Tolnai Népújság, 1993. szeptember (4. évfolyam, 203-228. szám)
1993-09-13 / 213. szám
4 «ÚJSÁG SZEKSZÁRDÉS KÖRNYÉKE 1993. szeptember 13., hétfő Részletes program Szeptember 14-16. Városi televízió Videofilm Fesztiválja. Szeptember 16., csütörtök 10 óra: Sony kiállítás megnyitója a Városi TV stúdióban. Szakmai előadások a Városi TV stúdióban. 10 óra: Vállalkozásfejlesztési Szakmai Napok. Szakmai előadások a Gyermekek Házában. 16 órától: A Borudvarba várjuk a vendégeket, érdeklődőket. 10 óra: Vállalkozásfejlesztési Szakmai Napok. Szakmai előadások a Gyermekek Házában. 10 óra: Magyar borok exportlehetősége az angolszáz piacokon - Szakmai konferencia. Angol piacokra ajánlott magyar borok bemutatója a Vármegyeháza Borozóban. 12 óra: Ökörsütés kezdete a Sörkertben. (Gemenc Szálló parkolója). 14 óra: „Európai kultúra - nemzeti kultúra". Közép-európai írók, politikusok találkozója a Művészetek Házában szeptember 17-19. Progam: 14 órakor: Megnyitó - Kocsis Imre Antal polgármester. 14-17 óráig: Előadások, kere- kasztal-beszélgetés. 15 óra: Vásári komédia „Állati dolgok" címmel az Odeon Színház előadása a Liszt téren. 16 óra: „Bohócjátékok" 16 óra: Térzene a Liszt Ferenc téren - Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekar. 17 óra: „Népek ékszerei" kiállítás megnyitója a Liszt Ferenc téren felállított múzeumbuszban. Megnyitja: Dr. Ros- ner Gyula történész. 19 óra: Városi Televízió Videofilm Fesztivál díjátadása, valamint a díjnyertes filmek bemutatása a kábelrendszeren. 21 óra: Nyitó bál a Borudvarban - Parrag Band. A Liszt téren és a sétányon kirakodóvásár, mini-vidámpark a Korzó és a Nemzeti Bank közötti területen minden nap. Pécsi Bóbita Bábszínház előadása a Prométheusz park színpadán. 16.30 óra: Fúvószene - A Székesfehérvári Helyőrségi Fúvószenekar műsora a Borudvarban. 17.30 óra: A Szekszárdi Szüreti Fesztivál ünnepélyes megnyitója a Borudvarban. Megnyitja: Kocsis Imre Antal polgármester, Dránovits István fesztiváligazgató. Közreműködik: Bartina Néptáncegyüttes. 20 óra: Mulatság a Borudvarban. Házigazda: Bartina Néptáncegyüttes. A Borudvar mindennap 12-01 óráig tart nyitva. Belépőjegyek kaphatók mozgóárusoknál, 16 órától a bejáratnál. A belépőjegy egyben sorsjegy is, mellyet a vasárnapi sorsoláson egy Fiat Unó gépkocsi nyerhető. A jegy ára: 100,- Ft. \ 8 órától: Hőlégballonok startja a Luther térről. Követéses játék. 9 óra: Térzene a Liszt téren - Szekszárdi Ifjúsági Fúvószenekar. 9.30 óra: Gyermekprogram a Prométheusz parkban. Bábjáték, zenés műsorok, népi gyermekjátékok bemutatója, egyéb ügyességi játékok. 10 óra: Vállalkozásfejlesztési Szakmai Napok. Szakmai előadások a Gyermekek Házában. 10-13 óra: Közép-európai írók, politikusok találkozója a Művészetek Házában. Előadások, kerekasztal-beszélge- tés. 10 óra: „Leone San Marco" olasz zászlóscsoport bemutatója a Liszt téren. 12 óra: Ökörsült tálalása a Sörkertben. 14 óra: „Leone San Marco" olasz zászlóscsoport műsora a Liszt téren. 15 óra: Szüreti Felvonulás. A Béla térről a Gemenc Szállóig, a sétányon keresztül érkeznek a Prométheusz parkba. 16 óra: Folklórműsor a Prométheusz park színpadán, a felvonuló együttesek bemutatója. 18 óra: Háry szobor koszorúzása, utána Borrendi tagok avatása a Borudvarban. 20 óra: Szüreti bálok: Vár- megyeháza Borozóban és a Gemenc Szállóban. 20 óra: Olasz est a Borudvarban. Vendégek: Mezzano Di Primiera (Trento) folklóregyüttes, Leone San Marco (Latina) zászlóscsoport. A kerthelyiségben olasz étel, ital, aján-, lat. Szeptember 19., vasárnap Benzoil-Rallye Országos 7 óra: Ifjúsági Fúvószene- Bajnokság II. osztályú futama, kar. 7.30: Benzoil-Rallye indíNem tudja? Eláruljuk! Igen, eláruljuk Önnek a Gemenc Hotelban szeptember 18-án 20 órától rendezendő szüreti bál menüjét. Tehát: Coctail a Szőlőhegyhez Jércemellsaláta Szekszárdi rostélyos tarka rizs, burgonyakrokett Szőlőtorta Presszó kávé Adunk egy receptet is. Szekszárdi rostélyos A megfelelően elkészített rostélyost forró zsiradékban hirtelen - mindkét oldalán - megsütjük. Kap egy kis pörzs- réteget. Bamamártást készítünk, amit pecsenyelével és szőlőszemekkel díszítünk. Közben a hirtelen sütött rostélyosokat megpároljuk. Az így elkészített hússzeletekre öntjük a dúsított bamamártást, tarkarizs halmokkal és burgonyakrokettel tálaljuk. Tarkarizs: csemege kukoricával, zöldborsóval, karotta- kockával átpárolva. Jó étvágyat a Gemencben és otthon is! Szeptember 17., péntek tása. 7.45: Első gépkocsi indítása. 9.30: „Leone San Marco" olasz zászlóscsoport műsora a Prométheusz parkban. 10 óra: Háry-kupa borászvirtus a Prométheusz parkban. 10 óra: Szekszárd-Ran- cho-Tolna Tourist Lovastoma. Nyűt kategóriás díjugrató verseny. Kettesfogathajtó verseny - Gemenc Szabadidő Központ. 11 óra: Vásári komédia „Gazduram kotlik" címmel - Odeon Színház előadása a Liszt téren. 15 óra: Fesztiválzáró gálaműsor. Benne a Háry-kupa győzteseinek díjátadása. 19.30: Benzoil-Rallye Országos bajnokság II. osztályú futama eredményhirdetése a Borudvarban. 20 óra: Tűzijáték. 21 óra: Záróbál - Esterix Együttes. 22 óra: Sorsolás - Főnyeremény Fiat Unó személygépkocsi. A „vállalkozó" — Aztán mi volt ma a dolog? - veti oda a böcsületsüly- lyesztő igazgatója az alaposan elázott negyvenes vendég úrnak. — Vá-vá-vállal- koztam, kis-ha-ha- haver - dadogja. — Csak nem? - kerekedik el a kocs- máros szeme. - Aztán mit csináltál? — Me-me-megit- tunk a Pi-Pi-Pis- tánál a ho-ho-hor- dóból egy ásó- nyomnyi bort. Meg mo-most is kérek egy, egy fröccsöt. — Kapsz - kuncog a kricsmi főmérnöke -, de előbb kiveszek belőled egy hébérrel, hogy tudjál még inni. A borkóstolásról A kóstolás - jó, ha tudják a feleségek - az érzékszervi bírálat legfontosabb része, aminek megvan a maga szertartása, s természetesen a helye és az ideje is. Az íz érzékelésében a nyelv mellett a szájpadlás és a garat is részt vesz. A tökéletes ízlelés alapfeltétele, hogy a kóstoló száj minden más íztől mentes legyen, aztán meg nagyon lényeges a borkóstolás technikája, a műveletek sorrendje. Először a bort kis korttyal a szánkba vesz- szük, lassan „megrágjuk", gondosan megforgatjuk, hogy a száj minden részét beborítsa. A zamat, az íz, az illattal szorosan összefügg. Éppen ezért a szájba vett bornak - a felmelegedés következtében - először az illékonyabb illatanyagai hatnak az ízlelőszerveinkre. A borok ízbeli tulajdonságai ugyancsak a szőlő fajtájára, a klímára, a talajviszonyokra, az alkalmazott termelési technológiára, a szőlő érettségére és feldolgozási módjaira vezethetők vissza. Idén is gazdag program a Gyermekek Házában A Gyermekek Háza Szekszárdon a nyári szünet és az őszelői nagytakarítás után szeptember végétől újra „élesben" működik. A meghirdetett programok mellett rendszeres elfoglaltságot nyújtó kalandokra is csábítja a fiatalokat: szakkörök és tanfolyamok várjál őket. Akad belőlük szép számmal. Változatos igények, érdeklődési körök, vérmérsékletek számára válhat elérhetővé a nekik megfelelő tevékenység: sport, kézügyesség-fejlesztés, turisztika, tudomány, művészetek vagy egyszerűen csak kikapcsolódás. Érdemes végigböngészni, mi mindent kínálnak, megkönnyítendő a döntést a szekszárdi és környéki nebulók - és szüleik - számára. Sport: karatézni, focizni három korcsoportban lehet, edzés heti két alkalommal, versenyeken való részvételi lehetőséggel. Felsős gyerekek lövész-asztalitenisz szakkörben foglalhatják el magukat, hetente kétszer. A szellemi sportot előnyben részesítő alsósok egyszer egy héten sakkozhatnak a ház szakkörében. Kezdő és haladó ifjú hölgyek ritmikus sportgimnasztika foglalkozásokon vehetnek részt két korcsoportban, (óvodások is), hogy aztán bemutatókon bizonyítsák, nem volt hiába a felkészülés. A kézügyesség fejlesztésére is több lehetőség kínálkozik: szövő, fazekas, és modellező szakkör inkább a felsősöknek, rajz-kézműves foglalkozások a kisebbeknek nyújtanak majd lehetőséget hasznos ismeretek szerzésére. Turisztika: a természetet, a túrázást kedvelők a természetjáró szakkör, a vizek szerelmesei pedig a Clark Ádám Flotilla tagjai lehetnek. Mindkét kör nyáron nagyszabású túrán vehet részt, az évközi kisebbek mellett. A tudományt a csillagász szakkör képviseli, a művészeteket pedig a színjátszó és a jazz-balett - modem tánc foglalkozások, ez utóbbiak a felsősök, illetve a 15-20 évesek részére is. A kikapcsolódást szolgáló szakkörök a bélyegy- gyűjtőket, a modem táncokat tanulni akarókat és a kötetlen zenés torna híveit várják, heti egyszer. Á szakkörökön kívül tanfolyamokat is indít a ház. Nevezetesen: társas tánc-tanulást két korcsoportban, két 4 hónapos ciklusban, balett tanfolyamot óvodás és kisiskolás korúak részére, számítástechnikát alap és középfokon, valamint ékszerkészítő tanfolyamot a nagyobbak számára. Ä szakkörök, tanfolyamok önköltségesek. Jelentkezni szeptember 20-ig lehet reájuk, az erre vonatkozó szándékokat - személyesen, telefonon vagy levélben a Gyermekek Házába kell eljuttatni. sk i i
