Tolnai Népújság, 2013. november (24. évfolyam, 255-279. szám)
2013-11-11 / 262. szám
2013. NOVEMBER 11., HÉTFŐ 3 MEGYEI TÜKÖR Elment a kedvük a burgonyától a termelőknek, évek óta ráfizetéssel dolgoztak, idén tavasszal viszont megérte volna többet vetni belőle (illusztráció) Drága krumpli és paprika hazai piac Az időjárás az idén nem kedvezett egyik növénynek sem Az újboráldáson avatták a borász- és szőlészzászlót PAKS Megáldották az újborokat, felavatták a paksi borászok, szőlészek zászlaját a hétvégén. A Sárgödör Téri Présháztulajdonosok Egyesülete tizenegyedik alkalommal rendezte meg a Márton-napi új- boráldást. A 2013-as borokat ökumenikus szertartáson áldották meg, Szabó Vilmos Béla evangélikus esperes, Csősz István katolikus plébános és Simon István református lelkész végezte a szertartást, amely előtt a szervező egyesület elnöke, Leber Ferenc mondott köszöntőt, illetve a programot kezdetektől támogató önkormányzat nevében Hajdú János polgármester. A hagyományoktól idén eltértek: zászlószentelést is tartottak. Elkészült a paksi szőlészek és borászok zászlaja, az e téren érdekelt civil szervezetek elhatározásából és költségére. Kováts Balázs, a Paksi Borbarát Klub tiszteletbeli elnöke beszélt arról, hogyan született, mit jelképez a zászló, és ki, hogyan használhatja azt. Az új borokat tartalmazó hordókat Kovács Pál államtitkár, Tóth Ferenc kormánymegbízott és Hamvas István, az atomerőmű vezérigazgatója verte csapra. A közös koccintásra csatlakoztak hozzájuk a város, az atomerőmű és az MVM Paks II. Atomerőmű Fejlesztő Zrt. vezetői, így Nagy Sándor vezérigazgató, illetve Finnország Budapestre akkreditált nagykövete, Pasi Tuominen is. Pohárköszöntőjében dr. Kovács Antal kommunikációs igazgató arról beszélt, hogy büszke Paksra, ahol rendkívül sok érték van, kitért arra is, hogy az ünnepek jó alkalmat adnak ezeknek a számbavételére és arra, hogy a szülők a gyerekeiknek is továbbadják az ebbéli ismereteiket. ■ Vida T. Koccintottak az újborral Nem jó hír a vásárlóknak: hétről hétre egyre drágább lesz a burgonya, de az őrölt paprikáért is többet kell fizetni a tavalyinál. Az ok egyszerű, kevés termett mindkettőből, és ezért leginkább az időjárás okolható. A termelőket is érzékenyen érintette a terménykiesés. Mauthner Ilona Í' : ’ nsl e3 Decemberre már elfogy a Mö- zsi Mezőgazdasági Szövetkezet burgonyája, mondta Márton Antal elnök. Idén 21 hektáron vetettek belőle, ami eleve kevesebb volt, mint az előző években, mert tavaly, tavalyelőtt csak nagyon olcsón tudták értékesíteni, és akkor úgy döntöttek, csökkentik a vetésterületüket. Két éve például 3 forintért adták el kilóját egy biogáz üzemnek. Idén viszont a 30 kilós zsákos kiszerelésű krumpli is nagyon kelendő, pedig 95 forintot kérnek kilójáért. A drágulás oka, hogy az országban a már felsorolt okok miatt 30 százalékkal csökkentették a gazdálkodók a vetés- területüket, mondta Kecskés Gábor, az Országos Burgonya Terméktanács elnöke. A helyzetet nehezíti, hogy az aszályos nyár eleji időjárás miatt az átlagosnál gyengébb lett az idei termés, és hasonló a helyzet a lengyel, a holland és a francia piacon is, ők ugyanis azok, akik az unió többi országába is szállítanak burgonyát. Hogy tavaszra mennyi lesz a krumpli ára a magyar boltokban, az attól is függ, hogyan viselkedik a termény a tárolókban (mennyi fagy meg és rohad el, amivel tovább csökken a készlet), és hogyan alakul a forint és az euró árfolyama. A szállítási költségeknél pedig az útdíjat, az új kamarai hozzájárulást is bele kell kalkulálni, amit végül a fogyasztó fizet meg. Az említettekből adódik, hogy várhatóan kilónként kétszáz forintnál többe fog kerülni a krumpli. MINDKÉT NÖVÉNYT KolumbUSZ- nak köszönheti Európa. A paprika a Himalája lejtőiről származik, a burgonya pedig Dél-Amerikából. Hazánkba a paprika török közvetítéssel került. A burgonyát pedig II. József uralkodása idején kezdték el termeszteni a Felvidéken. Erdélyben, ahol pityókának neveKatasztrofális a helyzet a fű- szerpaprika esetében is. Közel 50 százalékos terméskiesést okozott az október eleji fagy a hazai termelőknek. Mivel a tavaszi hóesések miatt a gazdák idén csak később ültethették el palántáikat, a paprika későn ért be, és a kora őszi hajnali fagyokban a termés jelentős része tönkrement. A pirospaprikát már márciusban el kellett volna ültetni, de a tavaszi hó és fagy miatt csak késve, áprilisban tudták a palántákat a földekre kivinni a termelők. A nyáron aztán hiába öntöztek intenzíven, a késői ültetés miatt a fejlődésben lévő paprikák egy részét tönkretette a hőség, mondta Keresztes József, bogyiszlói őstermelő. Volt olyan mag, mely egy hónappal később kelt ki a szokásosnál. Tolzik, az 1815. évi éhínség után barátkoztak meg vele. A '70-es évekig meghatározó termény volt a krumpli, hiszen 250 ezer hektárt vettek el a termelők, mára ez 30 ezer hektárra szűkült. Az egy főre jutó burgonyafogyasztás 55-65 kiló fejenként. Az összterület tíz százalékát magyar fajták foglalják el. na megyében az is gondot okozott, hogy a nagyobb élelmiszer feldolgozók, húsüzemek a töltelékekhez nem a helyi gazdáktól vásárolják fel a fűszerpaprikát, hanem kintről szerzik be, mert ott olcsóbb. A vásárló még abban sem lehet biztos, hogy amikor a piacon vásárol pirospaprikát a termelőtől, az valóban házi őrlemény. Egyes források szerint ugyanis a déli határhoz közelebb élők kintről veszik meg az őrölt paprikát, mert ott 1500 forintba kerül egy kiló, amit itthon 3000-ért adnak el, és még bajlódni (felfűzni, szárítani, őrölni) sem kell vele. Kérdés viszont, hogy az valóban jó minőségű őrlemény-e? A becslések szerint idén 1500 tonna paprika termett az országban, a hazai fogyasztás viszont ennek közel a duplája. ami pedig a paprikát illeti: hazánkban két alapvető fortélya létezik, az egyiket arra szánják, hogy frissen, főzve vagy savanyítva fogyasszák, a másik, az úgynevezett őrölt paprika, amit fűszerként használnak. Ez már a hazai gasztronómia alapfűszere, igazi hungarikummá vált. HÍRSÁV A Fehérvári út felújítása is elkezdődik Paks Azon túl, hogy az önkormányzat beruházásában utak tucatjai újulnak meg, a város egyik legforgalmasabb utcáján, a Fehérvári úton is elkezdődhetnek a munkálatok. Az út kezelője a Magyar Közút NZrt., amelynek 33 milliárd forintos programja keretében zajlik a beruházás, és várhatón még idén befejezik. ■ V. T. A német ősöknek állítottak emléket kismányok Felavatták vasárnap az Ulmer Schachtelt, azaz a betelepült német ősök emlékére állított hajót. A Rettich Béla készítette alkotás a székely kapu közelében, a szabadidő parkban kapott helyet. Simon László polgármester és Krähling Dániel nyugalmazott evangélikus lelkész felidézték a betelepülés körülményeit, utóbbi azzal ajánlotta a kismányokiak figyelmébe az alkotást, hogy az elődök hitéből erőt merítve virágoztathatják fel falujukat és az országot. ■ B. K. Gerlachsheimben járt négy falu küldöttsége kölesd Négy település, Kö- lesd, Kistormás, Medina és Si- óagárd polgármesterei, illetve a Bartina Népzenei Együttes két tagja, valamint 8 fiatal töltött néhány napot a német- országi Tauber megye Ger- lachsheim nevű településén. Kölesd és Gerlachsheim évek óta formális, baráti kapcsolatot ápol. A delegáció a magyar kultúrát, bort és gasztronómiát népszerűsítette. ■ B. K. Új ismeretekkel gazdagodtak bonyhád AVölgységi Múzeum készülőben lévő új, állandó kiállításának múzeumpedagógiai hasznosítása és az ezzel kapcsolatos együttműködés került középpontba a napokban tartott munkacsoport találkozón, amelyre a környező településekről is érkeztek érdeklődők. Balogh András „Virtuális várak, kastélyok, templomok a múltból” címmel tartott előadást, majd dr. Szőts Zoltán, az intézmény vezetője tért ki az új kiállítás céljára. ■ V. B. Honnan származik valójában a burgonya és a paprika? Jelentősen romlott a megyei baleseti statisztika RENDEZVÉNY Tortával, részeg szemüveggel és roncsautó-felgyújtással várták az érdeklődőket Árokba hajtott egy cukorrépát szállító teherautó szekszárd Tortával, ruhára és kerékpárra erősíthető fényvisz- szaverő matricával, illetve prizmával és sok bemutatóval, játékkal várta az érdeklődőket a megyei rendőr-főkapitányság baleset-megelőzési bizottsága pénteken délután a Tesco hipermarket parkolójában. A Megyei Megelőzési Nap társszervezői a katasztrófavédelem, a Tesco, a Vöröskereszt, az Euro Autómentő Bt. és a TIR-Suli Autósiskola Kft. voltak. Az áruházban a rendezvényre hangosbemondón keresztül hívták fel a figyelmet, a szervezők azonban a reméltnél lanyhább érdeklődésről számoltak be délután három órakor. Pedig a „játékok” között volt fegyver- és technikai gépjármű bemutató, játékos vetélkedő az úgynevezett részeg szemüveggel, négy órára pedig egy roncsautó felgyújtása és természetesen eloltása volt betervezve. A biztonsági öv szimulátor érdekes tanulságokkal szolgálhatott annak, aki először próbálta ki, és ugyanez igaz az ez évi baleseti statisztikára. Megyeri Zsolt, a megyei rendőr-főkapitányság közlekedési osztályának vezetője elmondta, négy év után ez volt az első esztendő, amikor nemhogy nem csökkent, de 7 százalékkal romlott a baleseti mutató. A halálos balesetek tekintetéA gyerekeknek nemcsak a torta tetszett, de a bemutatók is ben még rosszabb a helyzet, az előző év ugyanezen időszakához viszonyítva 40 százalékos a növekedés. Idén tíz balesetben húszán, azaz kétszer any- nyian haltak meg a megye útjain, mint tavaly. Megyeri Zsolt tájékoztatása szerint hiába tartottak csak a 6-os úton hatvan- hatszor fokozott közúti ellenőrzést, még mindig sok autós lépi túl a megengedett sebességet. A biztonsági övét az első üléseken ülők jobbára már használják, azonban a hátul ülők gyakran nem. Pedig ez az egy kattintás baj esetén a sérülések fokát csökkentheti, de a vezető és az utasok életét meg is mentheti. ■ Budavári K. dunaföldvár Baleset történt még pénteken délután a 61-es főúton, nem messze a 6-os úti kereszteződéstől. A rendőrség tájékoztatása alapján az eddig rendelkezésre álló adatok szerint egy ismeretlen személyautó szabálytalanul előzött egy másik járművet. A vele szemben haladó, cukorrépát szállító teherautó sofőrje, hogy az ütközést elkerülje, jobbra kormányozta a járművét, amely az út menti árokba hajtott. A teherautó rakománya a szántóföldre borult. A balesetben személyi sérülés nem történt. A műszaki mentés ideje alatt félpályás, illetve egy időre teljes útlezárás volt. ■ F. V. A V \
