Tolnai Népújság, 2012. december (23. évfolyam, 281-304. szám)
2012-12-17 / 294. szám
2012. DECEMBER 17., HÉTFŐ KORKÉP 5 MII1IM1— Borospohárra cserélt söröskorsó Schieber Markus „Itt élek a családommal, nehéz volt az állampolgársági vizsga” Schieber Markus nem külföldi befektető. Magyar állampolgárként itt él feleségével, dr. Schieber-Horváth Anitával Bérelt magyar földön magyar állampolgárként gazdálkodik Baján és Szekszárdon Schieber Markus német fiatalember, aki férfiasán bevallja: borospohárra cserélte a söröskorsót. Ez a nagy változás igazából az utóbbi időben következett be, amikor a bor felszentelt városába érkezett. Lengyel János- Való igaz, a német fiatalok inkább sört isznak, így tettem magam is a barátaimmal - mondta a gazda, aki a búza, a kukorica és a repce mellett már szőlőt is termel.- Mi hozta Magyarországra? A szíve, az esze vagy a pénze?- A kíváncsiságom. Stuttgartban végeztem a mezőgazdasági egyetemen, ott volt egy magyar professzorom, Dr. Haris József, aki 1956-ban hagyta el Magyarországot. Sokat mesélt erről a gyönyörű tájról, az itt élő emberekről. Kedvet kaptam, és eljöttem körülnézni. Adott nekem néhány nevet és címet. 1995 júliusának végén beültem az autóba a barátommal, és elindultunk: Budapest, Kecskemét, Bácsalmás... Valóban nagyon kedvesek voltak az emberek. És ezek a hatalmas tábla földek! Stuttgart mellett kisebb birtokok vannak, itt pedig szép nagy parcellák. Hát ez nagyon tetszett. Baján bérelünk és művelünk földet és már a szekszárdi Aranyfürt Mezőgazdasági Kft-nél is szántunk, vetünk, aratunk.- Mit termelnek?- Elsősorban búzát, kukoricát, repcét, egy kis napraforgót és persze szőlőt.- Milyen érzés Magyarországon gazdálkodni egy német születésű embernek?- Nagyon szeretek itt lenni, más az éghajlat, mások az emberek, a lehetőségek és persze nagyobb egységekben gazdaságosabb a termelés is. Az persze furcsa, hogy az egyik évben 10, a másikban 6 tonna kukorica terem, Németországban azért kiszámíthatóbb a hozam.- Kiváltképpen, ha folyamatosan fejlesztenek. Megteszik?- A gazdálkodást bérelt területen, bérlet gépekkel kezdtük és tizenöt év munkájával, folyamatos befektetéssel és fejlesztéssel jutottunk el arra a szintre, ahogy ma gazdálkodunk. A szántó- és a szőlőültetvény művelésénél is a legmodernebb technológiát alkalmazzuk, a hagyományos, szántással történő talajművelési mód mellett a területeink jelentős részén a szántás nélküli talaj- és környezetkímélő, energia- takarékos gazdálkodást, az ún. „mulcs-vetést” alkalmazzuk, a szőlészetünkben az ültetvények művelésénél pedig szintén a környezetkímélő technológiát részesítjük előnyben, illetve kultúrától függően bevezettük az előrejelzésre alapozott integrált növényvédelmet. Továbbá az utóbbi 2 évben a telephelyünkön sikeres pályázati részvételt követően folyamatosan építkeztünk, raktárakat, szárítót, illetve gépeket vásároltunk.- Hogy talált rá az Aranyfürtre?- Jó kérdés. Baján meséltek nekem az Aranyfürt Szövetkezetről, majd találkoztam az elnökkel. Beszélgettünk, aztán 2009-ben beszálltunk a szövetkezetbe, átalakultunk kft-vé. Ez nem egy külföldi befektetés. Itt élek a családommal, letettem az állampolgári vizsgát is, nagyon nehéz volt...- Gazdálkodni azért csak nehezebb?- Bizonyára. Egy télen át tanultam, hogy sikerüljön az állampolgársági vizsga letétele.- Hogyan fordult a bor felé?- A patrióta szellemiség nem veleszületett tulajdonsága az embernek. Elköteleztem magam a borászattal is. Komoly fejlesztéseket hajtunk végre, igazából most tanulom ezt a szép szakmát, s igyekszem kiváló szakemberekkel körül venni magam.- Mik a tervei?- A legújabb terveink között szerepel, hogy a szekszárdi Schieber Pincészet helyet kapjon a nagy múltú szekszárdi borászatok között. Véleményünk szerint a szekszárdi történelmi borvidéken való borkészítés múltja, kultúrája és jelene okán, szakmai alázatot és elhivatottságot követel. Nálunk a borász szerepe az, hogy minden szüret ajándékából a lehető legtökéletesebb, legjobb bort alkossa meg. Értékteremtés számunkra a borkészítés, olyan metamorfózis eredménye, amelyben a természet, a kultúra, a hagyomány, az emberi akarat és tudás egyszerre van jelen, egyedülálló szimbiózist alkotva. Ennek jegyében szeretném elmondani, hogy borászatunk közel 30 hektáron foglalkozik szőlőtermesztéssel, területeink Szekszárd szívében, a szekszárdi történelmi borvidék kitűnő, déli fekvéssel rendelkező, Bara- nya-völgy dűlőjében találhatók. Pincészetünk 3 pincéből áll, melyek közül kiemelném a Kadarka u. alatt található műemléki jellegű, klasszicista stílusú, tradicionális, 200 éves múltra visszatekintő pincénket, ahol egy helyen található az ősi pince, a feldolgozó, a borszaküzlet és az étterem. Az ültetvényeink többségén bordeaux-i fajtákat találunk, cabernet sauvignon, merlot és cabernet franc, melyből zömében gondos, fahordós érleléssel előállított, kiváló minőségű vörösborokat forgalmazunk, de a rose boraink is egyre népszerűbbek, továbbá megjelent a pincészetünk egy prémium sorozattal is, mely a legszebb boraink válogatásából született. A szelekciók is jelzik, hogy a Schieber Pincészet a kiváló minőség felé tesz meg egyre határozottabb lépéseket, két sikeres pályázatnak köszönhetően fejlesztettük a töltősort, a technológiát, hűthető tartályokat, prést, bogyózót vásároltunk, lényegében új szőlő- feldolgozó rendszert építettünk, továbbá terveink között szerepel a Kadarka utcai műemléki pince felújítása is.- Telepítenek is?- A bor kiszorítja a sört az életemből, tehát újabb két hektárt telepítünk, elsősorban Kékfrankost és kisebb területen Syrah-t tavasszal a Baranya-völgyben, jól előkészített, bekerített területen, mivel egy szép repceföld, búzaföld mellett a másik nagy szenvedély az életemben a szőlő és a bor lett. Kodály Zoltán és Háry János A mester leghíresebbé vált dalművéről Aszlányi Károly a Nyugatban írta meg, miért szerették. 'Paulini Béla és Harsá- nyi Zsolt Háry Jánosa már nemcsak kocsmai hős, mint Garayé. Az új Háry Jánosnak egészen aktuális filozófiája van: tökéletes, ideális ember, férfi, katona, mint annyi más színpadi hős. De miért tökéletes? Mert annak hazudja magát. Ezzel lerántja a leplet az utolsó évtizedek hőseiről, akik hasonlóan tökéletesek még hibáikban is, de megkívánják, hogy minden logika ellenére elhitessük magunkkal: ez a tökéletesség való dolog. MENNYIVEL KELLEMESEBB eza színház, mint a másik Ott a szerző hazudik, és megköveteli, hogy higgyünk neki. Itt a hős hazudik, és nem követeli meg. Zenéje válogatott kollekció Kodály hatalmas dalkészletéből. A súlyos, gyakran szomorú népdalmotívumok aláfestik, szinte realizálják a fantázia hallatlan szárnyalását, máskor magukkal ragadják Háryt is és minden szónál többet mondanak A sok pentatonikus menetű dallam régies zománcot ad a darabnak. Groteszk, intemacio- nális jellegű témákban (franciák indulója) magyar zenei frazeológiával szellemesen céloz Kodály arra, hogy Háry az idegen miliőt is magyarosan képzeli.’ m Dr. Töttős Gábor Újrahasznosított anyagokból is készültek művek dombóvár PET-palackból karácsonyfa, nemezből angyalok, gyöngy, kerámia termények. Mind a Művelődési Ház betlehemi pályázatára érkezett művek alkotóelemei. Dombóvárról és a kistérség településeiről 57 pályamunkát neveztek a kiírásra. A zsűrizett alkotásokból végül 44-7 csoportos és 37 egyéni - kapott helyett a Karácsonyi kézműves kiállításon. Textil, betlehem, képzőművészeti és vegyes, valamint külön kezelve gyermek és ifjúsági kategóriában hirdettek végül eredményt. Négy csoportos és öt egyéni díj talált gazdára. ■ H. E. Kincsesház. Feltárult tegnap a Karácsonyi Kincsesház, a szekszárdi Babits művelődési központ hagyományos, ünnepek előtti rendezvénye. Mintegy száz nebuló sütött mézeskalácsot, készített gyertyát, ügyeskedett foltvarrásban és origamiban, tanult népi gyermekjátékokat. A Grimask Bábszínház pedig a Tele...Puttony című előadással szerzett vidám perceket. Összefogásból, emberségből vizsgáztak adomány Tartós élelmiszert, ruhaneműt és tűzifát kapott a rászoruló roma család hőgyész Kiégett egy roma család háza december 10-én. Zárlat miatt lobbant fel a tűz, amit azután már nem is lehetett megfékezni. A két felnőtt és 6 gyermek most egy önkormányzati bérlakásban él, enyhén szólva is szerény körülmények között. A helyi Roma Nemzetiségi Ön- kormányzat igyekszik rajtuk segíteni, ez történt tegnap is, amikor adományokat nyújtottak át a családnak. - Emberségből vizsgázott a település - nyilatkozott lapunknak Kovács János, a roma önkormányzat elnöke. - Mármint vizsgáztak azok, akik támogatták gyűjtésünket. Mert, s ezt meg kell mondanom, azért akadtak, akik felkérésünkre Jelenleg csak a közösségre számíthat a nélkülöző család nem reagáltak. Mindenesetre nagy elismerés illeti az adakozó magánembereket, a helyi székely kört, a rendőrőrsöt, a vöröskeresztet, a bátaszéki, a bonyhádi, a szakályi, a Tolna Megyei Cigány Nemzetiségi Önkormányzatot, s mindazokat, akiket esetleg kihagytam a sorból. Nekik köszönhetően tartós élelmiszert, zöldségféléket, ruhaneműt, a nagyközségi ön- kormányzat révén pedig tűzifát vehetett át a család. Kovács János hozzátette: nyilván nem ezzel az egyszeri adományozással javul meg az érintettek helyzete, de az emberség fontos, különösen egy héttel karácsony előtt. ■ SZ. Á. h * * » Á
