Tolna Megyei Népújság, 1981. március (31. évfolyam, 51-76. szám)

1981-03-13 / 61. szám

4 NÉPÚJSÁG 1981. március 13. Egy és más a sóról Egyiptomból karavánok hozták Betegség-e a soványság ? Még ma is sok helyen ural­kodik az a hiedelem, hogy a sovány ember beteg. Ez nem így van. Vannak olyan test­alkatú emberek, akik egész életükben „rossz bőrben” vannak és mégis kitűnő egészségnek örvendenek. Sok­szor szívósabbak, mint a jól­tápláltak, nagyobb a munka­bírásuk, ellenállóképességük a betegségekkel szemben. Más a helyzet, ha hirtelen testsúlycsökkenés áll be. Sok betegségnek jellemző tünete a hirtelen vagy lassabban be­következett fogyás. Azért fontos, hogy minden család­ban legyen fürdőszobamérleg, így a testsúlyváltozást állan­dóan figyelemmel kísérhet­jük. Rendszeres testsúlyellenőr­zésnél már a fogyás megin­dulásakor felfigyelhetünk e jelenségre és orvoshoz for­dulhatunk. A kellő . időben végzett orvosi vizsgálat fel­tárja a kezdeti stádiumban lévő betegséget és így termé­szetesen a gyógyulás is gyorsabb, eredményesebb. (Ha valaki például 20 kilós túl­súlyból hirtelen lefogy 10 ki­lót, az nem sovány, a hirte­len fogyás mégis betegségre utaló tünet.) Milyen betegsé­geket jelezhet a fogyás? Pajzsmirigy-zavart, cukorbajt, tüdőbajt, fertőzést, daganatos betegséget, gyomor- máj- és bélbetegséget stb. Az ok ki­derítése orvosi feladat. Az idegi eredetű lesoványo- dást okozhatja valamilyen súlyos lelki megrázkódtatás. Ebben az esetben a pszicho­lógiai terápia segít, mert hiába tesszük a legjobb fa­latokat a beteg elé, ha nincs étvágya. Sőt. Igen -gyakran kihányja az elfogyasztott ételt. Ha hízni akarunk, az ételek minőségére is lényegesen több gondot kell fordítanunk, mint máskor. Különösen fon­tos az étkezési idők pontos betartása. Ha az orvos dié­tát rendel, tartsuk be lelki- ismeretesen. Vannak általános étkezési szabályok, amelyek betartása elősegíti a visszahízást: ... Az ételeket ízletesen készítsük el és ízlésesen tá­laljuk fel. Jobb étvággyal fo­gyasztjuk el. ... A főétkezések után — amennyiben módunkban van — egy kis időre pihenjünk le. ... Jó időben kiránduljunk. Természetesen ne tegyünk fá­rasztó túrákat, hanem csak étvágyjavító hegyi sétákat. Vigyünk magunkkal tartal­mas tízórait és a szabadban fogyasszuk el! ... Az ételek elkészítésénél fokozottan vigyázzunk a hi­giéniai szabályok betartására, nehogy esetleges fertőzés, bél­hurut újabb súlycsökkenést váltson ki. ... Lehetőleg friss ételeket fogyasszunk. A friss ételnek magasabb a vitamintartalma és így a táplálkozási értéke. ... A vitaminokat étkezés­sel vigyük be a szervezetbe és ne vitamintabletták formá­jában. Együnk sok gyümöl­csöt, salátafélét, zöldfőzeléket, tojást, tejterméket, minőségi felvágottat, húsokat stb. ... Két-háromhetes környe­zet- és levegőváltozás fokoz­za az étvágyat, elősegíti a szervezet áthangolódását. De csak akkor, ha a gondokat otthon hagyjuk és teljesen! kikapcsolódunk. FÄSI KATALIN Sóáldozat ­A só mindennapi életünk­nek, étkezésünknek nélkü­lözhetetlen eleme. Kis mér­tékben ízessé, élvezetessé te­szi táplálkozásunkat. A szer­vezetünknek mindennapi munkájához, működéséhez sóra van szüksége. Naponta mintegy 10—20 gramm az ember söszükséglete. Akik magas hőmérsékleten dolgoz­nak, vagy nehéz fizikai mun­kát végeznek (kazánfűtők, kohászok, stb.) az izzadság miatt sok sót veszítenek. Számukra sóval dúsított kek­szet, hűsítő italt (védő étel és védő ital) biztosítanak, hogy sóveszteségüket pótol­ják. A túlzott sófogyasztás viszont zavarja a belső szer­vek munkáját, egészségi ká­rosodást okozhat. Egyes be­tegségek esetén az orvos só­szegény diétát ír elő. A sómentes vagy sósze­gény táplálkozás egészséges embernél idegrendszeri za­varokat okozhat, csökkenhet egyúttal a gyomorsavterme­lés, megbomlik a szervezet savbázisegyensúlya is. Egyes vidékeken az ivóvíz jódszegény és emiatt a lakos­ság golyvára válik hajlamos­sá. Ennek megelőzésére ke­rül forgalomba az ún. jódo- zott finomsó, mely 10 mg ká- liumjodidot tartalmaz. A sót étkezési, ipari célok­ra, valamint állatok etetésé­re használják fel. Többféle étkezési só van forgalomban (darált, mosott, tisztított, stb.l A sót az ember ősidőktől fogva ismeri. Nagyon meg­becsülték, lelőhelyeit őrizték. Az ősi kultúrák korában az isteneknek sóáldozatokat mu­tattak be Ázsiában, Afriká­ban. A só mindenhol a tisz­taságnak és az igazságosság­nak volt a jelképe. Egyiptomban sóval fizette meg az úr szolgája munká­ját. Rómában a katonák elein­te zsoldjukat is sóban kap­ták meg. A só nagyon érté­kes volt, mert sokszor távoli helyekről szállították kara­Magyarországon évente csaknem 100 ezer házasságot kötnek. A házasság és a csa­lád intézményét alkotmá­nyunk is védi. Családjogi törvényünk részletesen szabályozza pél­dául a házasság megkötésé­nek módját, jogi előfeltéte­leit, a névviselés kérdését, a házasfelek egymással szem­beni jogait és kötelességeit. A házasulni szándékozók­nak a házasságkötést meg­előző eljárásban igazolniuk kell az anyakönyvvezetőnél állampolgárságukat, szemé­lyi adataikat, továbbá azt, hogy a házasság megkötésé­nek nincs törvényes akadá­lya. A házasulok a házasság- kötést megelőzően család- és nővédelmi tanácsadáson is kötelesek részt venni. Ez a tanácsadás az úgynevezett család- és nővédelmi tanács­adókon, valamint a rendelő­intézeti szülészeti-nőgyógyá­szati szakrendeléseken törté­nik. Ha valakinek a lakó­helyén egyik szolgálat nincs, úgy iá tanácsadást a körzeti orvos, vagy az üzemorvos is elvégezheti. A részvételről a házasulok igazolást kapnak, amit 'be' kell mutatniuk az anyiakönyvvezetőnek. Fontos tudnivaló, hogy a felek házasságkötési szándé­kukat legalább 30 nappal korábban kötelesek bejelen­teni az illetékes anyakönyv­vezetőnél. Ennek a kötelező várakozási időnek a célja a könnyelmű, meggondolatlan házasságkötések megakadá­lyozása. A kötelező várakozás alól csak egészen kivételes ese­tekben adható felmentés. Ilyen méltánylást érdemlő ok lehet például a nő ter­hessége, a férfi katonai szoi­vánok, hajók és eközben gyakran támadták meg őket rablóbandák, sőt, egyes or­szágok berendezkedtek arra, hogy a területükön át közle­kedő sókaravánokat csak nagy vámok ellenében en­gedték útjukra. Ezeket a veszteségeket a karavánok tulajdonosai felszámították a vevőknek. Ügy látszik, meg­érte a kockázatokat, veszte­ségeket vállalni, mert ezek az utak mégis kifizetődők le­hettek. Érdemes volt a sóval fog­lalkozni, megvámolni. Érde­mesebb, mint a szállítás ezer veszélyét vállalni. így gon- dolgozhatott a római szená­tus is, amikor i. e. 500-ban elrendelte, hogy a sóval való kereskedelmet állami fel­ügyelet alá kell helyezni. így a már beérkezett sót kellett csak a kincstár javára meg­adóztatni, ami biztos jöve­delmet jelentett. Az afrikai Taghaza volt a történelem előtti időkben a sókereskedelem, illetve -bá­nyászat középpontja. A fel­színhez közeli sóréteget köny- nyen bányászták és igy a lakosság jól keresett. Házai­kat sóból faragott téglákból építették és tevebőrrel von­ták be. Karavánjaik eljutot­tak a legtávolabbi helyekre és sóért mindent lehetett cse­rélni. Egyiptomban és a sós tavak, sivatagok, tengerek vi­dékén rendszeresen bányász­tak sót, illetve a tengervizet lepárolták. Egyiptomban i. e. több ezer évvel már sóval tartósították az élelmiszere­ket, ezért sok sót használtak fel. Itáliában az ókorban a tarentumi sóstó, valamint a Tiberis folyó torkolatában voltak nagy sólepárló helyek. A Volga folyó torkolatában éppúgy termeltek sót, mint pl. az amerikai Kolumbiá­ban, ahol — korabeli feljegy­zések szerint — a sótermelő indiánok nagy jómódban él­tek, jobban, mint az aranyat bányászók. gálatra való bevonulása, a külföldi kiküldetés, esetleg súlyos betegség. A felmentést a tanácsok igazgatási osztá­lyai adhatják ki. A házasságkötés rendkívül lényeges feltétele a házassá­gi korhatár betöltése, ami a férfiaknál 18, a nőknél pedig 16 év. E korhatár alatt csak ■ kivételesen indokolt esetben, gyámhatósági engedéllyel le­het házasságot kötni. Tizen­hat évnél fiatalabb férfi, il­letve 14 évnél fiatalabb nő részére még a gyámhatóság sem adhat házasságkötési en­gedélyt. A házasságkötéssel kap­csolatban az egyik olyan kérdés, ami a legtöbb embert foglalkoztatja, • kétségtelenül a feleség névviselése. Köz­tudott, hogy ma már az asz- szonyok igen sok lehetőség közül választhatnak. Hatá­lyos jogunk szerint a meny­asszony teljesen önállóan dönti el — ehhez tehát vőle­gényének hozzájárulására sincs szükség —, hogy ia há­zasságkötés után milyen ne­vet kíván viselni. Választ­hatja például a férje teljes nevét a házasságra utaló „-né” toldattal. (Szabó Jó- zsefné Fazekas Gizella.) Vi­selheti ugyanezt a nevet le­ánykori nevének teljes elha­gyásával, ez a hagyományos forma. (Szabó Józsefné.) Vá­laszthatja férje családi nevét a „-né” toldattal, amihez a saját teljes leánykori nevét hozzácsatolhatja. (Szabóné Fazekas Gizella.) A követke­ző . lehetőség, hogy a férje családi nevéhez a saját utó­nevét illeszti. (Szabó Gizel­la.) Végül mód van arra, hogy az asszony a házasság­kötés után is a saját koráb­bi, tehát lánykori nevét vi­selje. (Fazekas Gizella.) A bibliában is szerepel a só. így pl. a pusztulásra ítélt Sodorna és Gomorrha' lakói sókereskedelemből éltek. Lóth felesége pedig, mivel megszegte az Űr parancsát, sóbálvánnyá változott. Európában már a bronz­korban is voltak jelentős só­bányák. Az olasz és orosz lelőhelyek mellett pl. a halls- tatti sóbányák voltak híre­sek. Az itt feltárt ősi sírok­ban ókori egyiptomi és afri­kai ékszereket, gyöngyöket is találtak, ami azt igazolja, hogy az ún. hallstatti korban, több ezer évvel ezelőtt az ottani sószállítmányok elju­tottak Egyiptomba is, ahol ezeket elcserélték más cik­kekre. Lengyelország is gazdag só­bányákban: a Krakkó mel­letti Wielinska sóbánya ma is látványosság, mert a bá­nya tartóoszlopai, csillárjai, szobrai, lépcsőfokai sóból vannak faragva és csillognak, ragyognak a villanyfényben. * A régi Magyarországon je­lentős sóbányászat folyt. Sok község neve őrzi ezt a tevé­kenységet, mint pl. Sóvár. Az egyik legnagyobb felvásárló a Fugger család volt, akik Vöröskő várában őrizték a külföldre szállítandó sót. A vár szinte teljesen a föld alá épült és soha ellenség nem vette be. Föld alatti tit­kos kijáratai lehetővé tették a zavartalan mozgást, még várostrom esetén is. Innen fegyveresek szállították más országokba a Fuggerek sóját. Ma már a sót modem fel­szerelésekkel párolják le a tengerek és sós tavak vizé­ből, és megtisztítva, meg­őrölve kerül forgalomba, megvásárlása nem okoz anya­gi gondot, mint hajdan, ami­kor még 3—400 évvel ezelőtt is annyi aranyat adtak á só­ért, amennyit a súlya nyo­Felvetőd'het a kérdés: ha a feleség úgy dönt, hogy a házasságkötés után is a sa­ját leánykori családi nevét viseli, hogyan alakul majd a gyermek névviselése ? Alapelv, hogy iá házasságban élő’ szülők valamennyi közös gyermekének csaik közös csa­ládi nevet lehet adni. Nem fordulhat tehát elő például, hogy az egyik gyermeket a férj, a másaikat pedig a fe­leség családi nevén anya- könyveztessék. Sokan nem ismerik azokat az okokat, amelyek érvény­telenné teszik a házasságot. Nyilvánvalóan ilyen ok pél­dául az, ha valamelyik fél­nek, aki már korábban is házas volt, az előző házassá­gát a bíróság még nem bon­totta fel. Érvénytelen továb­bá az a házasság', amelyet egyenesági rokonok, illetve testvérek, féltestvérek kötöt­tek egymással. Hasonló a helyzet, ha a testvér testvé­rének vér szerinti leszármia- zójával (például a nagybácsi az unokahúgával) és a há­zastárs volt házastársának egyenesági rokonával háza­sodik össze. Nem lehet ér­vényes házasságot kötni tel­jesen cselekvőképtelep sze­méllyel, valamint azzal, aki a házasságkötési korhatárt még nem érte el. Arra sincs lehetőség, hogy az örökbefo­gadó szülő örökbefogadott gyermekével házasodjon ösz- sze. Érvénytelen a házasság akkor is, ha az anyakönyv- wezető nem hivatalos minő­ségben járt el, vagy a háza­sulok iá házasságkötésnél nem voltak együttesen jelen. \ D. A. ' (Folytatjuk.) A jelenlegi divat két irány­zatot határoz meg: a városi mindennapi és a szabadidő­együttesek divatját. A városi, mindennapi öltö­zékek közé a klasszikus ka- bátdk, öltönyök, zakók-nad- rágok tartoznak. A szabadidő-együttesek a modern, a kötetlenebb öltöz­ködési formákat tartalmaz­zák. A férfidivatban a szélsősé­gek eltűntek, a túl széles és kiemelt váll, a széles rever és gallér, az elszűkített vagy túl bő nadrág. A zakó aránya teljesen klasszikussá vált, enyhén karcsúsított, kényel­mes, a zseb a derékvonal alatt helyezkedik el. A zakó eleje nyújtott, jellegzetesebb a 2 gombos és a kétsoros gombolás. A zakóhoz ritkán tartozik mellény, az ing sze­repe jelentősebb. A klasszikus öltöny anyaga többnyire fé­sűsgyapjú, uni (egyszínű), te­niszcsíkos. A klasszikus öl­tönyhöz visszatért a fehér ing. A nyakkendő középszé­lességű, 7—9 cm klasszikus csíkos, apró pöttyös és „nyak­kendő” mintás. A sportos klasszikus karaktert a rész­letek határozzák meg, mint például a vadászruhánál. A sportos klasszikus öltöny ha­sonló arányú a városi klasz- szikushoz, csak a zakó vala­mivel rövidebb és lezserebb. A nadrág mindkét típushoz egyenes szárú, 24—25 cm. A sportos klasszikus öltöny anyaga aprómintás, tweed, „eszterházi kockás”, gyapjú- flanell. Változatlanul hagyo­mányos színekből divatos, (szürke, szürkéskék, barna) a különböző társ anyagokkal együtt. Az anyagok finomak, kellemes tapintásúak. A szí­nek tiszták, valódi kék, szür­ke, kékesszürke, vörösesbar­na és a bézs széles skálája. Kiegészítő a bordó és a pi­ros. A szabadidő-öltözékek na­gyobb variációi jelentkeznek, mint eddig. Érezhető, hogy valóban központi téma a sza­bad idő. A párizsi férfiruha- kiállításon, a Sem-en, a sza­bad idő, a kényelem kihang­súlyozása egyértelműen je­lentkezett. Az 1981-es tavaszi­nyári divatban a szafari, a különböző nadrágba gyűrt in­gek, az overállok, a pamut­trikók, sortok, a béleletlen, könnyű vászonzakók, dzsekik, farmernadrágok ismét és Hozzávalók 4 személynek: 1 csomag mélyhűtött halru­dacska (45 dkg), 4 evőkanál olaj, 1 db póréhagyma (12 dkg), 1,5 dl ketchup, 1 pohár joghurt, 2 evőkanál tejszín, só, bors, ételízesítő, petrezse­lyem vagy kapor. A halrudacskákat mindkét oldalról 4 percig sütjük. Majd még mindig a férfidivat ked­velt darabjai. Mint a nőknél, a férfiaknál is az 1920-as, 1940-es évek divatja érezhető. Clark Gable, Charles Boyer a divatideál. A nagy haj. és a „gomba”-frizura után a sima hátra vagy oldalra fésült, fölnyírt haj az újdonság. En­nek a divatnak neves hirde­tője lett J. Travolta. A férfi­aknak nyárra divat lesz a klasszikus teniszstílus és a fehér szín. Önálló viselet lesz az ing és a különböző pamut- trikók. A divatos ing hagyo­mányos, rövid vagy hosszú ujjas, felső zsebes, közepes, enyhén nyújtott gallérral, anélkül, vagy kihajtós „apacs” gallérral. A kellékek közül a pulóverek tartoznak a külön­böző stílusú együttesekhez. A „golf” sapka is hódít, de ál­talánosabb az úgynevezett „utazó kalap” szövetből, vagy Vászonból, puha fejrésszel, kis karimával. A praktikus és kényelmes fejfedő egyszerű­en összehajtható, táskába, zsebbe tehető. A cipők nagy része mokasszin jellegű, ké­nyelmes, könnyű és nagyon egyszerű. A nyári sportcipők nagy része torna-, illetve te­niszcipő jellegű. A szabadidő-ruhák a rugal­mas pamut, vagy pamut-mű­szállal kevert „tréning”, „ko­cogó”, vagy „melegítő” néven ismert nadrág és felsőrészből állnak. Valóban kényelmes ruhavariációk. Hazánkban is nagyon elterjedt a viselete otthon, kerti munkához és a még gyerekcipőban járó „ko­cogó” mozgalomban. A spor­tolók nélkülözhetetlen és praktikus ruhadarabját — természetesen divatos formá­ban — ajánlják a tervezők minden korosztály számára. melegre tesszük. A póréhagy­mát karikákra vágjuk és hoz­záadjuk. A ketchupöt, jog­hurtot a zsiradékba öntjük és elkeverjük. Majd hozzáadjuk a tejszínt, ételízesítőt és együtt főzzük. Fűszerezzük. A petrezselymet (kaprot) meg­mossuk, apróra vágjuk és a szószhoz adjuk. A halat és a ketchupszószt külön tálon tá­laljuk. mott... RUDNAY JÁNOS Családjogi tudnivalók I. A házasságkötésről és a névviselésről LENDVAY ILONA HALRUDACSKÁK

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents