Tolna Megyei Népújság, 1977. október (26. évfolyam, 231-256. szám)

1977-10-15 / 243. szám

1977. október 15. "KÉPÚJSÁG 3 A műhely sztárja A SO. évforduló tiszteletére A dombóvári sajt 97 százaléka exportminőségű Tej. Jó friss, gőzölgő tej. Akkor a legjobb, amikor fejés után leszűrik, s az ember nagyokat kortyolhat belőle. Ez már csak gyerekkori em­lék. .. NEM KLÁRIKÁRA gon­dolunk, a kihívóan csinos üzemadminisztrátorra, akit korántsem tapasztalásból, hanem éppen savanyú a szőlő" alapon — .robbanás előtti szexbombának titulál­nak a flérfinem ifjabb tagjai. S nem is a Mastroianira em­lékeztető szakoktatóra, akibe viszont a majdani műszeré­szek. ma ipari tanuiló lányok fele szerelmes. A műhely sztrája a megtestesedett, ko­pasz, ötvenet túllépett Kál­mán bácsi, aki megteheti, hogy visszalöki a rajzot a főnök asztalára, s tömpe uj­júval bökdö6ve a fénymásoló- papírt, így replikázzon: hü­lyeség, ez rossz, kérje vissza a tandíját, aki készítette. Küllemé darabosságát, modo­ra nyerseségét egy valami feledteti, igaz, alaposan: mű­vésze mesterségének. Min­dent tud, amit csak tudni le­het, időnként a tudományos intézet kocsit küld érte, s igazgatói engedéllyel két na­pon át Kálmán bácsi a kuta­tók partnere, bár legtöbb mondatát azzal kezdi, a fe­nébe is... S vakarja a fületö- vét. mint aki kettőig sem tud számolni. Szokványos stílusváltás­ként leírhatnék most, fordít­suk komolyra a szót, ám a műhelyek világában jártas olvasó tudja, komolyan be­széltünk eddig is. A Kálmán bácsik — vagy éppen Anna nénik, sőt, bácsi és néni nél­kül a Kálmánok és Annák — nagy kincsei az ipari terme­lésnek. Igaz, csupán találgat­hatunk, mekkora ez a kincs — júliusban a szocialista iparban a fizikai foglalkozá­súak létszáma 1 329 000 fő volt —, vajon száz munkás­ból egy vagy három, netán öt, de az bizonyos, majdnem minden műhelynek akad ilyen sztárja. Ilyen és — másmilyen is. A titulust hifii gerővel szerző, aki a tu­dást asztalveréssel, a tapasz­talatot követelőzéssel helyet­tesíti, s mert nem ügyes, hát ügyeskedik. A rátermettség, a tehetség nem életkori járandóság, s ezért minden korosztályban vannak sztárok, olyanok, akiknek rangját társaik, fő­nökeik szemében egy valami adja: a cselekedetekben tes­tet öltő tudás. A szó jó értel­mében nagymenők ők, s ha vannak irigyeik — vannak —, csakis az lehet a tanács, raj­ta, utánozzák tetteiket. Mert hiszen kétszer, meg ötször több sztárt is elbírna a mű­helyek forgószínpada, ahol mindennap új előadás kerül színre, bár korántsem állít­hatjuk, kivétel nélkül alapos rendezésben. Ez utóbbi mon­datrésszel máris kényes te­repre »jutottunk, .mivel ta­pasztalhatjuk, sűrűn a sztá­rok mentenek meg egy-egy előadást. Vélték, .vélik sokan, a kor­szerű technika miatt leáldo- zik az aranykezű szakikként emlegetett előmunkások, méster szakmunkások, a több szakmában otthonos túdorok napja. A gyakorlat ennek az ellenkezőjét bizonyítja, s nemcsak az igényekkel — így a mesterszakmunkás­képzés megszervezésével, a több szakma elsajátításának ösztönzésével, a szakma ifjú mestere pályázatokkal és tu­catnyi mással —, hanem a napi munka teremtette gon­dokkal is.-A találékonysággal társuló magabiztosság, a szakma rej­telmeit gyors leleménnyel ka­matoztató megalapozott tu­dás, a tapasztalattal elegyí­tett .ráérzás jogosan emel va­lakit elsővé az egyenlők kö­zött. Rangjuk, tekintélyük még akkor is vitathatatlan, ha vannak irigyeik, ha akad­nak — nyomukba sem érő — fitymálóik. Termelésben! ér­ték a tudás, s éppen ezért visszatetsző, hamis, ha — ön­jelöltként, elesetleg művi úton, mások által kinevezve — olyanból akarnak sztárt csinálni — sajnos, némelykor sikerül is —, akinek már az epizódszerep is túl nehéz. Nemcsak ellenszenvet kelt az ilyesfajta igyekezet, hanem tekintélyes erkölcsi kárt okoz, mert hiszen fölborítja a valós értékrendet, kétségessé teszi a tudás értelmét, s helyébe azt állítja, amivel nem sokra megy a közösség: a simulé­konyságot, a főnök kedvének keresését, a látszatteljesít- rnényt, a felületességet. Való­ban csak szónoki kérdés., szá­munkra melyik a fontosabb, a kedvesebb, a számunkra alatt természetesen a társa­dalmat, s a közgyarapodást értve. Tiszteletet érdemelnek mindazok, akiknek ott a kin­cse, ahol a szíve, akik nem pusztán gyakorolják, hanem élik mesterségüket. Hűségük, vonzódásuk úgy párosul a te­hetséggel, hogy a legszebb emberi vágyakozások egyike, a munka szépségének állítá­sa formálható belőle. Mert ők, a sztárok, ezt, a szépsé­get, s nem a hangos sikert áhítják. Akkor is az elérhe­tetlent, de megközelíthetőt, a tökélyt tartják szem előtt, ,ha nem honorálják feltétlenül kiemelt személyi órabérrel őket. Sztárok — s ezt lelkűk mélyén megátalkodott iri­gyeik is elismerik —, s azért, mert meglelték a tudás, - ta­pasztalat, tehetség, elhiva­tottság összhangját, mert em­beri teljességüket, elégedett­ségüket többre tartják a fi­zetési szalag számainál. NEM MÁSOK ÁLTAL épí­tett, hanem önmaguk alkotta lépcsőfokokon jutottak -ma­gasra. S úgy, hogy. amit en­nek fejében adtak, az egy­szerre tette gazdagabbá őket és mindannyiunkat. LÁZÁR GÁBOR A dombóvári tejüzemben először ezek ötlenek az em­ber eszébe. Amikor meglát­ja a 3000 literes kádakat, a műhely párától, savószagtól átjárt levegőjének szippan­tása után csalódik. Pedig itt készül a sajt, a közkedvelt félkemény trappista. Ahogy nézem az asszonyok kezé­nek gyors járását, az össze­szokott mozdulatokat, a csúszós padlót, a gumicsiz­mákat a lábukon, a 12 saj­tot a kezükben, amint vi­szik és csúsztatják le a sós fürdő helyére, önkéntelenül i? a baleset, az elcsúszás veszélye, ami megkap. Pe­dig nem történik semmi, ezek az asszonyok még ál­mukban is ismerik a mun­ka minden mozzanatát. Koller Ferenc igazgató mondja: a kongresszusi mun­kaversenyben kiemelkedő eredményeket könyvelőéi­nek el a sajtosok. Egy év alatt hatalmasat változott a minőség. Rácz László ebben az év­ben töltötte be a 25. évét ebben az üzemben. Most a Május 1. szocialista brigád vezetője. — Rögtön hívom a kol­légámat, a másik brigádtól, együtt csinálunk itt min­dent — mondja, s váltótár­sat keres Solymosi Ádám helyére. — A technológia megköveteli, hogy mindig a gépek mellett legyen az ember. Közben figyelem az asz- szonyokat. Egy pillanatra sem áll meg a kezük. Be­járják a műhely minden zugát, sajtot visznek, majd megnézik a préseket vagy kört húznak rajta, mennek vissza, s vágják ismét a ke­rek, másfél kilós sajtok pe­remét. Dolgoznak, nincs norma, a technológia hatá­rozza meg a munka ütemét, meg hát az asszonyok se- rénysége, megszokott tem­pójú, állandó cselekvése. Anyámat idézik otthoni munkája közben... A két brigádvezető hozza az iratokat, a vállalást, a naplót. Keresünk egy csen­des helyet, hogy a minőség javulásának titkát megtud­jam tőlük. — Az alakulás után egy évre megkaptuk a szocialis­ta címet, s azóta már két­szer lettünk aranykoszorú­sok — kezdi az ismertetőt a Május 1. brigád vezetője. — A csoportba a brigád­vezető és kilenc asszony tar­tozik. Sólymos Ádám foly­tatja: — Mi csak nyolcán vagyunk: öt férfi és három nő. 1974-ben lettünk arany­koszorúsok. Ennyit a bemutatkozásról. Mi van a minőség mögött? Hogy lehet egy év alatt ennyit fejlődni? — Az elmúlt évben vala­hogy rosszul ment nálunk a munka, sok baj volt a mi­nőséggel. Az ősszel összeül­tünk, s megbeszéltük, hogy egy elég részletes tanfolya­mon ismertetjük a technoló­giát — mondják a brigád­vezetők. Az előadásokon minden mozdulatot megbeszéltek. Lényeges, hogy a technoló­giát tökéletesen be kell tar­tani. A másik dolog: a hi­giénia követelményeit szin­te úgy kell elsajátítani, hogy az az emberekenek a vérükben legyen. Ha vala­kivel kezet fogtak, utána mossanak kezet, vagy étke­zés után még a morzsákat is kívül hagyják, stb. Ez volt a döntő. Hamarosan fordulat állt be a terme­lésben, javult a minőség. Mindenki megértette a tan­folyamon elhangzottakat. — Ennek a hatására ké­szítettük közösen az Októ­beri Forradalom 60. évfor­dulójának tiszteletére ide1 vállalásunkat. Ebben célul tűztük ki, hogy 83 rzázalé- kos A+B minőségű saj­tot gyártunk. Tehát a meny- nyiség 83 százaléka export­képes lesz. Ugyancsak sze­repelt a programban, hogy az ömlesztési arány legfel­jebb 5 százalék lesz — mondja Rácz László. S az eredmény országos viszonylatban is kiemelkedő. Jelenleg 96,7 százalék az exportminőség, az ömleszté­si arány pedig 0,4 százalék. És mindezt napi 20—22 mázsa sajt gyártása mellett érték el. A dombóvári sajt-sok hétköznap, vasárnap dol­goznak, naponta sok ezer kiló anyagot megmozgatnak, közben jó minőségű élelmi­szert gyártanak. Becsüljük meg azzal őket, ,hogy ide­írjuk a nevüket: Ábvahám Béláné, Nagy Endréné, Daj­ka Sándorné, Tarr Imréné, Horváth Jánosné, János Jó­zsef né, Máthé Béláné, Tö­reki Istvánná, Vámosi Ist­vánná. A férfiak: Kerecsé- nyi Ferenc, Fülöp János, Bencze László, Vilmos Fe­renc, Takács József és a két brigádvezető, Rácz László, Solymosi Ádám. A brigádok ismét sze­retnék elnyerni az aranykoszorús címet, s feltétlen bíznak abban, hogy az üzem élüzem lesz. Eredményeik alap­ján ez meg is valósul­hat. .. — hajó — A paksi ÁFÉSZ a lakosságért Paksnak 13 ezer lakosa van. Pakson kívül még öt község — Németkér, Gerjen. Dunaköm'.őd. Madocsa, Du- ■naszentgyörgy — és hat ki­sebb település is a paksi ÁFÉSZ működési körzetébe tartozik. 1967 óta hétszer kapták meg a Kiváló Szövetkezet ki­tüntetést. Négyszer elnyerték a Belkereskedelmi Miniszté­rium, illetve a SZÖVOSZ vándorzászlaját. Az eredmé­nyek az 520 fős kollektíva munkáját dicsérik. Az ÁFÉSZ legfontosabb üzletpolitikai célkitűzéseit a júliusi paksi kereskedelmi hét megnyitásán Sebestyén Zsigmond elnök a következő­képp fogalmazta meg: A la­kosság és a muokáslétszám növekvő igényeinek mind teljesebb kielégítése, a keres­kedelmi munka színvonalá­nak. a kiszolgálás kulturált­ságának állandó emelése. Az idei év nyolc hónapjá­ban 17 százalékkal növelték a bolti kiskereskedelmi for­galmat. Alapvető napi cik­kekből, így az élelmiszerek döntő többségéből folyama­tosan biztosították és bizto­sítják a lakosság ellátását. A kaposvári húskombináttal történt megállapodás alapján a közelmúltban az ellátási körzetükhöz tartozó vala­mennyi községet bekapcsol­ták a szervezett húskészít­mény-ellátásba. A korszerű táplálkozás további elterjesz­tése érdekében minden köz­ségben kijelöltek egy boltot, ahol mélyhűtött termékeket árusítanak. A kenyérellátást két saját sütőüzemmel segí­tik. A vendéglátás forgalma az év első felében 12 százalék­kal növekedett. Dinamikusan fejlődött az ételforgalmazás. A szövetkezet önhibáján kí­vül nem mindig tudta az .igé­nyeket kielégíteni sörből és egyes üdítő italokból. A jö­vőre nézve fontos célkitűzé­sük a szórakoztatási és turiz­musból fakadó igények ki­elégítése, a szakma kulturált­ságának állandó növelése. Ezt szolgálja i egy vendéglátó- kombinát építése és a meg­lévő hálózat tervezett kor­szerűsítése. Itt kell még em­lítést tenni a dunakömlődi halászcsárdáról, amely nem­csak megyénkben, hanem or­szágosan is ismert.-Pakson iPatyolat-felvevő- és kölcsönzőbolt működik. Az áruházban vásárolt tartós fo­gyasztási cikkeket a vevő kí­vánságára házhoz szállítják. Az elmúlt két évben az atomlakótelepen felépült egy megyei szinten is jelentős, 1000 négyzetméteres alapte­rületű, korszerű ABC. Ger- jenben gazdaboltot nyitottak. Építettek egy központi ROLíL-ihűtőt. Félmillió fo­rintért önrakodós tehergép­kocsit vásároltak. A szövetkezet eredményed­hez nagymértékben hozzá­járul az egyre szélesedő mun­kaverseny. 24 szocialista bri­gád 250 taggal dolgozik a paksi ÁFÉSZ területén. Szorgos munka az áruház belsejében Fotó: Müller Gy. Tizenkét munkanap alatt átalakítják a kertvárosi élelmiszer-áruházát Tízéves a szekszárdi kert­városi élelmiszer-áruház. 1967. augusztus elsején nyi­tották meg, akkor ezen a te­rületen még alig több mint ezer lakost szolgált. A tíz év elég volt arra, hogy az épü­letet — kívül-ibelül — fel­újítsák, és új felszereléssel lássák el. A Tolna megyei .Népbolt vezetői alapos szervező mun­kát végeztek, s így tizenkét munkanap alatt szinte új áruházát létesítenek a régi épületben. D-modul elneve­zésű pultokat szerelnek fel, több mint százhúsz méter hosszúságú lesz a polcrend­szer, s. egy-egy 94 centis rész­re három mázsa árut tudnak felrakni, illetőleg 2,5 négy­zetméter polcfelület helyez­hető el az állványon. Az is természetes, hogy kicserélik újakra, illetőleg több hűtőt állítanak be. így például há­rom mélyhűtő lehetővé teszi több mirelitáru forgalmazá­sát, á csemege- és tejtermék is új hűtőberendezést kap. A zöldségrészleg a szokásos módon, ugyancsak polc- és ládarendszerrel marad. Négy új pénztárt is, száillítószala- gos Anker típusú gépekkel, munkába állítanak majd. Ezekkel a gépekkel gyorsab­ban lehet majd dolgozni.' Hi­szen a számítások szerint másfélszer nagyobb -az át­eresztőképessége egy-egy An­ker gépnek, mint a korábban használtaknak. És az is természetes, hogy -az újság, napi- és hetilapok :is az árulistán szerepelnek, hiszen mindennapi szükség­letünkké vált Most még jobb helyre helyezik az újságpol­cot. Tegnap, pénteken megér­kezett az első áruszállít­mány ^ a FÜSZÉRT-árukat folyamatosan szállítják és mintegy négy nap szükséges ahhoz, hogy az „új” áruház polcait feltöltsék. Több mint' három vagon árut tudnak a polcokon elhelyezni, s ezzel lényegében raktárszerepet is betöltenek a D-modul ele­mek.-A Népbolt saját karban­tartó, illetőleg társvállalatok „besegítő” szakipa-rosai vég­zik a munkát. Jelenleg mint­egy hatvan ember dolgozik az áruház átalakításán, be­rendezésén. A nyitásról még nem tudnak az áruház veze­tői beszélni, hiszen szeretnék október 24-e előtt a vásárlók­nak megnyitni az új áruhá­zát. amely most már több mint hatezer lakost lát majd el. Dolgozik a dekoratőr

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents