Tolnai Népújság, 1997. augusztus (8. évfolyam, 178-202. szám)
1997-08-16-17 / 191. szám
1997. augusztus 16., szombat Hétvégi Magazin 9. oldal Hogyan takarékoskodjunk? Ha a vízcsap egész nap csöpög, 300 liter vizet pocsékolunk el, amit könnyű szerrel megtakaríthatnánk - állítja a francia környezetvédelmi és energiaügyi hivatal legfrissebb tanulmánya. A 10 ezer háztartásban végzett felmérés szerint a franciák naponta és fejenként 165-200 liter vizet pocsékolnak el. De mivel és hogyan takarékoskodjunk ésszerűen? Javíttassuk meg a csöpögő csapot! Ezt az egyszerű műveletet akár a nők is elvégezhetik. Nem kell megvárni, amíg a férj hetek múlva hazatér a kiküldetésből. Ha csőrepedést észlelünk, azonnal hívjunk szerelőt! A mosogatógépet csak akkor használjuk, ha sok az edény! Használat után kapcsoljuk ki, különben naponta akár újabb 500 liter vizet fogyasztunk feleslegesen. A kézi mosogatás mintegy 15 literbe kerül csak. Zuhanyozzunk többet! Ez alkalmanként mintegy 80 liter vízből megoldható és lényegesen olcsóbb, mint ha a kádat teleeresztjük. A vécétartályt cseréljük át energiatakarékosra! Egy hagyományos öblítés akár 9 liter vízbe is kerülhet. Az energiatakarékos ennek harmadából is kijöhet. Nézzük meg jól, milyen mosógépet vásárolunk! Az energia- takarékos akkor jó, ha félprogramokat is végez. Mossuk vödörrel az autpt! A kerti csap pazarlásra csábít. A kocsi ilyenkor 200 liter víz árával terheli meg a számlát. Az esővizet gyűjtsük hordóban! Használjuk a kert és a járda locsolására, vagy akár a lépcső takarítására! A tévét esténként mindig kapcsoljuk ki! Ha készenléti állapotban van, több áram fogy. Ez a lustaságunk évente akár 140 kWh áramba is kerülhet. Ha viszont kikapcsoljuk, a harmadát fogyaszthatja. Ráadásul a sok ki nem kapcsolt készülék a tapasztalatok szerint jóval hamarabb javításra szorul. A videót mindig kapcsoljuk ki! Ez ugyanis készenléti állapotban 25-ször többet fogyaszt, mint üzemen kívül. Ezzel évente akár 100 kWh áramot is megtakaríthatunk. A fontos helyiségekben működtessünk energiatakarékos égőket! A kert világítási automa- tikáját úgy állíttassuk be, hogy csak rövid ideig égjen. Tartsuk karban a ház fűtés- rendszerét! A jó termosztát révén akár 90 százalékkal kevesebből is kijöhet a téli fűtés. Ha hagyományos kályhánk is van, gyűjtsük össze az ott eltüzelhető hulladékokat! Ha fűtünk, ne szellőztessünk órákon keresztül! Ne fűtsük az utcát! Mielőtt üzembe helyezünk egy újabb háztartási gépet, nézzük meg, mit fogyaszt! A hűtőláda akkor legyen üzemben, ha annak tartalma a másik fridzsi- derbe nem fér be! Szigeteljük rendszeresen az ablakokat! Nem fázunk télen, ráadásul olcsóbb lesz a fűtés. Jól gondoljuk meg, melyik égtáj felé nyíljanak az ablakok, hogy a Nap melegét is fel tudjuk használni. Ellenőriztessük rendszeresen, nem folyik-e el éppen a vízóránál a sok víz! A villanyórát is nézessük meg időnként! A takarékos ember némi figyelmességgel évente az áram 45 és a víz 40 százalékát is megtakaríthatja - így a francia energiaügyi hivatal, A figyelmeztetés egyelőre legalábbis nem pusztába kiáltott szó: a háztartások 10 százaléka a jelek szerint a nyarat különféle korszerűsítésekre is fel akarja használni. CSAHOLÓ IPO vizsga, verseny Táborozó kutyások A MEOE Szekszárdi Önálló Jogú szervezete második alkalommal szervezett őrző-védő kutyáknak vizsgát és versenyt 1997. július 19-én, IPO I-II-III. szinten. A reggeli sorsolást követően indult a csapat az első fázis helyszínére, az őcsényi repülőtérre. Itt került sor a nyomkövetésre, ezt az „akadályt” minden kutya sikeresen vette. Különösen kiemelkedő teljesítményt nyújtott a tolnai Lugosi Gábor és Pici nevű kutyája. A második és harmadik forduló helyszíne már a vásártér melletti „tarackos” sportpálya volt, ahol előbb engedelmes- ségi, majd őrző-védő gyakorlatokat mutattak be a versenyzők. Az időjárás ugyan néha próbára tette őket - eső és erős napsütés felváltva volt -, de ettől eltekintve izgalmas, jó hangulat uralkodott. Akikért igazán szurkoltunk, a két vizsgázó, nagyon szépen szerepelt. Lugosi Gábor IPO I., Fiáth Béla IPO II. szinten bőven túlszárnyalták a megfelelt szintet. Az eredményhirdetéskor Stammer József és Kocsis Sándor - a verseny két bírája - egyénileg is értékelt, majd átadta az okleveleket és a szponzorok jóvoltából a kutyatápot. A nagy izgalmat az ezután feltálalt halászlé és a közös beszélgetés sikeresen feloldotta. Eredmények: 1. Kmajski Sasa (Szabadka), 2. Ferencz Norbert (Nagymányok), 3. Horváth István (Szabadka). « A Szekszárdi Kutyakiképző Iskola szervezésében már harmadik alkalommal vertek sátrat a kutyások, ezúttal az őcsényi repülőtér kempingjében augusztus elsején. Az ebéd után már indult is a maratoni program. Somogyvári József, pécsi kutyakiképző jóvoltából unatkozásra nem volt idő. Előbb az őrző-védő munka elméletével ismerkedett a 25 résztvevő, majd a gyakorlat következett. Minden kutyáról véleményt mondott munka közben, segítséget adva a továbblépéshez. A különböző módszerek megvitatása folytatódott az esti szalonnasütés ideje alatt is. Néhány órányi alvás után Be- cherer Károlyné tanította a csapatot a nyomkövetés fortélyaira, majd a fegyelmező gyakorlatokra. Szombat délutántól a tavalyi szekszárdi verseny győztese, Nagy Zoltán tartott egy nem mindennapi bemutatót malinois kan kutyájával, majd ő is sorra vette a táborlakó és vendégként kilátogató kutyásokat és kutyáikat. Ekkor már köztük volt Stummer József teljesítménybíró is, aki néhány jótanáccsal látta el a leendő versenyzőket. Nagy sikere volt a szombat délutáni játékos akadályversenynek is, ahol főleg a gazdik versenyeztek ügyességben, találékonyságban, hol kutyáikkal, hol nélkülük. A három legügyesebb versenyző - Ferencz Norbert, Potyondi Judit és Györgykovács Ervin - jutalma egy rövid sétarepülés volt. A tábor - néhányak nagy bánatára - vasárnap délután zárult. Jó hangulatban, szakmai tudásban gyarapodva kellemes három napot töltöttünk itt, s ehhez nagyban hozzájárult a repülőtér kollektívájának pozitív, önzetlen hozzáállása. Hasznos tippek a háztartásban- Csak szabványos, üzletben vásárolt grillt és hozzávaló begyűjtést vásároljunk. A nyílt tűzön használatos grillt csak a szabadban, a kertben használjuk, de előtte jól válasszuk ki a tűzrakó helyet. Minden éghetőt távolítsunk el mellőle és készítsük oda a főzést követő oltáshoz szükséges vizet illetve homokot.- A mélyhűtött ételeket - például a zöldséget - forró vízzel forrázzuk le, úgy, hogy a fagyasztás nyomai eltűnjenek. Ekkor olyan friss lesz, mintha akkor vettük volna a piacon.- A bárányhúst főzés előtt egy nappal áztassuk tejbe. Gyenge lesz és kellemes illatú.- A hirtelen sült hal különösen gyenge húsú lesz, ha idő előtt kivesszük és letakarva 5 percig pihentetjük. A hal akkor friss, ha szorosan tapadnak rajta a pikkelyek. Ha az ujjunkkal benyomva megmarad a halon a nyoma, már régen úszott a hal a vízben.- A friss májat sütés előtt forgassuk be lisztbe! így könnyebb ben felapríthatjuk a raguba.- A fokhagyma nem szárad ki, hajói záródó csavaros tetejű üvegben tartjuk, amibe olajat töltöttünk.- A tojást könnyebb megpucolni, ha főzés után egy fél percre hirtelen lehűtjük a mélyhűtőben.- így készítsünk gyorsan tojáslikőrt: vegyünk vaníliáscukrot, egy kevés rumot és friss tojáshabot, amit krémesre felverünk. A horkolás egészségtelen A horkolás nemcsak zavarja a hálótársat, hanem sokkal veszélyesebb is lehet, mint ahogyan eddig feltételezték. Amerikai tudósok legújabb vizsgálata szerint a horkolás életveszélyes, mert szívinfarktushoz, agyvérzéshez vezethet. A vizsgálat szerint a horkolók 50 százalékánál éjszaka többször rövid ideig tartó légzéskimaradás következik be. Ezzel néhány másodpercig a szív és az agy oxigénellátása is megszakad. Az érintettek felébredve levegő után kapkodnak, majd rögtön újra álomba merülnek. Félálomban gyakran nem is észlelik a történteket. Az oxigénellátás ilyen megszakadása a vizsgálat szerint egy éjszaka akár százszor is előfordulhat. Amerikai orvosok kiszámolták, hogy extrém esetben a légzéskiesések tartama éjszakánként összesen csaknem három percet tesz ki. Az oxigénellátás megszakításának következménye a vérnyomás emelkedése. Ez enyhe esetekben emlékezetkieséshez, a legrosszabb esetben viszont szívinfarktushoz és gutaütéshez vezethet. Ezenkívül még a tüdő károsodásával is számolnia kell a horkoló embernek. Különösen a 35-50 éves horkolókat fenyegeti veszély. Az éjszakai szabálytalan légzés egyik jele, hogy az érintett személynek hirtelen csökken a testsúlya anélkül, hogy erre igazi magyarázat lenne. Ilyen esetben feltétlenül orvoshoz kell fordulni, ajánlják a tudósok. A horkolástól szenvedők ma már az USA-ban speciális, alvást vizsgáló klinikán vizsgáltathatják meg magukat. Gyakran gyógyszerekkel megoldják a problémát. Néha azonban műtétre is szükség van. Főzzünk be különlegességeket! Itt a lekvárszezon A nyár derekán elérkezett a befőzés szezonja is. Hazánkban a legnépszerűbb a sárgabarack, de érdemes kipróbálni a vegyes, többféle gyümölcsből készült lekvárokat is. Az alábbi receptek 6 db, 3 dl-es üvegre szólnak. Meggyes banánlekvár Hozzávalók: 75 dkg kimagozott meggy, 50 dkg hámozott banán, 50 dkg cukor, 1 zacskó zseléfix. A banánt összetörjük és a meggyel együtt lábosba tesz- szük. A zseléfixet 2 evőkanál cukorral kikeverjük és a gyümölcsre hintjük. Állandó keverés mellett felforraljuk, majd hozzáadjuk a többi cukrot és 1 percig főzzük. Üvegekbe töltjük, azonnal lezárjuk és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Barackos dinnyelekvár Hozzávalók: 60 dkg kimagozott őszibarack, 40 dkg sárgadinnyehús, 50 dkg zselézőcukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 1,5 dkg almapek- tin. A barackot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk. Mindkét gyümölcs húsát felaprítjuk, cukorral meghintjük és egy éjszakán át állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk az almapektint, a citrom levét valamint a héját. Felforraljuk, 3 percig főzzük. Üvegekbe töltjük, majd azonnal lezárjuk és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Almás sárgarépa Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1,5 kg savanykás alma, 75 dkg zselézőcukor, 4 evőkanál őrölt fahéj, néhány csepp citromlé, csipetnyi reszelt gyömbér. A meghámozott sárgarépát és almát lábosba reszeljük. Meghintjük a cukorral és 1 órát állni hagyjuk. Felforraljuk, majd 4 percig főzzük. Fahéjjal és citromlével ízesítjük. Üvegekbe töltjük, azonnal lezárjuk és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Vegyes gyümölcslekvár Hozzávalók: 40 dkg kimagozott meggy, 30 dkg egres, 30 dkg ribizli, 50 dkg zselézőcukor. A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk. Lábosba tesszük és kis lángon 15 percig főzzük. Meghintjük a cukorral, majd állandó keverés mellett további 3 percig főzzük. Üvegekbe töltjük, azonnal lezárjuk és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Szedres málnalekvár nyersen Hozzávalók: 25 dkg málna, 25 dkg szeder, 1 alma, 50 dkg zselézőcukor, 1 teáskanál reszelt citromhéj. A meghámozott almát finomra reszeljük. Összekeverjük a megmosott málnával és szederrel, majd burgonyanyomóval összetörjük. A gyümölcspürét a cukorral és a citromhéjjal 30 percen át keverjük. A kövér asszony, a lift és a létra Megfejtésként beküldendő a vicc poénja a Tolnai Népújság szerkesztőségének címére: 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf.: 71. A borítékra, levelezőlapra kérjük, írják rá: Rejtvény! Beküldési határidő: augusztus 29. Az augusztus 2-i rejtvény helyes megfejtése a következő: „Szerintem megfelelt volna a gyereknek egy egyszerűbb hinta is. ” A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyertek: Halmosi István 7100 Szekszárd, Bajcsy-Zs. u. L, Nagy Zakariásné 7161 Cikó, Petőfi S. u. 35., id. Horváth Jenő 7200 Dombóvár II. IILas út, Gondozóház, Lubiczki Éva 7149 Báta, Rózsa F. u. 10., Udvardi Zoltán 7100 Szekszárd, Tartsay ltp. 33.3/2.7100.
