Tolna Megyei Népújság, 1985. január (35. évfolyam, 1-25. szám)

1985-01-25 / 20. szám

Névnap: Pál. A Nap kél 1.19 — nyugszik 16.35 órakor. A Hold kél 9.39 — nyugszik 21.14 órakor. Negyven évvel ezelőtt, 1945. január 25-én jelent meg az Ideiglenes Nemzeti Kormány 81/1945. számú rende­leté a háborús bűnösök felelősségre vonására hivatott népbíróságok létrehozásáról. JANUÁR 25 PÉNTEK A A BONYHÁDI városi Tanács Végrehajtó Bizottsá­ga tegnap délután megtartot­ta soros ülését. Napirenden szerepelt a bonyhádi ruháza­ti szövetkezet beszámolója a dolgozók érdekében hozott művelődési, egészségügyi és munűaaügyi jogszabályok be­tartásáról, a Költségvetési Üzem 1985. évi feladattervé­nek megállapítása, valamint előkészítették a január 30-i tanácsülést. 'V. FRANCIAORSZÁGBA indította tegnap a nagydoro­gi áfész az ez évi első ex­portszállítmányát, 20 tonna napraforgót. # BUDAPEST felszabadu­lása a témája annak a ve­télkedőnek, amelyet a paksi városi úttörőelnökség, a vá­rosi könyvtár és az ifjúsági és úttörőház hirdetett meg a főváros felszabadulásának 40. évfordulója tiszteletére. Az úttörőrajok riportokkal, tab­lókkal, albumokkal jelent­kezhetnek a játékra. Ezek beküldési határideje február 5. A GYULAI YÁRFÜR­gyógyészati részlegén ünnepséget rendeztek abból az alkalomból, hogy az egész­ségügyi mimisztter a fürdőt és környékét, valamint a hátté­rül szolgáló megyei kórházat gyógyhellyé nyilvánította. Az ezt tanúsító okmányt Becsei József, a Békés megyei Ta­nács elnökhelyettese adta át a város vezetőinek. O NAGY PÉTERNEK, az Oroszországot megújító, biro- dalamtmá tevő cárnak az éle­téről forgat négyrészes, ösz- szesen tízórás filmsorozatot Szúzdáiban az NBC, az egyik legnagyobb amerikai televí­ziós társaság. A Nagy Péter életét bemutató, 26,5 millió dolláros költséggel készülő szuperprodukció lesz a leg­drágább televíziós film, ame­lyet eddig Nyugatom készítet­tek. Igazi sztárparádé lesz, hiszen szereplői között olyan világhírességék vannak, mint Lawrence Olivier, Omar Sha- riiff, Vanessa Redgrave, Lili Palmer, Hanna Schdgulla. A címszerepet a Nürnbergi per­ből, az Altona foglyaiból és sok más világsikerű filmből Magyarországom is jól ismert Maximilian Sohéll játssza. Bár a film nem kooproduk- ciós alkotás, szerepel benne több neves szovjet színész is. A forgatáshoz a Gorkij film­stúdió nyújt segítséget az NBC-nek, s a csata jelenetek felvételéiben részt vesznek a szovjet hadsereg egyes ala­kulatai. * FÖLDCSERE. A bo­gyiszlói Dunagyömgye Tsz kérelmére a múlt év II. fe­lében a szekszárdi Földhiva­tal üzemen belüli földrende­zést hajtott végre. A föld- rendezéssel 70 hektár nagy­ságú nagyüzemi táblát ala­kítottak ki. Január 29-ig tekinthető meg a dombóvári művelődési központban megyénk felszabadulásának 40. évfordulója tiszteletére összeál lított emlékkiállítás Fotó: Dombai István / ^ Felhő, szél A várható időjárás az ország terü­letére ma estig: észak felől csökken j felhőzet, már csak szórványos, futó zápor várható. A szél mérséklődik, majd délután délnyugat felől meg­élénkül és lassanként ismét megnövekszik a felhőzet. A legmagasabb nappali hőmérséklet kevéssel 0 fok fö­lött várható. Orvosmeteorolópia A Dél-Skandinávia felett örvénylő ciklon hidegfront­ja nyomán megtorpant a felmelegedés. Hazánkat már csütörtökön elérte a hiregfront. Érkezését, illetve át­vonulását megerősödő szél kísérte. Átmenetileg vissza­tér ugyan az enyhébb idő, de a jövő hét első napjai­ban újabb jelentős lehűlésre számíthatunk. Az orvosmeteorológus szerint a hidegfront hatása csupán a hét végén érezhető, jelentősebb biológiai vál­tozást azonban nem okoz. A hét elején a hűvösebb le­vegő nyugalomba jut. A nagy hőmérsékleti ingadozás, illetve változás miatt azonban — a meghűlések elkerü­lésére — kellő gondot kell fordítani az öltözködésre, főként a korán munkába indulóknak. Erősen csökken az emberi szervezet vitaminkészlete is, ezért ne feled­kezzünk meg pótlásáról sem. k, Házias ízek, helyi mesterek A háztartásokkal ellentét­ben a „nagyüzemi” húsfel­dolgozásban most nincs iga­zán szezon, legalábbis ami a vágóhidakat és kisebb fel­dolgozókat illeti, az igazán nagyüzemben nyilván min­degy. A Hőgyészi Állami Gazdaság vágóhídján és hús- feldolgozójában is ez a hely­zet. Ilyenkor mindenki ott­hon vág disznót, inkább a hasított sertést, a megkevert tölteléket, a nyers sonkát, vagy a húst vásárolják a dol­gozók, kiegészítésül. A megye valamennyi ál­lami gazdaságában működik már a vágóhíd mellett hús- feldolgozó is. A kiindulási cél a technológiai selejt fel- használása volt, ebből ala­kult ki a húsfeldolgozás. Köz­ismert a környéken, hogy a legízletesebb árut éppen Hő- gyészről lehet beszerezni. A magyarázat egyszerű. A mé­retek lehetővé teszik a ha­gyományos kisüzemi feldol­Forrázás után gozási módot, és akárki akármit mond, a gépi fel­dolgozás nem lehet azonos a kézivel. Ez persze nem szük­ségképpen jelenti azt, hogy az egyik vagy a másik a jobb minőségű, csak annyit, hogy — más. Az emberek szeretik a hagyományos há­zi ízeket. A hőgyészi minő­ség lényege, hogy a korán, még a XVIII. században pol­gárosodott nagyközségben hagyománya van a húsfel­dolgozásnak is. Az üzemben együtt dolgoznak a régi szak­emberek akik iskolával vagy anélkül, de ismerik még a régi ízek titkát, és fiatal hús­ipari szakemberek. Ezért tudnak olyan jó disznósaj­tot, vagy éppen „stifoldert” készíteni, ami a népesség specialitása. Mások meg a székely ízeket képesek kike­verni. A vágóhídon évente átla­gosan mintegy 10 ezer ser­tést, illetve malacot vágnak le. Az áfészek végzik az ér­tékesítést, de ha a falvakban nincs igény, akkor a buda­pesti vásárcsarnokba kell szállítani az eladnivalót. Füs­tölt árura az utóbbi időben kevesebb az igény, ami nem­csak a disznóvágás, hanem az árak következménye is. A zsír és a zsírszalonna kivé­telével a húsnak és húské­szítményeknek hatósági áruk van, tehát, azokat helyben nem lehet befolyásolni, lefe­lé sem. Eszényi Lajos hasítja a sertést Berétl Jánosné a hűtőkamrában Nem kevesebb, mint száz különféle vízi jármű — kot­róhajó, önjáró uszály, elevá­tor, dereglye — vendégeske­dik kényszerűségből Pilis- maróton, a biztonságot nyúj­tó dunai téli mentőöhölben. A hajók többsége szinte az utolsó pillanatban vetett hor­gonyt és menekült meg a ve­szélyt jelentő jégtáblák szét- roppantó öleléséből. A nemrég kialakított piilis- maráti téli kikötőben, amely kitűnő menhelye a dunai ha­jóknak, tavaly 50 vízi jármű vészelte át a jégzajlást, az idei szokatlanul kemény hi­deg azonban most 100 hajót késztetett itt kényszerpihe­nőre. így a kikötő legénysé­gének meglehetősen mozgal­mas az élete, bőven van ten­nivalójuk. Többek között gondoskodni ok kell arról, hogy a hajók körül mindig legyen elegendő úgynevezett tűzodtólák, amelyen keresztül egy esetleges tűznél kellő mennyiségű vízhez juthatnak. Állandóan figyelik a jégtáb­lák mozgását, összetorlódá­sát és szükség esetén hajóval megtörik a járművek körül vastagodó jégpáncélt. A ha­jók belső terét sem engedhe­tik át a hidegnek, gondos­kodnak a folyamatos fűtés­ről, világításról. A megerősített fűtőőrség feladata a csőrendszer fagy­védelme is. A Duna vízállá­sától függően lazítanak vagy feszítenek a súlyos sodronyköteleken. Az ese­ménynaplót két óránként, a folyam vízállását naponta ír­ják. A pilismaróti mentőöböl­ben veszteglő vízi járművek csak akkor kelnek újra útra, amikor a folyam ismét biz­tonságosan hajózhatóvá vá­lik. OL VAST AM Hol van már az az idő, amikor nagyanyáink féltő gonddal válogatták ki a tojásokat a kotló alá? Hol van már az az idő, amikor a még járni is alig tudó kisem­ber rövid úton kötött ismeretséget a futás örömével, aminek okozója természetesen a tojásféltő tyúkanyó volt?! Abban azért biztos vagyok, hogy ma is akad olyan nagymama, aki a gépi keltetés nagyüzemi módszereit megvétózza véleményével, mondván, a műcsibe-gyár apró, sárga, pihés kis jószágai nem veszik fel a ver­senyt az ő keltetésével... Lapunk tegnapi hírei között olvastam, hogy a nagydorogi áfész kajdacsi baromfi- keltető állomásán hétfőre várják az első jövevényeket, amit már másnap 13 ezer naposcsibe csipogása követ. Ez a nagyüzemi módszer teszi lehetővé a kistermelői udvarok „benépesülését”, hiszen a tervek szerint össze­sen közel 700 ezer szárnyas kel ki Kajdacson. Az óva­tosan békétlenkedő nagymamák pedig a rájuk jellem­ző odafigyelő szeretettel nevelik majd a „mücsibé­két”, melyekre néhány hét elteltével majd igen büsz­kék is lesznek. — szs — fl ISZKER leltározhatott Kitört a betörő Január 23-án hajnalban a szekszárdi piactéren megle­hetősen furcsa körülmények között fogta el az ügyeletes rendőrjárőr Körösi István szekszárdi lakost. A megelő­ző napon Körösi elbújt a boltcsoportban, az éjszaka folyamán pedig összecsoma­golt italt, élelmiszert és kész­pénzt. Hajnalban akart ki­törni az önként vállalt bör­tönéből, azonban a rendőr­járőr elfogta, őrizetbe vették, s ellene az eljárást megkezd­ték. Ezért volt zárva szer­dán a TSZKER üzlete, ugyanis leltározni kellett minden részlegen. Nappali sötétség a Hyugat-Dunántúlon Az ország időjárásában be­következett gyors változást követően egyik napról a má­saikra elolvadt a hó a nyuga­ti országrészen. A gyors ol­vadás szerencsére sehol sem okozott áradást, a zalai víz­folyások szintje mindössze néhány centimétert emelke­dett. Az időjárás csütörtökön reggel újabb meglepetéssel szolgált: Zalaegerszeg térsé­gében a reggeli órákban plusz 7—8 fokot mértek, kevéssel nyolc óra után pedig sűrű fekete feilegek érkeztek az osztrák Alpok felől, s a Nyu- gat-Dunántúl jelentős része fölé esti sötétség borult. Egyidejűleg dörgés és vil­lámlás kíséretében havazás kezdődött. (MTI) AZ ÉPÍTŐK ÜDÜLŐTÄRSASAGA FELVESZ azonnali belépéssel is NÉPMŰVELŐT, FELSZOLGÁLÓ LÁNYOKAT ÉS KONYHALÄNYOKAT. Jelentkezni lehet az üdülő igazgatójánál hétfő­től péntekig a reggeli órákban. Felvétel esetében útiköltséget térítünk. Balatonfüred, Szabadság u. 4. (519) “népújság A Magyar Szocialista Munkáspárt Tolna megyei Bizottságának lapja. - Főszerkesztő: FEJES ISTVÁN, főszerkesztő-helyettes: SZALAI JÁNOS. Szerkesztőség: Szekszárd, Széchenyi u. 36. 7100. Telefon: 16-211. Sportrovat: 11-457. Kiadja a Tolna megyei Lapkiadó Vállalat, Szekszárd, Széchenyi u. 36. Telefon: 16-211. Telex: 14-251. Postafiók: 71. - Felelős kiadó: DR. MORZSA ANDRÁS. Készült ofszet-rotációs eljárással, Saphir 96-os gépen a Szekszárdi Nyomdában, Szekszárd, Széchenyi u. 46. Postacím: 7101 Szekszárd, telefon: 11-422. Felelős vezető: BENIZS SÁNDOR. - Teijeszti a Magyar Posta. - Előfizethető a hírlapkézbesítő posta­hivataloknál és kézbesítőknél. - Előfizetési díj: egy hónapra 43,- Ft, negyedévre 129,- Ft egy évre 516,- Ft. - Indexszám: 25069. ISSN 0133-0551.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents