Tolnai Népújság, 1999. március (10. évfolyam, 50-75. szám)
1999-03-27 / 72. szám
TOLNÁI »NÉPÚJSÁG MÁRCIUS 27. SZOMBAT Sok-sok szeretettel köszöntjük a névnapjukat ünneplő HAJNALKA nevű kedves olvasóinkat. Névnapok története: Hajnalka: Újmagyar név, a hajnal közszóból. Védőszentje: Szent Aurora (hajnal) párizsi apátnő (+666). Virága: a hajnalka. Az ortodox és a görög katolikus naptárban Tesz- szalonikai Szent Matróné emlékezete. A zsinagógái naptárban sábbát haggadól („nagyszombat”) peszah előtti szombat. Hajdan. Március 27-én 125 éve, 1874-ben negyedóra alatt 34 ház és melléképületei lettek a lángok martalékává Ocsényben, csupán egy cserépfedelű ház kerülte el a pusztulást, mert tulajdonosasszonya belülről vízzel öntözte a tetőt. 90 éve, 1909-ben a Közérdek kimutatást közölt megyénk selyemhernyó-tenyésztéséről, amely - a munkadíjakkal együtt - egy év alatt 597.213 korona jövedelmet hozott az itt élőknek. Március 28-án 145 éve, 1854-ben született Tolnán Wosinsky Mór plébános, a megyei múzeum alapító-névadó régésze. 90 éve, 1909-ben Hőgyészen Klimes Antal jegyző arany érdemkeresztet kapott s ünnepéllyel tisztelték meg. A napi igék: Katolikus: Ez. 37,21-28. Jn. 11,45-57. Református: Ez. 37,1-14. Mk. 14,43-52. Evangélikus: Zsid. 10,1-10. Mt. 26,57-68. Ortodox: Zsid. 9,24-28. Mk. 8,27-31. A Nap kél 5.34 órakor,-nyugszik 18.06 órakor. A Hold kél 13.23 órakor, nyugszik 3.30 órakor. Vízállások a Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár 152 cm, Paks 312 cm, Dombon 352 cm, Árvízkapu 730 cm. A Sió Palánknál 242 cm. (A Közép-dunántúli Vízügyi Igazgatóság Szekszárdi Szakaszmérnökségétől kapott adatok.) Felelős szerkesztő, vasárnap 14 órától: D. Varga Márta. Tel.: 416-211, fax: 415-508. Városi szerkesztőségeink, újságíróink: Bonyhádi Hangyái János 455-239. 06/20/9669-185. Dombóvár: Glaub Róbert 460-618; és 06/20/9860-530. Dunaföldvár: Pataki Dezső, művelődési ház, 75/342-618. Paks Rákosi Gusztáv, 75/316-388, 06/20/9687-292. Tamási: Tóth Ferenc, 480-705. Tolna: Steinbach Zsolt, 440-660. Várjuk olvasóink receptjeit! Mit is főzzek ma? Minden háziasszony jól tudja, milyen kellemetlen érzés, ha azon kell törnie a fejét, hogy mit főzzön ebédre, vacsorára. Ehhez szeretnénk segítséget nyújtani sorozatunkkal, amelyben minden nap egy-egy receptet ajánlunk olvasóinknak. ízletes, gyorsan és könnyen elkészíthető, s nem utolsó sorban olcsó ételeket ajánlunk. Sorozatunkba várjuk az Önök által beküldött recepteket. Címünk: Tolnai Népújság Szerkesztősége, 7101. Szekszárd, Pf: 71. A borítékra, levelezőlapra kérjük, írják rá: „Mit főzzek ma?” Ma a szekszárdi Czapák Tibomé sárgarépás burgonyapuffancs receptjét ajánljuk. Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 2 szál sárgarépa, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 tojássárgája, só, őrölt bors, a sütéshez bőven olaj. A megtisztított burgonyát és sárgarépát ká- posztareszelőn lereszeljük, ösz- szekeverjük a liszttel, a tojássárgákkal, az apróra vágott megfonnyasztott vöröshagymával, sózzuk, borsozzuk. Evőkanállal forró olajba szaggatjuk, és ropogósra sütjük. Bármilyen főzelék vagy köret feltétje lehet, de önálló ételként vegyes salátával is kitűnő. Gyermekrajzok a kamaránál. Száznegyvenkét rajz érkezett huszonkét Tolna megyei általános iskolából a TMKIK-hez arra a rajzpályázatra, amelyet Horvát körutazás '99. nyár címmel hirdetett 3-4. osztályos gyermekek részére a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Horvát Tagozata, a Horvát Idegenforgalmi Közösség és a Cipollino Utazási, Idegenforgalmi és Kereskedelmi Iroda Kft. Az előzsűrizést követően tizenöt rajzot küldtek az országos pályázatra, ahol kilenc díjat nyert. A legjobb alkotásokból a KIK szekszárdi székházában nyűt kiállítás. Ez a rajz a szekszárdi Nyári DanieOa munkája. A rajzok, festmények munkaidőben megtekinthetők. fotó: gottvald károly Egv étteremben hagyta a fogsorát Fogsorát kellett hátrahagynia zálogba egy férfinak, aki a hollandiai Bánt községben nem tudta kifizetni éttermi számláját. Az illető ugyan felajánlotta, hogy egy régebbi tartozása fejében otthagyja dzsekijét, és cipőjét addig, amíg hozza a pénzt, de mindez nem felelt meg a Polderhuis nevű Vendéglátóhely üzletvezetőjének. A De Telegraaf című holland lap szerint a szegény adós csak akkor kapja vissza műfogsorát, ha kifizeti a mintegy 2000 forintnak megfelelő összegű tartozását, addig pedig kénytelen levesen, pudingon és tejbe papin élni. Híznak a dagik Kétségtelen, hogy a „dagi” gyerekek egyre kövérebbek lesznek. „Soha nem láttam még olyan kövér serdülőket, mint az utóbbi időben. A minap is egy 154 kilós 14 éves fiú került elém” - mondta alig leplezett nyugtalansággal dr. Kurt Wid- halm, a bécsi egyetemi gyermekklinika anyagcsere és táplálkozás-szakértője. Ez új jelenség, de miközben a túlsúlyos gyerekek aránya nagyjából változatlan, a kövérek egyre kövérebbek. Tavaly vagy 30, 14-15 éves gyereket vittek a klinikára 90-160 kiló közötti súllyal. A túlsúly teljesen független a gyerekek szociális helyzetétől. Olvastam írta: Venter Marianna Viszonyok Tfmber és állat viszonya a történelem során - finoman szólva IZj - ellentmondásosan alakult. Az ember, mint élőlény, mindenevő, ezért aztán ragadozó is. A ragadozást jelen esetben a vadászat jelenti, tehát a faj kialakulása óta a mai napig vadászik. Eleinte ezt kizárólag táplálkozási célból tette, az állattenyésztés beindulása óta pedig a szükséget egyre inkább felváltotta a szenvedély, a szórakozás vágya. Mert valahol lényünk mélységeiben, a néha már el is felejtett ösztönök világában még ott lappang a ragadozó, „aki" élvezi az áldozat becserkészését, a harcot, a győzelmet, a másik lény pusztulását. Ember ember ellen is harcol, de ez már egy másik történet... Tfmber és állat viszonyában a kölcsönösség is megjelenik, Hí gondoljunk például az igavonókra. Mindkét fél akar valamit a másiktól és azt meg is kapja. A ragadozó állatok közül egyedül a kutya „paktált le ” velünk, s joggal neveztük a legjobb barátunknak. Az utóbbi évek tragikus kutyatámadásai azonban figyelmeztető jelek. Valami nem úgy működik már, ahogyan kellene. Egyre több kutya fordul ember - sokszor saját gazdája - ellen. Olyanokká lettünk talán, hogy nem tisztel minket már a kutya sem? Finomságok, húsvétra Húsvétkor gazdagabban terítünk, többféle finomság, például nyúl formájú briós is kerülhet az asztalra. Ebéd után a vajaskrémes torták helyett kipróbálhatunk egy könnyű gyümölcsös-túrós tortát. Nyuszi-briós Hozzávalók 12 darabhoz: 50 dkg liszt, 6 tojás, 1 tojássárgája, 6 dkg cukor, 18 dkg puha vaj, 2 evőkanál tej, 2 dkg élesztő, 24 szem mazsola, csipetnyi só, durvaszemű kristálycukor. Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tojásokat és az élesztőt. Letakarva, meleg helyen 2 órát kelesztjük. Belegyúrjuk a vajat, majd 5 percig pihentetjük. Ä tésztát 24 részre osztjuk, a feléből gömbölyű testeket formálunk, a maradékból alakítjuk ki a lábakat, karokat és a két hosszú fület. A nyula- kat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, a szemek helyére belenyomjuk a mazsolát, majd megkenjük a tojássárgájával. Meghintjük durvaszemű kristálycukorral és további 10 percig kelesztjük. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük. Epres túrótorta Hozzávalók 12 szelethez: a tésztához 25 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 1 tojás, a töltelékhez 75 dkg tehéntúró, 50 dkg eper, 3 tojás, 18 dkg cukor, 5 dkg vaj, 3 dkg étkezési búzakeményítő, 1 doboz eperízű gyümölcskocsonyapor. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. Kinyújtjuk és kibélelünk vele egy 26 cm átmérőjű, kivajazott tortaformát. Sütőbabot töltünk bele, majd 200 fokos sütőben 15 percig sütjük. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez az átpasszíro- zott túrót kikeverjük a tojások sárgájával, a cukorral, a keményítővel és az olvasztott vajjal. Végül belevegyítjük a kemény habbá vert fehérjét. A babot kiöntjük, a tésztaüregbe beleöntjük a túrókrémet és 175 fokos sütőben 50-55 percig sütjük. A gyümölcskocsonyaport az előírás szerint elkészítjük. Ha a torta kihűlt, ráhalmozzuk a félbevágott eperszemeket, majd mielőtt a kocsonya megdermedne, a gyümölcsre öntjük és hagyjuk megszilárdulni. mmmmiémh Agrometeorológia 06-90-430 110 3 napos előrejelzés kiskert tulajdonosoknak Orvosmeteorotógia 06"90“430 111Dél-Európa időjárása 06“90"430 112 3 napos előrejelzés nyaralóknak fengtrparlolc I. sponyofl okai havat, sámlifify tördt$. tmm Éjjel-nappal hívható! 3 Információ siolgélloló: Oisrigos Meteorológiai Szolgálat USpriigerWvn radii Ifi Unióin 1539 ip. Pf: 591 fel: 202 2577 Ha részeg a sofőr, hazaviszik A kolumbiai rendőrség ezután nem a fogdába, hanem alkalmasint hazakíséri az ittas autóvezetőket. A bogotai alkotmánybíróság ugyanis csütörtökön alkotmányellenesnek nyilvánította a rendőrségi törvénynek azt a cikkelyét, amely szerint 24 órán át őrizetben lehet tartani azt, akit rajtakaptak, hogy alkohol vagy kábítószer hatása alatt ült kormánykerék mögé. Ezentúl a rendőrség csak rendkívüli esetekben vehet autóvezetőt őrizetbe. Amúgy csupán a jogosítványukat vonhatja be, vagy gépkocsijukat teheti mozgás- képtelenné. Ez utóbbi esetben viszont a rend őreinek haza kell kísérniük az ittas vezetőket... n A MEVAC0 csoport tagja PERFAG PERFORÁLT LEMEZ GYÁRTÓ KFT. Közép- és Kelet Európában piacvezető, dinamikusan fejlődő cégünk MUNKATÁRSAT KERES beszerzési csapatába. Feltételek: . • középfokú műszaki végzettség «tárgyalóképes angol nyelvtudás « dinamikus, nyitott személyiség ® nagy munkabírás ■ készség a csapatmunkára 1 Jelentkezés: Szakmai önéletrajzzal a következő címen: PERFAG Kft. 7101 Szekszárd, Pf.: 94. Jelige: Beszerzés rFadd Nagyközség Önkormányzata PÁLYÁZATOT HIRDET a Művelődési-és Sportgondnokság vezetői állásának betöltésére. Alkalmazási feltételek:- felsőfokú végzettség- feddhetetlen előélet- legalább 5 éves vezetői gyakorlat. A pályázathoz csatolni kell:- a végzettséget igazoló okiratot vagy másolatát- erkölcsi bizonyítványt. Bérezés a Kjt. szerint. A pályázat benyújtásának határideje: a hirdetés megjelenésétől számított 30 nap. L Bővebb felvilágosítást a 06-74/447-207-es telefonon az önkormányzat polgármesterétől lehet kérni. • ______________441 ______Néhol futó zápor K észítette: ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGÁLAT Média Kapcsolatok Osztálya ELŐREJELZÉS A DÉL-DUNÁNTÚL TÉRSÉGÉRE 19 1« 20 ORSZÁGOS ELŐREJELZÉS Az Appennini-félsziget feletti középponttal ciklon örvénylik, amelyik enyhe, alacsony nedvességtartalmú levegőt szállít a kontinens belsejébe. Magyarországon eleinte változóan felhős lesz az ég, több-kevesebb napsütés mindenütt valószínű. A délutáni óráktól délnyugat felől erős felhősödés kezdődik, és a Dunántúlon helyenként kisebb eső, zápor már előfordul. A déli, délkeleti szél gyakran megélénkül, erős széllökések is várhatók. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 16,21 fok között alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA A HUNGÁRIA BIZTOSÍTÓ RT. TÁMOGATÁSÁVAL Fronthatás nincs a légkörben, az enyhe idő miatt azonban a melegfrontnál szokásos tünetek jelentkezhetnek. Változik a reakció idő, esetenként fejfájás, migrén alakulhat ki, csökken az ingerküszöb. Kezdetben a változó felhőzet mellett időnként kisüt a nap. A délutáni óráktól délnyugat felől azonban erős felhősödés kezdődik, és helyenként kisebb eső, zápor is előfordul. A déli, délkeleti szél gyakran élénk, olykor erős lesz. Enyhe idő várható, a kora délutáni órákra 17, 20 fok valószínű. Várható legmagasabb hőmérséklet (°C) Kaposvár: 17 Paks: Siófok: 18 Pécs: Szekszárd: 19 Mohács: Várható legnagyobb széllökések (km/ó) Vízhőmérsékletek (°C) Balaton: Tisza-tó: Tisza: 8 Velencei-tó: 6 Fertő-tó: 5-7 Duna: 8 9 6-8 Balaton: Tisza-tó: Kaposvár: Siófok: Szekszárd: 40-50 35-50 40-45 40-50 40-45 Velencei-tó: Fertő-tó: Paks: Pécs: Mohács: 40-50 35-50 40-45 40-50 40-50 Országos előrejelzés (5 napos): Élő tájékoztatás (180 Ft+ÁFA/perc): 06-90-304-631 Széljelentés: 06-90-504-001 Orvosmeteorológia: 06-60-505-055 06-90-304-612 A szolgáltatás díja: 88 Ft/perc TOLNAI NÉPÚJSÁG az Axel Springer-Magyarország Kft lapja. Felelős vezető' az ügyvezető' igazgató. Főszerkesztő': KAMARÁS GYÖRGYNÉ. Főszerkesztő-helyettes: GYURICZA MIHÁLY. Kiadja az AS-M Kft. Tolna Megyei Irodája. Irodavezető: DR. MURZSA ANDRÁS. Szerkesztőség és kiadó: Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Telefon: 416-211. Telefax: 415-508. Készült a szerkesztőség számítógépes rendszerén. Nyomás: Déli Nyomda Kft. 7630 Pécs, Engel J. u. 8. Telefon: 326-480. Fax: 332-099. Ügyvezető igazgató: FUTÓ IMRE. Az előfizetői példányokat terjeszti az AS-M Kft. Tolna Megyei Irodája és ügynökségei. Árusítását a PANNONHÍR Hírlapkereskedelmi Rt. és a Kiadói Lapterjesztő Kereskedelmi Kft (KLK) végzi. Előfizethető a kiadónál (7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3.) és a kiadói hírlapkézbesítőknél, postautalványon és átutalással a 469-98949 045-00753 pénzforgalmi jelzőszámon. Előfizetési díj: egy hónapra 745,- Ft, negyedévre 2235,- Ft. Indexszám: ISSN 0865-9028.
