Tolna Megyei Népújság, 1980. december (30. évfolyam, 282-305. szám)

1980-12-18 / 296. szám

1980. december 18. IníIÉPÜJSÁG 5 FIATALOK FIATALOK FIATALOK FIATALOK Pophírek Az év nagy ajándékozási id ászaikéban természetesen előtérbe kerül a lemezvásár­lási kedv is. A 80-as év ki­emelkedő volt a Magyar Hang­lemezgyártó Vállalat életé­ben. Amint Erdős Péter már­kamenedzser nyilatkozta, az idén minden eddigi csúcsot megdöntő mennyiségben ad­ták el a gyár lemezeit. Azon­ban az év utolsó hónapjára is tartogatták még popzenei ér­dekességeket. Nemrégiben je­lent meg a Hungária együt­tes Rock and Roll Partyja, mélynek alcíme „Nem hizlal többé se cukor, se liszt, ha kúrája naponta félóra tvíszt”. Az állandóan újítani képes Fenyő Miklós a jelék szerint sikeres csoportot hozott ösz- sze, és a nosztalgia jegyében készült lemezük nagy pél­dányszámban fogy az ötve­nes évek zenei világát ked­velők körében. Nagy sikerre számíthat a Hobo Blues Band első albuma, melyet már na­gyon sokan vártak. Az együt­tes zenéjét és Föildes László szövegét most nyugodt körül­mények között a koncertek zsivaja nélkül ás meghallgat­hatják az érdeklődők. Kon- certalbummal, úgynevezett „élő lemezzel” jelentkezett kitűnő jazz-rock csoportunk, a Mini. A felvételeken közre­működik Závody János, a Piramis szólógitárosa, a Mini egykori zenésze. Az egyik leg­nagyobb lemezcég, az EMI javított formában kiadja a Locomotív GT angol nyelvű lemezét. Időközben a hazai piacon dupla albummal je­lentkezett ~a zenekar. Az év nagy vállalkozásának indult és beváltotta a hozzá fűzött reményeket a hármas kon­certkörút, melynek szereplője az Omega, a Beatrice és az LGT volt. A sorozatot meg­örökítő lemezfelvétel a na­pokban jelenik .meg. Az előzetes statisztikák szerint világviszonylatban az idei év nem hozott lemezela­dási csúcsokat, 1979-hez ké­pest sokat csökkent a lemez­vásárlási kedv. Természete­sen a karácsony előtt megje­lenő felvételek még sokat ja-. víthatnak a mérlegen. Az év. utolsó sikereihez tartozik Carlos Santana, a népszerű latin-amerikai gitáros albu­ma és Barbara Streisand is­mert musical-színésznő, aki ezúttal a Bee Goes-szel készí­tette dalait. A Boney M. im­máron ötödik albumával je­lentkezik, amelyből az előze­tesként megjelent „Paradi­csomi gyerekek” már a disz­kók kedvelt dala. Kindl Gábor Szakácsok, cukrászok A szakma művészei Az öreg Garay-szálló meg­fiatalodott. Ez az ifjonti ma­gamutogatás olyan, mint az ötven felé ballagó dáma sminkje. Nem mer az arcá­hoz nyúlni, mert előkellemet­lenkednek a mély barázdák a festék alól. A presszó új tapétát ka­pott, az ablakok, a függö­nyök tiszták, a szállodapor- tára színes televízió került, az étterem ragyog, a konyha tisztára meszelve, a „táncost” felújították. Péntek este van. Még áll a „bál”. Horgos István mes­terszakács, konyhafőnök megérkezett az anyagbeszer­ző kőrútról, Herbert József üzletvezető-helyettes a kettős létra tetején ablakot pucol, a két szállodai portásfiú tartja a létrát. Fent a „táncosban” Erdős Ágoston, a másik fiatal he­lyettes szemléli a terepet. A bárpult magas székeire te­lepszünk. Lontai Egon, a szövetség elnöke Schaffer Béla az összefo­gásról beszél: — Ilyenkor látni, hogy a Garayban jó társaság van. Mindenki szeretné kivenni részét a munkából. Az igazgatóhelyettes ide­genből jött Tolnába. Nincs egy éve, hogy itt van, de érezni a változásokat. díszvacsorán SZOMBAT ESTE... Sokan — még szakemberek is — mosolyogtak a vállal­kozáson... A Magyar Szakács és Cukrász Szövetség dísz­vacsorájának megrendezését vállalták a szekszárdiak. Olyan rendezvényt, amely ta­valy a Hiltonban volt. A mosoly szombaton este fagyott a kétkedők arcára. Két fiatal pincérrel beszél­getünk. Kum József és Tóth Ist­ván a dunaföldvári halász- csárdából jött segíteni, ők a díszasztalnál dolgoznak Ke­lemen László szekszárdi fel­szolgálóval. Tóth Istvánnal már talál­koztam két éve Szekszárdin, megnyerte a megyei pincér­versenyt. Akkor a főnöke, Nádor Antal üzletvezető job­ban örült a sikernek, mint a győztes. — Tőle tanultuk meg, ho­gyan kell a vendéggel bánni — mondja Kum József. — Nekünk vendégeknek, sokszor úgy tűnik, hogy a pincérek csak a pénzünkért „lelkesednek” — mondom. — Nem tudom máshol hogy van, nálunk ezt nem engedi meg a főnök — Tóth István ezt olyan határozottan mond­ja, hogy hiszek neki. Megkezdődött a vacsora. A két teremfőnök, Erdős Ágos­ton és Paál Árpád elégedet­ten figyeli a pincérek mun­káját. Valaki oldalba bök: — Figyelje a Kelemen La­cit! — A fekete szakállas fia­talember, felszolgáló a Kis- kulacsban. Mozgása elegáns. — Nézze! — szólnak is­mét. — Kényelmesen, nyu­godtan és szakszerűen dol­gozik. Élvezet nézni munká­ját... Az utolsó fogásnál felsora­koznak az ünnepeltek. Ezen a napon lettek kiváló szaká­csok, cukrászok. Ök főztek a vendégeknek: a teremben a magyar szakács- és cukrász­társadalom nagy mesterei ül­nek, vizsgáztatják a fiatalo­kat : Dankó Lászlót (Sza- bolcs-Szatmár megye), Dóm­ján Andrást (Belvárosi Ven­déglátó), Fonnyadt Imrét (Danubius), Mayer Józsefet (Pannónia), Nagy Józsefet (MSZMP római parti üdülő), Szabó Istvánt (Hungária), Sztrunga Gyulát (Jász- Nagykun Vendéglátó), Tályai Jánost (Észak-pesti Vendég­látó), Virágh Mi'klósnét (Pest megyei Vendéglátó). És a cukrászokat: Dolezsál Feren­cet (Hajdú-Bihar), Farkas Antalt (Kiskőrös és Vidéke ÁFÉSZ), Hajdú Imrét (Pest­budai Vendéglátó), Madarász Sándort (Hungária), Marton Pált (Csongrád megye) és Számyasi Alajost (Balaton- földvár). Molnár Károly belkereske­delmi miniszterhelyettes kö­szöntőjében a következőkkel ismerte el a fiatalok munká­ját: „Nem egyszerűen szaká­csok és cukrászok, hanem művészei a szakmának.” AZ EGYETLEN ASSZONY A tizenöt kitüntetett között Virágh Miklósné az egyetlen nő. A konyhában beszélge­tünk: — Jobb a fiúknak —mond­ja. — Szabadabban mozog­nak. — Nem arról van szó, hogy a férfiak jobban főz­nek? — A beosztott szakácsok nagy része nő. Erre a szintre azért jutnak el kevesebben, mert a család az első. A mi szakmánkban nincs kará­csony, szilveszter, újév. Az anyáknak ilyenkor a gyere­kek, a család mellett lenne a helye. Ezért van az, hogy 20—25 éves korig egyenesen haladnak előre a nők, de utá­na lemaradnak. — Mit jelent ez a cím? — Nagyobb követelménye­ket. „A SZEKSZÁRDIAK KITETTEK MAGUKÉRT” Molnár Károly miniszterhelyettes köszönti a résztvevőket A szövetség elnöke, Lontai Egon régi szakember: Virágh Miklósné az egyet­len női kiváló szakács Az utolsó simítás a tortán A szekszárdi Strich János munkája — Arra törekszünk, hogy a magyar konyhát ne csak a nagy és neves cégek jelent­sék. A mestervacsorákat azért visszük el vidékre is, hogy ösztönözzük a kollégákat a magasabb színvonal elérésé­re. Világszerte híres a ma­gyar konyha. Nincs az évben olyan nap, hogy ne lenné­nek külföldön embereink Most jött haza Londonból egy csapat, Tuniszban sikerünk volt, készülünk Kuvaitba és Dél-Amerikába. •— A szekszárdiak bevál­tották a reményeket? — Kitettek magukért. Amit vállaltak, túlteljesítették. — Merre halad a magyar szakácsművészet ? — A fiatalabb és az idő­sebb nemzedék együtt halad. Vendéglátást akarunk az egész országban, nemcsak az üdülőterületeken. — Ezekből a fiatalokból is lesznek nagynevű mesterek? — Már most azok! HAZAFI JÓZSEF GOTTVALD KAROLY Bővülő kedvezmény Ifjúsági takarékbetét A Magyar Közlöny decem­ber 10-i számában megjelent a pénzügyminiszter rendelete, amely növeli az ifjúsági ta­karékbetéthez fűződő pénz­ügyi kedvezményeket és bő­víti a kedvezményes áruköl- csönre jogosult fiatal házasok körét. Az 1981. január 1-ével életbe lépő új szabályozás szerint: Az ifjúsági takarékbetét kedvezményezettje bárki le­het, aki a megállapodás meg­kötésekor 35. életévét nem töltötte be. (Az eddigi felté­telek szerint kedvezménye­zett csak 14—30 éves korú le­hetett.) Ezzel lehetővé válik, hogy a szülők, nagyszülők már 14 évnél fiatalabb korú gyermekeik, unokáik javára is takarékoskodhassanak. A felső korhatár 30-ról 35 évre való felemelése pedig a már keresőképes fiatalok további jelentős részének teszi lehe­tővé, hogy nagyobb betétet 'gyűjtsön és részesüljön az ezzel járó kedvezményekből. Az ifjúsági betétek után a betétest, illetve a kedvezmé­nyezettet változatlanul évi 5 százalékos kamat és az 5. év utáni további 1 százalék pré­mium illeti. A jövőben nem korlátozzák a havonta rendszeresen elhe­lyezhető betét nagyságát. Ed­dig legfeljebb havonta 800 forintot lehetett befizetni és öt évre szóló megállapodást kötni. Január 1-től ennél na­gyobb összegről is szólhat a megállapodás, A havonta rendszeresen be­fizethető betét 100 forint, vagy ennek többszöröse lehet. Növekszik az öt évi takaré­kossági időszak letelte utána lakásépítésre, -vásárlásra igénybe vehető kölcsön ösz- szege. Az új feltételek szerint a kölcsön maximális összege új lakás építése vagy állami szervtől való vásárlása esetén az eddigi 56 ezer forinttal szemben 70 ezer forint, egyéb esetékben 60 ezer forint lehet. Egyidejűleg bővítik a külön kölcsön lakásépítésre való felhasználását is. A rendelet ugyanakkor bő­vítette a fiatal házasok kü­lön kölcsönére jogosultak kö­rét. Ezentúl kedvezményes áruvásárlási kölcsönt azok a fiatal házasok kaphatnak, akik a kölcsön igénybevétele­kor 35 éven aluliak. (Koráb­ban 30 év volt a korhatár.) A felvehető kölcsön összege vál­tozatlanul 30 ezer forintig terjed, kamata évi 8 százalék, lejárata legfeljebb 3 év. E kölcsönre történő vásárláskor előtörlesztést nem kell fizet­ni. Ki a legügyesebb? Bliuöskocka-uerseny Szekszärdon A leggyorsabban, egy perc négy másodperc alatt Széger József aparlhanalti általános iskolásnak sikerült kiraknia a bűvös kocka mind a hat ol­dalát. A versenyt a Szakály test­vérek Építőipari Szövetkezet KISZ-szervezete rendezte a városi KISZ-bizottság támo­gatásával vasárnap délután három és őt óra közöitt Szek­szärdon. A vetélkedés több korcsoportban történt, majd pedig kihirdették az abszolút időeredményt. A legkisebb jelentkezők szá­mára rendezitek egy oldal ki­rakásáért ás vetélkedőt. Köz­ben a művelődési központ kis­termét zsúfolásig megtöltő ér­deklődők megismerkedhettek a szövetkezet történetével, Lisfca Pál válogatott kerék­párossal, és diszkózenében is volt nésziük. A rendezvény osztatlan si­kert aratott éppen azért, mert ilyen sokféle szórakozást, iz­galmat nyújtott. Még akkor is, ha nem titkolt reklám hív­ta létre a műsoros délutánt, érdemes odafigyelni a kezde. ményezósre, mert ügyesen kapcsolnák össze a játékos formát az ismeretterjesztés­sel. A versenyben 59-en vet­tek részt, a legjobbak Skála- ajándékutalványt és bűvös­kockát kaptak jutalmul. A legkisebbeknek még a váro­si KISZ-bizottság díját is át­adták. Ezek logikai játékok voltak. A szövetkezet az idén egy. mill'ió-ikétszázezer kockát gyárt a Politechnika Szövet­kezetnek: bérmunkában jö­vőre már két és fél millióra van megrendelésük. Ennek megfelelően fejlesztették a szerelőműhelyt és a bedolgo- zóihálóaatot is. Természetesen minden KISZ-szervezet nem rendez­het ugyanilyen játékot, de ha­sonlóan. ötletes vetélkedő, já­ték megszervezésére minden alapszervezet előtt nyitva a lehetőség, csak fantázia kell hozzá és mások is összekap­csolhatják hasonló módon a kellemeset, szórakoztatót az okos reklámmal. A Gibb, fivérek a Bee Gees-boI Az első helyezett átveszi a díjat Herczig Ferenctöl, a váro­si KISZ-bizottság titkárától A gyerekek a színpadon tekerték a kockákat, a legjobbak ajándékot kaptak

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents