Tolnai Népújság, 1993. június (4. évfolyam, 125-150. szám)
1993-06-17 / 139. szám
1993. június 17., csütörtök HÁZUNK TÁJA »ÚJSÁG 7 Időszerű növényvédelem Kalászosok: a szipoly cserebogarak nagy tömegben özönlötték el egyes gabonatábláinkat. A viaszérésben levő szemeket megrágják, a kalászokból kitúrják. Indokolt esetben piretroidokkal (Fen- dona, Sumi-Alfa *, Karate, Chinmix, Talstar, stb.) léphetünk fel ellenük eredményesen. Ahol a szipolyok mellett - a levéltetvek is tömegesen előfordulnak foszforsavésztere- ket (Foszfotion, Ekalux *, Wofatox **, Phosdrin **) használjunk. Burgonya, paprika, paradicsom, uborka: a levéltetvek szivogatásukkal és különösen a vírusbetegségek terjesztésével okozhatnak jelentős mennyiségi és minőségi kárt (növénysatnyulás, mozaiko- sodás, levélsodródás, virágel- rúgás stb.). Észlelésükkor De- cis Quick *, Bi 58, Rogor, Si- noratox, Anthio *, Orthene *, Pirimor, Thiodan *, Talstar, Ekalux *, Ultracid *, Lannate **, Dimecron **, Phosdrin **, vagy Bio-Sect készítménnyel kezeljük az állományt. Az uborka, a paprika és a paradicsom leveleinek fonákén szivogató liszteske (üvegházi molytetű) az Isath- rine, Applaud, Actellic, Ac- tellifog, Fentoxan *, Danitól *, Talstar, Lannate **, Ultracid * és Dimecron ** rovarölő szerekkel irtható hatékonyan. A takácsatkák felszaporodását a Danitól *, Mitac, Torque **, Pol-Akaritox, Talstar, Fentoxan *, Lannate **, Thiodan *, Dimecron ** vagy Phosdrin ** készítmény kijuttatásával akadályozhatjuk meg. Több kártevő együttes előfordulása esetén olyan készítményt válasszunk (pl. Talstar, Ultracid *, Dimecron **), amelyik mindegyik ellen hatásos. Az uborka és a paprika gombás és baktériumos betegségének megelőzése céljából kontakt, réztartalmú szert (Champion, Bordóilé FW, Bordói por, Rokkol, Rézoxik- lorid, Cuprosan, Miltox) is kombináljunk a permedéhez, keverhetőségi próba után. Gyümölcsfélék: az idén erősen támadó, több nemze- dékes levélaknázó molyok hernyói a levelek belsejét a két bőrszövet között szabályos alakzatokban kirágják („aknázzák"), súlyos esetben alma, meggy és kajszi kultúrákban korai levélhullást idézhetnek elő. Kártételük biztonságos elhárítására - a gyümölcsmolyokat és a körte- levélbolhát is kiválóan pusztító - kitinszintézis-gátló szerek (Nomolt, Dimilin) 2-3 hetenkénti kipermetezését javasoljuk. A tömegesen rajzó zöld cserebogár (fináncbogár) a szőlőre, az almára esetleg a kajszira és a cseresznyére jelenthet veszélyt a fiatal levelek lerágásával. A hajnali és az alkonyati órákban mechanikai módszerrel (lerázás és össze- taposás), napközben kémiai eljárással (Fendona, Sherpa, Sumi-Alfa *, Zolone, Uni- fosz, Bi 58 stb. kipermetezése) is eredményesen pusztítható. A rézzel gyakorta kezelt szőlőket nem szereti. Szőlő, őszibarack: rosszul védett ültetvényekben a lisztharmat tünetei a leveleken és a gyümölcsökön (fürtökön) már egyaránt megjelentek, itt gyors gyógyító beavatkozás (teljes dózisú kontakt és szisz- temikus szer együttes kipermetezése) szükséges. A látható fertőzést csak a kontakt szerek (Karathane, Kumulus, Thiovit, Microthiol, Szera, Kén, Kénkol, Szulfur) képesek megszüntetni, illetve mérsékelni, a szisztemikus készítmények (Systhane, Rubi- gan, Sápról és csak szőlőben: Tilt, Bayleton, Trfimine, Anvil, Sumi-8, Punch **) viszont az újabb fertőzések blokkolásában nyújtanak jobb védelmet. Minden termesztett növény: a tartós szárazságban rendszeres levéltrágyázással (Humix, Zöldítő, Volldünter, Folisol, Wuxal, Fitohorm, Pe- retrix, Damisol, Multimicro, Mikramid stb.) a termés- eredmény mennyiségileg és minőségileg is jelentősen növelhető. A **-gal jelölt, I. kategóriájú szereket csak a felsőfokú növényvédelmi képesítésű szakemberek, a *-gal jelölt, II. kategóriájú készítményeket a „zöld könyvecskével" rendelkező gazdák is megvásárolhatják és használhatják. Fűzi István TM-i Növény egészségügyi és Talajvédelmi Állomás Karotin ebből a sárgarépából nem lesz A nagyhitelezők kezdeményezésére felszámolják a Dá- rius Részvénytársaságot. A tatabányai székhelyű cég 1991-ben kezdte meg az ország első karotingyártó üzemének építését azzal a szándékkal, hogy egy magyar szabadalom alkalmazásával berendezkedjen a természetes béta-karotin előállítására. Ezt a hatóanyagot a világon mindenütt szintetikus úton készítik, a magyart eljárással viszont sárgarépából lehet kivonni a szervezet ellenállóképességét növelő, a rákos daganatok kifejlődését visszaszorító karotint. Építkezés közben azonban elapadt a részvénytársaság pénzügyi forrása, mert a bankok leállították a hitelek folyósítását. így a Dárius fizetésképtelenné vált, az építkezést tavaly kénytelen volt leállítani, majd - miután tartozása meghaladja az 1,2 milliárd forintot - öncsődöt jelentett. A pénzügyi eljárás során azonban nem tudtak egyezségre jutni a hitelezőkkel, amelyek egy része most kezdeményezte az Rt. felszámolását; kalapács alá kerül tehát a már csaknem elkészült mocsai répa-feldolgozó üzem és a technológiához tartozó tatabányai gyáregység is. A Phare-program támogatásával Tíz hét alatt szaktanácsadók lesznek Vásárnaptár Országos állat- és kirakodóvásár: Június 17.: Lajosko- márom. Országos állatvásár: Június 19.: Pécs, Szeged. Június 20.: Pécs. Országos kirakodóvásár: Június 20.:JKaposvár. Autóvásár: Június 19.: Pécs. Június 20.: Pécs, Szeged, Szolnok. A könyvespolcra ajánljuk: Dr. Zatykó Lajos szerkesztésében a Mezőgazda Könyvkiadó jelentette meg a Paprika című könyvet. A könyv azoknak a most szerveződő magángazdaságoknak készült, amelyek a jövedelmező, de igényes kertészeti kultúrákkal, mint a paprika termesztésével kívánnak foglalkozni. Megfelelő szaktudás nélkül ez a vállalkozás kockázatos lenne, és ezt még a nagy haszon reményében sem vállalhatná a biztonságra törekvő termelő. Munkájukhoz tehát nélkülözhetetlen a szakmai ismereteket összefoglaló szakkönyv. A mű ismerteti a szabadföldi termesztés és a fólia alatti hajtatás alaptechnológiáját. Kapható a könyvesboltokban 630 forintos áron. Hegy és dombvidéki erdőink két fajának - a kocsányos és a kocsánytalan tölgynek - fiatal törzséről és ágairól gyűjtött kéreg az ókortól ismert gyógyászati anyag. A 15-20 centiméter hosszú, 2-3 mm széles, görbült kéreglemezek fanyar, összehúzó Három évvel ezelőtt az Európai Közösségek 24 tagállama gazdasági segélyprogramot hozott létre Magyarország és Lengyelország gazdasági megsegítésére. Ennek az egyik fázisa a mezőgazdaság átalakítását segítő program, amelynek fontos része a felsőfokú mezőgazdasági szaktanácsadó-képzés, mely az úgynevezett Phare-program keretén belül indult el. Ennek megfelelően a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem szervezésében Szekszár- don, a Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomáson 10 hetes tanfolyam indult, mező- gazdasági szaktanácsadók képzésére. Az egyik előadót, dr. Horváth Jánost, a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem szaktanácsadó szolgálatának vezetőjét kérdeztük a tanfolyamról. — Hogyan került kapcsolatba a Phare-programmal? — A brüsszeli Phare-iroda a szaktanácsadók képzésére pályázat útján válogatott ki 24 embert, ezek között én is ott lehettem. Mi kaptuk meg azt a „jogosítványt", mellyel a szak- tanácsadói képzésben közreműködhetünk. — Mikor, milyen feltételekkel indult be a képzés? — A szekszárdi tanfolyamot már három előzte meg, ezek közül az egyik a határainkon túl élő magyar agrár- szakemberek képzése volt. Tolna megyében június elsejével kezdtük az oktatást 18 ízűek. A hazai és több külföldi gyógyszerkönyvben hivatalosan szereplő összehúzó hatású drog (Quercus cortex) 20 százalék cserzőanyagot, gallusz- savat, kvercitet tartalmaz. Főzetét hasmenés, gyomorvérzés esetén, fagyott testrészek borogatására használták. fővel, a Tolna megyei Munkaügyi Központ támogatásával. A jelérttkezett mühkanélkül lévő, mezőgazdasági szakembereken kívül mezőgazdasági vállalkozók, oktatási intézményből jött hallgatók is vannak. Ez a program magába foglalja az európai szintű szaktanácsadó képzés elméleti és módszertani rendszerét. Az oktatási idő 450 óra. — Miből áll a tanfolyam? — A hagyományostól eltérően év közben nem az egyéni, hanem a csoport teljesítményre vagyunk kíváncsiak. Á program gerincét egy elméleti rész alkotja, mely a szaktanácsadás módszertanával ismerteti meg a hallgatókat. Ezen kívül foglalkoznak az ügyfelek kiválasztásának módjaival is. A kommunikációs módszerek használata rendkívül fontos része az oktatásnak. Nagy súlyt fektetünk az úgynevezett „farm-menedzsment"-re, ami majd hetven órás. A jelenlevők megtanulhatják, hogyan lehet a farmmal összefüggő vízügyi, számviteli, adózási, fejlesztési problémákat megoldani, hitelkérelemmel kapcsolatos papírokat elintézni. Ezek mind az önálló munkájukat segítik majd. — Mi a célja a tanfolyamnak és mennyiben más ez mint a többi? — Azt hiszem világos, hogy Magyarországon a magángazdálkodás fog elterjedni. Európában és a világon A szarvasmarhák hasmenésének gyógyításában őrleménye fontos gyógyszer. A tölgyfák leveléből, kérgéből és a gubacsokból az ipar csersavat állít elő. Pörkölt makkjából főzött teát angolkóros és hasmenéses gyerekekkel itatták. mindenütt a mezőgazdaság mellé van rendelve egy szak- tanácsadói rendszer is, amely nemcsak gazdasági segítséget ad a farmereknek. Ellátja őket pénzügyi és menedzselési tanácsokkal. Tehát ebben lesz más a program, mint a többi. Hazánkban megszülettek már azok a jogi szabályozások, melyek biztosítják ennek a rendszernek a működését. — A tanfolyamon kik tartanak előadásokat? — Kizárólag olyan előadókat hívhatunk, akik megkapták az engedélyt a Phare-irodától. Természetesen kivételt képeznek azok a témák, melyek nem kapcsolódnak közvetlenül a mezőgazdasághoz. Ilyenek a banki, az adózási területek. Terveink szerint ide a megfelelő szakembereket hívjuk majd meg. — Lesz-e munkahelyük a végzett hallgatóknak? — Vannak hallgatóink, akik majd el tudnak helyezkedni valamilyen területen. Azoknak, akik az FM-rendelet követelményeinek megfelelően teljesítik a vizsgát, ösztöndíjat ajánl fel a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem. A következő tanfolyam Hódmezővásárhelyen lesz, a Csong- rád és Békés megyei agrárszakemberek képzésére. Remélem, egyre több tapasztalatot gyűjthetünk, és a végzett szakemberek hasznára válnak a magyar mezőgazdaságnak. Garay E. Gyógynövény a kocsányos és a kocsánytalan tölgy is Kertbarátoknak - az öntözésről Takarékos bőkezűség esőztetéssel, kiszurkált tömlővel, fóliahurkával Sajnos a jelek arra mutatnak, hogy az idén is kísérője lesz a nyárnak a hívatlan vendég, az aszály. A csapadékszegény időszakokban tehát a kertbarátoknak napi feladataik közé kell iktatniuk a folyamatos, rendszeres öntözést. A fák, bokrok rózsatövek száraz időben egészen augusztusig általában legalább 10-10 liter vizet igényelnek mindannyiszor, ahányszor azt tapasztaljuk, hogy talajuk kiszáradóban van. Ugyanezt a szabályt kell követni szőlőtőkék, továbbá fenyők és más örökzöldek esetében - szem előtt tartva, hogy minél fiatalabbak a növényeink, annál vízigényesebbek. Könnyen az aszály áldozatául esnek az egy- és kétnyári virágok és mindazok a nedvességet szerető zöldségfélék, amelyek sekélyen gyökeresednek. Ezeknél egy-, kétnaponként is pótolni kell a hiányzó csapadékot. A hagyományos kannás öntözés módszerét érdemes fölváltani az esőztetéssel. Nemcsak azért, mert ez utóbbi könnyebb és kevésbé fárasztó, hanem mert a növényeknek is kedvezőbb. A vízvezető gumi vagy műanyagtömlő végére szerelhető szórófejekből - az önműködően körbeforgó vagy négyzetbe, illetve szek- torosan permetező szórótípusokból is - bőséges a választék. Ma már meglehetősen borsosak a tarifák; a takarékos és jó hatásfokú vízhasznosítás fontos előfeltétele a gazdaságos kertészkedésnek. Érdemes tehát mielőbb áttérni az ebből a szempontból legelőnyösebb „tömlőfektetéses" módszerre. Lényege az, hogy a csaphoz csatlakoztatott és a másik végén elkötött vékony víztömlőt vagy fóliahurkát a növények közé fektetjük, s a térállásnak, a tőtávolságoknak megfelelő helyeken tűvel vagy apró szöggel kiszurkáljuk. Á csapot csak annyira kell megnyitni, hogy a hajszálnyi vízsugarak a növények tőrésze közelében érjenek talajt. így takarékosan és mégis bőkezűen olthatjuk vízszomjukat - még akkor is, ha esetenként, például a magasabb részeken gyönge a víznyomás. A módszer természetesen alkalmazható ott is, ahol nincs vezetékes víz: a gyűjtőtartályokból, hordókból ugyanígy odavezethetjük az aszályt nehezen tűrő növényeinkhez a vizet és folyamatossá' tehetjük az öntözést. Dr. Komiszár Lajos Ferenczy Europress Új martonvásári búzafajták Megfelelő fajtákkal és színvonalas agrotechnikával mérsékelni lehet az aszály, s általában a szélsőséges időjárás által okozott terméskiesést - hangzott el Martonvásáron, az MTÄ Mezőgazdasági Kutatóintézetének búzafajta bemutatóján. Az utóbbi években jelentősen romlott a búzatermesztés technológiai színvonala, s szinte csoda, hogy bár a gazdák rendkívül kevés műtrágyát használtak fel, nem esett 4 tonna alá az országos búza-átlagtermés. A jelenlegi időjárási viszonyok között rendkívül nagy a szerepük a szárazságtűrő fajtáknak. Ezek sorát újabbal gyarapították a martonvásáriak: a közelmúltban kapott állami elismerést szálkás - a csapadékszegénységet igen jól tűrő - Fatima 2 nevű búzájuk. Ez a fajta - amelyből az ősszel már lesz elegendő vetőmag - a középkorai búzák csoportjába tartozik, s jó minőségével és kimagasló termőképességével is felhívta magára a szakemberek figyelmét. Az eddigi termesztési eredmények alapján a közeljövő sikerbúzája lesz a másik, állami elismerést kapott martonvásári újdonság, az MV 24, amely a jó minőség mellett igen magas hozamokkal fizetett. Néhány mezőgazdasági termék felvásárlási árának alakulása Megnevezés Átlagár Ft/kg, Ft/1 1993.04. hó Árindex Búza 1992.04.hó 6,41 12,93 201,72 Rozs 530 8,00 150,86 Árpa 6,10 11,07 18337 Zab 6,22 9,87 158,61 Kukorica 6,74 9,76 144,82 Rizs 17,20 33,00 191,84 Bab (száraz) 72,86 69,16 94,92 Borsó (száraz) 14,12 20,20 143,09 Napraforgómag 14,40 14,72 102,17 Burgonya 15,03 12,66 84,24 Fejeskáposzta 10,62 50,11 471,98 Karalábé 33,69 111,45 330,83 Sárgarépa 13,23 37,72 285,00 Petrezselyem 20,41 80,06 392,28 Vöröshagyma 1433 15,17 105,80 Uborka 76,54 102,05 13333 Paradicsom 13130, 142,39 108,03 Zöldpaprika 241,57 324,43 134,30 Termesztett gomba 119,50 130,58 109,27 Alma 13,31 11,67 87,68 Szőlőbor (hordós) 24,51 30,49 124,40 Vágómarha 64,92 77,08 118,69 Vágósertés 76,85 79,51 103,45 Vágójuh 56,67 93,86 165,63 Vágócsirke 61,76 72,39 117,21 Vágóliba 132,42 15133 114,66 Vágókacsa 70,98 64,79 91,29 Vágónyúl 108,52 100,28 ' 92,41 Tehéntej 15,57 1835 117,91 Juhtej 50,62 44,41 87,73 Tyúktojás (db) 337 4,11 106,20 Méz 9130 191,92 209,06 * i,
