Tolna Megyei Népújság, 1984. május (34. évfolyam, 102-126. szám)
1984-05-19 / 116. szám
1984. május 19. "riÉPÜJSÁG 5 Gyógynövényeink haszna „Fűben, fában az orvosság” — tartja a népi mondás, s patikaszerül most is sokan használják a bodza, a hársfa, a kamillavirág az ánizsmag teáját. Nemcsak 5 a természeti népek, és az őskultúrák népei alkalmazták orvoslásra különféle formában a gyógynövényeket, használják ma azt a civilizált országokban is. A gyógynövények orvosszerül való felhasználása korunkban sem csökken, sőt inkább gyarapodik. Se szeri, se száma azoknak a kiterjedten használatos növényi eredetű gyógyszereknek, amelyek ma a fejlett ; vegyipar korszakában sem nélkülözhetők, sőt hatásukat korunkban ismerték fel igazán. Ilyen például az anyarozsból kivont vérzéscsillapító, a gyűszűvirágból életmentő szívgyógyszert, a macskagyökérből pedig nyugtató tablettákat, cseppeket készítenek a gyógyszergyárakban. Bár területben nem, de jelentőségében annál nagyobb a gyógynövénytermesztés Tolna megyében. Főleg a homoktalajokon termesztik, s minthogy java részük rendkívül kézimunka-igényes, a nagyüzemek közül termsztésükre kevesen vállalkoznak. Szedres, Nagydorog, Kajdacs és Dunaföldvár környékén foglalkoznak főleg macskagyökér-termesztéssel. A szed- resi Hunyadi téeszben például tizenhét hektáron termelik ezt a növényt, ebből 12 hektár a termőültetvény, öt hektár az új telepítés. Az elmúlt évben összesen 5 tonna gyökeret adott el a szövetkezet, az árbevétele pedig 822 ezer forint volt. Megéri tehát termelni ezt a növényt, hisz — a munkaerő foglalkoztatásán túl — nyilván a gazdaságosság is amellett szólt, hogy telepítésbe fogjanak. Kisebb mennyiségben foglalkoznak még majoránna és bazsalikom-termesztéssel is, főleg szórványterületeken, olyan helyeken, ahol más növénnyel nehezebb, munkaigényesebb lenne a földet hasznosítani. Jó keresetkiegészítés ez elsősorban azoknak, akiknek a nyugdíj mellett nehezebb munkára már nem futja az erejükből. Gyógynövényekre mindig vevő az áfész, szaporítóanyaggal, szaktanáccsal szolgál és szervezi, rendezi az értékesítést is. A szaktanácsra különösen szükség van, hisz a termesztéstechnológián kívül rendkívül nagy gondosságot igényel a betakarítás, és a szárítás is. Megyénkben jelentős hagyományai vannak a gyógynövény-gyűjtésnek, hisz nemcsak itthon, de külföldön is évtizedek óta bizalommal, szíves örömest vásárolják a híres hazai gyógynövényeket. Hazánkban ma mintegy 300 fajta gyógynövény gyűjtésével foglalkoznak, ebből hozzávetőleg 180 fajta az, aminek jelentősebb a mennyisége. Sok helyütt a diákok hasznos elfoglaltsága nyáron a kamilla, hársfavirág, ősszel a csipkebogyó, a vadgesztenye gyűjtése. A felvásárolt gyógynövényeknek nagyjából a felét a belföldi ipar, és a gyógyszergyárak használják fel, a többi a külkereskedelmi vállalatokon keresztül exportra kerül. A leghíresebb, világszerte már-már legendás hírt szerzett vadon termő gyógynövényünk a kamilla. Gyulladásos megbetegedésekre használatos, főleg a gyermekgyógyászatban. Kitűnő minőségű a hazai kamilla, s bár a begyűjtési területe a földterületek kultúrába vonásával egyre csökken, még sok helyütt megtalálható. Sajnos nem mindig kapható, épp a szekszárdi gyógynövény-szaküzletben keresni mostanában hiába. Az élelmiszerüzletek is csak filteres, és meglehetősen drága kamillát kínálnak. > Megbecsült vadon termő virág a hársfavirág, amit nemcsak gyógyszerként használnak, de illatos, zamatos teáját is sokan szeretik. A gyűjtése nem egyszer | okoz gondot, hisz akadnak, akik nem a virágot szedik le a fáról, hanem a nagyobb ágakat letörik, hisz így kényelmesebb, gyorsabban lehet összegyűjteni a virágokat. Pedig ezzel nemcsak a jövő évi termésről mondanak le, hanem a fa pusztulását is gyorsítják. Ennél lényegesen egyszerűbb az alacsony bokrokról a csipkebogyó szedése, — a szamócán kívül valamennyi növény közül ennek a legmagasabb a C-vitamintartalma, ; több mint a citromé. Se szeri, se száma azoknak a növényeknek, amelyek erdőn, mezőn, árokparton teremnek, amelyek gyógy- hatása több évszázada bebizonyosodott. Csak le kell hajolni érte, illetőleg alapos ,okos gazdaságossági számítások után termesztésbe vonni. A gyógynövények volumenüket tekintve korántsem olyan nagy jelentőségűek, mint más intenzív mező- gazdasági kultúrák. Az viszont tény, hogy exportjuk semmiféle importanyagot nem igényel, devizakitermelésük más mezőgazdasági cikkekhez képest kedvező, ] hisz a felvásárlásuk mindig biztosra vehető. A gyógynövény-kereskedelem ma tervszerűen folyik, az áfész, a Herbária, a gyógyszergyár minden mennyiségre vevő. Ami pedig a vadon termő gyógynövényeket illeti, minden különösebb ráfordítás nélkül be- gyűjthetők, hisz ingyen adja azokat a természet. DVM Ifjú Szécsi Gyuláné 60—70 birkát nyír naponta .Érkeznek az állatok Birkanyírás Meredt szemekkel, bután, némán és jámboran tűrik a birkák, hogy bőrükön végigszántson a motoros olló. Ez az igazi birkatürelem. Esett az eső, így most teherautóval hozzák a nyájat a legelőről a pajta alá. Rövid kötélpórázra fogják őket, s vonszolják tovább, oda, ahol az Endrődről Tolnába szegődött birkanyírók várják a soron következőt. A nyírók meg-megállnak, köszörülnek, tűrik a birkák esetlen, erős rúgásait. Tíz perc csupán, talán még annyi sem, s már a birkát mérik, meg a róla lehántott gyapjút. Nagydorogon, a téeszben törzstenyészetet tartanak, így hát tuniuk kell, hogy a fajta mire képes, mennyi gyapjút ad. A mérlegről, a fabölcsőből a földre borítják a megkopasztott állatot, az meg bégetve oldalaz a többiekhez, a kifehéredett nyájhoz. A rostán aláhullik a sárga gyapjú és a kölönc, s fölül egyben marad a birka bundája. Finom és puha a gyapjú, a lanolin, a legfinomabb kometikum itatja át. Padláson szikkad, forgatják, minősítik és eladják. Kilónként 120—150 forintot fizet érte a gyapjúforgalmi. A juhász aratása volt valamikor a nyírás, ma már nem az, inkább a tejes, meg a pecsenyebárány hozza a pénzt. Pakson, Dunakömlődön, Tengelicen, Kajdacson, Hő- gyészen, Nagydorogon, Pálfán, Mőcsényben és Faddon összesen 55 ezer birka fekszik idén május végéig az olló alá. Fotó: BAKÓ JENŐ A művelet a fejnél kezdődik Mérés birkánként TMK helyben A végeredmény a gyapjú... .... és a kopasz birkák
