Tolna Megyei Népújság, 1977. december (26. évfolyam, 282-307. szám)
1977-12-18 / 297. szám
977. december 18. Képújság 5 A megyei pártbizottság üléséről (Folytatás a 4. oldalról) nagyberuházások végrehajtása. A paksi atomerőmű, a szekszárdi húskombinát beruházásánál növelni kell a munka szervezettségét, gyorsítani a megvalósítás ütemét. A Simontornyai Bőrgyár kapacitásbővítő rekonstrukciós beruházásának 1978. évi befejezése az ez évi beruházási ütem fenntartását indokolja. A most folyó beruházás befejeztével egy időben elő kell készíteni a teljes rekonstrukcióhoz szükséges további beruházásokat is. .A kiemelt egyedi nagyberuházások mellett egész beruházási tevékenységünkben tervszerűbbé kell tenni a munkát. A meglévő anyagi eszközöket, és kivitelező kapacitást elsősorban a folyamatban lévő beruházások befejezésére kell összpontosítani. A beruházóknak és a kivitelező szerveknek érvényesíteniük kell azt az alapkövetelményt. hogy új beruházások csak a szükséges anyagi és technikai feltételek megléte és megfelelő előkészítés esetén indíthatók meg. Megkülönböztetett figyelmet kell fordítani a tejipari vállalat szekszárdi beruházásának előkészítésére. Az ipari beruházásoknál törekedni kell arra, hogy a műszaki fejlesztések kerüljenek első helyre. Soron kívüli előkészítést és kivitelezést keli biztosítani az export- termelést növelő beruházásokra. A vállalatok fordítsanak gondot arra, hogy a beruházásokon keresztül is javuljon tovább az üzemek szociális ellátottsága. A mezőgazdasági beruházásoknál a gépesítés további korszerűsítése mellett az állattenyésztés fejlesztését elősegítő állati férőhely rekonstrukciókat és bővítéseket kell elsősorban megvalósítani. Törekedni kell arra, hogy a tervezett, vagy azt meghaladó ültetvénytelepítések végrehajtása, illetve előkészítése és megkezdése megtörténjen. Ugyancsak gondot kell fordítani a munkakörülményeket javító beruházásokra, a szociális ellátás javítására, állami gazdaságoknál a volt cselédlakások felszámolásának meggyorsítására. A közlekedési és hírközlési ágazatban a dombóvári vasúti rekonstrukció gyorsítása, a szekszárdi vasúti felüljáró építésének megkezdése, a szekszárdi és paksi postabővítés folytatása, lehetőség szerinti befejezése, míg a kereskedelemben a szekszárdi általános áruház beruházásának gyorsítása és befejezése tekintendő kiemelt feladatnak. A tanácsi és egyéb kommunális, kulturális, egészség- ügyi beruházások területén biztosítani kell, hogy az 1978. évre tervezett létesítmények megvalósuljanak. Ez évben is biztosítani kell a lakásellátás, gyermekjóléti intézmények. általános iskolai létesítmények megvalósításának elsődlegességét. A lakásellátás javítása érdekeben a tanácsi és kivitelező szervezetek az előkészítés javításával, a lakásépítés szervezettebbé tételével érjék el, hogy a felépítendő lakások az év folyamán folyamatosan kerüljenek átadásra. Közlekedés: jobb összhang kell A közlekedés területén 1978. évben az áru- és személyszállítási feladatok növekedésével kell számolni. A fokozott igények kielégítése a vasúttól és a Volán Vállalattól összehangolt munkát igényel. Javítani kell a szállító és a szállíttató vállalatok, szövetkezetek együttműködését. Gyorsítani a vagonok kiés berakását. Folytatni kell a rakodás gépesítését, a konténeres szállítási mód bővítését. Tovább kell növelni a személyszállítás kulturáltságát, meg kell oldani, hogy a személyszállító járatok jobban igazodjanak az üzemek munkaidejének kezdéséhez, illetve befejezéséhez. Az összehangolásban feladatok hárulnak az üzemek vezetőire. Életszínvonal: további javulás 1978. évben is tovább javul megyénk lakosságának életszínvonala, életkörülményei. Minden területen gondot kell fordítani arra, hogy a népgazdasági tervben meghatározott életszínvonalnövelő intézkedések megyénkben is megvalósuljanak. Az 1978. évi bérfejlesztéseket úgy kell végrehajtani, hogy az ösztönözzön a munka hatékonyságának növelésére, erősítse a munka szerinti elosztás elvének következetesebb érvényesülését, üzemekben egyes területeken meglévő indokolatlan bérfeszültségek feloldását. A lakosság ellátásának növelése érdekében jelentős feladatok hárulnak a megye kereskedelmi és szolgáltató szervezeteire. A kereskedelmi szervek biztosítsák az áruválaszték bővítését, a hiánycikkek csökkentését. A meglévő bolthálózat korszerűsítésével növeljék a kereskedelmi ellátás kulturáltságát. Tovább kell fejleszteni a szolgáltató tevékenységet, növelni kapacitásukat, ezen keresztül is javítani a szolgáltatás minőségét, a vállalási határidők lerövidítését. 1978- ban tovább kell folytatni a megyére kiterjedő lakáskarbantartó szervezet létrehozásának munkáját. Az 1978. évi gazdasági tervből megyénkre háruló feladatok eredményes végrehajtása megkívánja, hogy gazdasági egységeink és a tanácsok időben készítsék el terveiket. Politikai és gazdasági követelmény, hogy mind vállalati, szövetkezeti, mind a tanácsi tervekben a népgazdasági tervben foglalt gazdaságpolitikai célok, a megyei pártbizottság irányelveiben foglaltak érvényesüljenek. A népgazdasági és az arra épülő vállalati, szövetkezeti tervek, célkitűzések maradéktalan teljesítése megkívánja, hogy tovább erősödjön a tervezés demokratizmusa. Az üzemek, szövetkezetek vezetői már a tervkészítés során támaszkodjanak a dolgozó kollektívák véleményére, javaslataira. Ez egyik fontos feltétele a helyi tartalékok mind szélesebb körű feltárásának. Terveink, céljaink lelkesí- tőek. Megvalósításuk mindannyiunk közös érdeke. A végrehajtáshoz szükséges fizikai és szellemi erővel rendelkezünk. Megyénk dolgozói eddig is bizonyították, hogy a párt céljaival egyetértenek és készek azért lelkes, odaadó munkát végezni. A megyei pártbizottság az 1978. évi feladatok teljesítése során bízik a Nagy Októberi Szocialista Forradalom 60. évfordulójának tiszteletére kibontakozott szocialista munkaverseny továbbfolytatásában az alkotó tevékenység még szélesebb körű kiterjedésében, a munkások, a parasztok és értelmiségiek tudatos helytállásában. Itt még pasztőrözik a tejet Kádakban darabolják az ülepített sajtot ^ Forgatják az eidamit " ...ini Mó r tűrósodik! Eledelünk, a sajt A tejtermékeknek nagy százalékát teszik ki a különböző sajtfélék — ezek termelésében Tolna meeve már régi hagyományokkal rendelkezik. De amíg korábban a félkemény, a kemény sajtok voltak az uralkodók, az utóbbi idők választékbővítését a lágy sajtok tették ki, ezek fogyasztása megsokszorozódott. Közkedveltté vált a Göcseji sajt, a Szekszárdi csemege és a Vadász sajt. Ez év második felében került piacra a Baranya megyei Anikó sajt, a csehszlovák Hermelin mellett a magyar Camembert sajt is forgalomba kerül. A fogyasztók tapasztalhatják, hogyan kórszerűsödött a sajtfélék csomagolása: a tetszetősség mellett az eltarthatóságot is növelte. Egyúttal lehetővé tette a választék- bővítést a hűtőberendezésekkel kevésbé felszerelt, kisebb élelmiszerüzletekben, vidéki kisboltokban is. A tejipar és a kereskedelem közös feladata lesz a foevasz.tókkal megismertetni ezeket, a Rosszabb ideig eltartható sajtfajtákat. A tejipar a hazai fogyasztás növelése, a választék bővítése mellett 1978-ra vaj- és sajtexporttal is számol. Mi pedig képriportunkban azt a folyamatot mutatjuk be, hogyan lesz a tejből sajt, amíg eljut a fogyasztóhoz. Fotó: Komáromi Z. IPMl A szarvasmarha-tenyésztés fejlesztésére hozott intézkedések és ösztönzések hatására a mezőgazdasági üzemek szép eredményeket értek el: az idén a tejtermelés tehenenkénti átlaga eléri a 3000 litert. Ebből a tejből a tejipar mintegy 14,5 százalékkal többet dolgoz fel az előző évinél. A fejlődés azt is jelenti, hogv az ország lakossága egy főre ^utó tej- és tejtermék-fogyasztása — vaj nélkül — eléri a 146 litert. Ugyanakkor a tejipar is lehetőséget kap arra, hogy bővítse a tejtermék-válasz- tékot, hazai és exportfogyasztásra egyaránt. Formázóba kerül a leendő trappista Többször előkerül a hőmérő Sajtpréselés Érlelés előtt lepecsételik Az érlelőben. Innét a boltba, aztán asztalunkra visz a sajt ólja.
