Tolnai Népújság, 2011. február (22. évfolyam, 26-49. szám)
Vasárnapi Tolnai Népújság, 2011-02-27 / 9. szám
6 2011. FEBRUÁR 27., VASÁRNAP HÍRSÁV A tejtermékek allergizálhatnak A GYERMEKEKNEK egyéves kor alatt tilos tehéntejet adni, mert allergizálhat. A baba fejletlen emésztőrendszere nem tud megbirkózni a tehéntej anyatejtől eltérő összetételével, magasabb fehérje- és ásványianyag-tar- talmával. A veséket is megterhelik a tehéntejből előállított termékek. Indiait egyen, ha megfázott a curry enyhíti a megfázás tüneteit. Naponta fél teáska- nálnyi a fűszerből - amelyben a csodaszerként ismert görögszéna is megtalálható - azonnali javulást eredményez. A nátha tünetei enyhülnek, csökken a köhögési inger, és a levertséget is elűzi a fűszer. Zsírfagyasztással a szépségért A LEGÚJABB TREND szépészeti beavatkozások terén a zsírfagyasztás: a testről eltávolított és lefagyasztott felesleget később arcfeltöltés- hez lehet használni. Az eljárást eddig is alkalmazták, de csak frissen leszívott zsírral tudtak dolgozni. Ez az akadály elhárult, bár a hűtés ára igen borsos. A kávé hidratálja a szervezetet tévedés, hogy a kávé kiszárítja a szervezetet. A kávé ..... a legfrissebb tanulmányok szerint nem hat a sejten belüli folyadékmennyiségre, a benne található antioxidán- sok miatt pedig egészséges is napi két csésze fekete. Napi két csészével egészséges A tojások egyre egészségesebbek? kevesebb koleszterint tartalmaznak a mai tojások, derült ki egy amerikai kutatásból. A jelenleg piacon lévő tojások 14 százalékkal kevesebb koleszterint tartalmaznak elődeiknél, és a vitamintartalmuk is nőtt. Ez a megváltozott állattartásnak tulajdonítható. Avastól okosodik igazán a kisbaba TERHESSÉG ALATT fontos, hogy az anya vasban gazdag élelmiszereket fogyasszon. Az ásványi anyag elengedhetetlen a központi idegrendszer fejlődéséhez. Egy felmérés szerint azok a gyermekek, akiknek édesanyja vastablettát is kapott a terhesség alatt, jobb szellemi képességekkel rendelkeznek. K * ELETMOD Hallal könnyű a fogyókúra étrend A diéta tápanyagban gazdag fogásokkal lehet egészséges A halban gazdag étrend nemcsak egészséges, hanem a sikeres fogyókúrában is segíthet. Ennek ellenére kevés hal kerül honfitársaink asztalára. Mi magyarok kevés halat eszünk. Pedig az egészségünk érdekében hetente egyszer fogyasztanunk kellene. A fogyókúrázóknak a hal ideális élelmiszer: sok fehérjét, kevés kalóriát tartalmaz. VR-összeállítás Az egészséges táplálkozásban kiemelkedő jelentősége van a halaknak. A hidegtengeri halak húsában lévő ómega-3 zsírsavak például csökkentik a vérben a trigliceridszintet, és ezzel az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Gátolják a vérrögképződést, megakadályozzák a szívritmuszavarok kialakulását. Emellett erősítik a szervezet ellenálló képességét és csökkentik a gyulladásokat. Alacsony kalóriatartalmuk miatt pedig a sikeres fogyókúra alapételei lehetnek. A kedvező hatások már heti egyszeri fogyasztás esetén is jelentkeznek. Sajnos az édesvízi halakban nincsenek ómega-3 zsírsavak vagy csak alig, a busában kimutattak kisebb mennyiséget. Minden halhús gazdag ugyanakkor vitaminokban: D-, E-, B- és B12- vitamin-tartalmuk jelentős. A bennük lévő ásványi anyagok, a kalcium, magnézium, vas és cink is fontosak a szervezet egészsége számára. A rózsaszín húsú lazac igazi nemes hal. Vadon többnyire az északi féltekén fordul elő, az oxigéndús, hideg vizeket kedveli. Ősszel és télen, az ívási időszakban a tengerekbe ömlő folyókhoz vándorol. Zsírtartalmának jelentős része ómega-3 zsírsav, de B 6- és B12-vitaminban is gazdag. Antioxidáns-, E-vitaminés széléntartalma hatástalanítja a káros szabad gyököket, mielőtt azok megbetegíthetnék a szervezetet. A friss lazacot még a vásárlás napján fel kell használni, de a füstölt változatot se tárolja sokáig. A hazai fogassüllő tömör, fehér, szálkamentes, rendkívül ízletes édesvízi hal. Friss fogast ilyenkor, februárban is árusítanak. A Közép-Európában elterjedt halfajta, a Balatonban is megtalálható ragadozó apró halakkal táplálkozik. A Balatonnál a másfél kilón alulit süllőnek, az ennél nagyobbat fogasnak nevezik. A süllőfélékhez tartozik, húsa alig 1 százalék zsírt, majdnem 20 százalék fehérjét, sokféle B- vitamint és E-vitamint tartalmaz. Az északi-tengeri rákok, köztük a közönséges garnéla 7-9 centiméteresek szintén egészségesek. A legnagyobbak a legdrágábbak. Vásárláskor ügyeljen, hogy a ráktest kemény legyen, s halszaga sem lehet! A garnéla 20 százalék könnyen emészthető fehérjét, 2 százalék zsírt, 1 százalék szénhidrátot tartalmaz. Fehérjéjük, az albumin az arra érzékenyekből allergiát válthat ki. Vas-, réz- és B12-vitamin-tartalmuk serkenti a vérképződést. A hering hatalmas rajokban él a Jeges-tengerben, az Atlanti-óceán északi vidékén, az Északi- és a Balti-tengerben. Jelentős az ómega-3 zsírsavtartalma, de gazdag zsírban oldódó A-, D- és E-vi- taminban, valamint szelénben. Jódtartalma a pajzsmirigy működését segíti. Már heti egy adag hering fogyasztása felére csökkenti a szívinfarktus kialakulásának kockázatát. A sózott hering sótartalma 6-20 százalék, ezt diétázóknak, magas vérnyomásban szenvedőknek nem ajánlják. Zsíros vagy száraz - válogasson a halak között Élőhely Zsíros húsú Száraz húsú TengeriJhalak makréla, hering, tonhal, lazac ______tőkehal, hekk, lepényhal Éd esvízi halak ponty, harcsa, angolna____________amur, fehér busa, süllő Sh aolin kung-fu: nem virtuskodás, hanem bölcsesség és önvédelem A több mint másfél évezredes múltú shaolin kung-fu volt az első, rendszerbe foglalt harcművészeti stílus, amelyet minden harcművészetek ősének tekintenek szerte a világon. A legtöbb mai ember számára főként az akciófilmekből ismert, káprázatos shaolin kung-fu alapítója nem kínai, hanem egy indiai származású szerzetes volt. A békés, napjaikat gyakorlati meditációval és kemény fizikai munkával töltő shaolin szerzetesek önvédelemből voltak kénytelenek kialakítani a saját harcművészeti stílusukat. A shaolin kung-fu a jellegzetesen kínai Chan (Japánban Zen) buddhizmus tanaira épülve állhatott össze szerves egységgé. Az északi és déli shaolin kung- fu stílus kialakulását meglepő módon a földrajzi adottságok befolyásolták: Észak-Kínában magas, sziklás vidéken, Dél-Kínában lapos, mocsaras területeken kellett sikerrel harcolni - így a két stílus ezeknek az adottságoknak megfelelő, praktikus mozgásformákból áll. A shaolin kung-fu szellemi és fizikai lényegét Buddha egyetlen bölcs mondatával megérthetjük, aki szerint az erő nem fizikai képességek kérdése, hanem a legyőzhetetlen akaraté. ■ Békés szerzetesek sportja PROMÓCIÓ Gyors és egyszerű eszköz a migrén kezelésére cefaly Nincs olyan fejfájás, amit ne lehetne elmulasztani, de nem mindegy, hogyan Lüktet, hasogat, görcsöl - ki ne ismerné ezeket a tüneteket? A magyar lakosság 90 százalékának van esetenként fejfájása, és 40-50 százaléka szenved rendszeresen emiatt. A fejfájások típusainak megoszlása a következő: mintegy egyharmadot okoz a feszültség, migrén következtében alakul ki tizenkét százalék, az orr- melléküreg gyulladása pedig a fejfájások öt százalékáért okolható. Az olyan kísérő tünetek, mint a hányinger, szédülés, fáradtság, beszédzavarok tovább fokozzák a beteg gyötrelmét, a gyógyszerek pedig nem minden esetben hozzák meg a várt eredményt. A szakemberek szerint nincs olyan fejfájás, amit ne lehetne elmulasztani, de nem mindegy, hogyan. A túl sok gyógyszer alkalmazása ronthatja a helyzetet, pedig az életminőség javulását minden beteg nagyon fontosnak tartja. Újdonság a gyógyszerek világában egy szabadalmaztatott, svájci-belga fejlesztésű készülék, a Cefaly. Olyan új alternatíva, mely csökkenti vagy megszünteti a fájdalmat, oldja a stresszt oly módon, hogy az izmok ellazulásával és az en- dorfinkibocsátás jelentős növelésével mélyreható ellazulást és jó közérzetet biztosít. A Cefaly az első, koponyán alkalmazott, a fej fájdalmának kezelésére ajánlott, orvostechnikai minősítésű elektroterápiás eszköz. Mindenkinek ajánlható, akit érintenek a fej fájdalmainak kellemetlen tünetei. A Cefaly működése a több mint 40 éve ismert TENS technológián alapul, melyet az orvostudomány mellékhatások nél- i % kül használ az elektroteráA Cefaly mellékhatások nélkül enyhíti a fájdalmat ■m piás kezelések során. Az elektro- stimuláció a háromosztatú ideg első ágára hat a koponyán keresztül, amely alacsony vagy magas frekvencia mellett stimulálja az idegszálakat. Napi 20 perces használattal alkalmas a tünetek gyógyítására, megelőzésre - migrénes fejfá- jásos betegeknél -, a rohamok csökkentésére, stressz- oldásra. A Cefaly H’ egygombos működtetésének köszönhetően használható a fejfájás megelőzésére, a rohamok visszaszorítására. Akkut fejfájás esetén, magas frekvencia mellett stimulálja az idegszálakat, így hatékonyan enyhíti a fejfájás okozta tüneteket. Stresszoldó programja általános ellazulást, jó közérzetet biztosít, továbbá segíti az en- dorfintermelést, amely lehetővé teszi a migrént kiváltó ingerküszöb megváltozását. Mivel a használata nem jár mellékhatással, így jelentősen csökkent- heti a fájdalomcsillapító szerek fogyasztását. További infók a www.cefaly.hu és a www.orvosimuszer.eu weboldalakon, illetve a 06-30/350- 2927 telefonszámon. 1 * *
