Tolna Megyei Népújság, 1979. november (29. évfolyam, 256-280. szám)
1979-11-25 / 276. szám
/ " 1979. november 25. / ' Képújság 9 Földrengésbiztos építkezések A földrengéskutatók és az építészmérnökök együttes munkája már megteremtette a rengésbiztos építkezés módszereit. Sikerült olyan eljárásokat találni, amelyeknek segítségével az épületek még a kivételesen erős, rombóló hatású rengéseket is nagyobb károsodások nélkül átvészelhetik. Szovjet kutatók vizsgálatai szerint az olyan épületek a leginkább rengésállóak, amelyeknek szobái kör alakúak, s a'z épület külső burkolata sem szögletes, hanem legömbölyített. Ilyen módon való építkezésnél az egyes helyiségek között természetesen sok kihasználatlan, holt tér ‘keletkezik, az építtetőket azonban jelentősen kárpótolja ezért a ház nagyfokú stabilitása földrengés esetén. Az eddigi nagy földrengések során bebizonyoSodott, hogy a vasbeton váz jó védelmet nyújt, még magas épületek esetén is, különösen akkor, ha kemény, szilárd talajon állnak az épületek. A legjobb és aránylag legköny- nyebben megvalósítható földrengésvédelmi mód az építkezéseknél á betonkoszorúk alkalmazása. A talaj mozgásában a vasbetonvázas, be- torikoszorús épületek egységesen vesznek részt, tehát nem hullanak szét elemeikre. A földrengések kártételeinek „kivédésére” egy másik módszer az, hogy a lökések felfogására, erejük csillapításába gumiból és fémhálóból kialakított „párnákat” helyeznek el az épületek alá. Ezek főként a földlökések vízszintes erőhatásainak következményeitől védik meg az épületéket. Az egyszerűbb, földszintes épületek azáltal is rengésállóVá tehetők, hogy építésükkor csak teljesen kifogástalan . anyagokat használnák fel, és az épületek oldal- és sarokmerevségét megfelelő módszerekkel kellőképp biztosítják. Egy szovjet tudományos intézetben földrengésbiztos építészeti módszereket dolgoznak ki. Nyolc árucsoportban A Szovjetunióból Magyar- országra importált áruk és a Szovjetunióba szállított magyar árucikkek listája igen terjedelmes. Értékük ebben az évben 4,8 milliárd rubel lesz. Figyelemre méltó, hogy Magyarország a Szovjetunióba szállított áruk nyolc csoportjában első helyen áll a KGST-országok között. Az ezekből az országokból a Szovjetunióba exportált műszerek háromnegyede, csaknem az összes autóbusz, a gyógyszerek kétötöde, a friss gyümölcs kétharmada, a fő- zelékkonzervek fele — Magyarországról való. Magyarország viszont egy év alatt 7,4 millió tonna szovjet kőolajat, 6 milliárd kilowattóra villamos energiát, 650 000 tonna hengerelt árut, több tucat metrókocsit, trolibuszt és mentőautót, 40 000 Zsiguli gépkocsit kap. Cementgyári, kohászati és atomerőművi berendezéseket is szállítanak a Szovjetunióból. fi teakostolo Képzeljük el, hogy bemegy valaki a munkahelyére és azonnal jó erős teát készít, méghozzá nem is egy csészével, hanem tucatnyival. Teázás a munka kezdetén? Szó sincs róla: ez maga a munka! Az odesszai teacsomagoló gyár teakostolója, Raisza Li- szova. ízleléssel állapítja meg a tea minőségét, amely gyorsan változhat. Eltérő még annak a tealevélnek a minősége is, amelyet ugyanarról az ültetvényről néhány órás eltéréssel szednek. Mégin- kább változik a minőség, a külső és az aroma az elsődleges feldolgozás, a tárolás, a szárítás, a fermentálás során. Nincsenek . olyan műszerek, amelyek mindenre kiterjedő objektív értékelést adnának. A legtökéletesebb és .legkényelmesebb ellenőrző eszközök az érzékszervek. így a teakóstoló minőségi ellenőr szakmája ma egyelőre nélkülözhetetlen. — Hogyan lesz valaki teakóstoló? — Tudomásom Szerint ezt a szakmát iskolákban nem oktatják, minden vállalat maga készíti fel szakértőit. Az iskolapadban senki sem válhat • képzett teakóstolóvá, csak a tapasztalt mesterek irányításával ■szerzett napi gyakorlatban lehet ezt elsajátítani. .Hiszen a legapróbb aroma- és ízbeli eltérés megkülönböztetése is fontos. Három éve dolgozom a csoma- golóban, előbb a laboratóriumban voltam, s csak egy éve lettem teakóstoló. A két év állandó tanulással telt el. Megtanultam teát készíteni, ízre és aromára megkülönböztetni a különféle keverékeket. A mesterségre Tamara Kuznyecova tanított, aki már 30 éve itt dolgozik. — A teakóstoló eszköze az ízlelő szerv, s a szaglás. Hogyan hat ez az életmódjára? — Sajnos a teakóstoló éppen ezért kénytelen lemondani az édességről, az erős fűszekrekről, mindenféle szeszes italról, s ami egy nő számára keserves, nem használhat semmiféle kölnit, pudert, vagy rúzst. De mit tehetünk ha a legkisebb idegen íz, illat, vagy aroma is akadályozza a munkát. — Az előbb úgy fogalmazott, hogy megtanult teát készíteni. — Igen, mert attól függ, milyen célra készítünk főzetet. Lehet ■ egyszerűen: forró A leningrádi Lomonoszov porcelángyárban készülnek ezek a vendégváró Szamovárok és teáskészletek vizet önteni a kannába dobott teafűre.' De úgy is csinálhatjuk, hogy a porcelán kannát először forró vízzel kiöblítjük, beletesszük a teafüvet, majd kétharmadáig töltve a forró vizet, letakarjuk szalvétával, öt percig állni hagyjuk, s csak azután öntjük tele a kannát forró vízzel. A tea így erősebb és aromásabb lesz. Az is nagyon fontos, hogy milyen vízből készítünk teát. A vízcsapból vett, le nem ülepített klóros víz nem alkalmas jó teának, mert forrás közben sem tűnik el teljesen a klór. A teafőzéshez lágy víz kell. A kemény vízben a kálcium ionok megakadályozzák, hogy a tea hasznos anyagai kioldódjanak. Nem véletlen, hogy a Sozvjetunióban a Donyec- medencében, az Észak-Kau- kázusban és a Sztavropoli vidéken, ahol kemény a víz, nem sokra tartják a teát. A tea eszencia adagolásáról sem feledkezhetünk meg. Normaként a személyenkénti 2—3 gramm, vagyis egy teáskanál száraz teafüvet számíthatunk. De hadd tegyem hozzá, hogy ez a Szovjetunióban szokásos mennyiség. Az angolok például 30- szor olyan erős teát isznak. Ebből is adódik, hogy mindmáig az angolok tartják a teafogyasztás világrekordját az egy lakosra jutó évi 4,5 kg teával. A Szovjetunióban az egy főre jutó évi teafogyasztás 60 dekagramm. — Melyek a legfinomabb teafajták? — Ez ízlés dolga. A szakértők a legjobbak között tartják számon a grúz fajtákat, de népszerű a ceyloni is. Gyárunkban az indiait részesítjük előnyben. A mongol film A mongol filmművészet alapjait mintegy 40 évvel ezelőtt teremtették meg kiváló szovjet rendezők, filmszakemberek, operatőrök segítségével. Az első mongol—szovjet koprodukciós film a „Mongólia fia” 1936-ban készült el a kitűnő szovjet rendező — a „Kék expressz” és a „Türk- szib” alkotója — Ilja Trau- berg irányításával. Hat évvel később, 1942-ben az Alékszandr Zarhi—Joszif Hejfic szerző- és rendezőpáros segítségével a fiatal Nacgdorzs filmre vitte a legendás mongol nemzeti hős, Szuhe Bator életét, azonos címen. Ez utóbbi időszak a mongol filmgyártás hőskora volt. A hatvanas és hetvenes években tovább bővültek a Mongol'kino kapcsolatai. Az NDK filmstúdiójával, a DEFA-val közösen készült el 1960-ban „Az aranyjurta” símű filmeposz, amely a mongol sztyeppék népét mutatja be. A filmet Gottfried Kolditz és Dorzspalan rendezte. A gyógyító tevetej Kazahsztánban nagy múltja van a tevetenyésztésnek. Régen a sivatagi homokon keresztül ez volt az egyetlen közlekedési eszköz. Napjaink ban a tevéket, — húsukért, szőrükért és tejükért —, mint haszonállatokat tenyésztik. A köztársaságnak több mint 120 ezer tevéje van. A fő cél a gyógyító hatású tevetej előállítása. A fejés gépesítésével jelentősen nő e munka termelékenysége és emelkedik a tejhozam. V A pásztorok gyerekei egyik kedvencükkel Géppel fejik a tevéket Bulgária A világ egyetlen sziklavárosa Bulgária nemcsak tengeréről, változatos tájairól, délszaki éghajlatáról híres az ide látogatóknak sok érdekes élményt nyújtanak szebbnél- szebb védett területei is. Ezek közé tartozik, a Pobi- tite Kamani-terület. A Várnától 18 kilométernyire nyugatra elterülő természet- védelmi körzet földjét finom szürkésfehér kvarchomok fedi. A homoktengerből elszórtan kőoszlopok emelkednek ki. Olyanok, mintha emberkéz formálta volna őket és egy őskori szentély vagy fórum maradványai lennének, pedig a természet alkotásai. Keletkezésükről többféle feltevés van. A Balkán-hegység nyugati részén, Belogradcsik közelében terül el a világ egyetlen „sziklavárosa”. Az évmilliókkal ezelőtti világ vörös és vörösbarna homokkövei és konglomerátumai helyenként egyiptomi obeliszkekhez, másutt tornyokhoz, várakhoz, ismét másutt emberekhez, állatokhoz, hajókhoz, házakhoz hasonlatosak. Innen származnak a sziklák elnevezései is, így „Ádám és Éva”, „A Madonna”, a „A lovas”, „A szfinx” „A szerzetesek”, stb. A belogradcsiki híres sziklák 30 kilométer hosszú és 3 kilométer széles szakaszon borítják a vidéket, s a leg- festőibbek napkeltekor és teliholdkor. Lengyelország Technológiák - exportra Lengyelország évről évre fokozza részvételét a nemzetközi munkamegosztásban. Ennek érdekében növelni ki- h vánjá'k az új technológiák vásárlását és eladását. A lengyel szabadalmák külföldi értékesítésének fejlesztését szolgálta az a pályázat, amit két lengyel külkereskedelmi vállalat írt ki exportképes műszaki újítások kidolgozására. A négyszáz pályamunka közül tízet díjaztak, tizet dicséretben részesítettek. Az első díjat a metilalko- höl közepes nyomás alatti előállításának eredeti módszere nyerte el. Ennek a rendkívül fontos vegyipari terméknek — amelyből a növekvő igények miatt előreláthatólag 1985-ben várhatóan 70 millió tonnát gyártanak a világon, szemben az 1970-es 10 millió tonnával — újszerű előállítása az eddigi eljárásoknál termelékenyebb és biztonságosabb. A második díjat a dime- tilotereftalan előállításának korszerűsítéséért ítélték oda. Ez a vegyszer a műszál-, a fólia- és a magnetofonszalag- gyártás nélkülözhetetlen alapanyaga. A két harmadik díj közül az egyiket az az új eljárás kapta, amellyel folyamatos üzemmel nyerhető ki a cukor a melaszból, másik egy eredeti karbamid-előállítási technológia. A pályázat sikerén felbuzdulva a szervezők jövőre is megrendezik ezt az igen hasznosnak bizonyult versenyt. \
