjuk, hogy senki, esetleg az üzletvezetők. Tehát milyen eredménnyel jár az ilyen terjesztési módszer. Majdnem semmivel. He eajtóterjesztessel komolyan foglalkozunk és ezáltal a népnevelést a- karjuk elősegíteni, akkor a legfőbb célunk az legyen, hogy a tömegekhez jusson el az újság, olyan egyénekhez, akik olvassák és ne gépies újságmegrendeléseket eszközöljünk ki. mint például a Jednoták esetében előfordult. Előfordultak már oly n esetek is, hogy a munkahelyeken különösen építkezésnél, vagy üzemekben a munkahely vezetősége mindenki számára megrendelte e sajtóterméket, anélkül, hogy azokat meggyőzték volna a sajtó fontosságáról. Ez a módszer is helytelen, mert üyeyn esetben a legtöbben el sem olvasssék az újságot. Azt sem tehet állítani, hogy a sajtóterjesztés csak a sejtóhónapra korlátozódik. A CsISz járási bizottságainak és az elapszervezet vezető tagjainak állandóan szem előtt kel tartamok e sajtóterjesztést. A sajtóterjesztés a saj- tóhónepbam magaslik ki, úe a hónap elteltével vem érhet véget. Nagyon helyes, he a sajtóhónap jelentőségét és a sajtónapok megszervezését rövid tagsági gyűlésen megbeszéljük a fiatalokkal és egyúttal irányt adunk a terjesztésre vonatkozó’.i úgy, ahogy azt a helyi viszonyok megengedik. Erre hatásos módszer az agitkettősök felállítása. Persze ez a módszer csak akkor válhat he, ha az agitkettősök felhívják a fiatalok figyelmét arra, hogy rendeljenek meg valamilyen sajtóterméket. Ennek a hatása azonban nem mindig kielégítő. Ha egyenesen csak azzal a felhívással fordulnak a fiatalok felé, hogy rendeljék meg az újságot, akkor a legtöbb esetben nem rendelik meg. Erőszakos kényszerhetást vált ki az ilyen felszólítás minden fiatalban és elfordulnak a sajtóterjesztőtől Elsősorban meg kell gvőzni a fiatalt az újságolvasás jelentőségéről, esetleg irodalmi, poWtikai kérdésekről kell vitába bocsátkozni, fel kell világosítani a fiatalokat, hogy mennyire fontos, hogy általános tájékozottságra tegven szert, az újságból mennyi sokat tanulhat, sok ismerhet szerezhet minden téren. A beszélgetés, 'vagy vitatkozás közben a fiatal ráébred, hogy valóban keveset tud, menynyire tájékozatlan a felvetett kérdésekben, pedig hát a napisajtó állandóan foglalkozik ezekkel. így lassanként tudatára ébred, hogy mégis csak .'ő lesz, ha megrendeli az újságot. Igaz, hogy ez a meggyőzési módszer hosszantartó, de eredménnyel jár. Tekintetbe kel! vennünk azt is, hogy a sajtóterjesz- tésnél nem az a lényeg, hogy az agitkettősök egy órchossza alatt fussák végig az egész falut, látogassanak meg minden családot, közben pedig csak néhány előfizetőt szerezzenek a sajtóra. Sokkal helyesebb, ha egy délután csak két emberrel beszélünk, de azt a kettőt megnyerjük, és nemcsak előfizet a sajtóra, hanem olvassa is. Most felvetődhet a kérdés, hogy Így bizony előfizetőt szerzünk. Pedig két előfizető is eredményt jelent, he azok olvassák is az újságot, mert ne felejtsük ál, hogy sok újságéi "fizető nem olvassa el az újságot, aámire előfizet. Ezért gyakran teszi fel magában a kérdést, miért fizessek elő -z újságra, hiszen úgysem olvasom. Nem járatja tovább az újságot, mert senki se győzte meg az újságolvasás fontosságáról. Tehát a sajtóterjesztés lényege abból áll, hogy győzzük meg a fiatalokat arról, hogy miért fontos újságot olvasni. Egy nap alatt — mégha sajtónapról is van szó — ezt a munkát nem végezhetjük el, mert a sajtóterjesztés nem időhöz kötött feladat, hanem a politikai és szervezési munka egyik legfontosabb ágát képezi. Nem mindig fontos, hogy a lakásán látogassunk meg valakit és ott próbáljuk megnyerni az újság előfizetésére. El lehet ezt végezni a munkahelyen is, az utcán beszélgetés közben, de még a sportpályán is. Fontos, hogy a sajtóagitátor. vagy az agitkettős ne tartsa unalmasnak a feladatát és meg legyen győződve munkája fontosságáról. Némely sajtóterjesztő igyekszik minél hamarabb meglátogatni a gondjaira bízott fiatalokat, hogy hamarább levethesse válláról a rábízott feladatokat. Ez persze leik ismeretlenség és sok bajt okoz. Még csak azt sem állíthatja senki, hogy e fiatalok elidegenedtek a sajtótól és nem akarnak olvasni. Ez teljesen helytelen felfogás és a fiatalság lebecsülését jelenti. A jóra, a szépre minden fiatal kapható, csak kitartóan és helyesen oda ke’' vezetni, hogy megértse, mi a jó és hasznos számára és maga is rájön, mennyire fontos a sajtó. Ezt tegyék a sajtóterjesztők a fatalsäg érdekében. BAGOTA ISTVÁN Udvardon is terjesszék az ifjúsági sajtót Az Udvard felé vezető úton kétől, dalt az EFSz hatalmas földtáblái_ hirdetik a közös Gazdálkodás előnyét. A faluba érve. a CsISz helyisége fele tartunk. Itt gramafon szol, hangja ki- hallatszik az utcára. Némely fiatal hangosan dúdolja a nótát, páran pedig elmélyedve gyönyörködnek a zenében. Az asztalokon újságok garmadája. — Látszik, hogy nem olvassa senki, ösz- sze.vissza dobálva, rendetlenséget keltenek a szobában. A sajtónap fel ül is érdeklődnek. Kiváncsiak vagyunk, hogy készültek elő a sajtónapra, mert hiszen ez fontos eseményt jelent. Megtudjuk, hogy a sajtónap sikerének bebiztosítására nem alakítottak semmiféle bizottságot és a szervezetben is alig beszéltek róla. Petiig hát kár elhanyagolni a sajtónapot. Nagyon fontos lenne, ha Udvardon is sok előfizetőt szereznének az ifjúsági sajtóra. Elkelne itt is, ha minden fiatal olvasná az Új Ifjúságot, így nem. csak tanulnának, hanem tájékozást nyernének d szervezeti élet kérdései, röl és megjavulna az alapszervezet tevékenysége is. Mégis bízunk abban, hogy Udvar- dón sok előfizetőt szereznek az ifjúsági sajtóra. Erre minden előfeltétel megvan, mert olyan odaadó tagok vannak itt. mint Kálazi Ferenc, Kovács Emília, Krajmer Erzsébet és Zsák István, akik egész biztos nem tudják elviselni, hogy az udvardi alapszervezet tagjai kevés előfizetőt szereznek az ifjúsági sajtóra. Tudják, hogy mindenféleképpen segítségükre lesz a sajtó és ezért olvassák tnajd és terjesz- tilc. SALGÓ FERENC, Udvard A szép ajak titka Az egészséges embernek szép piros az ajkuk. Csak a vérszegény és beteg emberek ajka 'Zintelen, halvány. Az ajkat is áperi- ni kell! Az ajak mindig puha, üde legyen, ne hagyjuk nedvesein, mert szélben, fagyban köny- nyen kirepedhet. Ilyen esetben repedezett ajkunkat azonnal mandulaolajjal, vagy egy jó puhító lőrémmé! kenjük be. Az annyira divatos rúzsok kiszárítják ez ajkat, ezért időként szőlőzsírra! kezeljük. A dohányzás is árt az ajaknak. A nikotintól szürkéssárga lepedék ül az ajakra és ez nagyon árt a női szépségnek. Ha a nők már semmiképpen se tudnak leszokni a dohányzásról, ekkor legalább szipkát használjanak. Láz, vagy gyomorrontás után az ajkon gyakran apró kiütéseket észlelünk. Az ilyen kiütéseket cink-krémmel kezeljük, majd amikor már leszaladtak, aikkor bórvazelinnel. Mit ne tegyünk? Ne rágjuk ajkunkat, mert az nagyon csúnya szokás, az ajak petyhüdt, sápadt lesz, mert rágás közben gyakran megsértjük az ajak apró erecskéit. Sohase menjünk ki a szabadba nedves ajakkal - mert könnyen repedezhet és nehezen gyógyul. Ha nem muszáj, ne fessük ajkunkat. Legalább otthon, vagy munkahelyünkön nem. Elég, ha szórakozóhelyeken, színházban, hangversenyeken, táncmulatságon jelenünk meg festett ajakkal. Pástétomok Májpástétom Csinálhatjuk liba-, egyéb baromfi-, disznó- vagy borjűmájból. Megtisztítjuk, megmossuk, apró darabokra vágva, megdaráljuk és szitán áttörjük. Azután összekeverjük diónagyságú vajjal, vagy libazsírral, egy tejbe áztatott és áttört zsemlével, két egész tojással, 5 deka megőrölt füstölt szalonnával. Megsózzuk, egy késhegynyi pástétom- fűszert is keverünk közé. Ki Kent, fö- deles formában fél-háromnegyed óráig vízbe állítva főzzük. Csinálhatjuk úgy is, hogy a májat először kevés vajon vagy zsíron megpároljuk, a továbbiakban azután éppen úgy járunk el. Csirkepástétom Két megtisztított, besózott és szalonnával megtűzdelt csirkét megpárolunk zsíron vagy vajon, kockára vágott zöldséggel ^s esetleg egy kevéske vöröshagymával. 1—2 babérlevelet és pár szem borsot is tehetünk bele. Mikor puha, feldaraboljuk s hússütőbe tesz- szük. A zöldséget szitán áttörjük, feleresztjük pár kanál tpjföllel és a csibékre öntjük. 5 tojássárgáját elkeverünk 6 kanál liszttel és 4 deci tejföllel, hozzátesszük a tojások felvert habját és ezzel a keverékkel bevonjuk a csirkéket és pirosra sütjük. Olcsó sütemény 25 deka porcukrot összekeverünk egy tojással, 6 deka vajjal, 5 deka reszelt csokoládéval. Belevegyítünk egy fél csomag sütőport, egy negyed liter tejet és végül 25 deka lisztet. Jól ösz- szedolgozzük és kikent, hosszúkás formában lessen megsütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük. ★ Nem győzzük elégggé kihangsúlyozni, hogy a fogak ápolása menynyire fontos, nemcsak esztétikai szempontból, A rossz fogak igen károsan hatnak az emberi szervezetre. A legkomolyabb betegségek, mint izületi gyulladások, szívizomgyulladások s okszor a rossz, elgennyesedett foggyökerektől származnak. Mit tegyünk, ha fogainkat helyesen akarjuk ápolni? Elsősorban nagyon fontos, naponta legalább háromszor fogkefével és fogpasztával a három főétkezés titán kitisztítani fogainkat. A fogkefét ne csak vízszintesen használjuk, hanem föntről le és lent. ről fel. Nagyon helyes, ha szájvizet használunk. A foghúst naponta edzeni * kell, mégpedig úgy, hogy az íny't fogorvosunk által ajánlott gyógyszerrel masszírozzuk. Szájöblögetésnél lehetőleg langyos vizet használjunk, mert a meleg víz jobban oldja a zsírmaradékokat és a hideg vízre rendszerint érzékenyebbek a fogak. A fogkefét állandóan tisztán és szárazon kell tartani. Időnként hidrogénnal vagy bórsavval fertőtlenítjük. Túl hideg vagy túl forró ételeket ne együnk, mert oz árt a fog zománcának. Este fogtisztítás után már ne együnk édességet, mert attól a szájban tejsav képződik és rontja a fogakat. Ne feledkezzünk meg a következőkről, azért vannak fogaink, hogy rágjunk velük, — ezért a rágástól ne kíméljük fogainkat, mert attól csak megerősödnek. Este lefekvés előtt sohasem mülasz- szuk el a fogmosást. Legalább félévenként menjünk fogorvoshoz. ★ ★ Jön az ősz Kardigán azsúrmintás elfirésszel ■ Elejét 70—70 szemre kezdjük és 10 I om magas 1 sima 1 fordítottból álló j patentkötés után a színén sima, a visz- i száján fordított sorokkal dolgozunk. | Elején a gomboláspántot 8 szem lusta- | kötéssel kötjük. Azsúrmintája a következő: 1. sor: 1 sima, 1 ráhajtás, 1 szemet leemelünk, 1 szemet lekötünk és a leemelt szemen áthúzzuk. 4 ismétlés után simán kötünk tovább a soron. Páros sorok vé; gig fordítottak. E két sor váltakozásá- I val készül az előrész azsúrmintája. i Oldalvonalán 6 soronkint 1 szemet szaporítunk. Karkivágáshoz érve, 6, 3, 2 és 4-szer 1 szemet fogyasztunk, majd tovább kötünk egyenesen a vállig. Közben a középvonal fölött a fogyasztástól 14 cm-re fogyasztjuk a nyakkivágást. i Befejezünk egyszerre 16 cm-t, majd 1 szemenkiint fogyasztunk a vállig. A váll szemeit 7 szemenként befejezzük. Elegáns őszi kardigán Készítéséhez kb. 35 dkg középvestag- ságú gyapjúfonál és 2 drb. 2 é6 feles vagy 3-as kötőtű szükséges. Hátát 130 szemre kezdjük és 10 om magas patentkötés után ez első sima sorban 20 szemet szaporítunk, majd tovább kötve, oldalain 3 cm-ként 1-1 szemet szaporítunk. Kerkivágást 4, 3, 2, 1, 1, 1 szemenkint fogyasztjuk. Vállait 7 szemenként fogyasztjuk és a középső 40 szemet egysorben leláncoljuk. Ujjait 60 ‘szemre kezdjük és a megfelelő bőséghosszúság után a karkiváBefőzések Vizes uborka télire A teljesen ép, e- gészen frissen szedett uborkákat megmossuk és szárazra töröljük. A nagy uborkáé üveget hideg vízzel vas — vagy bádog- lapra állítjuk és belerakjuk az üvegbe az uborkákat, hogy a középen és maradjon, amelyet hosszűszárú kaporral töltünk ki. 3—4 vékony, kis szelet tormát is teszünk az uborka közé és aztán lobogó forró és állandóan forrásban lévő sósvizze! merőkanalanként megtöltjük az üveget, 1—2 kanál ecetet is teszünk bele. Mer- hahólyeggal kötjük le, hűvös, száraz, levegős helyen tartjuk, természetesen vigyázva arra, hogy a hólyagon nedves ruha legyen, míg az uborka érése befejeződik. Hibátlan, érett, de teljes ép paradicsomot leforrázunk és héját vékonyan lehúzva, csutkájától megtisztítjuk. Aztán darabokra tördelve, kevés forró zsírba dobjuk, megfelelő mennyiségű, metéltre vágott zöldpaprikával együtt. A zsírban addig pároljuk, míg a paradicsom kissé megpuhul. Akkor üvegekbe töltjük, tetejére egy ujjnyi libazsírt öntünk és jól bekötözzük, azután 25— 30 percig kigőzöljük. Természetesen meg is sózzuk a paradicsomot és e paprikát, mielőtt i zsírba dobjuk Használatkor azután csak egészen rövid ideig kell párolni, karikára vágott vöröshagymával. Lecsó télire (Rácpaprikás) gást 4, 3x2, 20x1, 1x3, 1x4 szemenkint fogyasztjuk, a maradék szemeket egy- sorban befejezzük. Hosszú kabátból alakítható, divatos háromnegyedes kabát különleges, zseb- pántozással. Ecetes uborka A szép, egészséges, kisebbfajta u- borkákat megmossuk és tiszta ruhával szárazra töröljüiS Egy liter tiszte borvagy tiszta gyümölcsecetet egy liter sós vízzel keverünk. Beleteszünk 10— 12 szem borsot, egy borsónagyságű tiszta timsót és felforraljuk. Az üveg alját kirakjuk meggy- és szőlőlevéliel és szőlőhajtássel, vasfűvel, kaporral, belerakjuk az uborkákat, tetejére megint ez előbbi füveket tesszük és 2—3 szelet megtisztító! tormát. Leöntjük a langyos ecetes lével, jó lekötjük és hűvös helyre állítjuk. 9 Ápoljuk fogainkat
